第十六章 油泼面(四)

大理寺小飯堂·漫漫步歸·2,047·2026/4/7

溫明棠用筷箸將各色輔料拌勻,油香與料香裹滿面身,光看色已叫人食指大動了,更別提那香味還直往鼻子裡竄。睸 將拌勻的面推至阿丙同湯圓兩人面前,兩人不約而同的伸出了手。 看著比他小上幾歲還是個女孩子的湯圓,阿丙深吸了一口氣,手往後縮了縮:“你……你先吧!” 湯圓看著不住咽口水的阿丙猶豫了一下,推了推麵碗:“還是你先……” “一碗麵有什麼好爭的?”溫明棠用笊籬將又一把扯好煮開的面撈入碗中,放入各式調料,澆上熱油遞給阿丙,道,“趁熱吃吧!” 學著溫明棠的樣子將面拌勻之後,忍不住的兩人便連忙將面往嘴裡塞去,甫一入口發齊齊發出一聲驚歎:“好……好吃!” 第一筷面好歹帶了幾分試探還能食的文雅些,待到第二筷,阿丙同湯圓早已忍不住,大口嗦了起來。 這面爽滑勁道,混合著入口的醬汁,大口嗦起來更是爽快。睸 如此個吃法真真豪爽,看的溫明棠也莫名覺得碗裡的麵條更香了。 一碗麵下肚,雖說還有些意猶未盡,可看看微露魚肚白的天色,阿丙同湯圓也知道要開始做活了。 牢裡犯人那裡要做幾十碗的面,晚了怕是來不及的。 學著溫明棠的樣子扯麵撕面,雖說一開始做的不是很好,忙活到最後卻也有幾分像樣了。 至於最重要的調料之物,溫明棠也未瞞著兩人,叮囑兩人記好每樣調料要加的量,待到麵碗上一一碼好各式調料之後,溫明棠將燒熱的油用油壺裝了起來,同兩人一道向大理寺衙門大牢走去。 他們到時,幾個值夜的差役正一人手裡拿了只餅,配著蛋同白粥在吃朝食,看那灌粥的竹筒同油紙包包的餅子還冒著熱氣,想是才從坊市上買來的。 看到幾人過來,差役同他們打了個招呼,其中一個熱情的指著放在一邊的餅,道:“吃朝食嗎?早上坊市買的燒餅!”睸 阿丙搖了搖頭,抿了抿嘴裡還未散去的面味兒,忍不住對幾個差役道:“差大哥,溫師傅做的朝食好吃著呢!” “哦,是嗎?”幾個差役吃著手裡的餅笑了笑,口中客氣的回了一句,“做的什麼朝食呢?” “面!”小丫頭湯圓翻了翻眼皮,看幾個差役的樣子,也知他們沒當回事,便幫著溫明棠將麵碗從木板車裡拿出來,一一排在一旁的高腳檯面上。 待排好了面,才問幾個差役:“幾位差大哥要吃嗎?” 正吃朝食的差役瞥了眼那碼了些辣椒粉、蒜末同蔥末的面,搖頭道:“那倒不用了,我們買了朝食了!” 那一碗麵菜同肉半點也無,想也知味道會是如何個寡淡法了。 湯圓同阿丙聞言有些失望,總覺得溫師傅的朝食做的這般好吃,只叫牢裡犯人吃了有些可惜,卻又不能勉強,只能道:“那便不為差大哥準備了啊!”睸 一碗麵有什麼好吃的?幾人也不以為意。 一個“行”字剛落下,下一刻,伴隨著“刺啦刺啦”的油冒聲,熱油、辣油同各式香料的味道瞬間激發了開來。 幾個差役吃朝食的動作不約而同的一頓,向擺在高腳檯面上的面望了過去,只覺方才還不過爾爾的面因著這潑上去的油莫名變得誘人了起來。 “這……這是什麼面啊?”有差役忍不住放下手裡的餅子,走到高腳檯面旁好奇的問了起來,“怎的同尋常見到的不大一樣呢?” “這個喚作油潑面。”溫明棠說著,往最後一碗麵上潑了一勺熱油便同阿丙和湯圓送朝食去了。 即便每間牢房外頭都掛著鎖鏈阻隔了外人的探視,可那一潑熱油澆下去的香味卻不是一條鎖鏈能隔得了的。睸 香味湧入牢房,叫牢房裡那些犯了事的犯人忍不住起身走至牢門前向外望來。 今日過來送朝食的年齡都小了些,遠遠瞧去似是幾個孩子一般。 將麵碗隔著牢籠遞進來時,還叮囑道:“拌勻了吃!” 聽著一句一句的叮囑聲漸漸走遠,一個差役忽地摸了摸肚子,道:“突的好想嚐嚐這個叫油潑面的朝食啊!怎的那般香呢?” 尤其是聞了那股熱油香味之後,再嚼手裡的幹餅,總覺得有些難以下嚥了。 “我也想嚐嚐!”另外兩個差役不約而同的附和著,而後看著高腳檯面上已被拿空的麵碗忍不住懊惱,“早知……誒!方才就叫他們留個一兩碗嚐嚐了!” 這話一出,最先開口的差役想了想,道:“其實也無妨,最裡間那位正鬧絕食的怕是不肯吃的,分完這一圈之後當會剩下,不如……”睸 幾個差役惦記剩下的油潑面的工夫,溫明棠一行人也帶著最後剩下的兩碗麵走到最裡間的牢房前了。 蹲下身將兩碗麵從下頭的食口遞進去之後,溫明棠起身,道:“拌勻了吃!” 話音剛落,還不待離開,一道暴躁的聲音便自牢房內傳了出來。 “不吃!拿走!”聲音帶著少年變聲時特有的音色,想是個十五六歲的少年。 “告訴林斐!小爺沒殺人,開口便問小爺怎麼殺的人,他孃的有他這麼查案的嗎?”少年的質問聲中滿是憤怒。 少年的質問聲後,牢裡另一道聲音緊跟著響了起來:“主子,您一天沒吃東西了!今兒這朝食您不吃嗎?” 一句話聽的溫明棠有些意外:大理寺大牢裡犯人坐牢還能帶小廝的嗎?睸 裡頭一陣淅淅索索的聲音傳來,似是小廝在用筷箸拌麵吃,緊接著,嗦面聲跟著響了起來。 回過神來的溫明棠搖了搖頭,再次蹲下手伸向食口:吃不吃的她自不逼迫,可浪費就不成了!這帶著小廝坐牢的犯人既然不吃,她便拿走好了。 只是手才伸入牢籠口,一隻手便“啪”地一下打在了她的手上,而後迅速端走了那碗麵。 緊接著,那暴躁少年的聲音自裡頭傳來:“我這牢房裡住了兩個人,自是要分兩碗的,你拿走一碗作甚?”

溫明棠用筷箸將各色輔料拌勻,油香與料香裹滿面身,光看色已叫人食指大動了,更別提那香味還直往鼻子裡竄。睸

將拌勻的面推至阿丙同湯圓兩人面前,兩人不約而同的伸出了手。

看著比他小上幾歲還是個女孩子的湯圓,阿丙深吸了一口氣,手往後縮了縮:“你……你先吧!”

湯圓看著不住咽口水的阿丙猶豫了一下,推了推麵碗:“還是你先……”

“一碗麵有什麼好爭的?”溫明棠用笊籬將又一把扯好煮開的面撈入碗中,放入各式調料,澆上熱油遞給阿丙,道,“趁熱吃吧!”

學著溫明棠的樣子將面拌勻之後,忍不住的兩人便連忙將面往嘴裡塞去,甫一入口發齊齊發出一聲驚歎:“好……好吃!”

第一筷面好歹帶了幾分試探還能食的文雅些,待到第二筷,阿丙同湯圓早已忍不住,大口嗦了起來。

這面爽滑勁道,混合著入口的醬汁,大口嗦起來更是爽快。睸

如此個吃法真真豪爽,看的溫明棠也莫名覺得碗裡的麵條更香了。

一碗麵下肚,雖說還有些意猶未盡,可看看微露魚肚白的天色,阿丙同湯圓也知道要開始做活了。

牢裡犯人那裡要做幾十碗的面,晚了怕是來不及的。

學著溫明棠的樣子扯麵撕面,雖說一開始做的不是很好,忙活到最後卻也有幾分像樣了。

至於最重要的調料之物,溫明棠也未瞞著兩人,叮囑兩人記好每樣調料要加的量,待到麵碗上一一碼好各式調料之後,溫明棠將燒熱的油用油壺裝了起來,同兩人一道向大理寺衙門大牢走去。

他們到時,幾個值夜的差役正一人手裡拿了只餅,配著蛋同白粥在吃朝食,看那灌粥的竹筒同油紙包包的餅子還冒著熱氣,想是才從坊市上買來的。

看到幾人過來,差役同他們打了個招呼,其中一個熱情的指著放在一邊的餅,道:“吃朝食嗎?早上坊市買的燒餅!”睸

阿丙搖了搖頭,抿了抿嘴裡還未散去的面味兒,忍不住對幾個差役道:“差大哥,溫師傅做的朝食好吃著呢!”

“哦,是嗎?”幾個差役吃著手裡的餅笑了笑,口中客氣的回了一句,“做的什麼朝食呢?”

“面!”小丫頭湯圓翻了翻眼皮,看幾個差役的樣子,也知他們沒當回事,便幫著溫明棠將麵碗從木板車裡拿出來,一一排在一旁的高腳檯面上。

待排好了面,才問幾個差役:“幾位差大哥要吃嗎?”

正吃朝食的差役瞥了眼那碼了些辣椒粉、蒜末同蔥末的面,搖頭道:“那倒不用了,我們買了朝食了!”

那一碗麵菜同肉半點也無,想也知味道會是如何個寡淡法了。

湯圓同阿丙聞言有些失望,總覺得溫師傅的朝食做的這般好吃,只叫牢裡犯人吃了有些可惜,卻又不能勉強,只能道:“那便不為差大哥準備了啊!”睸

一碗麵有什麼好吃的?幾人也不以為意。

一個“行”字剛落下,下一刻,伴隨著“刺啦刺啦”的油冒聲,熱油、辣油同各式香料的味道瞬間激發了開來。

幾個差役吃朝食的動作不約而同的一頓,向擺在高腳檯面上的面望了過去,只覺方才還不過爾爾的面因著這潑上去的油莫名變得誘人了起來。

“這……這是什麼面啊?”有差役忍不住放下手裡的餅子,走到高腳檯面旁好奇的問了起來,“怎的同尋常見到的不大一樣呢?”

“這個喚作油潑面。”溫明棠說著,往最後一碗麵上潑了一勺熱油便同阿丙和湯圓送朝食去了。

即便每間牢房外頭都掛著鎖鏈阻隔了外人的探視,可那一潑熱油澆下去的香味卻不是一條鎖鏈能隔得了的。睸

香味湧入牢房,叫牢房裡那些犯了事的犯人忍不住起身走至牢門前向外望來。

今日過來送朝食的年齡都小了些,遠遠瞧去似是幾個孩子一般。

將麵碗隔著牢籠遞進來時,還叮囑道:“拌勻了吃!”

聽著一句一句的叮囑聲漸漸走遠,一個差役忽地摸了摸肚子,道:“突的好想嚐嚐這個叫油潑面的朝食啊!怎的那般香呢?”

尤其是聞了那股熱油香味之後,再嚼手裡的幹餅,總覺得有些難以下嚥了。

“我也想嚐嚐!”另外兩個差役不約而同的附和著,而後看著高腳檯面上已被拿空的麵碗忍不住懊惱,“早知……誒!方才就叫他們留個一兩碗嚐嚐了!”

這話一出,最先開口的差役想了想,道:“其實也無妨,最裡間那位正鬧絕食的怕是不肯吃的,分完這一圈之後當會剩下,不如……”睸

幾個差役惦記剩下的油潑面的工夫,溫明棠一行人也帶著最後剩下的兩碗麵走到最裡間的牢房前了。

蹲下身將兩碗麵從下頭的食口遞進去之後,溫明棠起身,道:“拌勻了吃!”

話音剛落,還不待離開,一道暴躁的聲音便自牢房內傳了出來。

“不吃!拿走!”聲音帶著少年變聲時特有的音色,想是個十五六歲的少年。

“告訴林斐!小爺沒殺人,開口便問小爺怎麼殺的人,他孃的有他這麼查案的嗎?”少年的質問聲中滿是憤怒。

少年的質問聲後,牢裡另一道聲音緊跟著響了起來:“主子,您一天沒吃東西了!今兒這朝食您不吃嗎?”

一句話聽的溫明棠有些意外:大理寺大牢裡犯人坐牢還能帶小廝的嗎?睸

裡頭一陣淅淅索索的聲音傳來,似是小廝在用筷箸拌麵吃,緊接著,嗦面聲跟著響了起來。

回過神來的溫明棠搖了搖頭,再次蹲下手伸向食口:吃不吃的她自不逼迫,可浪費就不成了!這帶著小廝坐牢的犯人既然不吃,她便拿走好了。

只是手才伸入牢籠口,一隻手便“啪”地一下打在了她的手上,而後迅速端走了那碗麵。

緊接著,那暴躁少年的聲音自裡頭傳來:“我這牢房裡住了兩個人,自是要分兩碗的,你拿走一碗作甚?”

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