151第151章 烤豬心
151第151章 烤豬心
張春枝手裡拎了一大菜刀，正站在胡小萌的身後。
“孩子們饞了？我怎麼一個小的都沒看到，就看到你自己在這偷吃！”
胡小萌道，“沒有啊，老二不是在……咦，老二哪去了……”
奸二哪去了，奸二在張春枝一出現的時候，就貓腰跑了炱！
“死丫頭，就能豁豁，看你弄的滿院子都是味……”
“嘿嘿，娘，那個啥，這味挺香是不是，來嚐嚐……”
胡小萌笑眯眯的，將手裡的肉串，遞到張春枝的嘴邊，張春枝挑眉，我是吃呢還是吃呢還是吃呢稜？
“這叫烤肉，好吃的緊呢，快嚐嚐！”胡小萌硬是將肉塞她的嘴裡，張春枝心道，哎呀，聞著香，吃著更香！難怪屋子裡幾個女人都在嚷嚷著。
“娘，你也別心疼肉不肉的，這麼多年沒殺頭豬，今兒殺了，就讓我們高興高興吧，指定不給你豁豁！”
張春枝瞪她，“不管你弄啥，可有一前提，就是看好了小四小五，不許跟你大伯家的兩小的打架！知道嗎？”
“行行行，我知道了……”
“哇啊啊啊……”
結果胡小萌的話才落下，胡小四個不走臉的，便哭著走了回來。
胡小萌的額頭頓時滑下幾條黑汗，尤其是張春枝看著她的眼神，讓她有一種想鑽地洞的趕腳！
“三姐……嗚嗚……我的肉，我的肉……”
“好好說，嚎什麼嚎？”張春枝拉過了她，卻看到她的身前，全是灰，“摔了？”
在張春枝的yin威之下，胡小四憋著嘴抽咽著點頭。
“娘，你去忙吧，我看著他們……”
胡小萌將張春枝支到屋裡，撇了一眼胡小四，“有出息啊，摔一下也哭！”
“不是啦，我的肉啊，我的肉被狗叨走了……”
“噗！”胡小萌很不地道的笑了，隨後伸手拍去她身上的塵土，只是好好一件兔毛小外套，卻是真的髒了！
拿過剛烤好的肉串，“給，別哭了，過了年你就七歲了，再哭下去，可是會被笑話的！再說了，沒聽過肉包子打狗有去無回嗎，你這還不是包子，可是純肉，狗能不搶嗎？”
胡小四握著肉串，破涕為笑，“都是狗蛋啊，他們家的破狗！”
“好了好了，怎麼說，咱們家大黑也是從狗蛋家裡搶來的，這回他家狗搶你幾串肉，就算是扯平了，你說是不是？”
胡小四想一想，“哼哼，便宜那死狗了！”
胡小萌又坐到凳子上問著她，“你看到石頭了嗎？”
手也沒閒著繼續烤肉。
之前大伯給切的這塊肉估計有個二斤左右，胡小萌又一點沒客氣全切成了塊給串到了杏條上，弄了一大堆，可堆再大，架不住人多啊，也下去一大半了！
“沒。三姐，我要是吃了這些，就比小五多了，這個這個……”
“沒事吃吧，雖然三姐不能給你們管夠，但是今天例外，想吃，咱們就烤！”
“嗯嗯，那我出去玩……”
“行，但是，小四，不可以跟胡明打架，不許亂跑，別的再遇上別人家的狗，知道嗎？”
“哦，我知道了！”胡小四應著，才一邊吃一邊走了出去。
胡小萌抿嘴笑著，烤好了肉串，撒了鹽上去，順著梯子便爬到了牆上，探頭看著院子裡還在練功的石頭，直咋舌，這孩子真是用功啊！
可是這麼大的香味，他就沒聞到？
不信那個邪的將大把肉串往前伸了伸了，突然下面身影一晃，胡小萌便傻了，看著空空的手，再看石頭握著的肉串，衝她直笑，還一邊吃著，胡小萌眨了眨眼睛，輕功哇！！！
這麼容易就練成了咩？
“真香！”
石頭不吝嗇的誇了一句，看著胡小萌還保持著那個姿勢，眼裡便閃過了笑意。
這丫頭，有的時候精的要命，有的時候也迷糊的可以！
他與她就一牆之隔，她在院子裡說的什麼他會聽不到嗎？
更不要說那濃濃的肉香，早讓他忍不住的嚥了口水了！
在聽到她問小四看沒看到自己的時候，石頭的小心肝便開始撲騰個沒完！
所以，這丫頭一上牆，石頭便運功提氣，然後給她來個出奇不意！
“好香好香！死小子，你給我留點給我留點……”
這時歐陽青峰從屋子裡跑了出來，那鼻子一動一動，哪裡還有平時的莊重，像一個孩子一樣！
然後就看楊石頭三下兩下，便將所有的肉從串上扯下來，待到歐陽來到眼前的時候，只剩下一把杏條棍了！
“瞧你那點出息！”歐陽伸手拍了他一巴掌，咋吧著嘴，轉頭笑對胡小萌，“香，真香！丫頭，你又弄啥好吃的了？”
胡小萌道，“老爺子，你要好好的處罰這小子，因為他把我給你烤的肉給吃光光了！”
石頭立馬瞪眼，“唔……唔……”因為嘴裡肉太多，一時竟然說出話來！
“死小子，你給老子吐出來，吐出來……”
歐陽一聽，原來那是給自己的啊，那能饒了這小子，抓著他前後的搖著，可石頭就有那個勁，嘴閉的緊緊的，我就不張，就不吐！直到將所有的肉吃下了肚子，才揮手撥開歐陽，然後便與歐陽過起了招，只可惜，一招就被斃！
直挺挺的躺在地上，一動不能動，跟挺屍似的。
“哈哈……死小子，讓你騙我……你倒是起來啊，起來啊……”胡小萌大樂，雙眼放光。
可心裡卻對他伸起了大拇指，這小子，一身的韌勁，起步別人晚好多年，可如今，這一身的功夫，一般的人，已不是他的對手了！而自己，呵呵，打不過他了！
“老爺子，快點過來，我給你烤肉吃……”
胡小萌說完，便退了下來。
歐陽一點沒客氣，足下一點便站到了胡小萌的身後，看著她烤肉。
“呶，嚐嚐看……”
胡小萌將烤好的肉遞了過去。
歐陽接過串，看的直愣，喲，這肉烤的好啊，紅的，沒糊，上面還冒著油光，不說吃，就只是這面相也夠好的了，難怪那小子毛也沒給自己留一點，於是咬之，吃之……
“怎麼樣，味道不錯吧！”胡小萌也吃了一串，好久未吃到烤肉了，再加上剛剛只給別人烤自己還真沒怎麼吃，這會終是安靜下來了，嗯嗯嗯，真好吃。
老爺子吃光了，說了句，“還成，就是覺得少了點什麼，是什麼呢？對了對了，要是有杯酒就好了。”
胡小萌撇嘴，“您老還真會享受，不過，我跟你說，吃烤肉喝紅酒，再烤個豬心，那才叫夠味呢！吸……不能說了，不能說了，饞了……”
歐陽一臉認真的聽著，可紅酒是什麼，他不懂，等胡小萌不說了，才道，“啥是紅酒，我就知道白酒米酒，紅酒是啥？”
胡小萌一拍腦袋，哎喲，自己個笨蛋，紅酒，自己不是弄了一罈子嗎？再說了不只是紅酒，梨酒，山裡紅酒，還有李子酒呢！
先前處理好後，她也沒捨得喝，就尋思等過年的時候，給里長和歐陽拿去一些，結果放到倉房裡後，就給扔腦後了！
“老爺子，你等著啊……”
胡小萌直接去了倉房，將封好的葡萄酒罈子打開，便倒了一小盆出來。
“娘，這個別碰灑了啊，先放這！”
隨後倒了兩碗便端了出來。
“老爺子來來來……”
歐陽接過碗，看了一眼，又聞了一下，“有酒味，還紫不溜丟的，難道這就是紅酒？”
“呵呵，其實這不是正宗的紅酒，目前充其量也就叫個葡萄酒吧，不過，湊合著喝吧！”
胡小萌的話音才落，里長揹著手湊了過來，“什麼東西要湊合著喝啊？”
胡小萌轉頭，忙起了身，“里長爺爺……快來快來，正好您嚐嚐，這就是我早前跟你說的水果酒！”
胡小萌偷著吐舌頭，還說第一個給他喝呢，差一點忘了這事！
“里長，來嚐嚐，這丫頭烤的肉，味道還真不錯！”
歐陽青峰伸手請里長坐到了凳子上。
里長點頭，“歐陽老弟，我正想找你，想與你商量點事情……”
“里長爺爺，要不，您跟歐陽大叔進屋裡聊，這外面人多，也有冷……”
“不用，小花你也聽一下吧……”
胡小萌道，“好，您說！”
“來年春，我打算將里長一職交於歐陽兄弟……”
“這可不成這可不成……”歐陽青峰直襬手，自己逍遙了一輩子，哪受過這種約束？再說要是想做官，當年他也不會離開歐陽主宅啊！
里長愣愣的，他根本沒有想到，歐陽會拒絕！
而胡小萌也道，“里長爺爺您做的好好的，幹嘛要交給歐陽大叔？”
里長嘆了一下，“我那個不成器的二兒子，說我們年齡大了，要接我們過去，我是真不想離開這裡啊……”
王長遠是他的長子，可是白髮人送了黑髮人，可里長的二兒子，卻是個極有出息的才子，是梨樹屯唯一考出去做個外放官員的！
胡小萌點頭，“這是個問題，而里長一職，可不是人人都能勝任的……”
“是啊，雖然歐陽老弟來咱們村子時間不久，可是，我覺得以歐陽的為人，做這一職，再好不過……”
里長還是想再勸說一下，可是歐陽青峰搖頭，“謝謝里長的抬愛，但是歐陽性情不定，一生遊走於江湖，實在是不知道，能在這裡住多久，所以，這裡長一職，您還是得找一個可靠的人……”
里長嘆著，隨手端起碗，便抿了一口葡萄酒，隨後瞪大眼睛，“小花，這是什麼東西？”
胡小萌眨眼，“葡萄酒啊，上了年級的人，喝這個會軟化血管，不容易生病……”
里長，咋著舌，“酸酸的，還甜甜的……”
歐陽一聽，忙喝了一口，可他沒忘了胡小萌說吃烤肉喝紅酒，忙拿起都烤乾了的肉串，“嗯嗯，好吃好吃，丫頭，那豬心呢……”
胡小萌揚起嘴角，“大叔，里長，這也快吃飯了，歐陽大叔家也放一桌聽我老爹的意思是，爺們去那邊吃，好喝酒，這樣，我給您二老加個菜，而這裡長之事……里長爺爺，這不是一時就定得下來的，一會吃飯的時候，您可以把這事提一下，實在不行，來年春，咱們就大家一起選……”
“嗯嗯，也不失為一個好法子……”
“是啊，里長，走走咱們去我那，我弄了點好酒，咱先喝著……”
歐陽笑眯著眼，直接把胡小萌這葡萄酒給當水喝了，然後道，“丫頭，這個酒也不錯，一會拿點過去，你不是說喝這個吃豬心對味嗎，我們等著啊……”
胡小萌哭笑不得，喝葡萄酒要講究酒具，這已經沒有了，您老可好，直接來了一個一口悶，更不要說里長緊隨其後，一口乾了個底朝上，唉，真真是糟蹋了這點葡萄酒了！
將碗收起來，去了灶間，胡紅杏，張春枝，大伯孃李氏，還有錢大娘幾個女人正在炒菜忙活著，胡小萌道，“娘，那個豬心呢？”
“幹嘛？”
“我爹說大家忙活著挺累的，給加道菜……”
“那我知道了，一會我弄幾個幹辣椒給炒一下……”
“別別別……”胡小萌咧嘴，“那個啥，剛才里長爺爺說要吃烤的……”
張春枝眨著眼睛，“烤？”
“嗯嗯嗯，一會烤好了，我給你們幾個留一些……”邊說著邊從胡紅杏的手裡接過了豬心，眼睛都笑彎了，“娘，有姜嗎？給我切點絲，我要用。”
胡小萌這邊舀了溫水把豬心洗淨，又給擦乾，那邊張春枝便把薑絲給切好了。
胡小萌把薑絲寒到豬心裡，然後回屋裡找了一張乾淨的大紙把擦乾水的豬心包好又回到了灶間。
張春枝也沒用胡小萌說就給那小鐵鍋下的煤紮了扎，隨後四人各忙各的，只是都時不時的拿眼睛溜著她，偷看她忙活。
胡小萌也沒管那些，鐵鍋燒乾，在裡面鋪了一層鹽，然後把包好的豬心放在中間，之後抱著鹽罐子開始往裡倒……
“我的個祖宗啊，你這是要喉死（鹹死）你里長爺爺啊，，你咋倒進去大半罐子鹽……”看著胡小萌一股腦的倒著鹽，張春枝驚的大叫！
哎瑪，這丫頭倒底會不會煮東西吃啊？這哪是烤豬心，這是烤鹽呢！
“稍安勿臊，稍安勿臊！娘，放心吧，一會你吃過就知道是什麼味道了，嘿嘿……”看著她娘驚的臉都紅了，而胡小萌手下沒閒著急忙蓋上鍋蓋。
張春枝聽著她那‘嘿嘿’伸手一拍掌拍她腦袋上，“以後你少給我嘿嘿，我聽了怪鬧心地！”
“尊命！嘿嘿……唔，我忘了！”看著她娘手又揚起來了，胡小萌急忙捂嘴。
李大平以前心術不正，哪有這個閒心在這看熱鬧，還是這麼平和的心態，更不要說，在她的心裡，這胡小明就是一個奸炸的丫頭，可此時放下以往的總總，倒覺得這個丫頭還挺有意思的，不過這麼做豬心……也許會有不一樣的結果呢，等著看吧！
藉著燒豬心的空，胡小萌切了大蔥，大蒜，倒了鹽，放了糖和醋，又倒了一點肉湯，沒辦法，沒有海鮮醬油啊，只能用肉湯加鹽了，拌了一個簡單的調料。
一切弄好，時間也差不多了，胡小萌揭開鍋蓋，嗯，鹽已經結成了硬梆梆的一大塊了，伸手按了下最上面從鹽堆裡露出來的紙包，嗯，熟了！
於是起鍋，拿鏟子將鹽剷起，再摔到鍋裡，看的張春枝張著半天的嘴硬是沒合上。
最後看到胡小萌把被鹽包住的紙包打開，拿出豬心，而後又拿了盤子把豬心撕開，再然後，豬心的味道傳了出來，嗯，聞著挺香的說！
“娘，這一盤，是你們的了！剩下的，就是給里長他們的了……哦對了，娘，那鹽你不用扔啊，還一樣能用！”胡小萌說完了話，端著豬心跑了！
錢大娘看著她，眼裡滿滿透著一個稀罕！“嘖嘖嘖，誰家要是娶了小花，那還真是祖墳上燒高香了……”
“是啊，我們小花，別看長的小，卻是人小鬼大，給個男娃子也不換啊！”胡紅杏也看著她的背影，接了錢大娘一句話。
張春枝弄的不大好意思，“老錢大嫂，大姐，你們就誇吧，難道忘了這丫頭氣人那會了……喲，我去看看，那肉可能是烀好了，回頭咱們就上桌吃飯……”
張春枝說上雖這麼說著，可是臉上都是笑，誇自己的閨女，誰不美啊！
李大平也跟著笑笑，“老錢大嫂，是真的稀罕小花啊，想說到家裡？”
錢大娘便說，“我倒是想了，可我也知道，小花那是咱們這山勾勾裡的金鳳凰，早晚有走出去的一天，我們家那小子，配不上她！對了，她大娘，你們家青子最近怎麼樣？”
李大平嘆了一下，“能怎麼樣？半死不活的，唉！”
“那可不行，讓她別聽那些人瞎咧咧的，咱還得好好活著，你這個當孃的，沒事可得多開導著，我記得，大夏天的時候，我無意間聽到小花說，咱女人也能頂起半邊天呢，平啥子受了委屈還憋在心裡，你說是不是？”
錢大娘是個直腸子，她想到什麼就說什麼了。
胡紅杏接過了話，“大平，錢嫂子說的是，告訴青兒，別在意那些。要是在意了，我想，我早死幾萬次了！”
李大平眼角泛淚，看著兩人，張了半天的嘴才道，“我，我……老錢大嫂，以前我就不是個人啊！”
錢大娘一下傻了，“大平，你可別這麼說啊，誰沒個糊塗的時候，醒了不就好了，咱都一個屯子的，誰能去記誰的仇啊……大家低頭不見抬頭見的……”
李氏便點頭，“我就是個心比天高命比紙薄的主，還害了我家所有的孩子，想一想，我覺得我就是個禍害，我們家，都被我豁豁了……”
胡紅杏拿了帕子，抹去她的淚，“大平，當孃的哪有不想自己孩子好的，只是法子不同罷了……”
而這時，胡小萌卻走了進來，她是來端菜的，可在門外卻聽到了幾人的說話，這時走進來，臉上就是最真誠的笑，“大娘，以前我也有種種不對，如今，事情都過去了，咱們只有往前看，才能看到光明，咱們都是一家人，大家抱緊了，保證咱們的日子越過越好，而我也向你保證，村裡的人也會再次接受胡青的！”
ps：唉唉唉，為什麼又寫一篇吃的，為什麼為什麼？