第0333章 爺爺徹的功夫茶

第0333章 爺爺徹的功夫茶

“少爺！”當我抱著徐子墨的身體從地下室衝出來，剛來到庭院的時候，有幾個僕人正在庭院巡邏，一見我就圍了上來“你需要幫助嗎？”

“車，快開車！”我衝他們毫無儀態的大喊。

“哦哦！”其中一人急忙衝去車庫取車，我抱著徐子墨坐進汽車，汽車載著我們一溜煙地衝往醫院，在途中，我們所乘坐的勞斯萊斯幻影吸引了眾多路人的眼光。

“少爺！”當我安排好徐子墨住進醫院，吩咐醫院裡最好的醫生護士為她珍療，而自己則回到自己的病房，那個一直幫忙的僕人也跟著我進了病房。

“什麼事？”我漫不經心地問了一句。

“少爺，老爺吩咐過，等少爺安排好徐小姐的事後就隨我一起去見他！”

“我現在沒空，請你回去告訴你家老爺，就說我有傷在身，需要住院養病！”

“可是老爺交待我一定要把你帶回去，少爺，你就不要為難小的了好嗎？”

“我偏偏不給你面子，就要為難你你又敢把我怎麼樣？”我冷冷地說完就一頭躺倒了床上，在也不去看那個僕人一眼。

“少爺！”僕人吶吶地叫了我一聲，見我不回答，便索然無味地離開了病房。

等僕人一走，我立馬從床上坐了起來，給李大牛交待了一下，便一個人匆匆忙忙地出了醫院。

出了醫院後我沒有打的而是坐上了回家的公交車，一路走走停停，晃晃蕩蕩地終於回到了家。

一推開自家門，我立即被眼前的一幕驚呆了，只見我爺爺（指方中華）正與方中天坐在室內暢談。

“爺爺！”我傻了一般叫了一聲。

“銘仔，你真的回來了？”我爺爺方中華高高興興地對我招了招手“看來你爺爺猜得不錯，他說你要回家，我還不信呢，現在果然是這樣！”

“爺爺！”

“來來，你爺爺正在泡功夫茶，咱們都來喝一杯！”

“功夫茶？”我聽著這個只在電視上出現的東西，便好奇的走了過去，看我那個美國爺爺是如何泡製功夫茶的。

所謂功夫茶，並非一種茶葉或茶類的名字，而是一種泡茶的技法，極為講究，操作起來需要一定的功夫，此功夫，乃為沏泡的學問，品飲的功夫。

功夫茶的茶具小巧玲瓏，非常考究，一套茶具，一般為一壺三杯，也有兩杯和四杯的，而今天方中天所泡的乃是三人份。

這種泡茶用的水，以泉水、井水為最佳，泡製工夫茶採用的是烏龍茶葉，如鐵觀音、水仙和鳳凰茶，烏龍茶介乎紅、綠茶之間，為半發酵茶，只有這類茶才能衝出功夫茶所要求的色香味。

我看著方中天首先點火煮水，並將茶葉放入衝罐中，佔其容積之七分，待水開即衝入衝罐中之後蓋沫。

第一衝杯，以初沏之茶澆衝杯子，目的在於造成茶的精神，氣韻徹裡徹外的氣氛，洗過茶後，再衝入蝦鬚水，此時，茶葉已經泡開，性味俱發，可以斟茶了。

斟茶的時候，方中天將三個茶杯並圍在一起，以衝罐巡迴穿梭於三杯之間，直至每杯均達七分滿，此時罐中之茶水亦應合好斟完，剩下之餘津還需一點一抬頭地依次點入三杯之中。

三個杯中茶的量，色須均勻相同，最後，方中天將斟畢的茶，先敬方中華，然後給我端了一杯，自己最末。

我端起一杯茶，那茶的馨香立刻滲透進了我的胸臆中，那味道，非常的濃郁馨香，令人的精神都為之一震。