第241章 :‘神之舌’的幫助(下)

重生日本當廚神·千迴轉z·2,121·2026/3/23

第241章 :‘神之舌’的幫助(下) 難吃! 而且,薙切繪里奈還把碗放下來了,顯然不打算吃第二口。 “可以具體說說麼。” 夏羽請這尊大佛過來,是要詳細意見的。 “米飯的火候有問題,燉煮多了5秒鐘,第二步烤制的時候,烤箱設置的烘烤溫度和時間都有問題!”神之舌道。 “米飯過熟了!” 她瞟一眼夏羽,不留情面道:“而且,你用的米也有問題。‘瓦倫西亞芭愛雅’這種菜品,需要用西班牙大米,那種米屬於硬米,吃起來有夾生感。” 火候之說與系統評價吻合。 至於大米,說得更對了,夏羽只是隨便找一種米代替,練練手。 “還有呢?”夏羽默默記住。 “香料劑量!” “怎麼說?”夏羽精神一振。 “實際上,香料劑量和高湯,可以歸結為一個問題,味道重合!”薙切繪里奈說,“你在熬煮海鮮湯的時候,放進蔥、芹菜、胡蘿蔔、洋蔥丁這些食材,煮的過程中,加進西紅柿塊、百里香和法香!” 她就好像親眼目睹夏羽烹飪似的,一味食材不落,把夏羽用到的材料,一一點出來。 “第一,番茄塊放多了,高湯味道偏向酸甜,一般人嘗不出來,但在頂級美食家味蕾下無所遁形。減少10克用量就可讓高湯味道更純正!” “第二,就是洋薊和藏紅花!” 說著,薙切繪里奈目中帶著深深的不解。 “這兩種香料,在這道菜品裡面,無比突兀。”薙切繪里奈忍不住道,“藏紅花幾乎沒有味道,但它的味道逃不過神級的味覺。那種淡淡的草木清香,一絲辛辣,是想掩蓋什麼嗎?洋薊也一樣,它近似核桃仁的味道,太突兀了,把米飯的香味都壓過去了,以致於我在你的海鮮飯裡,沒品嚐到米飯滿口留香的風味!” “瓦倫西亞芭愛雅,近似‘夾生飯’的口感,還有那種細細咀嚼而得的濃香,才是這種菜品的秘密!” 薙切繪里奈心中有點小惱。 這道‘瓦倫西亞芭愛雅’,在她眼中,根本就不是夏羽這個層次該拿出來的菜品,用料太隨意,結構太鬆散,一點都不嚴謹,要是換作其他遠月師生,或是外面那些餐廳的名廚,讓她‘神之舌’品嚐如此不上心的菜品,繪里奈肯定劈頭蓋臉一頓臭罵。 但說完,繪里奈心中一個咯噔,喵一眼旁邊緊皺眉頭的夏羽,不由仔細回想剛才自己有沒有太過刻薄的話。 不知道為什麼,在夏羽面前,薙切繪里奈有意識收起了自己的爪牙,儘量讓自己變得淑女一些。 嗯,就像森田真希那樣。 廚房起碼有幾分鐘的寂靜,至於身後兩個陌生男生,已經被繪里奈無視了。 “原來如此。” 夏羽眉頭鬆開,“說到底,還是‘米’的問題!” ‘洋薊’和‘漆黑米’是一對cp組合。 藏紅花也是類似的用處,除了染色外,本身作用是為了緩和‘漆黑米’過於甘甜的口感。 而他呢,用一種普普通通的米,搭配原版的特級食譜,當然就顯得香料結構無比突兀! “咚咚!” 突然,個人廚房迴響敲門聲。 “我去開門——” 西村英騎把碗一放,扭頭去開門,然後嚇了個半死。 門外站著的一位中年儒雅男子,身穿西裝,不正是白鷗高中的校長麼? 在他旁邊,是一位提著嚴實箱子,戴墨鏡的女人。西村英騎對她的第一個印象,就是英姿颯爽,酷爆了! 和坂本大佬的酷完全不同。 “你們是?” 千代直人沒看到夏羽,見是一位不認識的男生,廚房裡面還坐著另一位男生,在安安靜靜吃飯,他不由沉下臉。 “千代校長,我在裡面!” 屋裡傳來夏羽的聲音。 這位校長立刻謙卑地對身邊的女人說:“涼子主將,夏主廚就在裡面,請進——” 說著,他向涼子麗娜遞去一張校門的通行證。 白鷗高中門禁挺嚴格的,除本校師生們其餘人很難進出校園,但有教師使用的通行證就不同了。 “我就先告辭了。” 主動把門關上,千代直人總算吐了口氣。 在大名鼎鼎的女性特級廚師面前,他氣都不敢多喘幾口。 “有傳言說,涼子主將,已經在向更高的領域攀登……”千代直人目中透著一種憧憬,“特級以後,就是那個‘麟’字了吧?本家那邊,已經不存在麟廚師了。” 他不免為千代家感到擔心。 沒有麟廚師坐鎮,千代家能牢牢守住‘御四家’的位置嗎? …… “涼子小姐,放這裡!” 夏羽屁股離開吧檯椅子,轉身指引涼子麗娜。 砰! 打開食盒,一股猶如北冰洋刮來的寒風,就迅速在廚房蔓延。 坂本、西村英騎都抖了抖,感覺到冷。 “明明都五月份了!”西村英騎扭頭看向敞開的廚房窗戶,嘀嘀咕咕,“這風颳得怎麼像是東京大雪時刮的冷風!” 夏羽作為開箱者,首當其衝。 他也下意識縮縮脖子。 開箱那刻,寒氣有如實質,像刀子刮在臉上,隱隱作痛。 連忙把箱子蓋上。 “這些‘漆黑米’有多少斤?”他問。 “十斤。” “我給你轉錢,一共多少?”夏羽早就有了涼子麗娜igo在線軟件的好友,當即拉開轉賬欄目, “就按市場價吧,每100克8萬日元……” “嗯,10斤,5千克,400萬日元對吧?” 夏羽眼也不眨,在數目上打了一串數據,並輸入支付密碼點了【確定】鍵。 叮! 剎那間,涼子麗娜兜裡的手機,傳來信息提示聲。 錢到帳了。 “咳咳!” 劇烈咳嗽。 西村英騎邊吃海鮮飯邊偷聽,被數字嚇到,一口硬米飯沒嚥下去,使勁捂住脖子,臉蛋轉瞬就漲成醬紫色。坂本大佬默默地給他遞水,風一般的速度。 “土豪!” “氪金戰士!” 西村英騎不由想到自己地下城遊戲裡,‘陣列貓’公會的會長,一個氪金至上主義全身神裝的土豪玩家。 四百萬日元,那可是某公司職員一年的收入了。 他記得最近有新聞調查說,三十歲左右的工作者,平均年收入就是四百萬日元。 然而,普通人一年的收入,堪堪買到10斤米? “那是什麼米……” 西村英騎暗暗咋舌道:“我看是金子吧!”

第241章 :‘神之舌’的幫助(下)

難吃!

而且,薙切繪里奈還把碗放下來了,顯然不打算吃第二口。

“可以具體說說麼。”

夏羽請這尊大佛過來,是要詳細意見的。

“米飯的火候有問題,燉煮多了5秒鐘,第二步烤制的時候,烤箱設置的烘烤溫度和時間都有問題!”神之舌道。

“米飯過熟了!”

她瞟一眼夏羽,不留情面道:“而且,你用的米也有問題。‘瓦倫西亞芭愛雅’這種菜品,需要用西班牙大米,那種米屬於硬米,吃起來有夾生感。”

火候之說與系統評價吻合。

至於大米,說得更對了,夏羽只是隨便找一種米代替,練練手。

“還有呢?”夏羽默默記住。

“香料劑量!”

“怎麼說?”夏羽精神一振。

“實際上,香料劑量和高湯,可以歸結為一個問題,味道重合!”薙切繪里奈說,“你在熬煮海鮮湯的時候,放進蔥、芹菜、胡蘿蔔、洋蔥丁這些食材,煮的過程中,加進西紅柿塊、百里香和法香!”

她就好像親眼目睹夏羽烹飪似的,一味食材不落,把夏羽用到的材料,一一點出來。

“第一,番茄塊放多了,高湯味道偏向酸甜,一般人嘗不出來,但在頂級美食家味蕾下無所遁形。減少10克用量就可讓高湯味道更純正!”

“第二,就是洋薊和藏紅花!”

說著,薙切繪里奈目中帶著深深的不解。

“這兩種香料,在這道菜品裡面,無比突兀。”薙切繪里奈忍不住道,“藏紅花幾乎沒有味道,但它的味道逃不過神級的味覺。那種淡淡的草木清香,一絲辛辣,是想掩蓋什麼嗎?洋薊也一樣,它近似核桃仁的味道,太突兀了,把米飯的香味都壓過去了,以致於我在你的海鮮飯裡,沒品嚐到米飯滿口留香的風味!”

“瓦倫西亞芭愛雅,近似‘夾生飯’的口感,還有那種細細咀嚼而得的濃香,才是這種菜品的秘密!”

薙切繪里奈心中有點小惱。

這道‘瓦倫西亞芭愛雅’,在她眼中,根本就不是夏羽這個層次該拿出來的菜品,用料太隨意,結構太鬆散,一點都不嚴謹,要是換作其他遠月師生,或是外面那些餐廳的名廚,讓她‘神之舌’品嚐如此不上心的菜品,繪里奈肯定劈頭蓋臉一頓臭罵。

但說完,繪里奈心中一個咯噔,喵一眼旁邊緊皺眉頭的夏羽,不由仔細回想剛才自己有沒有太過刻薄的話。

不知道為什麼,在夏羽面前,薙切繪里奈有意識收起了自己的爪牙,儘量讓自己變得淑女一些。

嗯,就像森田真希那樣。

廚房起碼有幾分鐘的寂靜,至於身後兩個陌生男生,已經被繪里奈無視了。

“原來如此。”

夏羽眉頭鬆開,“說到底,還是‘米’的問題!”

‘洋薊’和‘漆黑米’是一對cp組合。

藏紅花也是類似的用處,除了染色外,本身作用是為了緩和‘漆黑米’過於甘甜的口感。

而他呢,用一種普普通通的米,搭配原版的特級食譜,當然就顯得香料結構無比突兀!

“咚咚!”

突然,個人廚房迴響敲門聲。

“我去開門——”

西村英騎把碗一放,扭頭去開門,然後嚇了個半死。

門外站著的一位中年儒雅男子,身穿西裝,不正是白鷗高中的校長麼?

在他旁邊,是一位提著嚴實箱子,戴墨鏡的女人。西村英騎對她的第一個印象,就是英姿颯爽,酷爆了!

和坂本大佬的酷完全不同。

“你們是?”

千代直人沒看到夏羽,見是一位不認識的男生,廚房裡面還坐著另一位男生,在安安靜靜吃飯,他不由沉下臉。

“千代校長,我在裡面!”

屋裡傳來夏羽的聲音。

這位校長立刻謙卑地對身邊的女人說:“涼子主將,夏主廚就在裡面,請進——”

說著,他向涼子麗娜遞去一張校門的通行證。

白鷗高中門禁挺嚴格的,除本校師生們其餘人很難進出校園,但有教師使用的通行證就不同了。

“我就先告辭了。”

主動把門關上,千代直人總算吐了口氣。

在大名鼎鼎的女性特級廚師面前,他氣都不敢多喘幾口。

“有傳言說,涼子主將,已經在向更高的領域攀登……”千代直人目中透著一種憧憬,“特級以後,就是那個‘麟’字了吧?本家那邊,已經不存在麟廚師了。”

他不免為千代家感到擔心。

沒有麟廚師坐鎮,千代家能牢牢守住‘御四家’的位置嗎?

……

“涼子小姐,放這裡!”

夏羽屁股離開吧檯椅子,轉身指引涼子麗娜。

砰!

打開食盒,一股猶如北冰洋刮來的寒風,就迅速在廚房蔓延。

坂本、西村英騎都抖了抖,感覺到冷。

“明明都五月份了!”西村英騎扭頭看向敞開的廚房窗戶,嘀嘀咕咕,“這風颳得怎麼像是東京大雪時刮的冷風!”

夏羽作為開箱者,首當其衝。

他也下意識縮縮脖子。

開箱那刻,寒氣有如實質,像刀子刮在臉上,隱隱作痛。

連忙把箱子蓋上。

“這些‘漆黑米’有多少斤?”他問。

“十斤。”

“我給你轉錢,一共多少?”夏羽早就有了涼子麗娜igo在線軟件的好友,當即拉開轉賬欄目,

“就按市場價吧,每100克8萬日元……”

“嗯,10斤,5千克,400萬日元對吧?”

夏羽眼也不眨,在數目上打了一串數據,並輸入支付密碼點了【確定】鍵。

叮!

剎那間,涼子麗娜兜裡的手機,傳來信息提示聲。

錢到帳了。

“咳咳!”

劇烈咳嗽。

西村英騎邊吃海鮮飯邊偷聽,被數字嚇到,一口硬米飯沒嚥下去,使勁捂住脖子,臉蛋轉瞬就漲成醬紫色。坂本大佬默默地給他遞水,風一般的速度。

“土豪!”

“氪金戰士!”

西村英騎不由想到自己地下城遊戲裡,‘陣列貓’公會的會長,一個氪金至上主義全身神裝的土豪玩家。

四百萬日元,那可是某公司職員一年的收入了。

他記得最近有新聞調查說,三十歲左右的工作者,平均年收入就是四百萬日元。

然而,普通人一年的收入,堪堪買到10斤米?

“那是什麼米……”

西村英騎暗暗咋舌道:“我看是金子吧!”

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