第308章：珍貴的食譜
第308章：珍貴的食譜
“不愧是涼子主將！”
完美的細節處理，在入口那刻挑不出瑕疵，能讓人發自內心的驚歎。
牛肉是用牛油煎炒的，又經兩重高湯燉煮，味道早已滲透到所有食材裡面，因此，即便是春菊（茼蒿）、白菜和牛蒡絲這些蔬菜，在入口時都有鮮美的肉味，爽口而不油膩。
但又不僅僅如此。
蟹柳點綴，讓煮鍋味道更豐富了，肉的味道更上一層樓。
“香菇！”
筷子一夾，小林龍膽大口吃進去，才嚼了幾口，就驚呼地含糊不清道：“這是什麼香菇？好濃郁的奶油味，還有松茸獨特的香味，好香！好甜！”
激靈靈顫抖。
皮膚下的細胞組織，好似有電流醞釀。
說不上的感覺，小林龍膽停止了吃，面孔表情僵住，疑神疑鬼道：“我好像聽見了什麼聲音！”
停下後，去仔細捕捉，那些聲音卻消失了。
繼續咀嚼！
小林龍膽臉色變得精彩，眼眶甚至漸漸紅了起來，最後沒吃幾口，乾脆地一丟筷子，逃出了廚房，空中灑落幾滴晶瑩的淚水。
“這……”
夏羽剛回神，就瞥見奪路而去的第二席，頓時錯愕。
“她怎麼了？”
疑惑地回頭問涼子麗娜。
涼子麗娜只是搖頭，指了指薙切繪里奈。
與小林龍膽不同，薙切繪里奈卻是一副懼怕、畏懼的表情，嘴裡夢囈般唸叨著什麼“不要”、“我不想吃”的臺詞，但筷子從未停下。
繪里奈吃到了什麼？
答案就在涼子麗娜的料理中，於是夏羽也下筷品嚐。
“唔！”
蘸了蛋液的牛肉片，在入口那刻，夏羽就起了一身雞皮疙瘩。
“哥哥，哥哥！”
瞬間去到珍藏在心底的某個記憶場景，他坐在椅子上，面前是一桌豐盛的年夜飯，爺爺奶奶，父親母親，還有一個八九歲綁著辮子的小蘿莉，不斷扯著他的袖子，指向餐桌，說自己要吃什麼。
飯桌上歡聲笑語。
一股久違的溫情，還有那種血濃於水的溫熱親情，靜靜地在心田流淌。
很久沒有這種感覺了，半晌，夏羽睜開溼潤的眼睛，使勁眨眼等情緒平定了，這才用古怪的眼神，上上下下打量涼子麗娜。
“‘團圓’的心意？”
出乎意料。夏羽之前打破頭恐怕也想不到，給人冰冷感覺，生人勿近的女主將，居然領悟了這麼一種別緻的廚心。
《壽喜燒》本就是寓意團員、喜慶氣氛的日式家鄉料理，如今涼子麗娜又賦予了料理生動的心意，也難怪小林龍膽逃了，這會估計躲在哪個角落偷偷拭淚，想家想媽媽。
至於薙切繪里奈……
夏羽投去一個憐憫的眼神。
這位大小姐，雖然含著金鑰匙出生，家庭卻是破碎的，從小被鬼父調教，所以她吃了料理想到的，肯定不是什麼美好的畫面，也難怪她恐懼。
嗯？
突然，夏羽挑挑眉。
隱隱約約的笑聲，他只捕捉到最後一段，然後笑聲徹底消失。
不禁暗抽了口氣。自從【廚之心】擁有紫框後，夏羽不需外人講解，就自然而然地理解了廚心之上的另一層奧義是什麼。
所謂的食義，所謂料理的聲音，不就是這種東西麼。
用夏羽的理解，就是用來下藥助興的，本來廚心只是給食客幻想，不管好壞，能讓食客沉浸到自己精心編織的美食世界中，就可以說那位廚師，已經掌握了廚心，並懂得了運用。
而食義，就是讓食客品悟到的美食世界，變得更加真實，更有代入感。
就比如涼子麗娜，賦予眼前這鍋‘壽喜燒’團圓的笑聲。
聲音加上美食環境，品嚐者想不淪陷都難。
但是，夏羽有自知之明，所謂助興的東西，只是他個人的膚淺理解。
沒辦法，他只能嘗試自己去解釋，未到特級巔峰，凝望之上的麟之大門，堂島銀、神原正人和涼子麗娜都沒對他詳細說過‘食之奧義’。
至少馬斯恐怖的，非人般的胃口，就讓夏羽肯定，‘食之奧義’不是隻有幻化出聲音而已。
“繪里奈！繪里奈！”
放下筷子，去拍拍‘神之舌’的肩膀。
噔噔蹬！
驚醒過來的薙切繪里奈，像是受驚的小兔子，往後退到廚臺，身子緊緊貼著，頗具規模的胸脯高低起伏，一張臉寫滿了恐懼。
過幾秒，待她看清雙手舉高高作無辜狀的夏羽，狠狠鬆了口氣。
“下次別、別這樣嚇我！”
她瞪住夏羽。
“沒嚇你啊。”夏羽真是無辜極了。
哼了一聲，薙切繪里奈還是那副傲嬌性子不改，扭頭看向餐桌前的‘壽喜燒’和烹製料理的涼子麗娜，瞳孔中隱隱浮現懼怕，說什麼也不肯下筷了。
“那種東西……太噁心了！”她以自己聽見的聲音，輕輕嘀咕。
夏羽不再理會她，專注在涼子編織的美食世界。
片刻，一鍋菜都被夏羽消滅乾淨了。
用餐巾紙擦了擦嘴，夏羽目光閃爍道：“涼子，牛蒡你是放到醋水中浸泡去除土腥味的嗎？”
“對！”
涼子麗娜回以驚奇的目光。
牛蒡是霓虹人離不開的蔬菜之一，所以在霓虹，牛蒡的吃法太多了，切絲可以和胡蘿蔔一起炒，可以用醬油紅燒。
對於大多數國人而言，牛蒡就是比較陌生的食材了，稱不上好吃，也不算難吃，味道就是怪怪的，有點苦，帶著淡淡的中藥味。但不可否認的是，牛蒡是一種長壽的膳食蔬菜。
夏羽是中華料理領域的專家，估計對牛蒡也挺陌生，涼子麗娜就驚奇於，他居然知道牛蒡去土味的處理方法。
內心笑了笑。
指向鍋裡唯一剩下的一截香菇，夏羽擰眉道：“這不是普通的香菇吧？”
前面的蔥，他吃出來了，藍色品質，但沒到幻想食材的程度，極可能是涼子麗娜自己栽培種植的。很多廚師也是高明的農夫、種植專家。
就說一色慧，他在遠月栽培的瓜果蔬菜，藍色品質幾率出奇的高，也難怪被極星寮眾人奉為寶貝。
“是的。”
涼子麗娜對他眨眨眼，道：“這次我做出來的料理，才是《壽喜燒》食譜的最終樣子。”
“融進兩種幻想食材嗎？”
旁邊，薙切繪里奈已是控制不住的驚呼。
小林龍膽也回來了，對涼子麗娜投以熾熱的目光。
“肯定是‘特級三星’的食譜！”
她毫不掩飾自己的羨慕。
這種等級的食譜，對於麟廚師來說，都是保留性不輕易亮出的殺招了。