第334章:儀器般的微視覺

重生日本當廚神·千迴轉z·2,078·2026/3/23

第334章:儀器般的微視覺 廚房,極星寮一群人將夏羽團團圍住。 “夏講師,你只用到了‘繁星鯛魚’這一種幻想食材做料理,但為什麼採購的時候,訂了足足三種?” 吉野悠姬問出眾人憋在心中已久的疑問,就連森田真希、薙切繪里奈,也是豎起耳朵很關心的樣子。 “哦,你說另外兩種食材啊……” 夏羽當眾取來另外的密封食材盒,打開了。 是漂亮的霜降牛肉! 還有一種形狀怪異,令廚房氣氛陡然變得尷尬的蘑菇! “這是我採購了,打算用來練習的材料,正好一起買回來省事。”夏羽隨口一說,並伸手進食盒,但當他手指剛剛觸碰牛肉,有一股涼意順著指尖傳來的時候,左眼球陡然傳來微弱的刺痛感。 嗯? 表情微微變化,眼睛中流露出不可思議。 夏羽低頭,手指觸碰牛肉,擁有漂亮大理石花紋的牛肉,在他左眼中,完全不同了。 “透析之眼……” 就像是數據眼。 只通過觀察和看,食材隱秘的信息,就浮現在腦袋中。 “牛豬鳥的肉。” “於昨天下午3點50分放血、屠宰,暴露在外總共1個小時左右,之後放進冷藏櫃運輸到東京。” “昨天到現在,總計在0攝氏度環境冷藏時長為30個小時又10分鐘!排酸已完成,目前可直接用於烹飪活動!” 廚師往往通過外觀,就可辨識牛肉的等級。 其次是肉色。 霓虹最頂級的A5和牛,霜降猶如盛放的菊花,牛肉是淡淡的粉,粉嫩粉嫩那種。 除了外觀,接下來就是口感。 或者說肉裡面的纖維,這需要通過烹煮試吃來辨識。 但是,如今通過自己異變的左眼球,夏羽只通過觀察,就能看到牛肉內部的纖維結構! “一色,幫我到食材庫,拿一塊A5的和牛肉過來!”他急聲道,並伸手抓向食材盒裡的長杆蘑菇,這是‘奶油松蘑’。 “原來是這樣……” 口中輕語,說著極星寮小夥伴聽不懂的言語,這種幻想植物蘑菇,直接被夏羽的左眼透視了! 蘑菇內部剖析圖,就清晰展現在左眼中。 內部,有一粒粒微小的細胞組織,呈非常活躍的狀態,這種細胞不斷分泌出黏稠的液體,液體又通過內部細密的管道運輸,最後變成了松茸獨特的香味,逸散出來。 “咦!” 夏羽目光閃閃。 倒置蘑菇,在蘑菇傘狀物下面的菌褶裡,他發現了密密麻麻的孢子。 每個孢子都是充滿活性的,這也是蘑菇繁殖的方式。 一色慧回來了,並遞來一塊為解凍的A5牛肉。 將蘑菇放回食盒,夏羽繼續觸碰A5牛肉觀察,就像是剛剛拿到新玩具的小盆友,樂此不疲,反覆地觀察幻想食材內部的結構。 從結構角度講,幻想食材,的確有別於普通食材。 就拿牛肉說。 除開幻想食材不談,當今世界上最貴的牛肉,就是霓虹A5頂級的神戶牛肉。 然而,在夏羽左眼的分析中,他拿在手上的這塊神戶牛肉,與剛剛的‘牛豬鳥之肉’,不說霜降、肉色,只提肉質,就有非常明顯的差距。 幻想牛肉的肉質,更細膩,細緻,纖維幾乎緊緊纏繞在一起。 但這種緊湊沒有破壞‘入口即化’的口感,相反地,經過烹飪後,牛肉在入口那一刻,緊緻的肉質纖維突然鬆開,口感會如何呢? 爆炸! “原來如此!” 從這種透析的角度看,夏羽感覺自己腦袋中,隱隱打開了另一扇門。 那些所謂的料理研究者,應該就是在研究這方面的東西。 他們需要藉助各種精密、現代化的科學儀器,才能得到如此詳盡的剖析圖,可是呢,夏羽有了【透析之眼】的天賦,儘量夏羽認為這是某種技能,但系統說什麼就是什麼,不用分配天賦點升級,就如此強大了,不是應該躲在角落偷笑麼。 “可是,【超視覺】、【超觸覺】這些神級天賦,應該更好用吧!” 夏羽又怨念了。 透析之眼是賦予他儀器般的能力。 可那些神級天賦呢,賦予廚師的,直接就是某項大成的異能了。根本不講道理。 什麼,你要和金色天賦講科學? 這麼一想,心中才滋生的幾絲喜意,就被夏羽乾乾淨淨的掃出心房,“不就是系統對非酋的安慰嘛!我,我就笑納了!” …… 恰逢週日,極星寮一群小夥伴組團過來參觀,夏羽也不能晾著他們,趁現在只是下午5點多,沒到營業時間,帶領眾人好好逛過了正在改建的商店街。 站在街頭。 一群人眺望不遠處高低起落的現代樓群,再聽聽上野站那邊隱約傳來的電車聲音。 “這麼繁華的地帶,早應該被開發了啊!” 吉野悠姬感嘆,其餘人贊同的點頭。 夏羽引他們,到舊街道入口,在這,他專門讓峰之崎八重子的建築公司,立了一塊街區的俯瞰圖,就和公園入口那些遊覽圖差不多。 “這是新街道,由東京都政府直接投資開發並管轄。” “舊街區,因為歷史遺留的種種原因,一直是私人性質的,現在它是我的了!” 夏羽平靜地說。 “如果畢業後,我能在這附近,開一家餐廳,那麼就算成功的廚師了吧?”吉野悠姬大眼睛一閃一閃的。 不得不說,臺東區雖說東京都內面積最小的特別區,但名勝古蹟眾多,人文風情值得稱道,從淺草寺、寬永寺到上野公園,等等,被這些風景名勝簇擁著,這條舊街道,如果規劃得好,早就擠滿了各種高級餐廳、高級商場。 幸平創真撓頭。 “這裡,的確不錯啊!”他悶聲說。 幸平餐館在東京都郊外,難聽點說就是鄉下,所謂的紫羅蘭商店大街,哪裡有這條街區的人文條件、地理條件。 單說地價、房價,就不是一個層面上的。 “怎麼,你們想在我的商店街開餐廳嗎?” 將一群小夥伴的表情盡觀眼底,夏羽心中暗暗一笑。 起步是最難的。 現在這群學生廚師的夢想,無疑是擁有屬於自己的一家餐廳。 夏羽就要做那個圓夢者。 同時,他也是那個令人痛恨的資產階級剝削者。

第334章:儀器般的微視覺

廚房,極星寮一群人將夏羽團團圍住。

“夏講師,你只用到了‘繁星鯛魚’這一種幻想食材做料理,但為什麼採購的時候,訂了足足三種?”

吉野悠姬問出眾人憋在心中已久的疑問,就連森田真希、薙切繪里奈,也是豎起耳朵很關心的樣子。

“哦,你說另外兩種食材啊……”

夏羽當眾取來另外的密封食材盒,打開了。

是漂亮的霜降牛肉!

還有一種形狀怪異,令廚房氣氛陡然變得尷尬的蘑菇!

“這是我採購了,打算用來練習的材料,正好一起買回來省事。”夏羽隨口一說,並伸手進食盒,但當他手指剛剛觸碰牛肉,有一股涼意順著指尖傳來的時候,左眼球陡然傳來微弱的刺痛感。

嗯?

表情微微變化,眼睛中流露出不可思議。

夏羽低頭,手指觸碰牛肉,擁有漂亮大理石花紋的牛肉,在他左眼中,完全不同了。

“透析之眼……”

就像是數據眼。

只通過觀察和看,食材隱秘的信息,就浮現在腦袋中。

“牛豬鳥的肉。”

“於昨天下午3點50分放血、屠宰,暴露在外總共1個小時左右,之後放進冷藏櫃運輸到東京。”

“昨天到現在,總計在0攝氏度環境冷藏時長為30個小時又10分鐘!排酸已完成,目前可直接用於烹飪活動!”

廚師往往通過外觀,就可辨識牛肉的等級。

其次是肉色。

霓虹最頂級的A5和牛,霜降猶如盛放的菊花,牛肉是淡淡的粉,粉嫩粉嫩那種。

除了外觀,接下來就是口感。

或者說肉裡面的纖維,這需要通過烹煮試吃來辨識。

但是,如今通過自己異變的左眼球,夏羽只通過觀察,就能看到牛肉內部的纖維結構!

“一色,幫我到食材庫,拿一塊A5的和牛肉過來!”他急聲道,並伸手抓向食材盒裡的長杆蘑菇,這是‘奶油松蘑’。

“原來是這樣……”

口中輕語,說著極星寮小夥伴聽不懂的言語,這種幻想植物蘑菇,直接被夏羽的左眼透視了!

蘑菇內部剖析圖,就清晰展現在左眼中。

內部,有一粒粒微小的細胞組織,呈非常活躍的狀態,這種細胞不斷分泌出黏稠的液體,液體又通過內部細密的管道運輸,最後變成了松茸獨特的香味,逸散出來。

“咦!”

夏羽目光閃閃。

倒置蘑菇,在蘑菇傘狀物下面的菌褶裡,他發現了密密麻麻的孢子。

每個孢子都是充滿活性的,這也是蘑菇繁殖的方式。

一色慧回來了,並遞來一塊為解凍的A5牛肉。

將蘑菇放回食盒,夏羽繼續觸碰A5牛肉觀察,就像是剛剛拿到新玩具的小盆友,樂此不疲,反覆地觀察幻想食材內部的結構。

從結構角度講,幻想食材,的確有別於普通食材。

就拿牛肉說。

除開幻想食材不談,當今世界上最貴的牛肉,就是霓虹A5頂級的神戶牛肉。

然而,在夏羽左眼的分析中,他拿在手上的這塊神戶牛肉,與剛剛的‘牛豬鳥之肉’,不說霜降、肉色,只提肉質,就有非常明顯的差距。

幻想牛肉的肉質,更細膩,細緻,纖維幾乎緊緊纏繞在一起。

但這種緊湊沒有破壞‘入口即化’的口感,相反地,經過烹飪後,牛肉在入口那一刻,緊緻的肉質纖維突然鬆開,口感會如何呢?

爆炸!

“原來如此!”

從這種透析的角度看,夏羽感覺自己腦袋中,隱隱打開了另一扇門。

那些所謂的料理研究者,應該就是在研究這方面的東西。

他們需要藉助各種精密、現代化的科學儀器,才能得到如此詳盡的剖析圖,可是呢,夏羽有了【透析之眼】的天賦,儘量夏羽認為這是某種技能,但系統說什麼就是什麼,不用分配天賦點升級,就如此強大了,不是應該躲在角落偷笑麼。

“可是,【超視覺】、【超觸覺】這些神級天賦,應該更好用吧!”

夏羽又怨念了。

透析之眼是賦予他儀器般的能力。

可那些神級天賦呢,賦予廚師的,直接就是某項大成的異能了。根本不講道理。

什麼,你要和金色天賦講科學?

這麼一想,心中才滋生的幾絲喜意,就被夏羽乾乾淨淨的掃出心房,“不就是系統對非酋的安慰嘛!我,我就笑納了!”

……

恰逢週日,極星寮一群小夥伴組團過來參觀,夏羽也不能晾著他們,趁現在只是下午5點多,沒到營業時間,帶領眾人好好逛過了正在改建的商店街。

站在街頭。

一群人眺望不遠處高低起落的現代樓群,再聽聽上野站那邊隱約傳來的電車聲音。

“這麼繁華的地帶,早應該被開發了啊!”

吉野悠姬感嘆,其餘人贊同的點頭。

夏羽引他們,到舊街道入口,在這,他專門讓峰之崎八重子的建築公司,立了一塊街區的俯瞰圖,就和公園入口那些遊覽圖差不多。

“這是新街道,由東京都政府直接投資開發並管轄。”

“舊街區,因為歷史遺留的種種原因,一直是私人性質的,現在它是我的了!”

夏羽平靜地說。

“如果畢業後,我能在這附近,開一家餐廳,那麼就算成功的廚師了吧?”吉野悠姬大眼睛一閃一閃的。

不得不說,臺東區雖說東京都內面積最小的特別區,但名勝古蹟眾多,人文風情值得稱道,從淺草寺、寬永寺到上野公園,等等,被這些風景名勝簇擁著,這條舊街道,如果規劃得好,早就擠滿了各種高級餐廳、高級商場。

幸平創真撓頭。

“這裡,的確不錯啊!”他悶聲說。

幸平餐館在東京都郊外,難聽點說就是鄉下,所謂的紫羅蘭商店大街,哪裡有這條街區的人文條件、地理條件。

單說地價、房價,就不是一個層面上的。

“怎麼,你們想在我的商店街開餐廳嗎?”

將一群小夥伴的表情盡觀眼底,夏羽心中暗暗一笑。

起步是最難的。

現在這群學生廚師的夢想,無疑是擁有屬於自己的一家餐廳。

夏羽就要做那個圓夢者。

同時,他也是那個令人痛恨的資產階級剝削者。

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