第四百八十一章 小騰哥哥你要做什麼
第四百八十一章 小騰哥哥你要做什麼
手裡拿著一盒子粉紅色肉泥的李小騰衝著趙薰笑了笑。
而然趙薰還是自顧自的站起來走到了李小騰身旁。眼中不僅僅有憐惜，同時還帶著一絲好奇的問道：“小騰哥哥你這是要弄肉丸子嗎？”。
李小騰見自己阻止不住趙薰，值得由著她的性子了。一手託著保鮮盒，一手把大灶臺的火開到最大。
頃刻間一股灼人皮膚的熱浪頓時湧向了李小騰和趙薰二人。
本以為趙薰會嬌呼一聲，轉身劈開。誰知趙薰反而竟然不顧熱浪竟然還向前湊了幾步。低頭輕聲說道：“小騰哥哥，我給你打打下手唄！你看現在太陽還沒下山呢！就讓我給你打打下手兒吧！好不好嘛……小騰哥哥！”
李小騰皺著眉頭輕輕嘆了口氣：“好吧！算我怕了你了還不成嗎？”。說這話，把手中的保鮮盒遞給趙薰說道：“幫我拿著！”
趙薰一把抄過保鮮盒，臉上堆滿了幸福的微笑。那模樣就好像自己已經嫁做人婦，幫自己老公在操持家務一樣開心，幸福……
李小騰回頭衝著趙薰囑咐道：“往後退點！別讓蒸汽把你燎到。”李小騰話音一落，見趙薰當真連忙往後退了幾步！李小騰這才找了塊毛巾往直徑將近兩米的大鍋蓋扶手上一搭。一擰身把鍋蓋挪到了一旁！
鍋蓋挪開的一瞬間，就見一股蒸汽沖天而起。小房間中就好似被特種部隊扔了一個顆煙霧彈一般！霎時間屋子裡簡直就看不見人了。
趙薰本能的往後又退了幾步。但當煙霧蒸汽散去之後。一股濃濃的肉香從鍋裡飄了出來！
“真鮮啊！小騰哥哥，你鍋裡究竟弄的是什麼？怎麼味道會這麼鮮！問著這個味道。我肚子裡好像咕嚕咕嚕的都在叫了！”趙薰說完話，赤紅的小舌頭竟然還舔了舔嬌豔的紅唇。李小騰扭頭正好看到了趙薰這個動作。心中猛的一顫想起自己和趙薰零距離接觸時的那些香豔事情。頓時引得自己陣陣悸動！
“騰哥，你怎麼了楞了？湯有問題了？”趙薰見李小騰僵直的身子，嘴上不由的關心了起來！
李小騰臉色一紅，連忙低頭假意觀察著那大半鍋濃濃的白湯。甩甩頭想把縈繞在自己心中的那抹香豔從自己忐忑的內心深處驅逐出去！可費了半天勁似乎收效都甚微。
“湯沒問題，我正在算計下多少料呢！”李小騰有些尷尬的扭頭看了看自己身後的趙薰。假意衝著趙薰笑了笑，但腦海裡卻在想著：究竟是誰最先告訴我男女搭配幹活不累的？這句話當真坑我甚深啊！”
“小騰哥哥，這盒子裡是什麼肉，看著嫩嫩的！”趙薰輕聲問道。李小騰撇了眼趙薰，笑著說道：“這是雞胸脯的肉。我剛才讓後廚的師傅們給砸成泥是用來去除湯中腥臊味道的！”
趙薰輕輕哦了一聲。不禁又好奇的問道：“小騰哥哥，這個湯問著很鮮啊！有腥臊味？”
李小騰順手從灶臺上拿起一柄，比家裡盛粥勺子足足大了兩三倍的一柄大手勺。回頭衝著趙薰笑了笑說道：“古人遭字的時候是充滿了智慧的！一個鮮字左邊一條魚，又邊一頭羊。二者都是食材中最能產生鮮味的東西！”
“額……我怎麼覺得味精好像才是最鮮美的調味品……”趙薰說完話。發現李小騰竟然臉上露出一種無比囧的模樣看著自己。連忙吐了吐小舌頭說道：“小騰哥哥。你瞧你現在的樣子。我就是和你開個玩笑好不好！”
李小騰哼了一聲。隨即說道：“在東拉西扯的我就不給你講了！”
趙薰一臉萌萌的模樣衝著李小騰說道：“好啦。好啦！小騰哥我錯了還不成嗎？你接著說！”
李小騰點點頭，一邊用手中的炒勺推動著濃湯中骨頭和肉渣，一邊接著說道：“其實。大自然賦予各種動植物食材味道的時候是非常公平的！魚雖然鮮美但是它天生有著狠弄的腥味。而羊鮮美則帶著濃濃的羶味。我要做的東西因為是葷菜。所以選用了上等的牛骨和羊肉煲湯。現在你聞上去雖然鮮味十足。但是口感其實並不好。”
說這話，李小騰轉身走到趙薰身邊，笑了笑說道：“拿來吧！”
趙薰讓李小騰這句話直接給說殺了，手裡端著保鮮盒。一臉詫異的問道：“拿來什麼？”
李小騰無奈的說道：“你說什麼？保鮮盒啊！”說這話，李小騰順手從趙薰手中接過了保鮮盒，準神又回到了灶臺前！
趙薰輕輕啊了一聲，這才不好意思的笑了笑。
這時候，就見李小騰不知道從哪裡找來了一個不鏽鋼勺子，一碗清水擺在灶臺旁邊，只見李小騰竟然把勺子佔一下清水，剜一勺肉丸下刀了濃濃的湯鍋中！
趙薰看著一粒粒晶瑩飽滿的肉丸下的鍋中，很快就變的溜圓飽滿起來！自己掩著嘴笑道：“騰哥，還說你不是弄肉丸！呵呵呵……”
李小騰沒說話，手上好像有一股巧勁一般。一把手勺楞是把鍋裡所有的大骨頭挑了出來。灶臺旁邊的一個大不鏽鋼盆很快被堆滿了！”
弄完了骨頭之後。李小騰這才隨後抹了一把額頭上的汗漬。笑呵呵的說道：“這肉丸晚上可以給咱們加餐當宵夜用！但我可沒打算賣這個！”
趙薰一臉迷茫中帶著絲絲好奇。心裡咕噥著：雖然自己是個十指不沾陽春水的女孩。但就算自己不會做飯，可各色美食小吃自己差不多也都吃了一個遍。
但今天自己當真看不出來小騰哥哥究竟是要弄什麼好吃的？
李小騰一邊說這話，不知道在那個趙薰目光不及的地方楞是拽出了一把大笊籬。一手拿著手勺推動著湯鍋。一手用笊籬撈著鍋中的肉渣，雞丸。
濃濃的白湯、粉嫩的雞丸、穿著雪白廚師服的李小騰。
趙薰看著李小騰在自己眼花繚亂的上下舞動。就見李小騰一會往湯裡倒著醬油，一會往裡面對著醬豆腐。鹽，味，冰糖好像不要錢一樣一把一把的往大鐵鍋裡傾倒著。最讓自己無法接受的還要數李小騰竟然抄起了一攤子女兒紅黃酒倒進了鍋裡！
一鍋濃濃白湯竟然很快被李小騰搞成了醬紅色。
趙薰再也忍不住了，疑惑的問道：“小騰哥哥，你究竟要做什麼？”
李小騰回頭看了眼身後的趙薰，衝其微微翹了翹嘴唇。大步走到大廳裡，衝著服務員喊道：“那個誰！讓後面把東西給我搬過來！”
說完話，扭頭走到趙薰身旁嘿嘿笑了兩聲說道：“你馬上就知道我在搞什麼了！”說完話。李小騰把剛才自己弄的兩個調料袋扔進了大鐵鍋中。拍拍笑著說道：“湯汁部分完工！小薰。晚上你就請等著吃好吃的吧！”
趙薰提著小鼻子聞了聞李小騰調製的湯汁。這回湯汁中的香氣已經撲了出來，只聽趙薰莞爾一笑道：“小騰哥哥，你還別說！味道還真不錯……”
沒多長時間，幾個廚師端著李小騰吩咐自己等人搞的肥腸。五花肉。肺頭。用油炸至金黃色的豆腐餅。還有一大筐的死麵火燒。晃晃悠悠的走到了李小騰面前！
“李總！您吩咐弄的東西都弄好了。特別是肥腸我們洗了七八遍。裡面的肥油都讓我們洗乾淨了！”一個廚師邀功似的說道。
李小騰點了點頭，找了跟竹籤子紮了扎肥腸，感覺煮的確實很到位了。這才笑著說道：“大家辛苦了！我要的香菜還有酸醋汁都弄好了嗎？”。
旁邊一個廚師笑著說道：“早就按照您的吩咐製備齊全了！”
“好。那趕緊拿過來吧！”說這話彎腰把肥腸，五花肉，肺頭，豆腐等等原料盡數倒進了鍋裡！隨即衝著幾人說道：“跟廚師長說一聲，晚上抽三個師傅過來！客人點一碗切一份，可不能提前做出來哦！”
也不知道廚師長是心有靈犀還是怎麼回事。李小騰話音剛落，就聽廚師長人還沒進來，聲音先急促的趕到了：“哈哈哈……沒問題！李總你放心吧！今天晚上我親自在這裡盯著，我那誰敢不好好幹！”
李小騰扭頭一看，見廚師長快步走了進來。嘴角噙著笑意衝其說道：“您來了就好辦了！這事……”
“李總，您放心。我雖然不是京城人！但在京城也定居很多年了。滷煮我雖然不敢說能做的好吃。但是切切肉儈一碗湯加點調料的事情。看也看會了！沒吃過豬肉我總也是見過豬跑的！”廚師長拍著胸口，那意思一切有我！您就請好兒吧！
李小騰聽著廚師長的自吹自擂，嘆了口氣說道：“我一會親自過來跟你們弄一段時間！咱這別看不象肯德基、麥當勞似的有定量的控制，可一份菜底兒該加多少腸、多少肺頭，手底下都應該跟有一杆秤似的。胡亂放可不成！”
說這話，李小騰手上抓著炒勺推動著大鐵鍋裡的各種原料。嘴裡衝著廚師長交代著：“小腸要煮至爛軟，不能跟橡皮筋似的嚼不斷、吞不下；火燒要煮到吸足滷湯，切開以後沒有白碴兒，但也不能表層與內層完全分離脫落，變成一鍋爛粥！當然了！你們炸的豆腐我就很滿意！確實做到了外硬裡軟，充滿空洞。”
趙薰一邊看著李小騰擺弄著大鐵鍋裡的各種肥肉，眼睛不由直了！打眼就知道這些東西是肥而不膩！看著就想咬一口的樣子！趙薰的口水在自己口腔裡轉動了幾圈。喉頭咕嚕一聲狠狠的嚥了一口唾沫……
ps：嘿嘿……您餓了就說明我寫的好……