第45章 包餃子前的準備
第45章 包餃子前的準備
劉氏回家的時候順便到菜園摘了些包菜和一些韭菜回來，既然不能包田雞餃，那麼就來點包菜混合韭菜的餡吧。
雖說吃餃子是大年初一才能享受得到的美食，但是卻因大海的好意讓劉氏一家人提前感受到了過年的氛圍。
到了傍晚，陳虎就拎著一盆子的包菜到小溪邊清洗。話說農家包菜都是純天然生長，樣子雖難看，卻沒有經過農藥的噴灑。每一顆包菜上還偶爾冒出幾隻可愛的小蟲子。
陳虎走到小溪旁的石板上，蹲了下來，認真的清洗每一片包菜。
剛從城鎮回來的蘭春福碰巧經過小溪旁，看見一個小夥子在洗包菜，也沒有留意是誰。只是低著頭瞧了瞧自己的鞋，嘴中含糊道，“哎呀，鞋怎麼髒兮兮的。”
於是提起褲腿走到陳虎的旁邊，將鞋浸入水中搖擺了幾下，淡淡笑著說道，“家鄉的水就是清澈，連水中的魚也看得清清楚楚。”
陳虎耳邊出現熟悉的聲音，不禁緩緩的抬起頭。一看是自己的叔叔，立馬站起身，臉上帶著微笑道，“春福叔，你打哪裡來呀！”
蘭春福聞言轉過身，瞬間被眼前的陳虎嚇了一跳，吃驚道，“阿虎？你怎麼在這？”
陳虎抓了抓後腦勺，害羞道，“春福叔，說來話長呀，總之就是我跟榮叔家的女兒蘭梅好上了。”
蘭春福一聽到蘭梅的名字，便也明白了過來。前幾天聽鄰居說起他們的事情，可他就是不
相信。
現在親耳聽陳虎說蘭梅是他的相好，這才相信了。
陳虎意識到劉氏還在等自己的包菜，於是辭別了叔叔，提著盆子往蘭榮家走去。不過臨別前不忘提醒蘭春福早點成家。
蘭春福如今都三十歲了，可還沒有找到相好。他爹壽辰過後，他娘原本給他介紹了好幾家姑娘，可他就是不合意。
現在他爹孃為了他的婚事四處請媒婆拉紅線，可他倒好，整天東走西跑，完全不著家，真是皇上不急急死太監呀！
陳虎將自己洗好的包菜放進廚房，隨後對著正在和麵的劉氏道，“大娘，還有擀麵杖嗎？俺也來幫忙。”
“沒有了。阿虎啊，你就到院子裡歇一歇吧！”劉氏一邊和麵一邊對陳虎說道。
陳虎見灶旁有一根蘿蔔，拿起蘿蔔笑著對劉氏說道，“大娘，我有擀麵杖了。”
劉氏一看，忙擺手道，“阿虎，蘿蔔怎麼可以用來當擀麵杖呢？”
“大娘，乾脆我給你擀一個吧！”陳虎說完，便用手揪下一團，有模有樣的擀著面。
心中原本以為只要把麵糰攤開就可以了，可是沒想到自己的想法卻是錯的。
劉氏見陳虎把麵糰擀成四周厚中間薄，趕緊說道，“阿虎，餃子皮可不是這麼擀的，應該是四周薄中間厚，這樣裡面的餡才不會露出來。”
陳虎聽著劉氏的教導，嘴中吶吶著，“嗯嗯…”
於是陳虎在旁邊看著劉氏擀餃子皮。
劉氏見面團硬梆梆的，於是往盆子裡多倒了一些水繼續揉起來，隨後拍了拍麵糰。
劉氏拍的滿頭大汗，看著麵糰越拍越軟，心裡卻也挺自豪的。
麵糰被劉氏拍的那叫一個光滑，而且還發出清脆的聲音。
陳虎立馬豎起自己的大拇指，誇獎道，“大娘真厲害，功夫實在了得啊！俺真是佩服佩服。”
劉氏被陳虎說的不好意思起來，笑了笑，繼續擀起面來。
蘭梅坐在灶旁拾著柴火，耳邊聽著陳虎與劉氏的對話，臉上滿是幸福的笑容。
劉氏擀完面之後，就開始準備菜餡了。
只見劉氏用菜刀把包菜切成細小的片，又將韭菜剁成小小的一節，隨後將它們放到大鍋中小炒了起來。
鍋中韭菜的香味傳到蘭俊的鼻子裡，貪吃的他立馬衝進了廚房。原本以為鹽巴事件能給他一點教訓，見到吃的稍微能收斂一點，可是沒想到他還是一如既往的一副貪吃的樣子。
蘭俊把手攀在灶臺上，墊著腳尖妄想能看到韭菜，可是灶臺比他的人還高一點，遂站的很艱辛。
陳虎見他動作甚是可愛，也明白他的意圖，於是一把把他抱起。讓他能夠看到鍋中的菜。
煮菜其實就是一種享受，鍋中的韭菜與包菜越抄，香味就越來越濃。
蘭俊舔了舔自己的小嘴，嚥了咽口水，隨後嘴角泛起了傻傻的微笑道，“好香啊！孃親，我可不可以先吃餡呀！”
蘭俊對著劉氏撒起嬌來，他在陳虎的懷中甚是不安分，時不時探頭探腦的盯著鍋中的菜，又時不時搖擺著身子。
劉氏撇了撇小兒子，無奈的說道，“菜還沒有炒熟呢！俊兒，再忍忍啊！等下就有熱騰騰的餃子吃了。”
陳虎也在附和著劉氏，笑著對蘭俊說道，“小俊兒，你娘現在正忙著呢！要不你先到外面玩著。等餃子快好了之後，我保證第一個過去叫你。”
拾柴火的蘭梅見弟弟嘴嘟嘟的，一臉不開心的表情。於是走上前，把弟弟從陳虎的懷中接過，隨後在蘭俊的耳邊悄悄的說了幾句話。
蘭俊聽著耳邊的話，立馬興奮了起來，傻傻的看著蘭梅道，“姐姐，你說的都是真的啊？”
“姐姐什麼時候騙過你呀！只要你現在乖乖的到院子中找來財玩，姐姐明天就一定給你。俊兒，你說好不好呀？”蘭梅聞言，溫柔的說道。
蘭俊看著姐姐的眼睛，便應道，“嗯。”
隨後就走出了廚房。
劉氏跟陳虎對蘭梅的話很是好奇，都想知道她跟蘭俊說了些什麼，以致於能讓調皮的蘭俊自己乖乖的離開廚房。
蘭梅坐回到灶旁，笑著道，“我答應他明天給他橘子吃。”
劉氏聞言，疑惑的說道，“橘子？哪來的橘子？”
陳虎見蘭梅好似有點害羞，於是說道，“大娘，俺今天從路上摘的。”
劉氏這才明白了過來，嘴中嗯了幾下。
菜半熟之後，劉氏就將菜從鍋中舀到了盆子中。
既然菜跟餃子皮都弄好了，接下來就要包餃子了。包餃子的花樣可是層出不窮。大年初一的時候，人們習慣將不同價值的錢放進餃子中，看看誰的運氣好。
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