第155章做肉醬

穿書七零:炮灰女配撥亂反正!·夏小柒·2,146·2026/5/18

# 第155章做肉醬 沐熙做肉醬的方法還是在末世時,跟一位御廚後人學的,那人都末世了也放不下做吃的,最後成功靠一手好廚藝混到了基地廚房,當上了掌廚。   畢竟那時候新鮮蔬菜多珍貴啊,要是廚師手藝不好,那不是白瞎好菜了嘛。   只能說,華夏人到什麼時候都不能忘了吃。   即便世界末日了,也是吃最大。   那人做的肉醬是真好吃,因為沐熙是木系異能,幫著催生了不少大豆,而大豆就是做大醬的原料。   所以接觸的多了,她也就把人家的這一手獨門絕技給學會了。   之前吃麵條的時候,她突然就想到了肉醬,然後就下了一缸大醬,到現在大醬都快讓她給嚯嚯完了。   這回肉醬做完,還得再弄一缸大醬才行。   畢竟這玩意兒需要時間發酵,要是趕不上溜,想吃的時候再弄根本吃不到嘴裡。   心裡想著,沐熙手上也沒閒著。   一上午的功夫做了好幾瓶肉醬出來,準備郵寄的她都用玻璃瓶裝的,瓶蓋擰緊密封,外面再裹上一層塑膠袋,最後塞進包裹裡。   包裹裡面還有她趕山弄回來的堅果和果乾,以及自己做的肉乾,其他的她就沒再添了。   這些東西都有出處,山上來的。   信裡她都寫的明明白白。   至於認親的事情,她打算有機會回去再當面說,信裡一句兩句也說不明白,主要是她不知道沐爸知不知道她不是他親生的。   是她娘帶球嫁人,還是她的身世另有隱情。   總之還是等她回去再說吧。   -   隔天,沐熙穿上厚厚的棉襖,還有厚實的牛皮靴,帶著她準備的包裹出門了。   棉襖和鞋都是她找桂花嬸子給她新做的。   當初下鄉的時候帶過來的衣服到底還是薄了點,主要海市那邊是真的體會不到東北這邊的冷。   那叫一個寒風刺骨。   但凡在外面,都得裹成一個球,只留一雙眼睛看路就行了。   而等回到了屋裡,因為家家戶戶都有火炕的原因,只要燒起來,整個屋裡溫度那是直線上升,外套一脫穿個毛衣一點不冷。   當然,那得是家裡柴火夠燒的。   有的人家柴火不足,不敢一天不斷的猛燒,屋裡溫度自然就會低一些。   沐熙不存在那種憂慮,其實以她現在的修為早就可以用靈力護體,一個防護罩根本感覺不到冷。   但靈力又不是無窮無盡的,她還沒有奢侈到拿靈力抗寒,平時在屋子裡多燒點柴就是了。   只有出門,她才會適當的消耗點靈力。   一路走到縣城,沐熙不但沒覺得冷,還給她整出一身的汗來,她把包裹和信都寄出去,才提著給爺爺奶奶的東西離開郵局。   剛走出郵局,飄飄揚揚的雪花便落了下來。   沐熙一瞬間止住腳步,抬手接著雪花,一片片雪花在她手中融化,冰冰涼的氣息蔓延手掌。   瑞雪兆豐年,是個好兆頭。   沐熙甩了甩手上的水珠,抬腳往爺爺奶奶家的方向走去,心裡暗道:明天恐怕又得降溫了。   雪後都會降溫,這是常識。   -   爺爺奶奶家裡,大姑還在收購站上班,家裡只剩下爺爺奶奶,老爺子坐在客廳裡喝茶看報紙,老花鏡架在鼻子上,時不時用吐沫捻一下翻頁。   老太太坐在炕上縫著什麼東西,同款老花鏡在耳朵上掛的穩穩的。   「爺爺奶奶,我來啦!」沐熙剛一進門就喊道。   「哎呦,我大孫女來了啊!」老爺子聽到聲音立馬拿下眼鏡,看向門口的方向。   沐熙掀起厚厚的門帘子,「是啊您大孫女我來啦,爺爺幾天沒見想我了沒有呀?」   「嗐,那當然是想我最寶貝的大孫女了,今天帶了什麼過來,我怎麼聞著這味道挺熟悉的。」   每次沐熙過來都不會空手,剛開始老兩口還說她,哪有回家還回回帶禮的,可不管他們怎麼說沐熙都是左耳朵進右耳朵出,所以後來都已經習慣了。   這不嘛,現在都開始主動詢問了,打不過就加入爐火純青。   「昨天突然想吃肉醬了,就做了一些出來,現在天氣冷了多做點也能放的住。   這冬天菜少,不管炒菜還是煮麵條放點肉醬進去都不錯,嗯要是實在不知道吃什麼,肉醬拌飯也行。」   沐熙說著拿出好幾瓶肉醬擺在桌子上。   「哎呦,這好這好,熙熙你可幫奶奶大忙了,你爺爺這兩天可挑嘴,一到吃飯就抱怨不是土豆就是白菜,清湯寡水的。   我倒是想給他做好吃的,這不是條件不允許嘛,家家戶戶都是這麼吃,就他事多。   要不是已經過了這麼多年,我早就把他趕出去了,不喜歡吃那就別吃,出去喝西北風去吧。」   老太太說著瞪了老頭子一眼。   被說『挑食』的老爺子訕訕的衝著老伴兒笑了笑。   也不是他挑食,就是天天那麼吃,誰能不膩啊,結果沒忍住嘟囔了兩句就被老伴兒給記住了,然後他就成了罪人。   老太太見誰都得吐槽一番。   沐熙看向自家爺爺,人家正忙著跟奶奶求饒呢,嗯別問她怎麼在老爺子一句話沒說的情況下,看出來他是在求饒的。   問就是……她就是知道!   「那正好啊,我這回做了兩種肉醬,一種之前給你們吃過的原味肉醬,還有一種創新的辣肉醬。   再做白菜和土豆的時候,可以放點肉醬進去,味道肯定能有所提升。」   辣肉醬辣度不是很高,也就是微辣的程度,老人吃沒有任何問題,再說自家爺爺奶奶那身體倍棒吃嘛嘛香的,身體素質比年輕人還高。   最主要的是他們很能吃辣!   沐熙聽他們講故事,年輕的時候跟著隊伍走南闖北的,什麼都吃過,特別是地方特色。   再加上很多老戰友都是湘南的,那邊特別能吃辣,老兩口也跟著練出來了。   老爺子聽到沐熙的話,抱著一瓶肉醬看了看,笑眯眯的道,「還得是我大孫女!」   這輩子還能享到孫女福,是前面大半輩子都沒想過的事,有時候他都會忍不住感嘆,萬般皆是命

# 第155章做肉醬

沐熙做肉醬的方法還是在末世時,跟一位御廚後人學的,那人都末世了也放不下做吃的,最後成功靠一手好廚藝混到了基地廚房,當上了掌廚。

  畢竟那時候新鮮蔬菜多珍貴啊,要是廚師手藝不好,那不是白瞎好菜了嘛。

  只能說,華夏人到什麼時候都不能忘了吃。

  即便世界末日了,也是吃最大。

  那人做的肉醬是真好吃,因為沐熙是木系異能,幫著催生了不少大豆,而大豆就是做大醬的原料。

  所以接觸的多了,她也就把人家的這一手獨門絕技給學會了。

  之前吃麵條的時候,她突然就想到了肉醬,然後就下了一缸大醬,到現在大醬都快讓她給嚯嚯完了。

  這回肉醬做完,還得再弄一缸大醬才行。

  畢竟這玩意兒需要時間發酵,要是趕不上溜,想吃的時候再弄根本吃不到嘴裡。

  心裡想著,沐熙手上也沒閒著。

  一上午的功夫做了好幾瓶肉醬出來,準備郵寄的她都用玻璃瓶裝的,瓶蓋擰緊密封,外面再裹上一層塑膠袋,最後塞進包裹裡。

  包裹裡面還有她趕山弄回來的堅果和果乾,以及自己做的肉乾,其他的她就沒再添了。

  這些東西都有出處,山上來的。

  信裡她都寫的明明白白。

  至於認親的事情,她打算有機會回去再當面說,信裡一句兩句也說不明白,主要是她不知道沐爸知不知道她不是他親生的。

  是她娘帶球嫁人,還是她的身世另有隱情。

  總之還是等她回去再說吧。

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  隔天,沐熙穿上厚厚的棉襖,還有厚實的牛皮靴,帶著她準備的包裹出門了。

  棉襖和鞋都是她找桂花嬸子給她新做的。

  當初下鄉的時候帶過來的衣服到底還是薄了點,主要海市那邊是真的體會不到東北這邊的冷。

  那叫一個寒風刺骨。

  但凡在外面,都得裹成一個球,只留一雙眼睛看路就行了。

  而等回到了屋裡,因為家家戶戶都有火炕的原因,只要燒起來,整個屋裡溫度那是直線上升,外套一脫穿個毛衣一點不冷。

  當然,那得是家裡柴火夠燒的。

  有的人家柴火不足,不敢一天不斷的猛燒,屋裡溫度自然就會低一些。

  沐熙不存在那種憂慮,其實以她現在的修為早就可以用靈力護體,一個防護罩根本感覺不到冷。

  但靈力又不是無窮無盡的,她還沒有奢侈到拿靈力抗寒,平時在屋子裡多燒點柴就是了。

  只有出門,她才會適當的消耗點靈力。

  一路走到縣城,沐熙不但沒覺得冷,還給她整出一身的汗來,她把包裹和信都寄出去,才提著給爺爺奶奶的東西離開郵局。

  剛走出郵局,飄飄揚揚的雪花便落了下來。

  沐熙一瞬間止住腳步,抬手接著雪花,一片片雪花在她手中融化,冰冰涼的氣息蔓延手掌。

  瑞雪兆豐年,是個好兆頭。

  沐熙甩了甩手上的水珠,抬腳往爺爺奶奶家的方向走去,心裡暗道:明天恐怕又得降溫了。

  雪後都會降溫,這是常識。

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  爺爺奶奶家裡,大姑還在收購站上班,家裡只剩下爺爺奶奶,老爺子坐在客廳裡喝茶看報紙,老花鏡架在鼻子上,時不時用吐沫捻一下翻頁。

  老太太坐在炕上縫著什麼東西,同款老花鏡在耳朵上掛的穩穩的。

  「爺爺奶奶,我來啦!」沐熙剛一進門就喊道。

  「哎呦,我大孫女來了啊!」老爺子聽到聲音立馬拿下眼鏡,看向門口的方向。

  沐熙掀起厚厚的門帘子,「是啊您大孫女我來啦,爺爺幾天沒見想我了沒有呀?」

  「嗐,那當然是想我最寶貝的大孫女了,今天帶了什麼過來,我怎麼聞著這味道挺熟悉的。」

  每次沐熙過來都不會空手,剛開始老兩口還說她,哪有回家還回回帶禮的,可不管他們怎麼說沐熙都是左耳朵進右耳朵出,所以後來都已經習慣了。

  這不嘛,現在都開始主動詢問了,打不過就加入爐火純青。

  「昨天突然想吃肉醬了,就做了一些出來,現在天氣冷了多做點也能放的住。

  這冬天菜少,不管炒菜還是煮麵條放點肉醬進去都不錯,嗯要是實在不知道吃什麼,肉醬拌飯也行。」

  沐熙說著拿出好幾瓶肉醬擺在桌子上。

  「哎呦,這好這好,熙熙你可幫奶奶大忙了,你爺爺這兩天可挑嘴,一到吃飯就抱怨不是土豆就是白菜,清湯寡水的。

  我倒是想給他做好吃的,這不是條件不允許嘛,家家戶戶都是這麼吃,就他事多。

  要不是已經過了這麼多年,我早就把他趕出去了,不喜歡吃那就別吃,出去喝西北風去吧。」

  老太太說著瞪了老頭子一眼。

  被說『挑食』的老爺子訕訕的衝著老伴兒笑了笑。

  也不是他挑食,就是天天那麼吃,誰能不膩啊,結果沒忍住嘟囔了兩句就被老伴兒給記住了,然後他就成了罪人。

  老太太見誰都得吐槽一番。

  沐熙看向自家爺爺,人家正忙著跟奶奶求饒呢,嗯別問她怎麼在老爺子一句話沒說的情況下,看出來他是在求饒的。

  問就是……她就是知道!

  「那正好啊,我這回做了兩種肉醬,一種之前給你們吃過的原味肉醬,還有一種創新的辣肉醬。

  再做白菜和土豆的時候,可以放點肉醬進去,味道肯定能有所提升。」

  辣肉醬辣度不是很高,也就是微辣的程度,老人吃沒有任何問題,再說自家爺爺奶奶那身體倍棒吃嘛嘛香的,身體素質比年輕人還高。

  最主要的是他們很能吃辣!

  沐熙聽他們講故事,年輕的時候跟著隊伍走南闖北的,什麼都吃過,特別是地方特色。

  再加上很多老戰友都是湘南的,那邊特別能吃辣,老兩口也跟著練出來了。

  老爺子聽到沐熙的話,抱著一瓶肉醬看了看,笑眯眯的道,「還得是我大孫女!」

  這輩子還能享到孫女福,是前面大半輩子都沒想過的事,有時候他都會忍不住感嘆,萬般皆是命

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