第一百五十二章 臺地（十）
第一百五十二章 臺地（十）
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潘帕斯草原又稱南美草原或阿根廷草原，南美亞熱帶溼潤氣候下的高草草原。分佈在拉普拉塔平原的南部，包括烏拉圭、阿根廷東部、巴西南部等地區，面積約76萬平方公里；“潘帕斯”源於印第安丘克亞語，意為“沒有樹木的大草原”。
位置境域
潘帕斯草原（ppe）位於南美洲南部，阿根廷中、東部的亞熱帶型大草原。北連格連查科草原，南接巴塔哥尼亞高原，西抵安第斯山麓，東達大西洋岸。
氣候
該地冬季溫和，最冷月平均氣溫>0c；夏季溫暖，最熱月平均氣溫26～28c，氣候半溼潤至半乾旱。由
潘帕斯草原風光
潘帕斯草原風光
高草組成，包括佔優勢的禾草植物和不佔優勢的雜類草，幾乎沒有喬木和灌木，只在谷底的一些地區有小塊森林。這些植物具旱生結構，主要成分為多年生禾本科植物，如針茅屬（sti-pa）、三芒草屬（aristida）等；雙子葉植物有石竹科（ae）、豆科（leg-sae）、菊科（positae）等。潘帕斯草原具有三大特點：1以禾本科草類為主，廣佈紅化黑土；2在世界同型別區域中，居大陸東岸的臨海位置，大陸‘性’不顯著；3區內差異為自東向西逐漸顯現乾旱。
自然資源編輯
潘帕斯群落
就地帶‘性’和氣候條件而論，本區適宜樹木生長，實際上除
一望無際的潘帕斯草原
一望無際的潘帕斯草原
沿河兩岸有“走廊式”林木外，基本為無林草原，一般稱潘帕斯群落。草類中佔優勢的是針茅屬、三芒草屬、臭草屬等硬葉禾本科植物，另有多種雙子葉植物。豆科植物少是該群落的一大特點，特有種也較貧乏。地勢自西向東緩傾。夏熱冬溫，年雨量1000～250毫米，由東北向西南遞減。以500毫米等降水量線為界，西部稱“幹潘帕”，除禾本科草類外，西南邊緣還生長著稀疏的旱生灌叢，發育有慄鈣土、棕鈣土，多鹽沼和鹹水河；東部稱“溼潤潘
沒有樹木的大草原
“潘帕斯”源於印第安丘克亞語，意為“沒有樹木的大草原”，是南美洲比較獨特的一種植被型別。
產業編輯
阿根廷每年要宰殺一千多萬頭牛，除了大部分供國內食用，還大量使用海上冷凍船冷藏出口到西歐，牛‘肉’出
潘帕斯草原
潘帕斯草原(3張)
口量曾經居世界第一.潘帕斯草原是阿根廷農牧業的主要產區，也是南美的糧倉.潘帕斯草原產的牛皮是國際a類牛皮的產地，也蘊育瞭如國際頂級男靴品牌潘帕斯狼牙pampaspike的原料工藝。這裡有著阿根廷全國67％的人口，80％以上的工業，以及許多重要鐵路和城市，是阿根廷的心臟.
潘帕斯草原成為南美洲比較獨特的一種植被型別的原因，是草原西邊的安迪斯山脈阻擋了來自太平洋豐富的降雨，所以只有該草原的西邊靠安迪斯山脈一測狹長地帶才有“走廊式”林木，而東部大部分由於雨水的缺乏則只能生長草原。
潘帕斯在印第安語中，是平坦地面的意思。潘帕斯草原的主要部分在阿根廷境內，少部分在烏拉圭南部。潘帕斯草原以布宜諾斯艾利斯為中心，向西半部擴充套件，酷似一個極大的半圓形。這裡夏無酷暑，冬無嚴寒，降水量由東向西遞減，東部年降水量常在900毫米以上，四季分配亦較均勻，屬溫和溼潤的亞熱帶季風‘性’溼潤氣候，氣候溫和。這樣的氣候，有利於農業的發展。
其區位優勢有三點：一是有大面積優良的天然草場；二是地廣人稀，土地租金低，為牧場的大規模經營提供了可能；三是距海港近，鐵路貫通，‘交’通便利，有利於出口國外。因而阿根廷的畜牧業久負盛名，目前養牛6000多萬頭，居世界前列，牛‘肉’出口量常居世界首位。
潘帕斯草原
潘帕斯草原(3張)
16世紀時，潘帕斯草原人煙稀少，只有以漁獵為生的印第安人遊牧部落，歐洲人到來之後，潘帕斯草原由一片荒野變成了有鐵絲網分割的牧場，粗放自給的放牧業被密集的商品牧牛業所取代。大牧場歸牧場主所有，原先自由自在的放牧者，成為被僱用的放牧人，由此不難看出，殖民主義對當地土著居民的深刻影響。潘帕斯草原的商品牧牛業，需世界牛‘肉’的銷售市場，這個市場當時主要在歐洲西部。要大量出口牛‘肉’，首先把潘帕斯草原各地的‘肉’牛透過十幾條鐵路運輸到布宜諾斯艾利斯、布蘭卡等港口，然後加工包裝後，運銷歐洲市場。
種植業
潘帕斯現大部分已開墾成農田和牧場，盛產小麥、‘玉’米、飼料、蔬菜、水果、‘肉’類、皮革等，是阿根廷最重要的農牧業區，併成為阿根廷政治、經濟、‘交’通和文化的心臟地區。集中了全國2/3的人口，4/5的工業生產和2/3以上的農業生產。以布宜諾斯艾利斯為中心，鐵路、公路呈輻‘射’狀伸向全國各地。潘帕斯草原的大部分土地已被開墾為農田和牧場。田裡盛產小麥，‘玉’米等糧食。牧草豐美的草原到處是白‘色’，黃‘色’，黑‘色’，‘花’‘色’的良種牛群。草原上種植的‘玉’米，大部分是用來飼養牛羊，牛‘肉’產量很高。
養蜂業
在潘帕斯大草原，原生態蜂場產蜜已有幾百年的歷史，早在1851年，就有文字記載養蜂，隨歐洲移民的遷入，西方蜜蜂被引進到了阿根廷。阿根廷也是南美洲養最發達、年產蜂蜜量最高的國家，在歐盟對中國蜂蜜出口限制後，阿根廷的大草原蜂蜜出口量躍居世界第一，眾多蜂蜜大品牌都用阿根廷大草原蜜作為原料來做貼牌加工。生活在潘帕斯大草原的人們習慣用大草原蜜塗抹在麵包上食用，蜂蜜成為當地人享受生活的重要部分。
放牧業
潘帕斯草原的大牧場放牧業，是世界大牧場放牧業的典型代表，以牧業為主。這裡發展的大牧場規模大，不少經營單位經營的草場面積在5000公頃以上，經濟效益良好。阿根廷潘帕斯草原上的大牧場牧牛業，因其良好的經濟效益，成為世界大牧場經營的傑出代表。
阿根廷潘帕斯草原氣候溫和，草類茂盛，是世界上優良的天然草場之一；地廣人稀，而且土地租金很低，為牧場的大規模經營提供了可能‘性’；距海港近的區位優勢，促進了牧場的商品經營。在歐洲人到來之前，印第安人就在這裡自由自在的放牧。
潘帕斯草原
潘帕斯草原(3張)
歐洲人到來之後，潘帕斯草原逐漸被四周圍有鐵絲網的大型放牧場所分割，粗放的自給自足的放牧業被密集的商品畜牛業所取代。大牧場歸牧場主所有，原先自由自在的牧牛人，被牧場主僱傭到牧場來放牧牛群。
阿根廷地廣人稀，所產牛‘肉’主要供出口。鐵路的貫通，便於把‘肉’牛運到港口城市屠宰加工後外運；海上冷凍船的發明，使潘帕斯牛‘肉’的市場擴充套件到歐洲。為了保證潘帕斯牧牛業的發展，阿根廷人一方面採取圍欄放牧、劃區輪牧，種植飼料，打井機保證人畜飲水和牧草生長用水等措施，使牧場不退化；另一方面飼養良種牛，加強對良種牛的培育，以及對牛群病害的研究。潘帕斯畜牧業商品化、專業化、地域化程度高，已成為牧場放牧業的典型。
農莊牧場
阿根廷有成千上萬個農莊牧場，像一顆顆璀璨的明珠，星羅棋佈散落在碧綠的潘帕斯大草原，這些農莊成
草原風情
草原風情
了人們旅遊和休閒的去處。
在阿根廷，開辦旅遊的莊園大多已有上百年甚至幾百年的歷史。他們之中有的是普通農家牧人的宅院；有些則是歷史名人、富豪、將軍甚至總統的‘私’宅別墅。他們的舊主人來自世界的各個角落，因此莊園的建築風格各異。有的大莊園，如位於恩特雷裡奧斯省的19世紀50年代的阿根廷總統烏爾基薩的莊園，佔地數十公頃，建築材料幾乎都是從法國運來，不僅規模龐大，而且建造‘精’美，可與歐洲王室的王宮相媲美，是不可多得的宮殿式建築。
普通農牧業生產者的小莊園展示的則是過去時代普通農村的風貌。這些莊園雖然經歷了漫長的歷史變遷，但仍基本上保留著原有的歷史特‘色’，成為國家重要的歷史文化遺產。有的莊園裡，不僅保留著原有古‘色’古香的陳設，就連生產設施、倉房、牛欄、酒吧，也依舊是當年舊貌。
莊園旅遊
阿根廷的莊園旅遊模式多種多樣。在首都布宜諾斯艾利斯附近數百公里範圍內有不少莊園供參觀遊玩。這
些莊園大多面向外國遊客，因此服務專案也是多樣化的。其中較大的莊園還備有客房，有的一次可接待上百甚至數百位客人住宿。這裡的服務專案一般有農牧業生產表演。在不同的季節，現場展示養牛養羊、擠‘奶’、製作‘奶’酪、耕種或收割等等。
客人可以乘坐馬車或騎馬遊覽莊園，還可以觀看探戈和民間歌舞表演。
還有一種莊園，是專‘門’為本地人度假休息準備的休閒型莊園。這裡一般不搞歌舞表演，而是以體育運動和休息為主。足球、籃球、排球、網球、檯球、游泳池等各種運動設施一應俱全。這些莊園一般有大片的森林，優美的湖光山‘色’，是休養的勝地。
在臨近安第斯山區的地方，一些莊園利用地理之便，開辦登山探險等活動。這裡不僅提供馬匹用具，而且租借服裝靴鞋、船隻車輛等，十分方便。同時還有專人負責對遊人的培訓、導遊和安全保障。瀕臨大海及河湖的莊園則把水上活動作為主要旅遊專案，一般都專‘門’建造了供家庭和多人共用的客房，遊人可以自己開夥做飯，既方便又經濟節省。
特‘色’烤‘肉’
莊園遊的一個重要節目是品嚐當地特‘色’烤‘肉’。可容納四五百人同時進餐的巨大餐廳，是由舊倉房改建而成
的。餐廳內的全部陳設都是舊時農場用的本‘色’純木桌椅。餐廳進口處有一個老式小酒吧，廳內有幾把用牛骨和牛皮製作的椅子和一張茶几，既是供展覽用的古董，又可供遊人坐下休息。餐廳外約七八米長的烤‘肉’架上，用炭火烤著牛‘肉’、香腸，煙霧瀰漫，香氣撲鼻而來。
午餐後，歌舞表演開始，在‘激’昂的樂曲中，一對舞蹈家跳起探戈和表現高喬人生活的民間舞蹈。然後，在場的遊人也紛紛離開餐桌，入場與身著牛仔服的農莊服務人員一起載歌載舞。與國內旅遊景點中‘女’服務人員居多的情況不同，這裡的服務員基本上是男‘性’。他們幾乎全是多面手，既是騎手，又是餐廳服務員，同時也是導遊和舞蹈家，而且個個身手不凡。他們身著傳統的牛仔服，十分威武‘精’神。q