第123章烤肉乾
# 第123章烤肉乾
中午飯依然是全豬宴，阿珠還要喊阿爹殺雞，被李天明阻止了，有野豬這樣的好東西，吃雞屬實有些浪費。
吃過午飯，一群孩子在李天明的指揮下烤制肉乾，先做肥瘦分離，瘦肉直接清水煮熟，多加些鹽巴，大料也加一些，晾乾水分後掛在架子上燻烤，烤乾後再切成小片的肉乾，雖然還是豬肉，但立馬變得高大上了，一群孩子忍不住你一塊我一塊，估計晚飯不用吃了。
肥肉留下了三五天吃的，其餘全部放在大鍋裡熬煮，融化後同樣撒上鹽巴，兩盆子油脂，可以放很久的，估計能吃到收紅薯。
燻烤肉乾是個慢性子活，吃完飯就烤，一直烤到日落，豬油都冷成了固態油脂。
袁叔整整睡了一天，昨天出了事，以後可不能讓李天明替代自己了，沒有李天明這個家得散。
「袁叔，嘗嘗孩子們烤的肉乾。」
袁叔接過順財遞過來的肉乾，摸了摸順財的腦袋，丫頭很招人稀罕，自己活了半輩子了，就沒見過這麼懂事乖巧的丫頭，想想自己那兩個，算了，沒啥好想的。
「誒，味道可以啊」！
「可以哈，你沒看孩子肚皮都撐鼓了，晚上都省飯了，先坐，今晚吃肉湯澆米飯」。
袁叔中午沒吃，連著幹了三碗米飯，巡邏隊來了，領了武器，有說有笑的出了家門，討論的遇到大野豬怎麼辦，殺還是不殺，風險自然是很大，但收穫也讓人眼紅啊！
清晨，李天明還在摟著阿珠呼呼大睡，太爺來了，聽到動靜趕緊抽出了自己的罪惡之手。
「天明哥，太爺來了，快起床」。
阿玉咋咋呼呼的進來了，看著床上的兩人撇了下嘴。
太爺做了一副拐杖，李天明試了下，很舒服，一條腿走路完全可以。
「太爺，可不能白拿啊！一會帶點肉乾和豬大油回去，這個季節菜硬，正好用來攬菜」。
太爺笑著點頭，他知道李天明家一頭大野豬吃不完。
「天明啊！一會吃完飯天山過來，袁師父，你先別睡，一會天山帶著你去量地，早做打算，不耽誤種冬小麥」。
巡邏回來叼著豬肉乾的袁叔笑的很開心，有了地才有立身之本，不然總有寄人籬下的感覺，哪怕自己住在未來的賢婿家。
「阿玉，怎麼又煮了雞湯啊？不是不讓殺雞麼」？
「我回來殺的，你流了那麼多血，不好好補補怎麼成，練武之人，流血等於傷元氣，可大意不得」。
母雞湯的營養自然不用說，不過當順財給配上紅糖後有些傻眼，單喝哪一種都好，和在一起有些難以接受，看著小棉襖期盼的樣子，李天明只能硬著頭皮喝了一碗。
「順財，母雞湯裡別放紅糖了，一會還得喝藥，把紅糖放進藥碗，不然很苦的」。
「沒事的阿爹，紅糖還多的是，你買回來大家就沒捨得動過」。
好閨女啊！為了阿爹的健康操碎了心，就是這母雞湯配紅糖有些難受。
吃過早飯，村正帶著袁叔量地去了，要有自家的地了，阿珠阿玉也很興奮，阿玉表示跟著一起看，阿珠也有些意動，不過得留下照顧李天明。
「阿珠，跟著去吧！認識一下自家的地，我有拐杖，和正常人差不多，再說孩子都在家」。
阿珠跟著一起走了，李天明想的有點多，男孩子哪有呆得住的，菜園子不用澆，又一起去了河邊釣魚，打著阿爹姑父想吃魚的名頭，勢必要釣到大魚，還是女孩子乖，在家翻曬著高粱照顧著李天明。
秋日的太陽很好，高粱穗很快曬乾，接下來要脫粒脫殼，這才是傷手的活，先用手把高粱米從穗上擼下來，然後再用手揉搓，除掉外面包裹的米皮，費時費力又傷手。
李天明糾結了半天，沒想出個好辦法，有些鄙視自己，枉費過來人的身份啊！只能瘸著腿和大家一起揉搓。
收高粱用了一天，脫粒用了三天，揉搓是個長久的活，三五天根本完不成，鄉親們懶得找新工具，估計也是因為空閒時間太多，晚上除了夫妻那點破事，也沒有別的娛樂項目，摸著黑搓高粱米即打發時間又有事做。
高粱米還沒搓完，許永浩帶著手下來了，這次是公事，去的村正家，聽說李天明勇鬥野豬受了傷，跟著村正一起來了。
「天明，厲害啊！四百斤的大野豬，我還真沒聽說誰能一個人獵到，別起來，別起來，你安坐就好」。
李天明指了下腿肚子和旁邊的拐杖。
「許大哥，無理了，也是幸運，正好拱到我槍尖下，只是被獠牙劃破了點皮肉，要是直接刺穿，我這腿可能就保不住了，對了，許大哥怎麼有時間了」？
許永浩有些尷尬，哪裡是有時間啊？這又是下來作孽的。
「唉！別提了，本以為大災年的秋季皇糧免了，這又下來命令了，根據各家田畝，一畝地三成，按五十斤高粱米收，一個月之內必須繳齊」。
許永浩坐在李天明身邊的條凳上，幾個差役舉槍站直，看著威武霸氣。
「許大哥，這樣會不會造成更多的流民啊」？
「怎麼可能不會，別說是平頭百姓，就拿我這群手下來說，家裡的地基本斷糧了，俸祿又下不來，同樣要繳納皇糧，晚上愁的睡不著，但也得想辦法啊」！
許永浩也是愁眉苦臉，他自己都覺得過分，本來就流民成災了，再這樣下去，那些流民永遠回不去家園了，看著李天明家一笸籮一笸籮的高粱米，許永浩又感慨了一番。
「說實話，我們鎮三十多個村，也就你們村情況好些，家家戶戶都在搓高粱米，天明兄弟，好好養傷，我再去趟清水村，通知任務就算是完成了，難啊！李村正，什麼時候去繳糧和我說一下，我派人給你們押運，這年景，路上指不定發生什麼事」。
見許永浩起身，李天明拄著雙拐站起來。
「許大哥，回來正好天晌，過來吃飯，和我不要客氣啊！」
許永浩本想拒絕，各家都過的不易，不過看到李天明家滿院子的高粱米，再看看牆上掛的燻肉排骨，不好意思的輕微點了下頭。
「真來啊！我給準備好飯」。
「放心吧兄弟，老哥不要臉一次