25第二十五章 農家割麥忙
25第二十五章 農家割麥忙
花枝往姚望山那邊翻了個身，“咦，不對”花枝閉著眼摸了摸竟然沒摸到自家相公，平常只要自己翻身都能落在他的勢力範圍的，不可避免的與他非常接觸一下，今天竟然沒摸到，應該是起床了。
“那家的公雞還沒叫啊！”花枝有點納悶，這幾天都是自己起的比較早，再說家裡也沒什麼事，姚望山起這麼早幹什麼，當家的起了，自己也不好再睡了，使使勁睜開眼才發現天已經大亮了，幾個孩子都不在炕上了。
“大哥，今天就開始割麥子嗎？”花枝出了房門看見姚望山正在磨鐮刀，還以為今天就要割麥子呢！
“明天”姚望山看了眼花枝，往鐮刀上潑了些水繼續磨。
“大哥，做飯、繡花什麼的我在行，割麥子我怕是不行，咱家八畝麥子怎麼辦啊！”花枝知道自己體力不行怕姚望山寄予自己太多的希望，到時候耽誤事，就老老實實的交了底。
姚望山雖然沒抬頭，嘴角卻憋不住的彎成了一個好看的弧度，心想你想幹我還不捨得讓你幹呢！姚望山使勁憋了憋笑才說：“不用你幹，我從別的村子僱了幾個短工，你在家做飯就行。”
“哦”花枝這下把心放到肚子裡去了，還真怕姚望山讓自己去，到時候肯定丟人。
“剛才孩子們都喊餓了，快點去做飯吧！”姚望山見花枝站在哪裡傻笑，實在是不想看她的傻樣就催她去做飯。
“這就去”被發現了，花枝很不好意思的去了廚房。
讓花枝驚喜的是昨天餵雞的時候竟然發現了三顆雞蛋，昨天撿雞蛋的時候花枝對著幾隻母雞好一陣誇，當然也不忘批評那兩隻濫竽充數的母雞，還很不客氣的威脅說要是再不下蛋就把她燉了。
這不今天早上花枝就打起這幾隻雞蛋的主意，花枝心想找不出不下蛋的母雞今天先把這幾隻雞蛋法辦了，乾脆做雞蛋餅吧，自己可是肖想很久了。有了主食，還要配著粥吃才行，昨天姚望山買回家那麼多肉那就做個瘦肉粥吧，熬得爛爛的，大人小孩都能喝。
因為雞蛋餅熱著吃才好吃，花枝打算先做瘦肉粥。
花枝心想肉粥孩子們肯定都愛喝，就用碗舀了一整碗的米，淘洗乾淨後又泡在清水裡備用。花枝把米洗好，又開始切肉，先從井裡把肉拉上來快刀一切，一塊瘦肉下來，咔咔幾下把肉切成碎末，又把從院子裡拔的菜葉切成末備用，這時米也泡的差不多了，就把米下鍋，再倒上水然後大火熬，不一會大米就炸開了花，花枝又把肉末倒進去接著燒，等聞到肉香味的時候花枝幹脆不燒了，就著鍋底的餘溫把肉熬爛。
粥好了以後，花枝把白麵和雞蛋撒點蔥花和成糊狀，用另一口鍋開始淋雞蛋餅，這個時候花枝無比懷念那邊的電餅鐺，放進去就行了還不用翻面，這裡的鍋都是圓底的很不好操作，花枝打算找鐵匠打個平底鍋，要不然自己會難為死的。
“嬸孃，早飯吃什麼呀，這麼香？”小桃玩夠了抱著樹墩湊在廚房門口往裡看。
“嫂子，香香的。”最近這段時間望雲跟著小桃玩，性子變得開朗了些，也愛說話了，花枝就是最大的收益者，收到表揚一枚。
就連樹墩也流著口水，啊啊的表達自己的意見。
對孩子們的表揚花枝很不客氣的接受了，“我做的飯當然香了，今天早上吃雞蛋餅，和瘦肉粥，搭配黃瓜鹹菜，等吃的時候就知道什麼味了。”
因為是新花樣，味道也不錯，幾個孩子都吃的小肚子溜圓，強烈要求花枝再做。姚望山胃口也不錯，連著吃了三張雞蛋餅，讓花枝添了兩碗瘦肉粥才吃飽。一家人這麼賞臉，讓花枝倍感欣慰，決定再接再厲。
吃完早飯，花枝問姚望山：“大哥，咱們割完麥子回來放在哪兒呀？”花枝記得看過一篇文章，說是割完麥子要放在麥場打的，自己家的麥場還不知道在哪呢，再說孩子們都小讓她們看不放心。
姚望山說：“就放在西邊的院子吧，那邊也寬敞，還不用人看，我今天就用碌軸把那邊的院子壓平了。”
花枝對姚望山所說的碌軸很是好奇，等姚望山丫院子的時候特意跟著看了看，原來是磨得光滑橫躺的石柱子，兩面有小凹槽，用一個專門的木製工具卡著。姚望山把卡著碌軸的木製工具套在驢上，趕著驢在院子裡轉圈，還不時地往院子裡灑水，不一會院子就被壓實了。
原來是這樣，雖然很好用，就是效率有點低，還是現代化好，花枝滿足了自己好奇心，發完感慨屁顛屁顛的去幹自己的活去了。
“大哥，明天一共幾個人幹活啊？早飯在不在咱們家吃？我得準備些什麼樣的飯菜啊？是比咱們吃的好一點呢，還是差一點？用不用加肉啊？”自打穿越花枝還沒招待過別人吃飯呢，對這方面的事是一片漆黑，啥也不懂，很是謙虛的請教姚望山。
姚望山大力的在花枝胸前抹了一把，作為她不專心的懲罰，然後使勁的衝刺了幾十下，在花枝裡面發洩了，這才抱著花枝躺下，休息了一會才回答：“咱家一共八畝地，我請了四個短工，都是往年給咱家幹活的，估計一天就能割完，他們明天天不亮就能到，就一天做三頓飯吧！割麥子是出力的活，你蒸點饅頭，苞米麵摻點白麵就行，按每人每頓飯三個的量來，再用肉炒鍋菜豆就行，對了多煮點開水，天熱容易出汗。”
花枝勉強把姚望山的話聽完了，嘀咕一聲：“我困了”就睡過去了。
“像個小孩子似的，下面還沒擦呢！”見剛剛還生龍活虎的花枝一轉眼睡著了，姚望山很是無奈，下炕端了些白天曬的水給自己花枝收拾乾淨才上炕抱著花枝睡了。
花枝惦記著還得給五個飯量奇大的男人做飯，那家的雞還沒打鳴就早早的起了，先點著油燈把兩摻的面發上，又在大鍋裡添了水準備燒開給他們帶著下地。
花枝把水燒開，先用開水給姚望山衝了碗雞蛋水，才用瓢舀進瓦罐涼著，又洗了些綠豆放進鍋裡，準備多添點水熬些綠豆湯，這樣一整天都不用再燒水了。
花枝剛收拾好鍋，就聽見有人敲門，知道是幹活的來了，就端著雞蛋水進屋叫姚望山。花枝輕輕的搖了搖姚望山，低聲的叫他：“大哥，起床了，幹活的人來了。”
姚望山一個機靈坐了起來，問花枝：“來了嗎？”
花枝點頭，把雞蛋水遞給他：“來了，我不認識沒敢開門，你把衣服穿上，先應一聲，把雞蛋水喝了再去開門，我廚房還燒著水先回廚房了。”花枝怕廚房的火掉出來，交代完就匆匆回廚房了。
姚望山穿上衣服怕外面的人等急了，先大聲地應了一聲“等會！”才又端起碗，喝了口花枝稱作雞蛋水的東西，香香的、滑滑的喝著很舒服，細細品還有點甜味。來不及猜花枝在裡面加了什麼，姚望山一口氣把雞蛋水喝完，去給請來的短工開門。
因為是一個村子的，是約好一起來的，姚望山一看門就看見四個男人立在自己家門口：“李大哥，你們先進來吧，我收拾一下東西咱們就走。”姚望山把幾個人讓進們，就去收拾東西。
姚望山套上驢車，把長繩和八把磨的鋒利的鐮刀放在驢車上，跟花枝說辰時一刻回來吃早飯，就招呼那四個短工去麥地幹活。
花枝費了老多腦細胞才算出來辰時一刻是什麼時候，等姚望山出了家門才想起自己燒的水沒帶，就提著瓦罐追出來：“大哥，等一等，水沒帶！”
姚望山本來覺得不一會就回來吃飯，不用帶水，沒想到花枝竟然準備了，就小跑著回來拿水。姚望山接瓦罐的時候，特意附耳給花枝說：“雞蛋水很好喝。”然後就一溜煙的走了。
“討厭”花枝見姚望山走遠了笑罵一聲回去做飯。
姚望山走後不一會，綠豆湯也熬好了，花枝把綠豆湯舀在一個乾淨的小缸裡涼著，又用水把大鍋刷乾淨。
這時候面也發的差不多了，花枝把麵糰分成小塊，揉成饅頭，一共做了二十四個，剛好滿一鍋。
饅頭弄好的時候，天剛剛亮，花枝讓饅頭現在鍋裡醒著，自己去院子裡摘菜，因為不知道那些人的飯量如何，花枝把所有能摘的菜豆都摘了下了。
花枝菜豆洗紅切成段備用，又從井裡把肉拉上來割了一塊，用刀切成等大塊備用，再用蔥姜爆鍋，然後把肉塊放進去煸炒，再把切好的菜豆倒進鍋裡，翻炒片刻，在鍋里加了能沒過菜豆的水，用文火煮。
這邊燒著火，花枝掀開那邊蒸饅頭的鍋看了看已經醒好了，就點著火，兩個灶臺一起燒，緊趕慢趕趕在姚望山回家之前把飯做好。
姚望山果然守時，差不多辰時的時候就趕著驢車拉著滿滿一車麥子和四個短工一起回家了，跟花枝喊聲：“把飯盛好！”就跟那幾個人卸麥子去了 。
花枝在竹籃裡鋪上了白布，從鍋裡拿了二十個饅頭放進去，又用白布蓋起來，讓小桃幫著提進屋裡，這才用大湯盤把菜豆盛出來，自己端進屋裡。飯菜弄好，花枝用瓷盆端了些綠豆湯給他們做稀飯喝。
幾個男人，把麥子卸下，就匆匆的去屋裡吃飯，吃晚飯裝了水又匆匆的走了，花枝都沒來得急問吃沒吃飽，不過看籃子裡還剩了一個饅頭估計是吃飽了。花枝收拾完男人們碗筷又帶著幾個孩子吃了早飯。
花枝喂完雞，又用瓦罐裝了綠豆湯給男人們送去，回來就開始準備午飯。因為幾個男人飯量都很大，花枝本來還想去地裡撿撿麥穗的，沒想到一天光忙活做飯了。
幾個男人確實能幹，太陽剛一偏西的時候就把所有的麥子都弄回家來了，把整個西院堆得滿滿的。四個短工在姚望山家吃了晚飯，又從姚望山那裡拿了工錢才心滿意足的搭伴離開。