68第六十八章 捯飭吃的
68第六十八章 捯飭吃的
“小桃、望雲去看看你們先生，問問他中午想吃什麼不死邪魂！”本來花枝不打算對軒轅無措區別對待的,後來想想為了家人的將來還是保守點好,決定用美食誘惑讓他吃自己的嘴短,把他的胃腐蝕掉,讓他以後捨不得為難自己。
“先生，嬸孃讓我們問您晌午想吃什麼？”脆生生的聲音在耳邊響起,軒轅無措睜開眼就看見戴著奇怪帽子的小桃和望雲站在自己床前，其中小桃還抱著戴著同樣帽子的樹墩，望雲則是抱著他們的那隻小黃狗戰國之大事件。
軒轅無措下意識的尋找自己的踏雪，發現它安然的在自己床邊的小窩裡才放了心，想了一下決定：“還吃昨天的涼麵吧！”
不等軒轅無措再說話，小桃和望雲飛一般的出去了，彷彿軒轅無措是洪水猛獸一樣。
花枝正好收拾完，就看見兩個孩子跑，趕緊阻攔：“你倆慢點，別磕著，你們先生中午想吃什麼？”
“先生想吃昨天的涼麵！”小桃和望雲齊聲回答。
“好了，我知道了，你們兩個去洗個澡，換上在家裡穿的衣服，順便幫樹墩也洗了，只給他穿一個肚兜就行！”天熱了，花枝怕他們苦夏就讓他們去洗澡。
說起洗澡，就連樹墩也興奮了，跟著小桃和望雲嗷嗷的去了。
應軒轅無措的要求，中午照例是涼麵，不過把肉絲換成了水晶雞塊，把蘑菇雞蛋湯換成了清涼的綠豆湯，一家人照常吃的肚飽腸圓。
吃完飯，軒轅無措帶著小桃他們在樹底下學習，花枝和姚望山則著手做杏酒和杏脯。
“大哥，你除了會用高粱釀酒還會用別的東西釀酒嗎？”花枝好奇的問姚望山。
“還會做米酒！”說完，姚望山按照花枝的要求把青杏洗乾淨放在一邊控水，又學著花枝把熟透的黃杏一分為二把杏核取出來。
雖然不知道為什麼姚望山雖學了藝卻不用是為什麼，但是他會釀酒這事算是自己撿著了，就興奮的跟他說：“大哥，咱們家裡就有糯米，那天你就釀些米酒喝吧，我還會用酒釀做吃食呢！”
這丫頭就是個吃貨，別的事不著急，吃吃喝喝倒是一點都不馬虎，姚望山寵溺的對她說：“好，等那天天不好不能上山的時候我就釀！”
“那我可記著了，要是忘了我可不願意！”花枝跟姚望山打趣。
姚望山點頭：“記著呢！媳婦，今天我順便去找了錢先生，他說牽牛灣有個一百五十畝的小莊子要出售，聽說是外縣夫人的陪嫁，家道中落想賣了莊子抵債，那一百五十畝都是良田，還有一座兩進的宅子，只要一千兩銀子，聽著很不錯，我跟錢先生說約見地主面再談一下價錢。錢先生說那位夫人的管事這個月十二就過來跟有意向的人談價錢。”
花枝丟了塊杏肉進嘴，說到：“這是好事啊！對了牽牛灣在哪啊，我怎麼沒聽說過？”
姚望山停了停說到：“牽牛灣就在夾河的西邊，不過咱們村沒有過去的橋，只能沿著進縣城的路望上走三里地才有個通往那邊的橋，那一帶的土地是黃土很能長，要是一千兩銀子以內買下來也算是佔了大便宜了！”
聽姚望山這麼說，花枝也很心動，不過買地畢竟是大事，花枝覺得還是小心些為妙，就跟姚望山說：“大哥，咱們離牽牛灣也不遠，要不這兩天去那邊打聽一下，等那邊的管事過來要是能對上了，咱們就買了，要是對不上號，再便宜咱們也不能買！”
“知道，給咱家幹活的一個短工就有親戚在牽牛灣，明天我去找一下他，讓他幫著打聽一下！”姚望山心裡早有打算。
“終於弄完了，大哥先把這些放在井邊那個缸裡倒上些鹽水沿著！”終於把兩大筐的黃杏去完核，花枝站起來伸個懶腰，很是自然的指揮姚望山幹活。
姚望山按照花枝的吩咐，把去核的杏子用鹽水泡在大缸裡問道：“接下來幹什麼？”
“去釀杏酒啊！”花枝有點躍躍欲試了。
“大哥，地窖裡的大缸乾淨嗎？”花枝問姚望山。
姚望山說：“乾淨!都是以前裝酒的，我都封著呢。”
花枝點頭：“那行，咱們把這些控幹水的杏子，還有今天買的酒和白糖拿到地窖去吧！”
花枝搬著東西跟著姚望山進了西院，本來還以為酒窖跟東院的糧窖一樣上面遮個棚子就行了，沒想到這酒窖的入口卻在院子西南角一個不起眼的小屋裡，青石鋪的地面只在西南角的地方有一塊是用木板蓋著的應該就是入口了。
“沒想到家裡還有這麼個地方！”花枝沒想到姚望山對這酒窖這麼重視，還專門弄一小屋，是不是有點太正式了。
姚望山掀開木板，熟練的從地窖入口的臺階上摸出一根粗蠟點著了，回頭跟花枝說：“當年爹嫌地裡沒出息，想著做買賣，就把我和望水送出去當學徒，我呢被送到酒莊當學徒，望水被送到布莊當學徒。望水雖然小但是人機靈學的快，回家的比我早，正好那年縣裡有家布莊要出兌爹孃等不得就去用大半輩子的積蓄把布莊頂下來，等我回來他們也沒閒錢開酒莊了，我就跟著他們去縣裡，因為沒有望水嘴甜只能乾點粗活，布莊也用不了那麼多人，爹孃就給我娶了媳婦讓我回打漁村種地。回來以後，我不想把釀酒的技藝荒廢了，就在這個小屋挖了個酒窖，每年種些高粱自己釀著喝。”
“差不多了，咱們進去吧！”姚望山覺得地窖裡的濁氣出的差不多了，就舉著蠟燭先進了地窖。
花枝抓著姚望山的衣襟一步一步下了臺階，穿過兩米長的小走廊，進入地窖，裡面不是很大卻也不小，大概兩間屋子的大小，裡面整齊排列著十多個大小不一的酒缸，很有感覺。花枝不禁有點沾沾自喜，咱家也有私人酒窖了。
“你先等一會，我上去把東西搬下來！”姚望山把蠟燭放在地窖牆上的一個燭臺上，跟花枝祝福一聲就出去了。
花枝正想著選哪個酒缸呢，聽姚望山這麼說就揮揮手：“嗯，你去吧，我選個缸用！對了大哥，哪個都可以吧？”
“恩雅，哪個都行，全憑媳婦高興！”姚望山貧了一句就出了地窖。
“這就行了？”姚望山看花枝就是把杏子用酒撒上糖泡著就完事了，有點不可思議的問她。
花枝笑著說：“對呀，這就行了！還有更簡單的呢！我先弄著，你去提兩桶清涼的井水進來。”
自己媳婦喜歡折騰，姚望山也由著她，不一會就一下提了兩桶井水進酒窖，“媳婦，水來了！”
花枝剛好把杏子和糖都弄好了，就招呼他：“把水倒進這個缸裡，只要沒過杏子就行，不用太多。”
等從酒窖出來，姚望山還是覺得有點不靠譜，就問花枝：“媳婦，你這弄真的行，最後不會直接爛了吧！”
花枝就知道姚望山還持懷疑態度呢，拍拍胸脯說：“肯定行，你就瞧好吧！要是弄壞了，我就給你買兩大缸酒讓你喝個夠！”
姚望山自己也會釀酒，還真覺得花枝不大可能成功，對於花枝承諾的酒倒是有點心動，饒有興趣的說：“那可是你說的，到時候可別限制我喝酒哦！”
看姚望山兩眼放光的樣子，花枝在心裡鄙視一番，心想就先讓你美著，反正不會如願的，就痛快的打包票：“我雖然不是大丈夫，說話怎麼也是兩匹馬追不上吧！”
姚望山不好意思的嘿嘿了兩聲。
花枝看姚望山的傻樣不愛搭理他了，想起還泡著的杏子肉就跟他說：“大哥，你把泡在缸裡的杏子撈出來，我去刷鍋咱們做杏脯去。”
“哦，用不用再洗幾遍？”姚望山指哪打哪。
花枝想了下，跟他說：“用清水衝一遍就行了，洗完端到廚房。”
花枝刷好鍋，把杏子肉倒進鍋裡，添水沒過杏肉，加了糖就點火煮，燒了小半個時辰，就聞到鍋裡冒出清新的杏子味。
家裡一大三小四個饞貓聞見味都湊到廚房，一臉饞樣的看著花枝，就差流口水了。花枝被他們沒出息的樣子給打敗了，心想反正也煮熟了，就差收汁了，現在吃的話也行，就當罐頭吃了。
花枝給他們一人舀了一碗，把他們打發了，又盛了些留著給這幾個饞貓過後吃，又撒了些糖進鍋裡，接著燒活，等到汁收的差不多了才停火。
“媳婦，好了？”姚望山見花枝從廚房裡出來，遞給她一塊溼帕子讓她擦汗。
花枝用帕子抹了把臉，才點頭：“嗯，放涼了，曬在院子裡就行！”
“這活我幹就行，你去陰涼地下涼快吧！”姚望山接過帕子，讓花枝去休息。
“不著急，咱們先涼快會，等會咱倆一起幹！”花枝拉著姚望山一起坐。
姚望山拗不過花枝，只好跟著花枝一起到樹底下涼快。
“嬸孃，還要！”花枝還沒坐穩，小桃和望雲就端著碗蹭過來，一副我還要的架勢。
美食不可多用，花枝可不想讓這幾個吃傷了，一人點了一下鼻子跟她們說：“給你們留著呢，不過這東西吃多了牙疼等晚上再吃吧！”
倆孩子向來聽話，聽花枝這麼說也沒堅持，撅著嘴去井邊洗碗了。