第一六三章 過癮的毛血旺
第一六三章 過癮的毛血旺
如花十歲的生辰。
柳氏沒去縣上首飾鋪子，在家為如花準備著慶生的飯菜，給趙氏說是中午給如花做些拿手的菜，晚上做長壽麵和孩子們愛吃的奶油蛋糕給如花慶生。
而當爹的伍立文也早早就跟柳氏交待了，他下午下了學，就從縣裡趕回來給如花過生辰，叫柳氏瞞著如花，要給如花個驚喜。
如梅也一直忍著，沒有把她親手為如花做的衣服鞋子拿出來送給如花，她大哥志勤和二弟志學、小弟志曦可是交待她了，要她晚上和他們一起送如花禮物，可不能越過他們先送了給如花。
小壽星如花則早已忘了自己的生日，一早起來就往池塘邊跑了去。
池塘上的浮冰已敲敲打打的拿耙子撈了扔在地溝邊上的水渠裡，開春了就可以融化成水用來澆田。
下池塘的人這次的連褲牛皮衣裡面還穿著一條連襪羊毛褲，這樣下水就不會凍著腿腳，只是因為要徒手去摸藕來挖，所以這手上就沒有辦法保暖，胳膊上如花也做了防水的牛皮袖套，裡面也套著一對羊毛的袖套。
挖藕的人是家裡的八個長工，有南方人從小就幹過這個活的，還有曾挖過藕的北方人，不用多教，八個人下水後，只兩刻鐘的功夫，就挖了上百斤的藕出來。
如花立刻叫李強帶了袁宏把挖出來的藕收在筐裡。
“一會兒再挖些出來後，就一起先送到縣裡大相寺，給仙素齋留七成，剩下的三成全部送到大相寺，交給了行大師，價錢就按去年的價格，了行大師知道的。”
“是，小姐。”袁宏應諾著。
“李叔，你看著他們，挖一陣就叫他們上來喝點酒暖暖身子，輪流著下水，別在水裡呆太長時間。”
“知道了，二小姐。”
如花吩咐完，就帶著韓雅和紅衣去了養甲魚的院子，負責養甲魚的老錢頭是張掌櫃介紹來的，他和張掌櫃的娘子帶點親戚關係，知根知底的，在彭田縣一直做賣魚的買賣，如今兩個兒子接手了他的小買賣，老錢頭閒不住，正好如花需要個養魚的，張掌櫃就把老錢頭介紹來。除了養魚打魚外，那些甲魚如花也交給了老錢頭去負責。
如花擺擺手，叫韓雅和紅衣不要進院子，在外面等她，就怕打擾到冬眠的甲魚。
悄悄地進了院子，看到老錢頭正在給池子裡注換水，這裡建的如溫室一樣，又遠離人群，對於喜靜喜暖的甲魚來說，是個生養繁殖的好地方。
只瞧了幾眼，如花看老錢頭忙完了，便招了招手，老錢頭點著頭，跟在如花身後出去了。
“二小姐，有事？”
“錢伯，有些日子沒來了，今天順道來瞧瞧。”
老錢頭就要去拿凳子給如花坐，如花忙叫住了，“不用了錢伯，我看看就走，你別忙活了，這甲魚如今有多少隻了？”
老錢頭舉起手來，如花一看，“六百了？”
“嗯，六百四十三隻，這有的一次就生十幾到二十多的蛋，自我接手，就產了三次蛋了。”
如花樂得小臉如花骨朵一般，從泥裡挖來的二十多隻甲魚，只八、九個月的時間，就繁殖到了六百四十三隻，這還是野生的甲魚，等養上幾年，這家養的甲魚的繁殖量肯定會更大的。
“好，錢伯，甲魚的冬眠要半年左右呢，你時刻注意著水溫，咱這溫室裡養著，把它的冬眠期能縮短些日子，這樣它也好存活，要不然冬天它要是有個營養不良的，最容易死了。”
“好嘞，二小姐，我記著呢。”
“嗯，甲魚喜靜怕驚，村裡的人一般不會過來這邊，就是過來，你也叫他們在院子外和你說話，你要注意著亂跑的狗，別叫狗跑進來，驚到甲魚了。”
“是，這院門我一直關著呢，這二道門也圍了高高的柵欄，我會注意著不叫狗跑進來。”
“好。”
如花吩咐完了老錢頭，帶著韓雅和紅衣往村裡走，一路上，小指頭掐掐算算的，紅衣一個勁地衝韓雅撇嘴。txt電子書下載
“知道嗎？我用二十幾只甲魚，養了不到十個月，如今有多少隻甲魚了？”
如花瞥見紅衣給韓雅撇嘴的小動作，沒有生氣，反而極是高興地叫她們猜她的甲魚的數量。
紅衣撫額一笑，“小姐，甲魚可沒見過家養的，小姐這麼能幹，那我就猜翻了一倍吧，五十。”說著，紅衣還伸出一隻手掌來，朝如花晃了兩下。
如花只笑不語，看向韓雅。
韓雅苦著一張臉，問如花：“二小姐，這甲魚奴婢不知道它產的是小甲魚還是說它和魚一樣，產的魚苗啊？”
“噗哧”，不只是紅衣，就連如花也被韓雅給逗笑了。
韓雅憋紅著一張小臉，問紅衣：“小紅，你知道啊？它產的是小甲魚嗎？”
紅衣一甩頭，“那個，我也不知道，我又沒見過它生孩子。小姐叫你猜數，你就說個數就成，非要搞清楚它生的是啥幹啥啊？”
韓雅看紅衣瞪她，也不生氣，就說：“我只有知道它下的是啥，才能猜個*不離十的數出來呀，像豬仔一次產幾隻或十來只豬仔，而魚兒那一次的魚苗可就多了去了，這甲魚要按哪種算法算呢？”
如花收了笑，看韓雅確實是認真的求教，便說道：“甲魚產的是蛋，你就按產蛋的動物來算。”
韓雅吃了一驚，“呀，它居然產的是蛋啊，那就像母雞下蛋一樣，那一天產一個嗎？”
如花搖頭，“它一年最少產兩次，最多產五次，至於每次產多少，這個我可不能告訴你。”
“一年產兩到五次，就按中間數來算，三次吧，二十多隻，不都會是母的，再按一半來算，十幾只三次，小姐，奴婢就猜現在有九十到一百隻吧。”
“呵呵，你們兩個都不對，再猜兩次。”
紅衣瞥見如花驕傲的神情，沉吟了一下，說：“三百隻。”
韓雅一聽，覺得沒那麼多，“那奴婢猜兩百二、三十隻吧。”
“哈哈，又錯了喲，告訴你們，你們兩個猜的數加起來還差一百呢，我那兒養的甲魚可有六百多隻了。哼哼，三年到五年，這些甲魚長夠斤兩了，我就把它們賣出去，我按只的賣，一隻按個頭大小，賣它個三十兩到五十兩的銀子。”
紅衣和韓雅沒想到會有那麼多，紅衣可是吃過甲魚的，知道那東西很難遇上，且還真沒聽說過誰把它能家養出來，於是，對著如花露出個極是佩服的笑臉，衝如花伸出了大拇指。
“小姐，佩服你。”
韓雅也誇著如花，“二小姐，真厲害，這麼難養的都被你輕而易舉的給養活了，還產出來那麼多的甲魚仔，二小姐，奴婢也佩服你。”
高興過了，如花也不再和兩個丫頭打趣，就到養殖場去，兔子又宰殺了四百隻，準備一趟給送到楚郡府。兔子一窩一窩的生，繁殖起來那是相當的迅速。
進到屋裡去時，小四的爹正在硝兔皮，小四娘在收攏兔毛，旁邊已經裝了好幾袋子了。
“少東家，四百隻殺好的兔子，都在這兒呢。”小四的爹指著屋角那邊的幾個大袋子，對如花說。
“好，一會兒給我送家裡去，兔皮硝好晾制好了，就送作坊裡交給我大姐，兔毛等李大虎來取時給他。”
“是，少東家。”
在交給蘋兒姐那兒紡羊毛線的時候，如花突然想到兔毛也可以編成兔毛線，織兔毛毛衣、手套什麼的。
雖說現在如花還沒有教任何人織毛衣，但這不影響她把這些兔毛和羊毛紡成毛線存著。
於是，上個月起，這些兔毛除了做兔毛皮手套外，剩下的兔毛就交給了蘋兒姐，由她手下的女工紡成兔毛線。
從屋裡出來，小四帶著如花三個，又到兔舍、牛棚、豬圈、雞舍、羊圈、鴨舍整個的逛了一圈，看小四他們一家人用石灰粉消毒什麼的，都做的很好，便誇了幾句小四，還說過年的時候會給他們一家獎勵，小四樂的一副找不到北的模樣，直說他們有銀子了，就會買兩畝地，也跟著如花她們家一樣，種蠶豆或是花生這些經濟作物，有如花的炒貨作坊收購，他們也能多賺一些銀子。
轉回到池塘邊去，看蓮藕已挖了小山一樣的兩堆出來，如花招呼著，“午時了，先上來喝口酒，然後到食堂去吃飯去，半個時辰後再來接著挖。”
八個長工答應著，把手頭摸到的都整根地挖出來，就著池塘水涮了涮，這才慢慢地從池塘裡走上來。
負責給他們搭把手接蓮藕的李強，一一接過他們手裡的藕放到堆著的那裡，韓雅和紅衣忙倒了幾碗酒，給他們遞了過去。
“少東家照顧的好，這腿腳暖和著，胳膊上也熱著，不冷。”
“快把手擦擦。”
如花遞了布帕子給長工，他們笑呵呵地接了去，一一的擦乾淨了手，這才接了酒碗，一氣喝了幾大口。
“你們給我家幹活，能提前為你們做到的保護措施，自然一定要為你們做到，要不然傷了病了，你們自己難受，我們也過意不去。”
兩個歲數大些的長工黑黝黝的臉堂上泛著不易看到的一絲紅，說道：“咱們是遇上好東家了。”
如花笑了笑，跟李強說了聲，就先走了，這些長工還得要把連衣褲脫了才能去食堂，有如花她們三個姑娘家，總是不方便的。
進了家門，看柳氏親自端了菜正往堂屋走，如花跑過去，“娘，做啥好吃的了？”
柳氏雙手端著一個大盆子，上面蓋著蓋，看如花踮著腳尖，好奇地盯著她手裡的盆子，一雙眼睛亮晶晶的仿若天上的星辰，一時柳氏只覺得自己的心房柔軟的不行，輕笑著對如花說：“去洗洗手，你大姐回來了，咱娘三個就吃，這是娘做給你的，一會兒你嚐嚐好吃不，要是覺得好吃，以後娘常做給你吃。”
兩人還沒進屋，如梅就進了院子，衝孃親和妹妹喊了一聲，便小跑著追上她們，三人一起進了屋。
柳氏去把盆子放到飯桌上去，如花和如梅到屋角放著水盆的地方，去洗手。
坐下來，如花一瞧，“呀，今天這午飯還挺豐盛的，娘，就咱三個，也太多了，叫袁琦、小紅和韓雅也來這邊吃吧，不知道趙嬸子給她們做飯了沒？”
“她們的你趙嬸子都做好了，她們一起吃呢，今天中午就咱娘三個一起吃吧，沒事，別看擺的盤子多，這一樣啊份量都少，咱們多吃些，剩下的晚上娘熱了吃。”
柳氏說著，給如花碗了夾了一塊子的水煮肉片，如花笑眯眯地吃著，眼睛瞅著擺在最中間的那個蓋著蓋子的盆子，柳氏看著她的眼神，微微一笑，“如花，這是娘照你說過的方法做的，也不知道好不好，來，嚐嚐。”
揭去了盆子上的蓋子，柳氏仔細地看著如花的表情。
如花瞪大了眼睛，紅彤彤的一盆，一時又驚又喜地看向柳氏，“娘，這是你做的毛血旺？”
“嗯，就是你常掛在嘴邊的什麼毛血旺，娘也不知道做的對不對，來，你先嚐嘗看，別的味道怎麼樣娘不知道，就是覺得一定很辣。”
柳氏夾了一塊血塊放到如花碗裡，又夾了一塊魷魚，“嚐嚐魷魚入味了沒。”
如梅也夾了一筷子的毛肚給如花放到碗裡，“快嚐嚐，如花。”
如花雖狐疑柳氏和如梅對她過分的熱情，可美食在前，也不想別的了，夾了毛肚就往嘴裡放，嚼了半響，看柳氏和如梅殷切地望著自己，如花咧嘴一笑，“快吃啊，娘、大姐，真好吃。”
“真的？哎喲，娘也嚐嚐，娘第一次做，生怕做不好呢。”
柳氏說著，就夾了筷子的肥腸，嚐了嚐，沒吃兩口，就覺得又麻又辣的，連忙找水喝。
如梅也吃了塊豆腐和魷魚，覺得有些辣了，“娘，下次做少放點花椒和辣椒吧，這有些太辣太麻了。”
如花卻一擺手，“不不不，就這個味最好，毛血旺一定要又麻又辣的才最香，這鴨血一煮，入了味可好吃了，還有娘，下次做的時候，如果有黃鱔，放些鱔魚也入味好吃。咱粉條作坊裡不是這個月做了寬粉出來嘛，下次就放寬粉，我覺得寬粉比這細粉條要好吃。”
看如花吃的香，吃的開心，小臉也不知是高興的，還是辣的紅撲撲的，柳氏一杯水喝下去，才說道：“好，下次娘就做兩盆，一盆又辣又麻的，一盆味道清淡點的，反正這裡面的東西如花說可以變換著來，有萵筍時就放萵筍，沒萵筍時放點別的菜，裡面的肉食就換著來，肥腸、毛肚、黃鱔、魚片，都成，是吧如花？”
“嗯，這毛血旺裡血塊是一定要的，還有配的菜裡有豆芽和蘑菇、粉條什麼的，其他都是想吃啥，就放點啥就成。”
看如花吃的歡快，柳氏覺得自己這中午的飯總算過關了，母女三個樂呵呵地吃了飯，一盆子毛血旺幾乎全進了如花的小肚子，如花背靠在椅子上，滿足地摸著肚子在樂。
“哎，大姐，娘咋想起來今天中午給咱做毛血旺吃了？我一直說要做著吃，但總是沒騰出空來，沒想到娘第一次做，就做的這麼好吃。”
如梅拿了條帕子來，給如花擦了擦額頭上的汗，笑著和如花說：“你總說毛血旺有多好吃，娘想著你喜歡，這就給你做了吃唄。方才吃了太多辣的，你多喝點水去。”
“噢，好，我都有些吃撐了，晚上別做我的飯了，我吃不下了。”
如花揉著吃撐的肚子，站起來，準備回屋子去。
如梅瞧著如花一定是忘了今天是她自己的生辰了，張了張嘴，好笑地看著如花嘀咕著，“要不，我出去消消食，這天寒地凍的，屋子一待就不想出去了，可睡覺的話肚子漲的好難受。”
“把圍巾圍上，還有你做的那個口罩也戴上，別吸了涼氣，又得打嗝。”
如梅仔細地交待著，如花點著腦袋，被韓雅服伺著圍了圍巾戴了口罩，又把手套戴好了，這才由紅衣陪著，到村子裡去逛悠消食。
慢悠悠地晃悠了一刻鐘的樣子，如花正打算往家的方向轉回去，就見二嬸婆家的院子裡出來了一群人，其中不算二嬸婆一大子人外，有幾個面生的人，村長吳立山和吳二伯吳立川、楊大山的爹楊樹林、吳四、吳六叔也混在其中。
看有個一臉尷尬的老漢對著大堂伯吳立木一個勁地拱手，還呼喝著一邊上一個臉色不好的中年漢子，如花心思一轉，拉了紅衣，就閃身往另一條路上走了。
“小姐，你幹嘛要躲那些人。”
“我一個小姑娘，和這一幫子男人們碰了面，叔叔伯伯大爺的要叫一堆，我累啊。”
紅衣撇嘴一笑，“小姐，還好他們都比你大許多，你叫著也不吃虧，若是像寧博遠那樣的小毛頭，你得叫舅舅，這要是來一幫那麼大的孩子，輩份都比你高，你這躲著才正常嘛。”
“去，你這是拐著彎罵我不正常呢，三天不打你就上房揭瓦了，咋地，想惹我不高興，不怕我扔你去養豬。”
“別，小姐，我錯了，我誠心向你認錯，這地好伺候，這豬嘛，我還是不想伺候的，你要罰，我寧可再去地裡幹活。”
如花摸了一把結了霜的長睫毛，露在口罩外的大眼睛不懷好意地朝紅衣瞟了幾眼。
“門都沒有，想種地，那算是小懲，你再多嘴多舌的惹我，我一定罰你去養豬，成天給豬餵食洗澡，打掃豬圈，背豬糞到漚肥坑，哼哼，叫你從香噴噴的變臭哄哄的，看你的黑子還睬你不。”
“你？”紅衣氣結地咬到了舌頭，臉上出現一抹不自然的紅暈，別過了頭，不再說話。
如花早就瞧出來紅衣對黑剎的情意，只是黑剎冷冰冰的又沉默寡言，這紅衣多少次風情萬種地跟他搭話，卻總被他一個皺眉的嫌棄給打了回來，叫紅衣怎麼都猜不透黑剎是否明白她的意思，是否喜歡她。
如花瞥了眼被她一句話給制住的紅衣，鼻間溢出來一聲驕傲的輕哼，望見前面的大棚，如花乾脆飛快地跑了過去。
兩個表哥和姥爺應該去吃午飯還沒來，大棚外的小屋裡，只守著的兩個長工在，如花一敲門，其中的一個立即拿了鑰匙出來。
“二小姐，是去棚子裡瞧瞧嘛？要不要摘點菜？我去拿個籃子。”
如花歡快地說：“拿兩個吧，我想摘點草莓吃，草莓有熟的吧？”
“有有有，二小姐稍等，我這就去拿籃子。”