第一千零八十九章 新菜式

大唐:從種土豆開始·十四橋·2,182·2026/3/27

“夫君,熱氣球可是試飛成功了?” 趙寅剛一進門,長樂公主便笑著詢問。 “你怎麼知道?” 什麼時候這小丫頭也學會讀心術了? “夫君,你臉上的笑意就已經說明瞭一切!” 早上趙寅走的時候臉上沒什麼表情,但回來的時候就是滿面春風,不是試飛成功還能是什麼? 況且只要是夫君研究的東西,就沒有不成功的。 雖說這次是李泰動手製作的,但原理和圖紙都是夫君給的,也就是說還是夫君的技術! “你這小丫頭要成精了……!” 趙寅寵溺的颳著她的小鼻尖,“看在你這麼聰明的份上,本駙馬今日中午親自下廚,給你們做點好吃的!” “真的嗎?太好了!” 長樂公主高興的直接跳了起來。 自從出海回來,她就再也沒吃過趙寅做的菜,因為家裡有廚子,他也懶得動手! “說吧,想吃點什麼?” 趙寅挽起袖子,準備朝廚房走去。 現在的時間大約是上午十點,做完飯剛好吃午飯! “嗯……!” 長樂公主歪著腦袋開始思索,難得他下廚,一定要選一個自己最想吃的。 但想了半天也沒想出來,因為夫君做的每道菜都好吃,實在太難選了! 看著她那為難又糾結的表情,趙寅不禁笑了起來。 “這樣吧,本駙馬再給你做一道你從沒吃過的!” “那太好了!” 聽說又能嘗新菜,長樂公主更加高興,趕緊去給其它人報信。 有美味,她自然是不能獨享! 其它姐妹得到訊息後,紛紛跑到了廚房,準備看夫君製作新菜! “夫君,你在找什麼?” 看著趙寅四處張望,候清麗疑惑的詢問。 “當然是找食材了!” 趙寅雖然說要做道新菜,但根本沒想好要做些什麼,都是臨時到萬能搜尋上搜一些食譜。 可有些東西現在根本沒有,又或者做法複雜,他只能找些處理起來簡單的食材! 嗯?土豆! 不錯! 土豆算是他最愛吃的蔬菜之一,同時他也是靠著土豆賺到的第一桶金! 不如就做個炸薯條,簡單又美味! 他上次吃炸薯條還是在後世的肯德基內,那香酥的味道只要想起就要流口水。 不過他們的薯條都是經過加工的,並沒有最大限度的儲存營養,若是他自己炸,不但營養又健康,味道方面應該也不會差! “夫君,你說的新菜,不會就是炒土豆吧?” 見趙寅的目標鎖定土豆,幾女的心頓時就涼了半截。 倒不是說她們不喜歡吃土豆,而是這東西她們經常吃,無論是炒、燉她們都吃過,根本算不上新菜! “是土豆沒錯,但不是炒土豆,而是炸薯條!” 趙寅拎起一個土豆,笑著說道。 “炸薯條是什麼?” 對幾女來說,這還真是個新菜,她們聽都沒聽說過。 看著趙寅將土豆去皮切條,幾女的心裡還是很期待的! “只是將土豆的形狀改變了,就能將味道也改變嗎?” 幾女平時吃的要麼是絲狀,要麼是片狀或者塊狀,還真沒吃過條形的。 “薯條可不只是形狀改變了,其做法也與平時不同!” 趙寅說完,在一旁的熱鍋裡倒了不少的油,又在灶下加了把柴,讓油熱的速度更快些。 這個時代沒有電炸鍋、燃氣灶之類的,只能靠多添柴讓油迅速升溫! 如果油溫不夠,土豆放進去就成了一鍋粥,根本不會成型! “譁……!” 當油溫升到一定程度後,趙寅將處理好的薯條倒了進去,原本平靜的油頓時炸開了花,並且散發出一股獨特的香味! 與之前幾女吃過的炒、燉都不一樣,這種香味是極其獨特的,混合著油香,十分誘人! “再等一會薯條就炸好了!” 趙寅撇了一眼廚房門口的幾女,此時她們的眼神都直勾勾的盯著鍋裡的薯條。 自從他將土豆帶到大唐,也傳授了不少吃法,但後世土豆的做法更多,他不可能一一傳授,也就是這不經意間保留下來的炸薯條,再次讓幾女開啟眼界。 原來土豆還能這麼做! 看著鍋中的薯條炸的差不多了,趙寅便將其盛出來,撒了一把事先準備好的作料,頓時香氣四溢,並且越來越濃! “接下來就是熬製番茄醬!” 新鮮的番茄趙寅的玻璃花房中多的是,隨便讓下人去摘幾個便熬製成功,根本費不了多少工夫。 “哇!這個醬看起來就好有食慾啊!” 幾女聞著西紅柿誘人的芬芳,酸中帶甜,令人食慾大開,迫不及待的想要嘗試一下。 “夫君簡直太厲害了!” “是啊,普通的土豆都能做的這麼誘人!” “夫君簡直就是個天才!” …… 幾女崇拜的看著他,眼裡直冒小星星。 “做好了,去嚐嚐吧!” 趙寅將炒好的番茄醬裝到了一個青花瓷碗內,映的番茄醬的顏色更加鮮紅,漂亮極了。 “快走,快走!” 見薯條終於做好,幾女趕緊朝飯廳跑去。 等趙寅命人端著薯條抵達飯廳之時,幾女已經在自己的位置上做好,等著品嚐剛出鍋的美味! “開動!” 趙寅率先拿了一根薯條,沾了些許番茄醬,慢悠悠的放入口中。 嗯! 就是這個味! 如果讓他重新回到後世,估計做的絕不比肯德基的差! “哇!夫君,土豆這樣做好好吃啊!” 長樂公主拿著一根還冒著熱氣的薯條,學著他的樣子沾了些醬,隨後放到嘴裡,立刻驚為天人。 “是啊,外酥裡嫩,還帶著土豆的香味,配上一些酸甜的番茄醬,簡直太好吃了!” 幾女只吃了一口便再也停不下來。 好在趙寅做的多,不然的話根本不夠分! “夫君,你是怎麼想到將土豆炸著吃的?” 長樂公主一邊往嘴裡塞著薯條,一邊疑惑的詢問。 “不用想,這些小玩意本駙馬生來就會!” 趙寅又開始胡亂的找著藉口。 “生來就會……?” 正在狂吃薯條的幾女頓時停了下來,“難道夫君真的是天神下凡?不然為何會這麼多東西?” 這個問題幾女在幽州海邊的時候就曾問過,但被趙寅糊弄過去,現在竟然又想起來。 “你們忘了嗎?要相信科學!哪裡來的天神?本駙馬不過是天賦異稟,比別人想的多一些罷了!” 趙寅朝幾人翻了個白眼,將她們訓斥了一頓。 “嗯,也是,以夫君的聰明才智,能研製出這樣的美食也不奇怪!” 長樂公主想了想,隨後點點頭。 自從夫君來到大唐,研製的東西多了去了,做了新菜算什麼!

“夫君,熱氣球可是試飛成功了?”

趙寅剛一進門,長樂公主便笑著詢問。

“你怎麼知道?”

什麼時候這小丫頭也學會讀心術了?

“夫君,你臉上的笑意就已經說明瞭一切!”

早上趙寅走的時候臉上沒什麼表情,但回來的時候就是滿面春風,不是試飛成功還能是什麼?

況且只要是夫君研究的東西,就沒有不成功的。

雖說這次是李泰動手製作的,但原理和圖紙都是夫君給的,也就是說還是夫君的技術!

“你這小丫頭要成精了……!”

趙寅寵溺的颳著她的小鼻尖,“看在你這麼聰明的份上,本駙馬今日中午親自下廚,給你們做點好吃的!”

“真的嗎?太好了!”

長樂公主高興的直接跳了起來。

自從出海回來,她就再也沒吃過趙寅做的菜,因為家裡有廚子,他也懶得動手!

“說吧,想吃點什麼?”

趙寅挽起袖子,準備朝廚房走去。

現在的時間大約是上午十點,做完飯剛好吃午飯!

“嗯……!”

長樂公主歪著腦袋開始思索,難得他下廚,一定要選一個自己最想吃的。

但想了半天也沒想出來,因為夫君做的每道菜都好吃,實在太難選了!

看著她那為難又糾結的表情,趙寅不禁笑了起來。

“這樣吧,本駙馬再給你做一道你從沒吃過的!”

“那太好了!”

聽說又能嘗新菜,長樂公主更加高興,趕緊去給其它人報信。

有美味,她自然是不能獨享!

其它姐妹得到訊息後,紛紛跑到了廚房,準備看夫君製作新菜!

“夫君,你在找什麼?”

看著趙寅四處張望,候清麗疑惑的詢問。

“當然是找食材了!”

趙寅雖然說要做道新菜,但根本沒想好要做些什麼,都是臨時到萬能搜尋上搜一些食譜。

可有些東西現在根本沒有,又或者做法複雜,他只能找些處理起來簡單的食材!

嗯?土豆!

不錯!

土豆算是他最愛吃的蔬菜之一,同時他也是靠著土豆賺到的第一桶金!

不如就做個炸薯條,簡單又美味!

他上次吃炸薯條還是在後世的肯德基內,那香酥的味道只要想起就要流口水。

不過他們的薯條都是經過加工的,並沒有最大限度的儲存營養,若是他自己炸,不但營養又健康,味道方面應該也不會差!

“夫君,你說的新菜,不會就是炒土豆吧?”

見趙寅的目標鎖定土豆,幾女的心頓時就涼了半截。

倒不是說她們不喜歡吃土豆,而是這東西她們經常吃,無論是炒、燉她們都吃過,根本算不上新菜!

“是土豆沒錯,但不是炒土豆,而是炸薯條!”

趙寅拎起一個土豆,笑著說道。

“炸薯條是什麼?”

對幾女來說,這還真是個新菜,她們聽都沒聽說過。

看著趙寅將土豆去皮切條,幾女的心裡還是很期待的!

“只是將土豆的形狀改變了,就能將味道也改變嗎?”

幾女平時吃的要麼是絲狀,要麼是片狀或者塊狀,還真沒吃過條形的。

“薯條可不只是形狀改變了,其做法也與平時不同!”

趙寅說完,在一旁的熱鍋裡倒了不少的油,又在灶下加了把柴,讓油熱的速度更快些。

這個時代沒有電炸鍋、燃氣灶之類的,只能靠多添柴讓油迅速升溫!

如果油溫不夠,土豆放進去就成了一鍋粥,根本不會成型!

“譁……!”

當油溫升到一定程度後,趙寅將處理好的薯條倒了進去,原本平靜的油頓時炸開了花,並且散發出一股獨特的香味!

與之前幾女吃過的炒、燉都不一樣,這種香味是極其獨特的,混合著油香,十分誘人!

“再等一會薯條就炸好了!”

趙寅撇了一眼廚房門口的幾女,此時她們的眼神都直勾勾的盯著鍋裡的薯條。

自從他將土豆帶到大唐,也傳授了不少吃法,但後世土豆的做法更多,他不可能一一傳授,也就是這不經意間保留下來的炸薯條,再次讓幾女開啟眼界。

原來土豆還能這麼做!

看著鍋中的薯條炸的差不多了,趙寅便將其盛出來,撒了一把事先準備好的作料,頓時香氣四溢,並且越來越濃!

“接下來就是熬製番茄醬!”

新鮮的番茄趙寅的玻璃花房中多的是,隨便讓下人去摘幾個便熬製成功,根本費不了多少工夫。

“哇!這個醬看起來就好有食慾啊!”

幾女聞著西紅柿誘人的芬芳,酸中帶甜,令人食慾大開,迫不及待的想要嘗試一下。

“夫君簡直太厲害了!”

“是啊,普通的土豆都能做的這麼誘人!”

“夫君簡直就是個天才!”

……

幾女崇拜的看著他,眼裡直冒小星星。

“做好了,去嚐嚐吧!”

趙寅將炒好的番茄醬裝到了一個青花瓷碗內,映的番茄醬的顏色更加鮮紅,漂亮極了。

“快走,快走!”

見薯條終於做好,幾女趕緊朝飯廳跑去。

等趙寅命人端著薯條抵達飯廳之時,幾女已經在自己的位置上做好,等著品嚐剛出鍋的美味!

“開動!”

趙寅率先拿了一根薯條,沾了些許番茄醬,慢悠悠的放入口中。

嗯!

就是這個味!

如果讓他重新回到後世,估計做的絕不比肯德基的差!

“哇!夫君,土豆這樣做好好吃啊!”

長樂公主拿著一根還冒著熱氣的薯條,學著他的樣子沾了些醬,隨後放到嘴裡,立刻驚為天人。

“是啊,外酥裡嫩,還帶著土豆的香味,配上一些酸甜的番茄醬,簡直太好吃了!”

幾女只吃了一口便再也停不下來。

好在趙寅做的多,不然的話根本不夠分!

“夫君,你是怎麼想到將土豆炸著吃的?”

長樂公主一邊往嘴裡塞著薯條,一邊疑惑的詢問。

“不用想,這些小玩意本駙馬生來就會!”

趙寅又開始胡亂的找著藉口。

“生來就會……?”

正在狂吃薯條的幾女頓時停了下來,“難道夫君真的是天神下凡?不然為何會這麼多東西?”

這個問題幾女在幽州海邊的時候就曾問過,但被趙寅糊弄過去,現在竟然又想起來。

“你們忘了嗎?要相信科學!哪裡來的天神?本駙馬不過是天賦異稟,比別人想的多一些罷了!”

趙寅朝幾人翻了個白眼,將她們訓斥了一頓。

“嗯,也是,以夫君的聰明才智,能研製出這樣的美食也不奇怪!”

長樂公主想了想,隨後點點頭。

自從夫君來到大唐,研製的東西多了去了,做了新菜算什麼!

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