第十八章 土豆的儲存方法

大唐:從種土豆開始·十四橋·2,039·2026/3/27

“走吧,去看看。” 福伯領著趙寅,走到地窖旁。 “少爺” “少爺” 佃農們紛紛打著招呼,趙寅點點頭,“嗯” 朝地窖內看去,地窖的洞口只能容一人下去,但底下卻是空間非常的大,形狀有些像是一個布口袋。 有幾個佃農還在鑿著牆壁上的土,將地窖下的面積不斷的擴大,然後將鑿下來的土,裝到綁著繩子的竹筐內,由上面的兩個佃農拉動繩子,將土拉出來。 “這不行啊,裡面的面積還得再擴大,另外這窖口要用木頭一層層嵌到泥土中,不然很容易塌方,再找一些東西蓋住洞口,絕不能飄進去雨雪,地窖內要用細木板做成隔斷,這樣東西裝的多,也好取。” 福伯點頭,但是卻不明白這到底是為什麼。 “另外,像這樣的地窖,你們每人家裡都要挖一個。” “為啥?”福伯有些不解。 “放土豆,以後你們每家有了這個地窖之後啊,就算是寒冷的冬天,也能吃上鮮美的土豆了。”趙寅簡單的講解了一下。 “真有這麼神奇?” “當然了” 聽到這話,大家的幹勁更足,為了以後冬天不再餓肚子,來吧。 “對了,福伯,你照著這張圖紙的樣子,找一個好的鐵匠打出來。”趙寅從懷中掏出一張紙,還有三十貫錢,一併塞到福伯的手中。 “少爺,上次你給的錢還沒用完呢。” 趙寅剛來到這個時代幾個月,有些人有些事他也不知道應該去哪裡辦,去哪裡找,索性就都交給福伯去張羅,他人老成穩健,只是家境不太好,交給他一些跑腿辦事的活,既輕鬆些,也能為他家裡增加些收入。 “拿著吧福伯,等咱這批土豆再收穫,給你們每個人再發一百斤。” 福伯熱淚盈眶,心裡無盡的感激,“少爺,你真是個好人。” “去吧。” 福伯垂頭摸了一把眼淚,剛好看到了圖紙畫的東西。 “少爺,您這圖紙上的是......犁?” 他也不確定這到底是不是犁。 種了一輩子的地,可圖紙上的東西跟犁很像,但是又不太像。 “對,就是犁。” “可是我們有犁啊。” “你們的那個不好用,這是我改良後的,能夠大大的縮短我們的工作效率,將之前的都丟掉吧。”趙寅擺擺手,轉頭回去了。 現在唐朝用的還是南北朝時的直轅犁,而且還不是很完善,他畫的是後期完善後的曲轅犁,耕地速度遠遠超過直轅犁,馬上這一季的土豆就要收穫了,沒有個順手的犁哪能行。 上次看到他們用那個笨拙的直轅犁的時候,他就開始打算著要畫這個圖紙,奈何一直沒有時間。 ...... “眾位愛卿,這土豆的味道你們也嘗過了,諸位覺得如何啊。” 勤政殿內,李二接過王德遞過來的手帕,擦了擦嘴角,得意的問。 “嗯,軟糯可口。” “老臣從未吃過如此美味。” “不知此等美食,陛下是怎麼找到的。” 殿內的大臣除了尉遲恭,長孫無忌和杜君綽之外,全都連連點頭,不住的誇讚。 侯君集意猶未盡的問,“陛下,此物是從何處得來的?” “額......”李二思索了一下,“是出使海外的使者,從海外傳回來的。” “那不知這位海外的使者現身居何處?”侯君集追問。 “怎你要幹什麼?” “額......老臣只是想找到那個使者,詢問種植方法,以造福我大唐百姓。” 旁邊的長孫無忌白了他一眼。 什麼造福百姓,我看是要殺人越貨吧。 別人可能不知道侯君集以前是做什麼的,但他會不知道嗎? “如果利用他來對付趙寅應該不錯。”長孫無忌眼珠一轉,心生一計。 “就不勞愛卿費心了,種植方法朕已經有了,只是苦於不知如何儲存。” 李二擺擺手,王德會意的將龍案上的一張拿下去,給眾大臣傳閱。 “這種植方法怎麼寫的如此簡單,會不會其中有詐?” “這土豆喜好沙土地?這沙土地也能種植出植物來?” “的確是很簡單,只是這字......” 眾大臣傳閱過後,紛紛讚歎這土豆的神奇,既好吃,種植方法又簡單。 只是這字寫的簡直是沒法看。 “你們只要看方法不就好了。” 這種植方法是那日趙寅親手寫的,李二隻顧著高興了,全然沒有注意到這字。 現在一看,還真是有些下不去眼,估計三歲娃娃都比他寫的有模有樣。 等下次再見到他的時候,一定要好好的奚落一番。 “不知道這土豆產量如何?”戶部尚書問道。 種植在沙土中,如果能夠達到畝產兩百斤的話,那以後民生問題,也算是解決了。 “每畝產值四千餘斤。”李二面帶微笑,有些驕傲的說。 不過這土豆的確是個寶,趙寅這小子也算是立功了。 “什麼?四千斤?” “四千斤啊!” 整個朝堂一片讚歎之聲。 如果這是其它人說出來的,估計所有人都會笑他瘋了。 可李二的為人大家都是有目共睹的,從不會拿百姓生計的事情開玩笑。 “陛下,臣請旨大力推廣土豆種植技術,讓每家每戶都能廣泛種植。”戶部尚書戴胄激動的說。 他主管戶部,民眾的疾苦他是深知的。 每年都會有百姓因為缺糧而捱餓,現在有了產值這麼高的土豆,這個問題終於得以解決,他比誰都高興。 “是,這土豆是一定要推廣的,可是我們今天要議的是如何儲存。”李二眉頭深鎖。 這土豆雖然產值高,軟糯可口,又可以飽腹,但是水分較多,只怕不像米麵那樣容易儲存。 “嗯” 聽李二這麼一說,眾大臣點點頭,也都開始思索這個問題。 有大臣提出建議,“不然的話將土豆晾乾,就像米麵一樣?” “可這土豆體積比較大,想要曬乾,談何容易啊?”戴胄搖搖頭。 “不如切成片狀,然後再烘乾?” “目前沒有更好的方法,也只能一試了。”戴胄朝李二又要了一枚土豆,往御膳房走去。

“走吧,去看看。”

福伯領著趙寅,走到地窖旁。

“少爺”

“少爺”

佃農們紛紛打著招呼,趙寅點點頭,“嗯”

朝地窖內看去,地窖的洞口只能容一人下去,但底下卻是空間非常的大,形狀有些像是一個布口袋。

有幾個佃農還在鑿著牆壁上的土,將地窖下的面積不斷的擴大,然後將鑿下來的土,裝到綁著繩子的竹筐內,由上面的兩個佃農拉動繩子,將土拉出來。

“這不行啊,裡面的面積還得再擴大,另外這窖口要用木頭一層層嵌到泥土中,不然很容易塌方,再找一些東西蓋住洞口,絕不能飄進去雨雪,地窖內要用細木板做成隔斷,這樣東西裝的多,也好取。”

福伯點頭,但是卻不明白這到底是為什麼。

“另外,像這樣的地窖,你們每人家裡都要挖一個。”

“為啥?”福伯有些不解。

“放土豆,以後你們每家有了這個地窖之後啊,就算是寒冷的冬天,也能吃上鮮美的土豆了。”趙寅簡單的講解了一下。

“真有這麼神奇?”

“當然了”

聽到這話,大家的幹勁更足,為了以後冬天不再餓肚子,來吧。

“對了,福伯,你照著這張圖紙的樣子,找一個好的鐵匠打出來。”趙寅從懷中掏出一張紙,還有三十貫錢,一併塞到福伯的手中。

“少爺,上次你給的錢還沒用完呢。”

趙寅剛來到這個時代幾個月,有些人有些事他也不知道應該去哪裡辦,去哪裡找,索性就都交給福伯去張羅,他人老成穩健,只是家境不太好,交給他一些跑腿辦事的活,既輕鬆些,也能為他家裡增加些收入。

“拿著吧福伯,等咱這批土豆再收穫,給你們每個人再發一百斤。”

福伯熱淚盈眶,心裡無盡的感激,“少爺,你真是個好人。”

“去吧。”

福伯垂頭摸了一把眼淚,剛好看到了圖紙畫的東西。

“少爺,您這圖紙上的是......犁?”

他也不確定這到底是不是犁。

種了一輩子的地,可圖紙上的東西跟犁很像,但是又不太像。

“對,就是犁。”

“可是我們有犁啊。”

“你們的那個不好用,這是我改良後的,能夠大大的縮短我們的工作效率,將之前的都丟掉吧。”趙寅擺擺手,轉頭回去了。

現在唐朝用的還是南北朝時的直轅犁,而且還不是很完善,他畫的是後期完善後的曲轅犁,耕地速度遠遠超過直轅犁,馬上這一季的土豆就要收穫了,沒有個順手的犁哪能行。

上次看到他們用那個笨拙的直轅犁的時候,他就開始打算著要畫這個圖紙,奈何一直沒有時間。

......

“眾位愛卿,這土豆的味道你們也嘗過了,諸位覺得如何啊。”

勤政殿內,李二接過王德遞過來的手帕,擦了擦嘴角,得意的問。

“嗯,軟糯可口。”

“老臣從未吃過如此美味。”

“不知此等美食,陛下是怎麼找到的。”

殿內的大臣除了尉遲恭,長孫無忌和杜君綽之外,全都連連點頭,不住的誇讚。

侯君集意猶未盡的問,“陛下,此物是從何處得來的?”

“額......”李二思索了一下,“是出使海外的使者,從海外傳回來的。”

“那不知這位海外的使者現身居何處?”侯君集追問。

“怎你要幹什麼?”

“額......老臣只是想找到那個使者,詢問種植方法,以造福我大唐百姓。”

旁邊的長孫無忌白了他一眼。

什麼造福百姓,我看是要殺人越貨吧。

別人可能不知道侯君集以前是做什麼的,但他會不知道嗎?

“如果利用他來對付趙寅應該不錯。”長孫無忌眼珠一轉,心生一計。

“就不勞愛卿費心了,種植方法朕已經有了,只是苦於不知如何儲存。”

李二擺擺手,王德會意的將龍案上的一張拿下去,給眾大臣傳閱。

“這種植方法怎麼寫的如此簡單,會不會其中有詐?”

“這土豆喜好沙土地?這沙土地也能種植出植物來?”

“的確是很簡單,只是這字......”

眾大臣傳閱過後,紛紛讚歎這土豆的神奇,既好吃,種植方法又簡單。

只是這字寫的簡直是沒法看。

“你們只要看方法不就好了。”

這種植方法是那日趙寅親手寫的,李二隻顧著高興了,全然沒有注意到這字。

現在一看,還真是有些下不去眼,估計三歲娃娃都比他寫的有模有樣。

等下次再見到他的時候,一定要好好的奚落一番。

“不知道這土豆產量如何?”戶部尚書問道。

種植在沙土中,如果能夠達到畝產兩百斤的話,那以後民生問題,也算是解決了。

“每畝產值四千餘斤。”李二面帶微笑,有些驕傲的說。

不過這土豆的確是個寶,趙寅這小子也算是立功了。

“什麼?四千斤?”

“四千斤啊!”

整個朝堂一片讚歎之聲。

如果這是其它人說出來的,估計所有人都會笑他瘋了。

可李二的為人大家都是有目共睹的,從不會拿百姓生計的事情開玩笑。

“陛下,臣請旨大力推廣土豆種植技術,讓每家每戶都能廣泛種植。”戶部尚書戴胄激動的說。

他主管戶部,民眾的疾苦他是深知的。

每年都會有百姓因為缺糧而捱餓,現在有了產值這麼高的土豆,這個問題終於得以解決,他比誰都高興。

“是,這土豆是一定要推廣的,可是我們今天要議的是如何儲存。”李二眉頭深鎖。

這土豆雖然產值高,軟糯可口,又可以飽腹,但是水分較多,只怕不像米麵那樣容易儲存。

“嗯”

聽李二這麼一說,眾大臣點點頭,也都開始思索這個問題。

有大臣提出建議,“不然的話將土豆晾乾,就像米麵一樣?”

“可這土豆體積比較大,想要曬乾,談何容易啊?”戴胄搖搖頭。

“不如切成片狀,然後再烘乾?”

“目前沒有更好的方法,也只能一試了。”戴胄朝李二又要了一枚土豆,往御膳房走去。

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