第333章 蟹黃包

沈云溪點點頭，高興地笑了。“是的，這是一件好事。我們離最近的清水鎮有40裡。用牛車到那裡要花很長時間。在夏天買東西不容易，尤其是肉。如果門口有一座城，那就方便了。”

李公公聽了很吃驚，問沈云溪:“夫人，您高興，只是因為有了鎮就方便買東西了?”

沈云溪驚訝地笑了。“當然，有一點私心。既然建一個小鎮，我想在鎮上買幾個鋪子，將來做些小生意。畢竟，家裡有四個孩子，他們都很聰明。如果男孩能參加科舉考試，我將為他們提供教育。女孩們還需要準備一份豐厚的嫁妝。將來，如果你想成為一個好家庭，家裡就不能沒有錢。”

如果我們提前知道政策，提前買地，未來的回報是巨大的。

李公公點點頭:“是啊，我早就告訴過你了，但我希望你能早點行動。我注意到，這個城鎮將沿著你們村口的官道建造。你可以在你喜歡的任何地方買。”

“謝謝你，李公公。”沈云溪感謝她的好訊息，這對她以後的生活幫助很大。沒必要買二斤肉。來回需要一個上午和一個上午。

他們周圍二十里內有七八個村莊。商鋪開業後，她一定會做一些東西來賣。

只要東西好，生意就會好。

至於做什麼，沈云溪還沒有決定。

蟹肉選好了，沈云溪就去調餡，馬上把蟹黃包起來。

將蟹黃放入鍋中蒸三分鐘，蒸熟後備用。蔥姜洗淨切丁。原來這裡還有菱角，但是這裡沒有菱角了，所以沈云溪只能用從河裡挖來的蓮藕代替。

將脆嫩的藕切成小塊，再倒入蟹黃蟹肉、蔥姜中，再倒入豬肉中。加入鹽和糖，少許香油和香料。攪拌均勻後，成為蟹黃包的餡料。

鄭桂珍開始趕包子皮。她趕的包子皮和餃子皮是一樣的。中間較厚，邊緣較薄，而且光滑。沈云溪不僅會包包子，還會包餃子。

巧玲、俊玲和田秀麗心靈手巧。他們學了幾次也會做包子。

過了一會兒，五個蒸籠裡裝滿了包子，一層20個，半拳頭大小的包子。蒸過之後，它會比以前大一倍。

田大牛在火上蒸包子，沈云溪等人繼續做蟹黃包。

家人很多，所以需要包很多包子，因為有一瓷盆的餡料，可以包很多包子。

過了一會兒，蒸籠開始噴出熱氣，伴隨著熱氣，它也散發出一種美味的味道。

過了一會兒，沈云溪盤算著，該把蒸籠搬到桌子上了。然後，他在桌上放了五個蒸籠，繼續蒸包子。

欽差張昭和幾個大人從田間回來，大汗淋漓。

幾個水盆裝滿了溫水。大家都洗手洗臉，坐在竹棚裡休息。

“李公公，今天吃什麼?”欽差張昭問李公公，比他們早回來。他應該知道。

李公公回答說:“蟹黃包很香，一定很好吃。”

沈云溪把一個盛滿醋的小碗放在托盤上，放在桌上，擺在大家面前，開啟蒸籠的抽屜，說:“你們可以吃飯了。今天，我們吃一頓簡單的飯，蟹黃包，青菜雞蛋湯。”

開啟蒸籠的抽屜，大家都看著裡面熱氣騰騰的包子。它們是白色的，上面有一個黃色的點。熱氣帶著一股香味撲面而來。