第121章：無食譜的演繹？（二合一章節）
第121章：無食譜的演繹？（二合一章節）
夏安轉身，就看見薙切真凪詢問隨行秘書，兩人說了幾句，秘書便匆匆而去。
薙切真凪說：“等她整理出一份食材清單，你需要清單上的任何水產，都可以快速送過來。”
“額不是……”
夏安張張嘴。
本來他只想整天雄炙青魚來著，就普普通通的菜品，現在直接大跨步到炙烤幻想水產，會不會步子太大扯到蛋呢。
很快，夏安就拿到了食材清單。
整條的「龍蝦魚」，青銅級，4噸重，夏安覺得自己絕壁不可能綁在鐵鏈上揮旋燒烤。
「堅果太刀魚」，青銅級，100kg重，那就是兩百斤。
“兩百斤的話，我現在體魄可以旋轉揮舞起來沒有？”
別忘了，氪金加點羅漢水晶斬和白羅蛇轉鏈，夏安發現自己隱隱有朝著昔日黑暗料理界高手“變身”的跡象，或者說，已經在變身，但由於沒有參照物，他也不清楚體內的“氣之能量”爆發出來究竟有多強。
揮甩一兩百斤的重物，對於普通人而言基本不可能，但是夏安覺得可以試試。
先在目錄上，「堅果太刀魚」上打勾勾。
漁產還有很多。
而且，全是特供鮮活的。
“「無骨秋刀魚」，屬於小型魚類，每條才200克。”
“「果凍魚」，2千克重。”
“「條紋鰻」，每隻約3千克重。”
“「芋鰻」……”
看了一圈下來，夏安發現，還真是「堅果太刀魚」最為合適，在鐵鎖上綁一條就可進行演繹，小型魚類還要串起來很多條。
既然古廚具的【爆炎】和【天雄火焰車輪】有翻車概率，那就儘量杜絕一些翻車的隱患，不要去給自己埋雷了。
「堅果太刀魚」的重量、體型，在夏安眼中，駕馭應該不成問題。
而且，它僅是青銅級漁產。
如果用一條青銅級的幻想魚類，cos重現《天雄炙青魚》的場面，倒也不算邁了很大的步子，扯到蛋的概率降低不少。
正當夏安把清單遞回去給薙切真凪的秘書時。
面板彈來了目標資訊：
【廚神面板已加載到古食譜圖鑑收集者模式。】
【你正在嘗試進行無食譜的《天雄炙青魚》復刻，鑑於您擁有古廚具，可以通過古廚具的刻痕，施展爆炎+天雄火焰車輪絕技……】
【已觸發目標1：無食譜重現度達10%（獎勵5千exp）】
【已觸發目標2：無食譜重現度達30%（獎勵1個屬性點）】
【已觸發目標3：無食譜重現度達50%（獎勵2個屬性點）】
“無食譜，10%就不錯了，還50%呢？”
夏安搖頭，第三個目標在他看來是遙不可及的，基本沒可能性。
要知道，原版《天雄炙青魚》食譜，除了爆炎+天雄火焰車輪的點燃長江烹調環節，還有很重要的燒烤調味醬汁。
現在夏安無食譜，自然不可能調製出原版的醬汁，只能用他個人理解的醬汁，那這一環，重現度損失嚴重，因此目標3想都不用想的。
至於目標2，在無原版醬汁的前提下，能達到嗎？
夏安躍躍欲試起來，想衝擊一下目標1和2。
另一邊。
確認夏安沒開玩笑之後，導演高盛祺立即叫停了今晚的慶功宴。
而上下工作人員聽到這個叫停的消息正鬱悶不已，誰知，夏老闆要在菊下樓園林，進行燒烤篝火晚會，犒賞節目組的消息，不知由誰傳出來的，消息不脛而走。
工作人員們頓時爆發出比參加慶功宴更大的歡呼聲，幹活也更加積極賣力了。
啥慶功宴。
哪有夏老闆的招待吸引人啊。
放在夜市街上，這屬於一千人數以內的幸運特權。
若是有黃牛轉手的說法，這張“特權門票”只怕可以在某魚炒到上萬元，幾萬也有可能。
觀眾們都離場了，樓宇內只剩下正在互相探討廚藝的名廚們。
這時，有一組搬運器材的工作人員從名廚們附近路過：
“聽說是夏老闆要開招待宴？”
“哈哈，我可太期待了，外勤組已經全部動員起來了，在搬運庫房裡的木炭袋子……”
“哎喲這麼說還是燒烤類的宴席嘍？”
名廚們齊唰唰豎起耳朵。
招待宴？
今晚“正席”結束，還有彩蛋節目的意思？
劉詩萌顧不上交流了，在菊下樓大堂裡找人，但找了一圈，她沒找到夏安的蹤跡：
“奇怪，夏老闆這是躲哪去了啊。”
當然，對比其他名廚，劉詩萌最大的優勢，就是和夏安很熟，兩人在威信上經常聊天。
劉詩萌也不找了。
打開威信。
劉詩萌：“（敲門.jpg）開開門！”
夏安：“咋了？”
劉詩萌：“等會你要開招待宴，犒勞節目組上下？”
夏安：“（哭笑不得）高導是這麼散佈消息的？那沒問題，畢竟盛大篝火演繹燒烤出來的菜餚很重量級，可以招待和滿足很多食客！”
咦。
劉詩萌發現周圍空氣有些悶，抬頭一看，發覺另外五位名廚團團圍住了她。
見狀，劉詩萌趕緊把手機收起來，咳嗽正容說：
“消息確認了，等一會，夏老闆是要進行演繹！”
“而且還是燒烤的菜品！”
名廚們相視，個個眼中爆發出驚人的光彩。
……
節目組的休息室裡。
夏安已經提前把【天雄火焰鎖鏈】取出，為了掩人耳目，他還專門打電話，讓路嘉馨裝著送東西的樣子，開車將一個空的大號收納箱送來。
以外人的視角，這條鎖鏈廚具便是從收納箱拿出來的，沒有“憑空取物”引人討論的隱患。
“這條長鎖鏈本身的重量就很嚇人了，加上兩百斤重的「堅果太刀魚」，我能旋轉揮甩起來嗎？”
雖說已選定食材，但究竟能不能順利在場地施展開來，夏安心中還是有揮之不去的大大疑問號。
咚咚。
有人在敲門，是薙切真凪秘書的聲音：
“夏老闆，您需要的「堅果太刀魚」已經送到，您需要去查看食材嗎？”
“查看嗎？那正好……”
夏安嘴中低語，慎重起見，還是實地去估量一下食材為妙，看看他如今的“體魄”，可否做到鎖鏈+完整大魚的揮甩演繹。
要不然的話，光是“體魄”不達標，就有極大概率引發爆炎+天雄火焰車輪這兩個絕技失敗。
在倉庫裡，夏安看見了兩條「堅果太刀魚」。
薙切真凪也在。
給他主動介紹說：“之所以叫這個名字，是因為它的外殼，如堅果一樣堅硬，但也有濃郁的堅果味。”
“所以，烹飪「堅果太刀魚」，難點在，如何讓火候滲透這層外殼，煮熟殼下的魚肉。”
大型水池裡，兩條鮮活的幻想漁產，在悠閒遊曳不見絲毫攻擊性。
“這麼說，是不建議剝離它的外殼再烹飪？”夏安嘖嘖稱奇。“如果伱要是煲魚湯，直接取肉倒沒問題，可如果是燒烤演繹，這一層外殼便是相當於保護措施，出現火候上的瑕疵，魚肉不至於烤焦……”
夏安卻直搖頭：“這層殼，就是魚鱗，哪有烤魚不去鱗的道理？它本身並不是食材。”
說著。
他扭頭四顧，在水池邊緣找到一張打撈漁產的捕網，撒下網兜，便輕而易舉的將一條約兩百斤的大魚拖拽上岸。
「堅果太刀魚」確實沒有多少攻擊性，起碼比荔枝鱘魚要溫馴的多。
在岸上只是活蹦亂跳的。
夏安上前去，在薙切真凪和她秘書驚愕的目光中，單隻手把這條大魚挺舉了起來。
“似乎並不費力？”
持續了幾分鐘，確認自己可以適應這個重量，夏安才把魚放回池子。
而後，他才發現薙切陣子和她秘書目瞪口呆的樣子。
沒待她們詢問。
夏安就笑了笑：“身為廚師，臂力強一些很正常對吧？”
？？？
你這叫強一些啊。
兩百斤的魚說舉起就舉起。
正常個鬼！
當然，在夏安眼中，他還是遠不如「爆炎廚師」亞刊。
畢竟亞刊點燃長江時，是把六條大青魚集束在一起揮甩燒烤的，這些大青魚每條就有七十八十斤，加起來的總重量，已經是單條「堅果太刀魚」的兩倍到三倍。
所以說了，亞刊才是名副其實的高手，夏安感覺自己差得遠，如果以“臂力”來作為戰力計量單位。
他啥時候能用【天雄火焰車輪】旋舞燒烤四百斤重以上的食材時，才可以說他和亞刊戰力接近了。
“舉起是容易，能完整進行一段爆炎+天雄火焰車輪的烹調演繹，才是對我的考驗。”
夏安暗暗道。
食材考察完，沒問題，夏安便轉頭去菊下樓內部的廚房，開始調製待會烤魚時，要澆淋在烤魚上的醬汁。
這一步，沒有原版食譜，只能大開腦洞依靠廚藝底蘊自由發揮了。
很快，調製得到滿滿一個高湯深鍋的醬汁。
“這些醬汁夠揮霍了吧？”
夏安努力回憶亞刊演繹《天雄炙青魚》的細節。
亞刊，鐵鏈上的青魚，無疑是火海中的“節奏中心”。
而另一個名叫李可，擁有【超味覺】的黑暗料理界女性，就相當於“伴星”，負責在亞刊旋舞燒烤青魚過程中澆淋醬汁。
誰來擔當這個角色呢？
正當夏安尋思時。
“夏老闆，你在裡面嗎？”
劉詩萌的聲音，自廚房門的智能鎖傳來。
“就你了……”
夏安眼睛一亮，給高湯深鍋加上蓋子，順手捎起一個大號鍋勺，等會這就是潑淋醬汁的工具。
他打開廚房門，見劉詩萌在外好奇的探頭探腦：
“你咋知道我在這？”
劉詩萌笑嘿嘿的：“這可是菊下樓，算是我的祖宅！”
這時，夏安褲袋裡，手機響了起來。
他把高湯鍋放下，接通電話。
高盛祺：“夏老闆，場地已經準備好，並按您的要求鋪了木炭。”
夏安：“好，我這就馬上過去。”
嘀，掛斷電話。
夏安衝目光閃亮的劉詩萌說：
“等會你給我當工具人，潑淋醬汁，喏，就是這桶，沒問題吧？”
劉詩萌一副當仁不讓的語氣：“嗨，夏老闆您隨意指使，我就是您的小小廚娘。”
……
菊下樓園林。
本來一塊寬敞園空地，旁邊便是亭臺樓閣和淺淺池塘，現在卻鋪滿了黑乎乎的木炭。
除了夏安、劉詩萌，聞訊而來的名廚們，站在稍遠的迴廊中，隔著池塘眺望那一塊鋪滿木炭的空地。
汐見潤和四宮小次郎搭話，聊著天。
“四宮，你比我早來一期，猜得出夏老闆要做什麼嗎？”
“汐見教授，我對古菜品的研究並不深，完全沒有頭緒。”
查爾梅湊近過來，對兩人微微一笑：
“場地已經準備好，等會我們不就瞧見夏老闆的演繹了？”
剩餘兩個華夏九星名廚，則嘀咕不已，這一幕，怎麼貌似某個傳說故事中的場面，只是他們也不敢肯定啊，畢竟那過於驚世駭俗，並且也沒有什麼燃燒長江的驚人之舉。
而與此同時，節目上下的員工，也收到了消息全部聚集過來。
這條隔水觀望的迴廊，立即熱鬧了起來。
除了薙切真凪。
另外四名評審居然也都在。
甚至，蜀地文旅局的李局長都在。
“李局長，聽說剛才你在外面停車場蹲人？”池嘯白笑哈哈的問。
李局長承認點點頭：
“上一個禮拜夏老闆在春熙路夜市開攤，反響巨大，所以我這次想拜託夏老闆，多在蜀地待上幾天，多開幾天攤。”
魏雪琳掩嘴笑道：
“你倒是打的好算盤，我們嶺桂文旅的一張金名片，要借用你們那麼多次？”
李局長搖頭，肅容道：
“魏特級，你錯了，夏老闆是整個神州美食界的瑰寶。”
劉恆、劉柏則目光深邃，望著池塘對面空地上的木炭堆。
劉柏忍不住說：“家主，莫非夏老闆是要演繹那食譜，重現那古菜品……”
劉恆笑呵呵：
“你也看見了一絲影子對吧？但重現那古菜品，甚至於，有完整食譜，又能如何呢？”
他語氣中充滿了絕技失傳的遺憾。
“這些絕技食譜，絕技才是核心，就比如夏老闆曾經重現的《烈冰鮮鯛山》。”
“冰山，生魚片貼上去，很多廚師都可以輕易復原出來。”
“但施展羅漢水晶斬，讓生魚片表面凝結‘水晶’，鎖住魚片的鮮美，並貼在冰山上維繫這種黃金時刻的鮮美，才是《烈冰鮮雕山》的奧義所在……”
劉恒大佬似看見了什麼人，話語戛然而止。
“他，來了。”
“來了？”
劉柏抬頭看，對面亭臺樓閣中，一行人走出，由導演高盛祺親自帶路，夏安跟在其後，還有腳步帶風顯得很是興奮的劉詩萌。
夏安才到場地，看了看一地的木炭堆，再瞧向中間騰空的位置：“辛苦了高導。”
高盛祺搓了搓手，也是一副急切的表現：
“那麼，可以上食材，開始您的表演了嗎夏老闆？”
車輪聲，突然就“轟隆隆”在夜色的園林中響起，薙切真凪和秘書跟隨兩輛運輸活體食材的車子而來。
(本章完)