434：突擊檢查干菜行業！
434：突擊檢查干菜行業！
沁慧在五月二十九的下午收到了攝政王府二郡主的要拜訪的帖子，謹嬤嬤說道：“主子，他們這一來這帖子遞的倒是及時，若是主子不願意見，老奴就給回了吧！”
沁慧說道：“不用了，楚燕那個人我比較瞭解，如果咱們不讓她來，指不定那比針眼還小的心眼子有琢磨什麼玩意呢，她願意拜訪就來吧，總比在哪裡憋著壞強！”
沁慧從屋子裡面走到窗外，看看這夏季的威力開始顯現了，讓人熱的有些煩得慌，這個農曆五月的季節，就相當於曾經的馬上要進入六七月份了，一般七*月份都是比較熱的時候。
當然原城的天氣一年最熱的也就是這幾個月了，到了農曆九月，也就是陽曆的十月，不到十月中旬就會迅速變冷的，然後一直到來年三四月份開春才能暖和起來。
這也是原城只在九月就可以秋收，一年只有一季的作物了，不過土地肥沃、光照充足雨量充沛，農作物長勢喜人，雖然只有一季，但是沒有天災*的情況下，收成也是不錯的。
沁慧今天準備帶著謹嬤嬤和香珠香黛還有葉朗他們去下面的莊子和土地去看看，這個季節正是農作物長勢喜人，新鮮的蔬菜現在都下來了不少。
沁慧就準備去農莊看看，沁慧和三嬸子說了一聲之後，又去了東偏院一趟，說了一下李家可能要做什麼事情，葉夢柔立刻緊張的臉色都白了的說道：“郡主，這……這人家怎麼沒完沒了的，他們到底想要做什麼？”
賀氏是氣的臉色通紅的說道：“郡主這些人竟然還有這種齷齪的心思，李代桃僵，想的挺美的，郡主您放心，我今天就去歐陽世家一趟，既然是兩個親家的事情，自然是都提防一些的好。”
沁慧說道：“鉛夫人可以和我一起走，我今天要去農莊一趟，去看看新鮮的蔬菜！”
賀氏趕緊收拾了一下，帶著禮物然後跟著沁慧就上了馬車，然後出城之後，沁慧給賀氏送到了歐陽家門口，然後告訴她回去的時候不用等著自己了。
賀氏便去了歐陽世家，具體商議了什麼沒有人知道，不過看賀氏出來的表情就大概明白這件事情親家也開始重視了。
沁慧比送賀氏的時間多走了一個時辰才到了農莊，這個農莊是葉老爹過生辰的時候送給她的呢，一共有六千畝，還有溫泉和上千畝的熱地。
現在沁慧來了之後，莊頭葉山田是葉老爹曾經的將士，後來和葉忠葉益一樣負傷之後，就來到了莊子，有一手好的伺候莊子的手藝，因此一直在這邊打理農莊。
葉山田是個結實的漢子，然長得黝黑憨厚，他媳婦山田家的也是個爽利的婦人。
這會子兩口不曾想到郡主回來這裡，激動地不知道說什麼好，自從莊子到了郡主的手裡之後，這不到一年的時間變化很大，郡主專門找人勘測了地形地貌，還有土地的肥沃程度，然後聽取老農把式的建議，今年整個莊子上下生機勃勃，遠處還有一個果園和一個溫泉莊園都和這一片連著，整個有一兩萬畝土地現在都是郡主名下的。[看本書最新章節
葉山田糾結了半天實在不知道說什麼，乾脆就跪在地上噹噹噹的磕了幾個響頭：“奴才給郡主請安，郡主大安！”
山田家的也是個實惠的，看著漢子跟著磕頭，她也跟著可勁的磕了幾個說道：“奴婢給郡主請安，郡主大安，不曉得郡主今個過來，有照顧不周之處，請郡主見諒！”
沁慧示意香珠給了兩個荷包賞賜，然後說道：“你們都起來吧，今個天氣不錯，所以本郡主出門過來看看，你們不用緊張，現在好多作物下來了，本郡主若是再不來，錯過了採摘期就可惜了。”
山田家的雙手高舉接過賞賜高興的說道：“郡主您來的太是時候了，這幾日已經採摘下來的茄子西紅柿和芸豆已經多的不得了，奴婢都不知道怎麼處置了，之前郡主又吩咐說這些作物下來就給您報信，這幾天都搶著採摘，還沒來得及給您去信呢，這外頭日頭大，小婦人每日都給莊子的主院打掃的乾乾淨淨的，請郡主這就隨著小婦人去主院吧。”
現在山田一家子都在農莊，算是大管事了，不過經歷過戰場的葉山田為人處世忠厚本分，十分享受現在安寧的生活。
因此葉山田穿戴談吐非常普通，確實不像是好些農莊大管事那種耀武揚威，一人得道雞犬昇天的做派，到現在還穿著布鞋子，上面好些泥，並且褲子挽得老高，身上的汗褂子雖然沒有補丁也不是什麼太好的料子，一看就是經常帶著人要幹活的。
山田家的也是梳著利索的圓髻，上面有一支素銀的簪子，分量也不大，有可能是長期勞作的關係，臉色黑紅一身棕色的棉布衣服，收拾的利索乾淨，看起來就是長期田間地頭忙活的。
沁慧今個算是突擊檢查了，不過看到這二人，心裡踏實多了，尤其葉老爹對於葉山田來說還有救命之恩，當年葉山田險些被一劍解決了，是葉老爹在最危急的關頭救了他，雖然腿上的傷不能再上戰場，但好歹保住了命。
而自己的孃親也對山田家的有恩，山田在戰場上最要命的時候，山田家的懷了孩子馬上就要生了，最要命的還是提前生了半個月，那時候兵荒馬亂的怎麼找產婆，葉老孃就讓秀雁的孃親自過去幫一把，這樣山田家的折騰了一天一夜，終於生了一個胖小子，所以這對夫妻拿了政府給的退伍金之後，沒有回鄉安頓，一直在這個農莊裡面。
如今已經有了兩個兒子了，大的那個今年四歲了，小的兩歲多，正是好玩的時候。
沁慧來到莊子的訊息幾乎是第一時間就傳開了，好些人自覺跑到主院的門外磕頭，然後再回去勞作。
沁慧讓葉朗都給一吊錢做賞賜，囑咐他們好好聽了莊頭的話，在這個農莊上好好做，今年若是收成好，按照郡主的吩咐做得好，年底分紅的時候統統有賞！
莊子們的農戶們那裡還有不高興的，都激動得難以抑制，最後山田家的看人太多了，就說道：“好了，好了大家聽了郡主的話，趕緊去幹活吧，郡主從來不會食言的，反倒是咱們這麼多人擠在這裡，若是衝撞了郡主可不好了，都回去幹活吧！”
這樣才讓熱情的農戶一步三回頭的走開。
沁慧笑了笑，莊子上的農戶倒是真熱情樸實，這是原城百姓的特色，偷奸耍滑的不是沒有，但是大部分還是勤勞樸實的人更多。
這會子沁慧也沒耽擱時間，跟著山田家的去了莊子上的一個蔬菜的作坊，這個地方通風好，也很涼爽，夏季採摘之後的作物放在這裡正好。
因此沁慧一進去就特別的震撼，一大筐一大筐鮮嫩的茄子，西紅柿和芸豆，還有黃瓜什麼的，全部都在架子上碼放的整整齊齊的，而這個空間還有特別大的兩套長長的桌椅。
這個是當初沁慧吩咐專門打造的，就是為了快速處理果蔬來準備的，也算是個新鮮蔬菜的小型作坊吧。
整個房間有三百多平米，從這個門出去還是一個上千平米的晾曬場，已經按照沁慧的吩咐，還做了遮雨棚，以免到了雨季的時候，這麼大的面積下雨了收不回來東西。
山田家的說道：“郡主，這個都是按照您的吩咐做的，奴婢也不知道這個有什麼用的，總之就是每天都打掃，採摘的新鮮蔬菜就趕緊放進來，不知道郡主下一步準備怎麼做？”
沁慧拿起一支茄子說道：“山田家的，咱們這個地方日後就是個小作坊，莊子上還有多少婦女沒有活計的，都可以讓她們過來做活，至於工錢嗎，一個月一結算，不過要找那些平時就利索乾淨的人，這是吃食，萬萬不能馬虎，這點你能做到嗎？”
山田家的說道：“郡主請放心，咱們這個農莊雖大，但是大部分人我還是能弄得清楚的，誰家媳婦子乾淨，誰家的不利索，這莊子上可都是有目共睹的，一定會按照郡主的要求去做的。”
然後沁慧就吩咐了山田家的，用菜刀將茄子切成了薄厚整齊的片，在上面撒上面粉，放在大的簸箕裡面，上面用最薄的紗布罩上，拿到陽光下曬乾為止。
這就是沁慧要做的乾菜行業，畢竟這熱地冬季能有新鮮蔬菜的不會特別的多，不過是年關的時候能有一些，大戶人家都不夠分的，所以沁慧覺得應該因地制宜，這乾菜行業在啟國才有更大的發展。
山田家的也是激動地臉色都紅了，這些菜還可以這樣的放著？那曬乾了之後呢？
沁慧說道：“曬乾了之後就用熱水燙過的面袋子分五十斤一包裝好，之後掛在通風好的杆子上面，不受潮也不容易招蟲子，等冬季的時候拿出來用開水一泡，就可以食用了。”
這回山田家的算是明白了，沁慧任命她為這個作坊的管事的，暫時不定級別，看她的表現，山田家的姓謝，沁慧說道：“日後就稱呼你為謝管事了。”
山田家的臉色激動地都紅了，誰說回鄉務農是沒有出息的事情來著？遇見了純慧郡主，什麼沒出息的都有出息了。
之後謝管事又仔細請教了長短兩種芸豆怎麼辦？
沁慧讓香珠示意，香珠拿出薄薄的刀片，之後將短的芸豆和長的芸豆一分為二，在整齊的碼放在棉線的上面，這根結實的棉線兩端綁著竹竿，這樣隨時可以拿出去晾曬了。
還有西紅柿直接切開之後，放進一斤裝的白色罐子裡面，上面還有西紅柿的圖案，裝好稱重之後用蠟封住，然後放在陰涼處儲存，等到冬天拿出來的時候，和新鮮的差不錯，有點酸酸的味道，做湯或者是做了疙瘩湯，那可是一絕！
最後是新採摘的木耳蘑菇這一類的菌類，讓香珠示意，將大小的蘑菇和木耳分開，個頭差不多的分出一二三等來，然後挑出其中的雜物，分開晾曬。
謝管事很聰明，這些東西一學就會，不過她也不攬權的說道：“郡主，不知您這邊是不是能留下一個人來，我和我們家那口子就在莊子裡面生產這些沒問題，但是出門打交道或者給郡主送信，我們都慢了些，而且這些東西將來包裝和配送的問題，還有生產中有什麼其他的問題，我們就不好辦了，還請郡主理解我們二人能力有限。”
沁慧直接讓這方面很有天賦的紫貞來接這一塊，因為這個紫貞從前暗衛的身份沒爆出來之前，是皇家莊園的種田打理莊子上產業的高手。
現在沁慧倒是感謝皇后娘娘了，給了這麼一批很有作用的暗衛，各自有各自的本事，雖然年齡大了一些，但是都很忠心，也都有各自的強項互不衝突。
其實沁慧希望她們得到幸福，可是她們年齡大了一些，親事上確實有難度，不過她們自己不著急，沁慧也覺得緣分不可強求，也吩咐他們若是有了訊息第一個時間告訴她，沁慧會準備一份非常厚重的嫁妝賜給她們，讓她們在婆家挺直腰桿子做人！
沁慧和紫貞有說了好些注意事項，然後將這個乾菜作坊的裡裡外外的都檢視了一邊，沁慧說紫貞就記著，然後謝管事也在旁邊記著，一直忙到了下午才用了午膳。
都是香甜的農家菜，這一頓吃的很爽快，沁慧這會子覺得日後她的乾菜行業定然也能拔得頭籌，因此從最開始的時候就要精益求精，尤其是衛生和賣相，一點不能含糊。
因此一直忙碌到下午未時末才啟程回府，一個時辰之後才到了城主府，剛剛下車就見到葉嬤嬤在門口等著沁慧，看見沁慧的車來了之後說道：“郡主那攝政王府二郡主雖然遞了明天來的帖子，不過剛剛送來了好些東西，我們不收，來人放在這裡就走了，您看現在怎麼辦辦？這是禮單您看看！”
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哈哈哈，我們慧姐可是食品業的大亨啊，未來前途無限啊，親們支援的票票都在哪裡咩？
也都熱情起來唄，不過這個二郡主有些可疑啊，沒事這麼急著送厚重的禮物想要做什麼呢？
親們票票票票票票都走起來吧，哈哈哈哈