花田閒居 第037章 果醬蜜棗

第037章 果醬蜜棗

留蘭手裡撥弄著剩下的梅果，一時也想不出別的法子處理它們，乾脆假裝忘了，留給文氏處理，扔了也罷，留到壞了不能吃再扔也罷，都由她了。其實也是她篤定文氏稀物，肯定不捨得扔，但豐富的生活經驗擺在那兒，總比她想的腦門兒木木的還沒想出結果來要好。

文氏看留蘭眼皮都撐不起來了，攆她回屋，趁還沒做好飯歇會兒。留蘭擔心自個兒一會兒連吃飯的力氣都沒了，拖著疲累的身子回屋爬到床上。

她已經在做一些適當的運動鍛鍊身體，增強體質了，早飯後往坡上果林裡溜一圈，呼吸呼吸新鮮空氣，晚飯後在後院、菜園子裡溜達，巡視她的寶貝花。而且，自我感覺原本單薄的小身子骨已經舒展開了，前些天白氏還說她長個兒了，也胖了些，卻還是不撐勁兒。

看來還得加強鍛鍊，要不早上再早起一刻跑步？

留蘭抱著枕頭趴著，迷迷糊糊想著，睡著了。

院子裡，文氏瞅著小半盆梅果，果然犯了愁，“這些可怎麼弄？再放幾天不得壞了。”

白氏偏著頭想了想，“去了皮，摳出核來，試試能做成醬不，我記得以前吃的果子醬，也怪好吃的。”

文氏點頭，“倒是可以試試，我看昨兒也買了白砂糖。”又笑，“這倒好，沒事淨想著怎麼吃好的了。”

“也不單是為了吃啊，要真能成，費了這些功夫，又是鹽又是糖又是酒的，還都自家吃了，你自個兒說的話，這會子倒忘了。”白氏溫溫雅雅的笑，她對白氏，已是妹妹對姐姐般的依賴感。

“可不就是這麼說，要不還能由著她折騰。”文氏衝屋裡努努嘴，“以前雖不說不道的，心裡倒是個明白的，看這樣子，她爹跟她說過的話，都在心裡記著呢。”

白氏低頭撫著肚子，沒接話。

“行了，先泡上，等吃完飯試試能行不芙蓉女全文閱讀。”文氏撲撲衣裳，端著梅果去泡水。

白氏進屋坐在床沿上，望著留蘭的睡顏愣愣的出神，許久才長長一嘆：“你的好，我都記著呢，記一輩子，也不長。”

留蘭手不停的攪著鍋裡已成琥珀色的梅子醬，挑起一點兒，用舌尖舔了舔，嚐了嚐味道。

“怎麼樣？好吃嗎？”文清用乾淨的抹布擦乾罈子裡的水漬。

“恩，又酸又甜的，就是有點兒苦。”

“怎麼會苦呢？我嚐嚐。”文清抿了一小口，仔細咂摸，“確實帶著點兒苦味，要不再加點兒糖？”她加糖的時候有些心疼，可能加的少了。

梅子煮之前用鹽水泡過，煮的過程中慢慢加了糖進去，撇開略帶的苦味，口感其實已經很不錯了，“有可能是剛煮出來的原因，要不等放涼了再嚐嚐看，不行的話再回鍋加糖。”

文清也覺得有道理，又去問了文氏，文氏也是頭回做梅子醬，覺得梅子本身就有甜味，加的糖也差不多了，贊成留蘭的說法。

兩個人小心翼翼的把梅子醬盛到罈子裡封好。

“等明天再嘗，好吃的話樹上的摘下來也做成醬，拿去賣說不定能掙好多錢呢。”比起醃梅和梅子酒，梅子醬的製作工藝簡單多了，留蘭有些心急，急於向白氏文氏、向她自己證明她不是在瞎折騰。

歸根結底，她是底氣不足。

文清收好梅子醬，刷了鍋添上水溫著過會兒洗漱，“娘會做果脯，樹上那些我看也差不多熟了，過兩天摘下來，做成梅果脯也成。”

文氏會做果脯？

留蘭愣了片刻，揪著果脯的話問下去，總算是解開了心中的疑惑。

文氏帶著文清文澤初到梁石橋村，說身無分文一點兒也不為過。雖然被石婆收留有了棲身之處，但沒有地也沒有別的營生，除了文氏能接些繡活兒，再沒別的收入，母子三人吃喝都是難題，文澤那時候才一歲多點兒，也跟著捱餓，才長得瘦還不長個兒。

後來入了秋，文氏讓文清看著弟弟，她進山撿野果子，可那也是水果集中上市的時節，鎮上每個街口都有挑著擔子賣果子的，還有賣不完的，換糧食也使得，撿來野果子更值不了多少錢。

文氏賣了一陣子野果子，攢了些銀錢，咬著牙沒有給兒女添食加衣，而是買了砂糖開始做果脯。果脯去皮去核分量少了，但一斤果脯能賣出五斤鮮果的價錢。可也因為價錢高，鎮上的購買力不高，不得已，文氏只好揹著果脯去百里外的青州城裡賣。

捨不得花錢搭車，文氏就揹著幾十斤果脯走著去青州城，從梁石橋村步行到青州城要四五個時辰，去一整天，回一整天，運氣好賣得快，三四天能回來，運氣不好七八天才能回來。

那時候文清才四歲多一些，抱著一歲的文澤，白天還好些，到了晚上眼睛都不敢閉，文澤哭，她也跟著哭，哭累了才能睡著。

文氏賣了一整個秋天的果脯，用賣果脯的錢給石婆求醫抓藥，添置了冬衣棉被，老少四人才安穩的渡過了寒冷的冬天。

那時候，文氏既要打理石婆的三畝地，又要撿野果子做果脯，顧不上別的，文清開始踩著板凳做飯，給文澤和病倒在床上不能起身的石婆餵飯，跟著文氏學做繡活兒，一刻都歇不下來。

在文氏的精心照顧下，垂暮的石婆多活了半年多。轉過年來，麥收的時候，族長和村裡的幾個老人被石婆從地裡喊到家裡，讓他們作證認了文氏做乾女兒，之後便合了眼。

山裡的野果子多，可撿的人也多，為了多撿些野果子，文氏不得不往深山裡走重生左唯。她一個女人獨身進山，有多危險自己心裡也很明白，不顧自身的安危，也得為一雙兒女著想，進山的次數也少了，她開始做蜜棗。

梁石橋村幾乎家家戶戶都種著一兩棵棗樹，結了棗大多都曬乾了賣給乾果鋪子，也有自家費工夫零賣的，能多賣些銀錢。

後院的三棵棗樹，每年都結不少的棗。棗多，做蜜棗用的糖也多。文氏將存了兩季的糧食賣了一大半，換回了砂糖做蜜棗。做好了蜜棗又帶著去青州城賣，但捨得花錢搭車了，前一天跟趕車的約好了，早起在石橋頭上等，蜜棗也不多帶，當天能賣完了再坐著車趕回來。

好在，文氏做的蜜棗色澤金黃，酥脆味美，頗受好評。賣了幾回之後，被青州城一家大蜜餞鋪子看重了，全部買了去，他們全收了，雖然價錢低上兩三文，但免去了一個女人出門在外的種種不便，文氏把蜜棗賣給了他們，並答應日後她做的蜜棗果脯在青州城只能賣給他們一家。

那家蜜餞鋪子在青州城做的大，自然精於做生意，文氏做的蜜棗經他們的鋪子打個轉，能比她在大街上叫賣每斤裡多賣十來文，平白轉了不菲的差價。幸而他們商而不奸，體諒文氏一個女人帶著兩個孩子過活不容易，也不欺她，之後蜜棗送去，接著能拿現錢回來。

而且那時沈家也到了梁石橋村，文清文澤有白氏照應著，文氏出門也放心些，慢慢的母子三人的日子才好過起來。

留蘭聽文清說著這些往事，一時不知道該說什麼。

難怪文清才十一歲，就有著不同於其他少女的成熟，除了身形還沒長開，顯得嬌小一些，看著和十四歲的梁恩婷差不多大。文澤對姐姐又敬又愛，也是因為是文清帶大了他吧。

知道文氏有這麼好的生財之道，按她現在的心思，應該高興才是，可留蘭望著文清淡淡的卻不難看出憂傷的神色，卻怎麼都高興不起來。

初到這裡時，她只猜測家裡的日子雖不至於艱難但也不會太富裕，現在看來，白氏手裡有沈子林留下的五年的積蓄，說不得他們來梁石橋村的時候手裡也是有錢的，否則也不會那麼容易的安家落戶。

文氏也有每年賣蜜棗的錢，而且那家蜜餞鋪子只說在青州城只能賣他們一家，卻沒過分的要求不能在別的地方賣。文氏也常帶著少量的蜜棗和果脯到鎮上賣，賣不多，加上閒時母女做的繡活，平時花用節儉一些也足夠了。

如此看來，眼下家裡的積蓄雖還不知道，留蘭也明白了，至少在梁石橋村，他們也算是富戶了，也難怪，平日裡雖然節儉，卻也沒短了什麼，尤其是懷孕的白氏，文氏和文清一直很留心，從未少了她的營養，她的肚子小，與她的體質有關，而且自從留蘭變好了，她操心少了，面色也日漸紅潤，人也顯得圓潤了一些。

所謂財不露富，沈子林是村裡公認的有本事，日子過的好別人家也只有羨慕的份兒，但如果露在外人眼裡的財多了，同村的對他們兩家外來戶，可能就不是羨慕而是嫉妒了。也許沈子林就是在這樣的權衡之下，才捨得拿紅果林換人情吧。

那坡地雖然是他下功夫開出來的，紅果樹也是他栽的，若說與別家沒關係也說得過去，但如果有人站出來說那是梁石橋村的地，也會有人附和，附和的人便是羨慕到嫉妒的人家。

梁石橋村同宗同源，有什麼矛盾糾紛，族長和輩分高的老人出來說句公道話一調解，也少有解不開的仇。沈子林主動把紅果林充為村裡的公產，而他和村裡多數人家一樣賺的是辛苦錢，別人也不再用異樣的目光看他們，而且博取了好名聲，遇上什麼麻煩事兒，也會有人站出來為他們說話。

*******

一更到，新的一週，新的，牧之會繼續努力，當然更需要親們的大力支援~~~~