花田閒居 第086章 綠豆涼糕

第086章 綠豆涼糕

綠豆涼糕是夏日討喜的點心，簡單易做，但富貴人家吃點心多講究一個賞心悅目，李珊做的綠豆涼糕，便用上了各式花樣的點心模子，還加了一些薄荷粉，吃起來涼浸浸的，清爽可口。

留蘭吃著綠豆涼糕，又打上了梁懷谷剛送來的兩筐鮮切薔薇的主意，向李珊提議蒸薔薇花露，薔薇花不比玫瑰、桂花之類的香氣濃鬱，花香清淡，加到點心裡，若有若無的香味恰到好處。

李珊也覺得可以試試，讚了她的聰慧，打發她把綠豆涼糕給各家送去，轉身又進了廚房忙活著蒸花露。

留蘭等著綠豆涼糕晾得差不多了，包了幾份，抬頭看看日頭，決定先去萬家酒館，這個時辰，店裡應該還沒上客。

果然，萬家酒館裡一個客人都沒有，萬曉雲拿著抹布有一下沒一下的抹著桌子，對著弓著身子奮力擦地的夥計小五指手畫腳，小五也不惱她，憨憨的笑著，指到哪兒擦到哪兒。連掌櫃靠著櫃檯漫不經心的翻著賬本，似笑非笑地瞧著他們兩個超級散仙ii。抬眼看見留蘭的小身影兒，鳳眼一眯綻出笑來，“喲，這跟你們做鄰居就是有好處，我瞧瞧，又送什麼好吃的來了？”

連掌櫃和李珊差不多的年紀，相貌上雖勝一籌，但算不上多美的女子，可對著明晃晃的陽光綻出這樣燦爛的笑容，雖然連掌櫃從來都是帶著笑的，留蘭也不是第一次見了，仍然晃了一下神，暗歎著世事無常，竟讓這樣好的女子年紀輕輕就守了寡，更嘆連掌櫃的堅強，硬是用明媚的笑容藏住了心底的澀。

心裡諸多的心思迴轉。也只是轉瞬之間的事，留蘭笑吟吟的送上手中的綠豆涼糕，“珊姨剛做的綠豆涼糕，讓我送來給你們嚐嚐，謝謝連姨對我們的照應。”

“說什麼謝不謝的，遠親不如近鄰，再說也沒幫上多少忙。”連掌櫃也不虛意推辭，接了綠豆涼糕，又問：“哪天開張？可是定了？上回聽你文姨說是初六。”

留蘭點點頭，“就是初六。後天大後天試營業，初六正式開張。”

“早些開張吧，不知道有多少人等著你們開張呢。”連掌櫃回頭吩咐小五。“從今兒起，在客人面前都提一句，隔壁品香坊初六開業，那天買酒的，每十斤送半斤醉魚乾。買醉魚乾的，每五斤多送半斤，菜金滿百文也送半斤醉魚乾，去後邊和連二哥說一下，讓他寫個牌子掛出去。”

小五爽利地應著，往後邊傳話去了。

留蘭眼睛不錯的看著連掌櫃。暗道難怪說萬家酒館能撐下來全是連掌櫃的功勞，藉著品香坊開張帶來的人氣，順時推出優惠政策。到那天酒菜肯定能多賣不少。而且還在老客戶裡提前下通知，也算是幫著把品香坊開張的訊息提前放出去了，可謂是互惠互利。

最早的萬家酒館是隻賣酒不賣菜的，更沒有什麼醉魚乾，還是到連掌櫃的公爹萬功海接管酒館的時候。偶然結識了一位廚子朋友連江春，做的一手好菜。兩個人一合計，把前堂的貨架移到了後邊，添了七八張桌子，開成了飯館，這些年下來，規模雖沒有擴大，生意卻一直很紅火。

生意穩定後，連江春把兒女也接了過來，只不過連掌櫃只是他的養女，她口中的連二哥連冬才是他親生的兒子，連江春讓兒子連冬跟在身邊幫廚，後來也承了他的手藝，卻不捨得讓連掌櫃拋頭露面，因此她一直在後院幫著照看體弱多病的萬晉山和年幼的萬曉雲，日子久了，難免生情，順理成章的嫁了萬晉山，卻不想在兩邊長輩都離世後不多久，萬晉山也去世了，連個孩子都沒能留下。也幸得有連冬一家的幫襯，連掌櫃和萬曉雲姑嫂才能在一眾親戚的算計著支撐到現在。

街坊之間，少不了的就是家長裡短，對連家的恩義都讚不絕口，反之對萬家的嘴臉頗有微詞。可有些事說來輕巧，可真放在人身上就是幾乎要將人壓垮的重擔，連掌櫃的晏晏笑語之下，究竟藏了多少苦澀外人也不得而知，卻也只能換得幾聲嘆息罷了。

可是不過幾句話的工夫，留蘭就對連掌櫃有了很大的改觀，眼前這樣的連掌櫃，豈會被壓倒。

“連二哥說，酒菜都好說，就是醉魚乾，送得多的話，這個月就不夠賣了。”小五從後邊轉了回來，如實向連掌櫃稟報。

“我倒是忘了這茬，怕天熱留不住，上回還少做了一些。”連掌櫃皺了皺眉，“也沒關係，先這麼著定了，昨兒老張叔沒來，也就這兩天就把魚送來了，再做一些也來得及。”

正說著，門口炸起一個大嗓門，“這日頭大的，還真得把人熱死不成！”

“喲，還真是說曹操曹操到！”連掌櫃笑著迎了上去，“這怎麼大晌午的來了，能不熱嗎？小五還不快給你姐夫拿涼茶來！”

不等小五應聲，萬曉雲已經手腳麻利的倒了涼茶送到來人面前，又拉了條凳子送上，“姐夫快坐下歇會兒，多喝幾碗涼茶消消暑氣。”

連掌櫃似笑非笑的睇了她一眼，萬曉雲登時紅了臉，卻不甘示弱的瞪了回去緣定來生。

留蘭看看姑嫂兩個，又打量來人，那麼大的嗓門果然是大塊頭，四方臉膛曬得黑中透紅，雙目炯炯有神，精神頭十足。

第一感覺是少女萬曉雲有了別樣心思，但看來人的年齡，怎麼也有三十來歲了，而且一看就是個莊稼漢，萬曉雲對圍在身邊的年輕後生都不屑一顧，難道會看上個比她大了接近一倍的莊稼漢？

轉念一想，又覺得不對，按連掌櫃的說法，來人是小五的姐夫，再想想萬曉雲的那一聲姐夫，留蘭登時明白連掌櫃笑意中的意味深長了。

留蘭站在一邊兒兀自轉著她的小心思，耳朵也被小五的姐夫張雷的大嗓門炸的嗡嗡響，果然是人如其名啊。

“昨兒有個兄弟娶媳婦沒撈魚，今兒一大早老爺子又急著下塘，把腳給傷了，才耽誤了些功夫，我怕你這兒等著用，趕著給你送過來！”張雷掀開魚簍子上蓋著的荷葉，裡邊的魚嘴巴一張一合的鮮活的很，“我挑著個頭差不多的給你帶了五十斤，過個十天半個的我再來一趟。”

“老張叔傷著腳了？嚴不嚴重？可找大夫看了？”連掌櫃先不看魚，只關切的問。

“沒啥大事，還不是老爺子不服老，還天天跟我較勁兒，還當是自個兒年輕走路跟風兒一樣呢，也不知道哪個混小子搗蛋，好好的路面上挖了個坑，老爺子沒看見，一腳踩進去了，崴了一下，歇一陣子就好了。”莊戶人家皮糙肉厚，小傷小痛的也不放在心上，倒也不是張雷不關心他爹，“我給你送後邊去。”

“不用，你先歇著。”連掌櫃按住張雷的手，“小五送後邊去，順道把我給你姐夫留的酒拿過來，曉雲給小五搭把手，讓二哥把魚錢算了。”

“嗨，哪能回回要你的酒，小五別拿酒了！”張雷不好意思的推辭，他們爺倆兒都好酒，每回到鎮上賣魚必要捎酒回去，回回都來萬家酒館，一來二往熟悉了，才談起了魚的生意。

“你們是自家養的魚，我是自家釀的酒，許你們回回給我挑好的還便宜，就不許我孝敬老爺子幾斤酒了？”連掌櫃笑著在他碗裡添了涼茶，“回頭你跟老爺子說，等他腳好了到我這兒來，我讓二哥給他做幾道好菜，好好補補。”

“老爺子有酒就樂呵了！”張雷也是個爽快人，知道自己說不過連掌櫃，也沒再虛意推辭，大大方方的接過了小五遞過來的酒，魚錢連數都沒數就裝了起來。

小五自從張雷進門就沒說幾句話，可神情裡的親切是不言而喻的，往懷裡掏了掏，拿出一個布包塞給張雷，“這是我上個月的工錢，你給我姐帶回去吧。”

張雷接過布包，遲疑了一下，“我來的時候，你姐還說呢，你回回把工錢給她，那邊兒能願意？”

“願不願意的吧！”萬曉雲把話截了過去，語氣裡頗有幾分忿忿然，“姐夫，你回去跟姐姐說，讓她放心就成，有我呢，上回來鬧過一回，讓我給頂回去了，就說小五把客人的衣服扯壞了，我嫂子賠了錢，要從工錢里扣。而且跟那邊說的，工錢本來就少，我們這兒管吃管住，還能全管了不成，除了他自己花用的，剩下的都扣了陪人家衣服了，怎麼不得扣個三四個月的，等過了三個月，再想別的法子，保證一個子兒都落不到他們手裡。”

張雷是小五的姐夫，也是因著和連掌櫃送魚才把他送過來當夥計。小五自幼是姐姐帶大的，上回小五的姑姑程氏來鬧，留蘭也是見過的，一張利嘴讓她大開眼界，說的小五好像是那知恩不圖報甚至恩將仇報、十惡不赦的惡人一般，有那樣的極品親戚，又沒有父母護佑，姐弟倆估計沒少受欺凌。如今小五能自食其力，還想著把他的辛苦錢都搶了去，還搶的理所當然，搶的光明正大，也算是奇葩了。

ps：

天氣炎熱，祝大家清涼~~~如果有小粉紅，牧之一定不會覺得熱~~~