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極品名廚 第八十二章 開始(一)

作者:北辰盲流

第八十二章 開始(一)

楊陽出院了,他被丁銘的美人計給留了下來。

但是胡志學卻是著急了!因為評比開始了!

“二叔,你說在哪裡?”,丁銘一邊開著車一邊對著電話那頭的胡志學問道!

“就是梅花街的那家酒店裡面”,胡志學也是急死了。雖說本來是不抱任何的期望的,但是現在又有了希望。可是丁銘這裡卻是又出了毛病!

“哦!我知道了,二叔你別急啊!”車上有導航系統,丁銘很快的就知道了。

那邊的胡志學聽了丁銘的話真的是出了一身的冷汗!這個時候還不急,那什麼時候才能著急啊!不過他也不想給丁銘施加壓力,他就到:“阿銘,我不著急,你也彆著急,車子慢慢的開啊!小心點!”

“嗯!我知道了,二叔,我先掛了啊!”,丁銘雖說嘴上不急,但是心裡還是很急的!通完話就將手機關了。

胡紋也是在這個車上的,她也是準備去看看這場廚藝上的比拼的。

她看著丁銘抓緊方向盤的收,這個時候因為丁銘太緊張太用力,手臂上已經是出現了青筋。胡紋將自己的小手輕輕的放在了丁銘的腿上,撫摸了一下,輕輕地道:“阿銘,你也別太著急了,能趕上的!”

丁銘聽到胡紋安慰自己的話,也是緊緊繃著的心也是略微的放了一放。他鬆開了一隻手,抓住了胡紋的那隻小手,輕輕的撫摸著,感受著這隻手的溫暖,細膩光滑,還有傳遞過來的它的主人的關心!

雖然是已經將要入冬了,但是今天的梅花街上的寒梅大酒店這個時候卻是熱熱鬧鬧,紅紅火火!

因為將要舉辦這次的四級酒店升級五星的比拼,寒梅大酒店早就已經做好了宣傳。不少的客人都是想要來親眼看一看頂級名廚們的廚藝功力。而且這次的比拼時做的菜,在座的客人都是有機會品嚐的!

寒梅大酒店是一家老牌的五星級酒店,他們的廚師長韓旭東是國家的特級廚師!也是一名廚藝界的老前輩了!是和丁銘的父親們是一輩的,不過在年級上卻要比丁德勝大上不少!今年已經是六十歲的人了!但是仍然老當益壯,廚藝更顯老辣!

這次的升星比拼之所以在韓美大酒店就是因為韓旭東的邀請!他和海尚市美食協會的會長海東閔是老朋友了!而且寒梅大酒店也是比較高檔的酒店,設施什麼的都是一流的,絕對能夠承辦得起這場比拼!

這個時候韓旭東正在廚房裡面陪著先一步到來的海東閔,兩個人是老友,海東閔也是一個特級大廚。他是海尚市人,因此一手的本幫菜是頂呱呱的,更何況,他還曾拜過一位揚市淮揚菜的大廚為師,雖說是沒有收下他,但是也是指點了一番!更是在廚藝方面有了自己的風格!

韓旭東這個時候正在和海東閔分享自己親手醃製的蘿蔔乾!沒錯!就是蘿蔔乾,這兩位廚藝方面的大師吃的並不是什麼鮑魚海參,燕窩魚翅什麼的,就是吃的一碟普普通通的平常用來搭配人家蘿蔔乾。

而這兩位大廚卻對這道平常小菜確實吃的津津有味!海東閔喝了一口碗裡的白粥,夾了一小塊蘿蔔乾,對著韓旭東笑道:“旭東兄啊!我已經是好長一段時間沒有嘗過你的手藝了啊!今日一見,大漲啊!”

“哈哈!你這傢伙!”,韓旭東聽了海東閔的話也是開口大笑!好的廚師已經不滿足於能夠將自己烹製的美食賣出去了!而是已經開始尋找能夠理解、欣賞自己的廚藝的人了!他們烹製出來的食物是藝術,需要的是欣賞。這個就是一個特級廚師與一個普通廚師的區別!而海東閔明顯就是這麼一個能夠欣賞自己的廚藝的人!

海東閔也是對自己的老友很是佩服的,他自己的已經算是踏入了一個管理層,很少再進廚房了,這幾年的廚藝是有點下降了!他拍了拍自己已經慢慢的凸出來的肚子道:“哎!我的這手廚藝算是慢慢的廢了!倒是這些年在位子上不斷的到外面的吃啊喝啊的,肚子慢慢的都長起來了!”

韓旭東聽到海東閔的這句話,知道自己的老朋友是想起了當初還在廚藝界的情景,有點黯然傷感了!他拍著老友的肩膀道:“哎!我們已經是老了!就是廚藝倒退了那就算是給後輩們讓路了!”

“話是這樣說,但是還是感覺不舒服啊!當初好歹也是海尚市的一個鼎鼎有名的大廚,現在就是一個吃貨了!”,海東閔搖了搖頭,不過他好像又是想起了什麼,對著韓旭東到:“剛剛你說的什麼年輕的一輩,說實話,現在的年輕的一輩也是人才輩出啊!”

韓旭東聽到了海東閔的話也是很好奇,因為他是這家寒梅大酒店的廚師長,出去的時間不多,而且他也是一個不喜歡出去的人。他的樂趣就是在廚房裡研製新菜!鍛鍊廚藝!不像海東閔,因為現在是美食協會的海尚市分會的會長,所以他是經常的被邀請出去,對各地的名廚美食都是很有了解!

海東閔也是發現了韓旭東的臉上的好奇表情,他就笑道:“不說別的,就說我們的本幫菜,就有那位現在正在我的老師的兒子那裡學習的李輝!”,他剛剛還準備說下去,結果就被韓旭東打斷了,只聽韓旭東嘲笑道:“你剛剛說什麼?你的老師?哈哈!”

海東閔看這個傢伙對自己剛剛說的話很是不屑一顧的樣子,就悶聲道:“怎麼?我說的不對?”,他對自己的有這麼一個老師還是非常的自豪的。

“誰不知道當初你這個傢伙跑到揚市去請求人家丁大師收你為徒,不過丁大師一看你就覺得你未來沒什麼希望,要不是看你態度誠懇,丁大師也不會指點你兩句再讓你回來了!”,雖說是鄙視著海東閔,但是韓旭東的口氣中還是含著羨慕。能被丁大師指點幾句,說實話,對於到了他們這種水準的人來講,可能就能夠讓他們得到突破!

“哼!既然是指點我了,那麼自然就是我的老師!”,海東閔很是無賴的說道!韓旭東頓時無語!

海東閔也是沒有在這得意多久,他就正了下面孔,對著韓旭東到:“對了,前幾天蘇省的老朱告訴我說老師的孫子現在也是繼承祖業了!而且據說現在的廚藝不一定比當年的老師像他這麼大的時候差!”

“哦!這倒是不簡單啊!小小年紀竟然就有這份功力,看樣子下過不少的功夫啊!”,韓旭東聽了海東閔的話也是吸了一口氣,當年的丁大師年輕時候的功力比他現在這個時候的水準也是差不了多少啊!要是他的孫子也是這麼的逆天的話,那麼真的是中國廚藝界的福音啊!