極品名廚 第三十一章 設計圖成（下）
第三十一章 設計圖成（下）
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雖然周玉淑說要丁銘他們不要幹事，坐在那裡就行了。但是你說胡紋和胡薇薇兩個丫頭坐在那裡也就罷了，但是丁銘一個大老爺們坐在那裡不幹事這時怎麼回事啊！人家不說這個男的是個懶貨啊！他也就自動的跟著胡德三兄弟進了廚房端菜。
進了廚房，就有一股香氣迎來，丁銘一聞，醬油香氣特重。知道了今天要吃的肯定就是海尚市的本幫菜！
本幫菜是海尚市本幫地方菜的簡稱。以濃油赤醬、鹹淡適中、保持原味、醇厚鮮美為其特色。常用的烹調方法以紅燒、煨、糖為主。後為適應海尚市人喜食清淡爽口的口味，菜餚漸由原來的重油赤醬趨向淡雅爽口，形成"海派本幫"之特色。烹調方法上善於用糟，別具江南風味。
丁銘再仔細一看，果然是一些比較出名的本幫菜佳餚！像什麼鍋燒河鰻、佛手肚膛、油醬毛蟹，響油鱔糊之類的熱菜，還有一些夏秋季節的糟貨，如糟雞、糟豬爪、糟門腔、糟毛豆、糟茭白等都是下酒，下飯的美食啊！
丁銘知道，這個家裡肯定是有一位大廚級的廚師，他在屋裡的三個女人之中不斷的掃視，注重的都是他們的手等部位！不過馬上就有一個人為他揭開了謎底，只聽二叔胡志學讚道：“大嫂，你的手藝真的還是和當年一樣，我真的是想把你請到我的酒店做大廚啊！”
不過本來他說的一番好話，但是周玉淑確實有點不高興了，只見她假裝生氣的道：“老二，你剛剛說什麼？說我的手藝還和當年一樣？你大哥天天都說我的廚藝是一日千里，不斷進步，找你這樣說，你大哥是騙我的了？”
旁邊的胡德一聽，立刻就不淡定了，立馬就嚴厲的看著自己的二弟，而三叔胡志禮這時候是一聲不吭，保持淡定，不捲入這場漩渦之中！不過他看著胡志學的眼睛有一絲幸災樂禍！
胡志學在自己的大哥和大嫂中間夾著，真的是難受的不得了。這個時候丁銘說了句話，將他解救了出來！只聽丁銘道：“乾媽，您的手藝真的是當年就這麼高啦？我還以為您是這麼多年磨練下來的呢！您的這個手藝，我估計整個海尚市都沒有人比得過您啦！乾爹說您的廚藝是一日千里，我估計是因為乾爹自己經常不在家吃飯，在吃到您煮的飯時，一和外面的對比，就發現，您的是多麼的好吃！所以是天天有進步啊！”
旁邊的一個穿的有點富貴的女的也道：“是啊！大嫂，您的手藝是海尚首屈一指的，您就放過志學吧！”不用說，這個就是胡志學的妻子。丁銘的二嬸。
胡德這個家裡的頭這時候也道：“好啦，好啦，都別再耽誤時間啦！才都快涼了，我們都快點端菜吧！到時候邊吃邊說！”
剛剛周玉淑也是和胡志學開個玩笑，今天她是真的很高興！也沒想找老二的麻煩。她就沒有再追究，吩咐幾個男的端盤子，幾個女的就拿碗，而她自己則是在廚房裡的一個隱蔽的角落拿出了一瓶好酒。
胡德一看，就道：“原來你是把我的酒藏到了那裡啊！害的我好幾天沒找到酒喝！”，眼角有了一絲微笑，這次知道了位置，以後就不愁沒酒喝了！不過他的好心情是沒持續多久的，只聽周玉淑道：“我只是把一瓶酒放在了這裡，別的酒你可不知道啊！”
丁銘見到這一幕，立刻就想到了小時候見到的三胖的爸爸劉建國和他媽媽經常就在酒的問題上鬥智鬥勇！不過就是那麼一會兒，他立刻就清醒了過來，端著盤子向院子正中間的桌子走去，胡文龍已經將桌子收拾乾淨了！
丁銘將菜放在桌子上，然後就做到了胡紋的旁邊。這個時候胡文已經和胡薇薇打成一片了，這個時候聊得正嗨呢。胡薇薇對丁銘的貿然加入有點不滿，又瞪了丁銘一眼，丁銘真的是不知道自己哪裡得罪了對方，他已經被胡薇薇瞪過兩次了！
胡紋見胡薇薇對丁銘有點不感冒，心裡就鬆了一口氣，有點高興。她現在還在擔心胡志學把胡薇薇嫁給丁銘呢！不過雖然她心裡很是不想讓丁銘和胡薇薇和好，但她表面還是要把自己的男朋友介紹給她剛剛結識的這位好朋友！
就看胡紋拉著丁銘的手，對著胡薇薇道：“薇薇姐這個是我的男朋友丁銘，我看你們好像有點誤會，你看在我的面子上，就原諒他吧！”其實胡薇薇對丁銘不感冒還是因為胡志學，就是因為胡志學說要把她許配給丁銘，就讓胡薇薇對丁銘產生了反感。想她胡薇薇也是海尚市交通大學的一個才女，怎麼可能隨隨便便的就許配給一個廚子呢！當然了，丁銘是個廚師還是胡紋告訴她的，當時她不知道，不過她就是對丁銘不感興趣！
丁銘聽到胡紋的話，立刻就將自己的右手伸了出去，他也不想無緣無故的就得罪一個人，尤其是以嫉妒心和報復心最強的女人！所以他也想借胡紋的介紹化解這個誤會！
胡薇薇見到丁銘向她伸出了手，她也不好意思就直接的拒絕，也就和丁銘握了握手！算是和丁銘化解了誤會，至於說心裡還有沒有，那就誰也不知道了。
這個時候周玉淑就開始喊他們吃飯，這頓飯說實話，也是讓丁銘親眼見識到了另外一種烹飪文化，雖然以前他在劉建國的徒弟，他的師兄李輝那裡就聽說過本幫菜的特點，但是親眼見識卻又是另外一種感受了！
周玉淑的手藝絕對是一流的，或許是他們家就是經營這些食材的，所以這頓飯的食材都是上好的優質的食材，甚至油醬毛蟹這道菜的主食材毛蟹是極品的食材！又經過周玉淑的烹飪，這道菜色澤鮮紅，滷汁濃油赤醬，緊包毛蟹，肉質鮮嫩，味香濃鬱。吃的丁銘是滿嘴的醬和油。連平時吃的比較少的女孩子胡紋和胡薇薇也放開了肚皮，大口的吃了起來。看得旁邊的胡薇薇的媽媽都有點傻了，因為一般情況下，胡薇薇吃個半碗飯都是突破性的進步了！
不過就在丁銘吃的開心的時候，他的電話響了！查了查手上的油，丁銘先向在座的打個招呼，表示歉意，然後拿著手機跑到了院子外面，接通了電話。
這個電話是成信打來的，一接通電話，就聽到成信興奮的聲音，“阿銘，衛風他們已經將設計圖連夜畫好了，叫我們今晚去茶館拿呢！你現在在哪呢？早上起來就沒看到你和胡紋的身影，你們下午就快點回來吧！”
丁銘一聽設計圖好了，立刻就興奮的回道：“好，我下午一定回去，現在我有事，就先掛了吧！”說完，也沒聽成信的意見，就把電話掛了。惹得電話那邊的成信一陣大罵，和**的想象，只聽他道：“這小子不會是在和胡紋那個吧！”
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