第131章 小許老師瘋了
下午三點半。
料理系的人開始瘋狂的朝著第三料理室而去。
“確定是在第三料理室嗎？”
“確定！”
“為什麼是在料理室而不是在教室？”
不少沒搶到課的瘋狂打聽許舟所在的位置。
在聽到是在料理室的時候，都紛紛朝著第三料理室走去。
不少看過《食戟之靈》的人忍不住興奮，小許老師果然看過這本漫畫！
他店裡的菜譜跟漫畫裡的菜相似果然不是巧合！
有人忍不住好奇：“你們說，是小許老師參考了漫畫作者的美食番裡的靈感，還是小許老師把自己研發的菜提供給了漫畫作者？”
這個議題一提出來，大家幾乎都毫不猶豫地選擇了後者。
“就小許老師這個實力，肯定是漫畫作者參考了小許老師的新菜啊！”
“我也覺得，他們應該認識，小許老師也許把自己新菜靈感跟漫畫作者說過。”
聊著聊著，在靠近了第三料理室的時候，不知道是誰叫了一聲：“你們看第三料理室門口！”
…
大家順著說話人聲音所在的地方看去。
只見第三料理室門口此時滿滿當當的擠滿了人。
甚至還有不少的料理系的老師在門口拿著小喇叭維護秩序，連輔導員和薑院長都來了。
“搶到課的五十人進去。”
“其他沒搶到課的，在門口不要擠，不要打擾到裡邊的許老師。”
一眼看去黑壓壓全是人。
就連許舟在裡邊看到人越來越多的時候，都忍不住沉默。
自己在淞南大學的號召力是不是太高了？
等到了四點。
大家一看到上課時間到了，原本往裡邊擠的也都不擠了，全部都安安靜靜地齊刷刷看著許舟。
看著大家那滿臉求知慾的神情、眼神清澈的樣子，許舟心底莫名心虛。
可一想到等會要教什麼，就精神百倍。
果然人在幹不當人的事時候，總是格外來勁。
他咳嗽了幾聲，朝著門口輔導員說了一聲：“劉老師，我要的東西拿來了嗎？”
劉諾點頭，看著那邊的東西，忍不住偷偷看了許舟一眼，眼神遲疑。
“小許老師，這…”
“沒事的，拿進來吧。”
許舟呲牙一笑：“我的課就是這樣上的。”
劉諾：“……”
看著旁邊那一些好奇的料理系老師，什麼話也沒說的扭頭去門外拿東西了。
…
五分鍾後。
當許舟把劉諾讓幾個老師一起抬的東西上的布掀開的時候，所有的學生全都懵了。
只見中間的長長的桌子上，竟然躺著一頭死不瞑目的牛。
牛肚子上還流著血，顯然是他們特地去屠宰場買來的剛死的牛。
劉念念因為來得最早，為了搶一個好位置，坐得最近，直白的能跟這頭牛對視。
在看到這頭牛的時候，她人都呆了。
旁邊的所有學生都呆了。
許老師這是個什麼教學手段？
這牽來死了的牛是什麼操作？
…
外邊的人看不見裡邊的情況，忍不住墊著腳尖也想往裡看，鬧出了一點動靜。
許舟順著鬧出動靜的門口看去，笑了笑：“上我的課，要先學會殺牛。”
“……”
外邊學生表情呆滯。
似乎是看到許舟的表情不似作假，忍不住聲音抖了一下：“許老師，開……開玩笑的吧？”
“我可沒開玩笑。”
許舟話一頓，掃了課堂裡的人一眼，語氣認真：“這樣吧，我先問你們幾個問題，看看你們的底子怎麼樣。”
大家一聽，瞬間挺直了背。
一個個的就跟小學時想拿小紅花似的，腦袋高高昂起，瘋狂想表現。
可下一秒。
他們的腦袋縮了回去。
只見那邊穿著十分普通的一件黑色T恤長褲的許舟，走到了那頭死了的牛面前，隨手找了腹部拍了兩下。
“這是什麼部位？”
“……”
看到大家縮著腦袋的樣子，許舟隨手指了一下劉念念：“劉念念，你來說。”
劉念念欲哭無淚，第一次覺得自己搶課搶太快坐第一排好像也不是什麼好事。
憋了半天，才擠出一句。
“是……是……牛肚子。”
許舟臉綠了：“……”
牛肚子？
牛肚子應該是一個料理系的學生應該說出來的專業名詞嗎？
你們TM基礎比我還薄弱啊！
怪不得這學校不行啊！
…
許舟又隨手指了幾個。
答案五花八門。
“牛腹部！”
“牛胃！”
“牛腸…！”
在聽了不少的答案之後，他額頭間青筋直蹦：“你們是料理系的，應該給我的答案是牛腹肉，適合煎，烤，燉。”
“牛腹肉脂肪含量很高，非常適合做為的肥牛片，另外牛腩如果細分的話可以分為六種不同的部位，你們誰知道？”
這個知識，自然也是他之前解剖牛的時候知道的。
他看著小紅毛解剖一遍。
自己親手解剖了一遍。
他對牛的每個部位都一清二楚。
簡單的介紹了一下之後，許舟又伸出手拍了拍牛背上的一個位置：“這是哪？”
底下學生鴉雀無聲，滿眼清澈，像坐了一群天線寶寶。
這應該是料理系的人應該有的氣質和眼神嗎？
“……”
“張雅，你來說。”
“這是…這是…”張雅結結巴巴：“這是牛背脊。”
人都有背，那牛的背應該也是背脊部位吧？
“是西冷部位。”
許舟眼神掃過去：“這個部位在外脊，西冷部位最大的特點是緊實而有嚼勁，對比風味相對柔嫩清淡的菲力部位，這個部位通常會越嚼越香。”
“適合五分熟。”
“所以，你們誰來回答我，西冷部位適合怎麼烹飪？”
一個接一個的問題讓裡邊選了課的五十個學生應接不暇。
她們此刻內心逐漸懊惱。
甚至有些羨慕外邊的學生了，就像是學渣坐了第一排，那簡直是坐在老師眼皮子底下被折磨。
一個個也忽然一下意識到，雖然他們是料理系的學生，可是專業知識和底子跟許舟比起來依舊是望塵莫及。
小許老師不僅是廚藝好，本身對於食材的瞭解，甚至是教學手法都是別具一格。
小許老師果然還是太權威了！
…
許舟自然是看到了她們眼底的畏畏縮縮。
對於自己來說。
就算是培養幫廚也好，是領了工資幫忙開個課也好。
需要的只是像張萬秋那樣真正對料理感興趣的學生。
如果只是混日子的學生，根本沒必要來浪費他們彼此的時間。
於是看到大家瑟縮的眼神，他語氣嚴肅：“這一堂課講完，想繼續上課的學生必須給我屠宰場買還未分解的牛屍體自己解剖。”
“解剖完之後，把每一塊不同的部位都分割下來，然後給我一塊塊的拚回去。”
“你們如果要做一道料理，連食材都不夠瞭解，瞭解不了每一塊食材的特性和區別，你們是不可能做出合格的料理的。”
許舟說到這裡，看到底下人震驚的眼神時候，繃著臉：“完不成作業的，現在可以出去。”
…
劉念念此刻心底是震驚的。
就連薑永華的表情都是震驚的。
他怎麼也沒想到，許舟用的竟然是這麼…堪稱瘋狂的教學方法。
在第一天就要求學生解剖牛，這絕對是前所未有。
就連旁邊料理老師們都小聲討論。
“小許這樣的法子會不會太快了？拿不同的部位出來給學生們自己記住應該也是一樣的吧？”
“那怎麼一樣。”
薑永華的眼神裡浮現了幾絲欣賞：“小許的法子很不錯，只有自己動手了，才會對食材有概念和想法。”
“雖然這法子聽起來天方夜譚了點，但是隻要真的能做到的話，肯定是有效果的。”
…
等到這節課結束的時候，許舟看著底下學生那聽得暈暈乎乎的樣子，語氣幽幽。
“上完課別忘了我佈置的作業，每個人得拍影片發到群裡。”
底下有人舉手。
一眼看去，她們瑟縮了一下：“老師，我們的錢不夠買一頭牛。”
一頭牛這麼貴，怎麼買得起？
其他的學生一聽，瘋狂點頭。
許舟：“……”
這麼笨的料理系學生真的能培養出自己店裡的幫廚嗎？
原本以為她們只是玩梗。
可是看著有人甚至真情實感的開始看自己銀行卡裡還有多少錢的時候，忍不住無語。
“別數了。”
“你們難道就不能去屠宰場實習一天嗎？”
“誰讓你們真的去買牛了？”
他話一頓：“你們如果自己搞不定的話，就去找院長，院長肯定認識這方面的熟人。”
還真打算去買牛啊？
你們要是一頭牛沒解剖成功，是不是還得再買幾頭？
底下學生恍然大悟。
“是哦。”
…
課上完之後，許舟就看到在門口蹲著聽課的張萬秋。
他那略帶稚嫩的臉龐在人群中格外顯眼。
看到自己眼神看過去的時候，還非常積極的跑過來追問：“高手，我也想上課，我能當特招生嗎？”
特招生？
許舟有些奇怪：“薑院長沒把你招進來嗎？他不是已經把你特招進來了嗎？”
“嗯，但是我想當高手的徒弟。”
張萬秋攥著拳頭想好了：“高手都把那麼重要的配方讓我知道了，我肯定是要一輩子在高手店裡的。”
“你未來不想自己開店嗎？”許舟疑惑的問。
年輕人怎麼可能不想自己開店呢。
特別是張萬秋這樣有一定天賦的。
這話說完，只見那邊張萬秋思索了半天，誠實的點頭：“本來是想的。”
“嗯？本來？你現在不想了？”許舟聽到他這答案，一下有些好奇了。
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