第154章 我的獎，靠自己的實力拿2
江文看著眼前的這道勃艮第紅酒燉牛肉，愣住了。
“謝謝。”
“不用。”
許舟看著他一個人坐在那似乎一臉憂鬱糾結的時候，隨意的開導了他一句：“做菜是個高興的事，你一個人擱那憂鬱啥？趕緊吃啊。”
“……”
“你看我幹啥，看肉啊。”
許舟看著江文那看過來的眼神，指了指勃艮第紅酒燉牛肉，示意他快吃。
他的眼神十分自然清澈。
江文對上他眼神的時候，不僅沒有感受到他看失敗者的眼神，甚至能感覺到許舟身上那平和穩定的心態。
沒有任何浮躁的氣質。
哪怕牡蠣雜粥已經打敗過了融雪羹，可許舟卻依舊是那個許舟。
看過來的眼神從來和之前沒有任何區別。
簡單又平和，情緒穩定卻又能感受到他做菜時眼角眉梢裡傳遞出來的簡單快樂的情緒。
所以，這就是許舟強者的心態嗎？
他的眼裡似乎沒有勝負，只有眼前的這道菜。
…
江文的注意力落在了眼前的這道勃艮第紅酒燉牛肉上。
江文只是略微靠近，彷彿聞到了牛肉的香味。
輕輕的夾了一塊牛肉放到嘴裡，剛剛嘗上一口，瞳孔驟然緊縮。
這個味道！！
這個牛肉的味道…這怎麼可能？
“好吃！”
“這個牛肉太好吃了！”
江文此刻甚至連廚師的本能都忘記了，此刻成為了一個單純的食客。
為這絕妙無比的滋味而傾倒。
高湯燉煮入味的甜味在江文舌尖打轉，哪怕只是隨意的吸一口肉汁，都能感受到那湯汁的濃鬱。
胡蘿蔔，蘑菇，蔬菜……不，還有化開揮發過後的紅酒！
完美的搭配！
完全突出了高湯的清甜。
江文深吸了口，閉著眼睛，迷醉的享受著這絕妙的滋味。
一點點用牙齒輕輕咬開牛肉，牛肉的汁水混合著頂級紅酒的料汁溢位在嘴裡，絕妙的味道在透過味蕾以一種極快的速度直沖腦門。
肉質極嫩，每一口肉吃下去感受著那濃鬱的味道，都讓人萬分滿足。
若是之前江文還沒下決定。
此刻在嘗到這道勃艮第紅酒燉牛肉這道菜的時候，心底的天平已經開始傾斜。
或許…
這才是正確的決定。
…
旁邊的羅莎在吃到這道勃艮第紅酒燉牛肉的時候，差點好吃得哭了出來。
“我的天哪。”
“這個燉牛肉…”
羅莎去過世界上很多的國家，自然是吃到過這道菜的，她不可思議的盯著眼前這道菜，喃喃道：“這比我曾經在法國吃到的還要好吃。”
“太不可思議了。”
她不敢置信的又用刀叉叉了一口牛肉放到嘴裡。
那牛肉裡的肉汁只是隨便觸碰一下，都能滲透出精華的湯汁。
每一口。
不僅能感受到用牙齒咬開肉的滿足，還能感受到從肉裡擠出精華濃鬱湯汁時那滿嘴脂香的震撼感。
整個好吃得她連一切都忘了，只剩下最原始的對美食的渴望。
…
勃艮第紅酒燉牛肉好吃！
吃完之後，大家久久的回不過神。
馬西莫吃得都迷離了，然後目光落在那美食指南上：“我們這個美食指南是不是該修改第二版了？”
這勃艮第紅酒燉牛肉都這麼好吃了，不放到美食指南裡合理嗎？
“改！”
“這個勃艮第紅酒燉牛肉必須放推薦主頁！”
茱莉亞一邊吃，一邊控制不住身體都有些顫抖：“這是我這輩子吃過最好吃的牛肉。”
“如果淞南市有這樣的美食店的話，我每年都會來！”
“我都不想走了…”
光是想到回去沒這麼好吃的美食，就完全不想離開淞南市。
汪梅看到大家的反應後，終於鬆了口氣，心底更是堅定了要把許舟徹底綁在她們店裡的決心。
有了許舟的美食。
大家是絕對會再來淞南市的！
以後什麼得獎菜譜，都見鬼去吧。
別的旅行社她管不著，可她們旅行社幹脆就讓遊客們自己選菜。
…
許舟看著大家把勃艮第紅酒燉牛肉吃得差不多了，才開始把仿製烤肉料理端出來。
“仿製烤肉料理好了。”
“大家可以跟變身雞蛋拌飯一起吃。”
“仿製烤肉料理只是一道菜，變身雞蛋拌飯的話裡邊有米飯。”
說完之後，他就開始慢條斯理的給大家繼續烹飪。
一份一份的菜陸續的上來。
看到仿製烤肉料理和變身雞蛋拌飯的時候，大家才終於從勃艮第紅酒燉牛肉的震撼中回過神來。
不少人在吃完牛肉，直接咬牙把四份全部點了一遍。
就連原本不打算花這麼多錢點的人，聽到那邊羅莎一句“回去了就吃不到了，這可怎麼辦？”時候，心底瞬間咯噔了一下。
是啊。
回去了就吃不到了。
這可怎麼辦啊！
當然是今天得多吃啊！
四道菜全點！
豁出去了！
…
之前不消費那是覺得其他的店沒必要消費。
可許舟的店都好吃成這樣了。
大家也就徹底放開了，哪怕存款不夠多的，也四道菜全部點了。
許舟看到賣得這麼好，也有些無奈，但還是努力的在加快手上的速度。
“土豆就九份一起蒸吧。”
“上蒸籠。”
“每三份放一層。”
一邊煎培根，許舟一邊有條不紊的吩咐。
金發碧眼們看到眼前這個培根，聞到培根煎的焦香後散發出來的氣味時，全都眼睛亮了。
“這個看起來好吃…”
“這個品質不一般啊！”
“嗯。”
許舟認真的開始介紹：“這是培根，採用了海鹽和特定香草幹醃，然後用蘋果木、櫻桃木等果木低溫冷燻…”
“製作的過程非常繁瑣。”
“不是外邊能買得到的。”
聽到了這話。
大家的眼神裡濃濃的期待感又高高的吊了起來。
土豆泥是她們愛吃的！
培根看著也是好吃的！
再加上小許老闆的手藝…這道菜得好吃成什麼樣啊？
其他人目光都有些挪不動了。
培根被煎香了之後，櫻桃木和蘋果木以及其他的杏仁氣味散發出來，光是聞著都知道能有多好吃。
大家眼神瞬間迷醉了。
…
江文猶豫的心情也在吃到仿製烤肉料理的時候，徹底下定了決心。
眼前的仿製烤肉料理冒著滋滋滋的油。
用刀切下去的時候。
土豆泥裡已經滿滿當當全部都是吸滿的油脂。
焦香的培根卷著軟糯的土豆泥，一口放到嘴裡時，咬開那焦脆的培根，伴著培根果木香煙燻木的味道吃那土豆泥時，隻覺得整個土豆泥簡直比肉還好吃。
那軟糯的土豆泥只是舌尖一卷就能卷進去，卻又吃出了肉的口感。
“好吃。”
江文深吸了口氣，長長的舒了口氣：“三道菜，卻展示出了許舟的三種不同的掌控力。”
“濃鬱的炙烤他拿手、名貴的食材他也拿手、就連清淡的茶泡飯也是他的統治區。”
“如果這樣的水平不獲獎，那這個獎項就失去了任何意義。”
別的或許是許舟沒有來得及報名，可是至少報了名的茶泡飯這道菜，是絕對值得獲獎的。
江文不想給自己的店增添負擔，蘇氏禦膳坊是蘇成業的。
而蘇成業只是蘇氏的一個被逐出了蘇家的棄子。
亂發動態的話，或許會影響到主廚。
可如果不發的話…
或會在未來的每一個看到獎杯的時候，他都會厭棄他自己此刻對於不公平的妥協。
對於別人的不公平，難道就不是一種不公了嗎？
…
想到這裡。
江文徹底下了決定。
拿著手機在自己的博文中發了一條新的動態。
先發布的是剛剛幫廚拍下的自己在旅行社講的那段話的片段。
在那片段的影片上邊，他加了一句：【江文：親口嘗了茶泡飯，潛力獎，我不想領了。】
江文想到自己粉絲有點多，還是在評論區解釋了一句。
【江文：如果該拿獎的人沒拿獎，我卻拿獎了，那這個獎擺在我家裡，我都會覺得是一個恥辱，它會時時刻刻提醒我，我是一個沽名釣譽的廚師。我的獎，我會靠自己的實力拿。】
這個訊息一發出去。
在淞南市美食協會app裡瞬間上了熱榜。
熱度猛然間攀升。
江文的粉絲一下就驚呆了。
可看到了江文的解釋時，不少人忍不住追問。
【什麼不公平啊？】
【你指的是哪道菜？獎項不是還沒公佈嗎？】
【沒公佈那只是沒有正式宣佈，但是投票結果肯定是出來了的。】
【我感覺我好像猜到了是哪道菜了。】
…
江文還沒來得及回復底下粉絲們的訊息，就接到了蘇氏禦膳坊蘇成業的電話。
電話裡。
蘇成業驚呆了。
“江文，你怎麼發那樣的微博？剛剛組委會的電話都已經打到我這邊了。”
“你那微博是在質疑組委會的公正性嗎？”
江文聽到蘇成業這話，毫不猶豫說道：“主廚，你要是覺得不好意思應付組委會的話，可以開除我，我用個人名義發。”
“我是這意思嗎？”
蘇成業無語：“但是你發之前也該跟我們商量一下吧，我這大半夜手機裡接到了一大堆電話。”
特別是廚師協會那幫人。
一個個的語氣都沖得很。
但是看完了江文的微博，蘇成業還是忍不住問：“你在為誰打抱不平？”
“潛力獎裡，應該只有一道菜是有爭議的。”
蘇成業幾乎是立馬就想到了。
江文也沒有隱瞞，毫不猶豫的點頭：“主廚，我剛剛吃到了許舟店裡的茶泡飯，勃艮第紅酒燉牛肉，以及……仿製烤肉料理。”
“……”
“他店裡每一道菜都好吃，他應該得這個名次。”
江文話一頓：“主廚，你應該知道我說的是誰吧？我說的就是許舟，一舟居酒屋裡的許舟。”
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