第322章 能到異世界了！
許舟開始看起了茶葉的資料。
小紅毛跑上跑下的找資料。
很快就找到了。
在許舟看書的時候，旁邊的藍發少女認真的見縫插針的全方位補充漏掉的地方。
“紅茶的優勢在於發酵的特性。”
“發酵特性？”
許舟有些茫然：“什麼特性？”
藍發少女把資料遞過來，指了指書上寫的內容：“是說紅茶茶多酚氧化聚合度高，所以煮茶葉蛋就會色澤深紅透亮。”
“茶中的咖啡因能中和雞蛋的腥味，同時還能刺激味覺受體，增強鹹鮮感知。”
金發少女在旁邊翻看漫畫書，眼神在看過來之後，還是把漫畫書放下了：“你可以嘗試拚配一下，紅茶提色，烏龍茶增香，或許比單一的茶葉更立體。”
許舟想著反正漫畫裡呆在這裡也不花費時間，也就幹脆找了不少的茶葉品種開始實驗了起來。
先是嘗試了一下普洱和烏龍茶。
在用普洱煮出來的茶葉蛋，陳香與蛋香融合的很好。
看起來有一種老鹵的感覺。
茶湯深紅濃稠。
煮蛋後蛋白呈深褐色，口感非常厚重。
整個一口下去。
茶湯完全浸泡透了茶葉蛋。
形成了一種十分濃厚如鹵汁般的色彩，一口咬下去。
濃鬱的茶香浸泡透了雞蛋。
咬開的瞬間，先是感受到普洱老茶的陳香，鹵汁的鹹鮮在嘴裡慢慢化開。
醬油的醇厚。
八角桂皮的辛。
茶葉的醇厚濃鬱香味完全散發出來，完全把白色的蛋白浸透成了赤色。
最妙的是蛋黃，外層凝著一層茶褐色的溏心，沙軟綿密，鹹香中透著茶的清潤，把蛋黃本身的綿膩中和得恰到好處，嚥下去後喉嚨裡還留著淡淡的回甘。
陳茶的厚重與鹵味的鮮香久久不散。
“還不錯。”
許舟用的是普洱和他們在極星舍後院摸來的雞蛋煮的。
是頂級雞蛋品種。
…
隨後很快又換上了烏龍茶。
烏龍茶煮出來的雞蛋和普洱茶不同，烏龍茶煮的雞蛋更清亮，還帶著淺褐色的蜜柚香氣。
光是看著顔色就不太一樣。
“確實不一樣啊。”
許舟看了一眼顔色，剝開時清冽的烏龍茶香香混著鹵香直竄鼻尖。
又小心翼翼的咬了一口，瞬間就感受到了和剛剛完全不一樣的味道。
蛋白染成通透的淺琥珀色，彈脆緊實，咬下去先嘗到烏龍的鮮爽回甘，帶著蘭芷般的清雅香氣，不濃不淡。
蛋黃外層浸著淡淡的茶韻，中和了本身的綿膩，咽後舌尖留著烏龍獨有的清甜餘韻，鮮爽與鹹香層次分明，越吃那種淡淡的鹵香混著茶香的感覺依舊還不錯。
不過。
許舟如今的味覺已經跟以前不一樣了，這個味道在舌尖上嘗起來雖然好吃，但是並沒有達到滿足自己味蕾的程度。
“還是不夠。”
“層次少了些。”
旁邊的小紅毛吃了一口，嚼了嚼：“嗯……是有一點。”
“那許舟你是打算？”
“我試試改一下混合兩種茶葉試試。”
許舟一想到就開始嘗試。
先是嘗試了一下普洱茶和烏龍茶混合在一起，味道層次雖然多了一些，但是其實還是和剛剛的味道差不了太多。
“不好吃。”
旁邊的金發大小姐不知道什麼時候過來了，嘗了一口就直接搖頭：“死亡搭配。”
許舟想了想，把普洱茶換成了紅茶。
把紅茶搭配上了烏龍茶。
紅茶味道醇厚內斂，煮出來的雞蛋色澤紅潤誘人，每一口都是茶味。
而烏龍茶則能增香，烏龍茶裡的芳香物質超過了三十種，兩種混合搭配在一起更能味道立體一些。
…
在把找來的中藥材放進去之後，就陷入了中藥配方的嘗試。
許舟這一次在這裡呆了很久。
每天從天亮到天黑就開始嘗試各種配方，看著茶葉蛋配方從百分之三十到百分之五十，在到百分之八十的時候，就陷入了瓶頸。
哪怕是旁邊的金發少女都說：“已經很不錯了，味道層次很豐富了。”
“雖然確實是少了點什麼，但是能到這個程度，這個茶葉蛋應該能很受歡迎了。”
小紅毛最近天天在底下的好朋友餐廳去吃飯，他們把那個餐廳竟然在學校裡經營起來了。
每天忙得熱火朝天。
許舟在這裡閉關了一個多月第一次下樓過去的時候，一進門，看到餐廳裡已經有很多人了。
在自己一進去，在灶臺前的小紅毛就招手：“許舟！你來了！”
“哈哈，今天中午剛好人多！你要吃點什麼？我現在幫你做！”
在“許舟”這兩個字一出來，後邊學院裡其他學生眼睛刷的一下看過來，議論聲瞬間冒了出來。
“這就是許舟？”
“聽說他很有錢啊！”
“完全看不出來！難不成越有錢的人就越低調？”
“外邊的好朋友料理研習社是他出資建造的，汐見香料研習社也是他翻新的，你也不看看他這個料理研習社的社員都有誰！”
大家雖然是小聲嘀咕。
但是一點也不小聲。
那些學生的眼神滿是好奇的看過來，讓許舟都有些不自在。
我現在在這個世界這麼有名嗎？
一走進去，完全沒感受到像第一季前幾集小紅毛那樣，被大家鄙視。
反而大家侷促的站起身來，甚至還小心翼翼鞠躬，那眼神裡的尊敬客套敬畏…
藍發少女抿著唇笑了笑：“大家都覺得你的背景很神秘，因為這個學校的土地不是學院裡批給你的，而是你直接徵用的。”
“而且還是最高批令。”
“所以大家都有些敬畏和害怕。”
許舟：“……”
難怪。
怪不得一進門，他們還站起來鞠躬。
…
許舟坐下來隨便吃了幾口，小紅毛直接把店裡的大龍蝦都給上上來了。
“許舟，你的那個茶葉蛋還沒想出來嗎？”
小紅毛好奇的問：“其實我們都覺得你這個茶葉蛋這個口感已經很不錯了。”
“又有中藥香，茶香也混合得非常好，是非常完美的狀態了。”
“出來的色澤，味道，都挑不出毛病了，就是…”
就是確實是差了點什麼。
想到這裡，許舟幹脆在【好朋友料理餐廳】裡，把之前做的十幾個茶葉蛋掛出來售賣，順便讓大家品嘗。
…
學院裡的不少人原本還不想買茶葉蛋，可是在看到是自己做的，他們反而掏錢了。
甚至遠遠地還能聽見他們的聊天聲音。
“這個神秘的插班生許舟做的茶葉蛋！這必須得嘗嘗！花了我不少錢！”
“好吃嗎？”
“我嘗一下……”
買到的人嘗了一口，然後瞬間眼睛亮了，整個人眼神陶醉，驚歎。
他隻覺得整個人被紅茶的茶香包裹住了，仔細一聞都彷彿能從蛋殼上聞出來那股甜韻的芬芳香味。
“好吃！這也太好吃了吧！”
買到的學生整個人都沉醉了，茶葉蛋的味道可是經過了許舟和金發少女兩個神之舌的肯定的。
整個茶香餘韻悠長，濃縮在了茶葉蛋裡，雞蛋的蛋清已經被浸透成了淡褐色。
這個許舟好像有點厲害啊！
…
聽著訊息過來的白頭髮香料廚師，他一走進來，就十分自然的買了個茶葉蛋剝開嘗了一口。
在咬下去第一口的時候，眼睛就亮了：“你這個中藥材搭配得很不錯啊，和茶香融合得很好，這裡邊應該有冬蟲夏草，鐵皮石斛，靈芝，當歸……川穹，地黃。”
他仔細的嗅了嗅。
然後閉著眼睛辨別了半天：“還有何首烏和黑枸杞，還有兩味我沒聞出來是什麼，是很特殊的味道。”
仔細品嘗這個茶葉蛋。
蛋香濃鬱，蛋白已經浸透成了淺褐色，光是看著就知道這是小火慢燉了許久，已經徹底入味了。
咬下去的瞬間，除了蛋白的柔嫩，更是能感受到彷彿蛋白的縫隙裡都能冒出來茶湯的味道。
頂級的紅茶帶著蜜香、花果香、清甜潤口，柔和甜潤的紅茶混合著辛潤回甘，清爽的烏龍茶。
甜中帶著清爽。
清爽中又有些回甘。
味道已經完全浸透了進去。
“很不錯，這是初生蛋嗎？”
白發香料廚師隨意的說了一句：“這個茶香味和藥材香味已經非常的和諧好吃了。”
初生蛋？
對啊。
許舟一下想起來了這一茬。
一隻雞的初窩生下來的蛋，不光蛋更濃鬱，蛋黃還會更加沙軟綿密無腥氣。
蛋清也比普通蛋更彈嫩緊實，吸味能力更強。
如果用初生蛋來做的話，那肯定是比普通蛋要強的。
…
一說到初生蛋，白發香料廚師晃了晃手裡一直提著的蛋。
“已經幫你帶過來了。”
“之前我聽說你已經在這一個月一直在想這個事。”
“所以我也在想能不能幫得上忙，就把初生蛋給帶了過來。”
把雞蛋放在桌上之後，白發香料廚師才說了一句：“你試試看，看這個是不是做出來能符合你的要求。”
“好！”
許舟在看到眼前這一窩初生蛋的時候，幾乎是毫不猶豫的就拿著雞蛋開啟煮了。
香料是已經配好的。
燉煮需要經過一天一夜的入味，在第二天休息好過來的時候，只見整個【好朋友研習餐廳】面前已經圍了許多的人。
學院裡的學生幾乎全部都被吸引了過來。
那灶臺裡雞蛋的香味已經順著門的縫隙飄了出來，紅茶烏龍茶以及無數種藥材的混合香味。
清冽卻又濃鬱。
層次豐富誘人。
“這是那個插班生許舟做的茶葉蛋嗎？”
“他好神秘！我都沒見他來上過課，聽說是大小姐直接給他單獨授課！”
大家一說出來，瞬間眼神裡都滿是羨慕：“大小姐單獨授課？”
“真的？”
“真的！！”
如果是學院裡的其他人，那他們一定不信。
可這是許舟啊。
那可是一入學之後，就讓不少厲害的老師都對他誇贊不已的許舟！
而許舟也在大家這樣的驚歎聲中，把餐廳的門開啟。
在餐廳門一開啟。
那已經完全被小火熬製了一天一夜的茶湯正在冒著滾燙的熱氣。
茶香彌漫了整個房間。
在開啟的瞬間迫不及待的撲了出來。
…
揭開蓋看了一眼。
整個蛋燉煮得非常完美。
揭開蓋子的瞬間，那完全不同之前幾次的茶葉蛋出現在了眼前。
整個顔色是淺淺的琥珀色，在冒著熱氣的鍋裡，就像一個淺色的仙丹。
而許舟在關火的一瞬間，忽然聽到了提示。
感謝呆呆莽夫、包子饅頭、夜雨寂、書友20210920001857896、書友20241225105844040的打賞
鞠躬！
謝謝各位大佬！
謝謝呆呆莽夫的五千書幣打賞！
(