第457章 雞湯面真能讓人變傻子啊!

見過發光料理嗎,你就畫美食番?·火火垚想火火·3,400·2026/3/30

考試考得快。   所以出來的時候,也才九點半。   一走出來,就看到門口老老實實在等待的小魚兒。   她垂著腦袋,腿一晃一晃,百無聊賴,而後目光在看過來的時候,瞬間就亮了。   “小舅舅!你考完了?”   “考得怎麼樣呀?”   小家夥圍過來,像小尾巴似的眼巴巴地看著,盡管依舊是一副繃著臉的樣子,但是卻難掩眼神裡的關切。   許舟原本還覺得有人在外邊接沒有必要。   那是小孩才會在意的東西。   可當出來一眼看到小魚兒這小家夥在外邊老老實實等的時候,那一刻的感受……好像確實不太一樣。   “還不錯。”   許舟伸手摸了摸小魚兒的頭頂,笑了笑:“中午沒事做的話,想不想去感受一下在小舅舅店裡煮麵的感覺?”   小家夥雖然之前沒說,但是顯然是想在自己店裡幫忙的。   許舟想著反正她暑假作業也做完了,在家沒事幹,讓她來感受一下也好。   也許感受到開店的疲憊之後,她就自己放棄在自己店當幫廚這個理想了呢?   …   小魚兒瞳孔驟然緊縮。   心底一下閃出一陣狂喜。   小舅舅終於願意讓她幫忙了嗎!   “去去去!”   小魚兒立馬在旁邊團團轉:“之前我出攤的時候,自己買了一件小廚師服!我也要站在小舅舅旁邊當幫廚!”   “我可以幫小舅舅煮麵!”   她生怕許舟嫌棄她,於是一臉認真:“小舅舅,我已經把你的影片都看完了!也學完了哦!”   因為天天練習揉麵,所以如今揉起面來,也就快了許多。   如今煮麵這一方面,小魚兒七零八湊地把和麵的技巧網上學一點,去張萬秋他們那學一點,再來許舟這偶爾問他一些,跟拚積木似的,把知識都學會。   …   許舟捏了捏她的臉:“那你今天就負責會津燴湯雞肉醬油拉麵的普通版。”   “普通版的話,重要的在於澄澈雞湯的部分,至於拉麵的話……因為材料都比較簡單,不需要人工拉麵,直接買了細拉麵。”   “只要調配好湯底就行,你既然要去感受的話,今天就一整天不許喊累。”   說到這裡,話頓了頓,補充了一句:“要是體驗完,覺得以後不想當廚師了,小舅舅也支援你。”   “不會不想當!”   小魚兒眼神認真:“我想當小舅舅的左膀右臂!而且…廚師也挺好的。”   她眼神雀躍:“我以前給媽媽煮麵的時候,媽媽從來不會誇我,可我在給別人煮麵的時候,大家不僅花錢買,還誇我煮得好吃!”   那一瞬間的成就感,讓她很有動力去做這件事。   …   食材早就已經提前在備餐間裡準備好了,許舟去到了自己的獨立大教室裡只有自己能開啟的二層獨立料理室裡把食材給拿了出來。   當然了。   從這裡拿也只是為了掩人耳目。   拿出來之後,把一桶一桶的湯放在了車後備箱裡,才帶著小魚兒去店裡。   此時的店門口已經有不少人在等了。   當自己過去時,他們的目光刷的一下看過來,眼神雀躍。   “小許老闆來了!”   “小許老闆!今天是不是有那個傻子面?”   “?”   聽到傻子面這個稱呼的時候,許舟疑惑了一下:“什麼傻子面?”   …   “嘿嘿。”   大家撓撓頭:“就是你漫畫上的那個雞湯面,喝完不是能讓評委控制不住面部表情,眼歪口斜的傻笑嗎?”   “……”   許舟遲疑了一下:“應該沒有這麼誇張吧?”   說完之後,穿好了廚師服走到了灶臺前,把燉湯的方法寫在了紙上教給了小魚兒。   “這個湯的話,我已經提前小火慢燉了幾個小時,然後如何蒸的方法也寫在了紙上,剩下的步驟小魚兒能獨立完成嗎?”   這個湯剩下的步驟並不難。   就是把雞肉拿出來,然後在加入雞肉蓉燉,如果老母雞油太多的話,還需要過濾一遍再放雞肉蓉燉。   等雞肉蓉熟了,再把雞肉蓉撈出來,然後最後再放幹料進去,把一大鍋湯放到蒸箱裡開始蒸。   “能!”   店裡除了蒸籠之外,也有一個專門的大蒸箱,能直接一鍋湯放進去蒸。   當然了。   鍋也不能太大。   一次正好做十份左右。   …   張萬秋和李森以及江文三人也都準備好了,在許舟站在灶臺前時候,他們也同步穿好了廚師服。   “師傅!”   “我們好了!”   許舟嗯了一聲,然後開始給大家說了一下今天的選單。   “張萬秋負責兩道茶泡飯,加上濃鬱拉麵,有沒有問題?”   張萬秋最熟練。   茶泡飯雖然看著有兩道,其實茶泡飯和濃鬱拉麵都把一整鍋湯底燉好了之後,做起來就容易了,並不會手忙腳亂。   “師傅!我沒問題!夏裡亞賓牛排的兼職人員我可以可以管!”   “嗯,行。”   之前兼職人員的招牌也都是給張萬秋負責的。   他也一直做得很好。   …   “那李森主要負責關東煮,另外還負責蔬菜凍的裝盤。”   許舟指了指那邊在冰箱裡凍著的蔬菜凍:“兩種蔬菜凍的話,我已經提前做好了,你只要裝盤就行。”   李森挺胸:“師傅!我也沒有問題!”     許舟看了一眼江文:“之前讓你熟悉的兩個調味飯熟悉得怎麼樣了?”   “師傅!沒問題!”   江文昂首挺胸,語氣驕傲:“蘋果調味飯完全沒問題,蛋包飯的話……可能還需要師傅在旁邊看著點。”   “可以。”   許舟放手把這兩道菜給了他做:“那你以後就負責這兩個調味飯。”   “好!”   說完後,忽然感受到了旁邊傳來的一道熾熱的目光,扭頭一看,看著那邊小小一個的小魚兒眼巴巴的眼神,伸手捏了捏她的臉。   “小魚兒。”   “報告主廚!小魚兒在!”   “今天的新菜會津燴湯雞肉醬油拉麵的普通版交給你來做,有沒有問題!”   “沒問題!”   小魚兒心底一下得勁了,高興地去忙活了。   …   把菜都分配好了之後,許舟又把自己這邊的菜說了一下。   “昨天預定的手鞠壽司的,可以直接過來拿,然後就是要買昂貴版的雞湯面的,也是在我這裡買。”   “烤肉套餐,以及……鮟鱇魚火鍋,也可以來我這。”   如今自己每天負責的除了烤肉套餐還沒找到一個合適的人烤之外,除了烤肉套餐,基本上只需要管一兩個菜。   很是輕松。   店鋪哪怕自己不在的時候,他們也能正常運轉。   在許舟話一說完,愛吃鮟鱇魚鍋的瞬間一蹦三尺高。   “鮟鱇魚鍋!”   “終於等到我的鮟鱇魚鍋了!今天又能看到小許老闆那神乎其神的吊切法了!”   不少食客立馬跑過來排隊:“要一個雞湯面!一個鮟鱇魚鍋!”   “好。”   許舟開始製作了起來。   …   另一邊。   雖然遊學的價格還沒定下來,但是淞南市官方已經開始放出了編制準備在遊學的人裡招聘的訊息。   八個編制的名額基本上都得透過對外招聘才能招滿。   淞川大學料理系。   整個料理系的人依舊在為要不要花十五萬去的遊學而爭執不休。   “別的學校都要花這十五萬,我們如果不花的話,到時候找工作都不好找!”   “就是啊!預定的時候,要是我們說我們班有幾個不預定,他們不給定怎麼辦?”   預定的時候可是要上傳所有資訊的。   大部分都是直接定了整個畢業班所有人的份。   萬一那邊不給遊學名額,他們所有人不都被連累了嗎?   …   其他人嘴皮子都磨幹了,可林霖宿舍的幾個人,似乎完全沒有動搖的想法。   只是一口咬定。   “我沒錢。”   “真沒錢,十五萬,我哪裡拿得出來啊。”   就算拿得出來也不拿啊。   我們又不傻。   其他同學扭頭看到林霖不說話,有些煩躁:“林霖,你呢?”   “……”   “我們跟你說話呢!你低著頭在幹什麼?”   大家心底有些不耐煩了。   過去看著林霖一直在看著手機,連搭理都不搭理他們的時候,心底的火一下就上來了。   這什麼意思?   不搭理他們唄?   他們一下湊過去,然後表情愣了一下。   “我草。”   “你們這是聊的什麼?”   …   林霖有些惱怒。   “你們還給我!”   他生氣:“我都說了我不去了!我不去!這十五萬我扔了也不會花在那些禦廚世家身上的!”   “……”   雖然林霖及時搶回去了。   但大家幾乎都看見了。   林霖的手機對面是在跟馬旭聊天。   【馬旭:我今天正在小許老闆店裡打卡,準備吃這個雞湯面!】   【馬旭:說實話,我覺得禦廚世家的水平比起小許老闆來,也就那樣。】   【馬旭:如果真要遊學的話,還不如來小許老闆這裡遊學!】   【馬旭:我剛剛還在店裡聽說了,說是淞南市這邊要組織遊學!有福利!兄弟!我再給你去打聽一下,你可千萬別給別人看見了!到時候我們偷摸遊學!】   這四條訊息,每一條都讓淞川大學的學生們懵逼。   遊學?   去淞南遊學?   你們他媽認真的嗎?   淞南大學只是一個雙非啊!而且還是近幾年二本升上來的。   你們瘋了吧?   我們一個淞川省城的學生,去同省市GDP排名吊車尾的市去遊學?   …   可下一秒。   馬旭把剛拿到手的雞湯面給拍照發過來了。   (

考試考得快。

  所以出來的時候,也才九點半。

  一走出來,就看到門口老老實實在等待的小魚兒。

  她垂著腦袋,腿一晃一晃,百無聊賴,而後目光在看過來的時候,瞬間就亮了。

  “小舅舅!你考完了?”

  “考得怎麼樣呀?”

  小家夥圍過來,像小尾巴似的眼巴巴地看著,盡管依舊是一副繃著臉的樣子,但是卻難掩眼神裡的關切。

  許舟原本還覺得有人在外邊接沒有必要。

  那是小孩才會在意的東西。

  可當出來一眼看到小魚兒這小家夥在外邊老老實實等的時候,那一刻的感受……好像確實不太一樣。

  “還不錯。”

  許舟伸手摸了摸小魚兒的頭頂,笑了笑:“中午沒事做的話,想不想去感受一下在小舅舅店裡煮麵的感覺?”

  小家夥雖然之前沒說,但是顯然是想在自己店裡幫忙的。

  許舟想著反正她暑假作業也做完了,在家沒事幹,讓她來感受一下也好。

  也許感受到開店的疲憊之後,她就自己放棄在自己店當幫廚這個理想了呢?

  …

  小魚兒瞳孔驟然緊縮。

  心底一下閃出一陣狂喜。

  小舅舅終於願意讓她幫忙了嗎!

  “去去去!”

  小魚兒立馬在旁邊團團轉:“之前我出攤的時候,自己買了一件小廚師服!我也要站在小舅舅旁邊當幫廚!”

  “我可以幫小舅舅煮麵!”

  她生怕許舟嫌棄她,於是一臉認真:“小舅舅,我已經把你的影片都看完了!也學完了哦!”

  因為天天練習揉麵,所以如今揉起面來,也就快了許多。

  如今煮麵這一方面,小魚兒七零八湊地把和麵的技巧網上學一點,去張萬秋他們那學一點,再來許舟這偶爾問他一些,跟拚積木似的,把知識都學會。

  …

  許舟捏了捏她的臉:“那你今天就負責會津燴湯雞肉醬油拉麵的普通版。”

  “普通版的話,重要的在於澄澈雞湯的部分,至於拉麵的話……因為材料都比較簡單,不需要人工拉麵,直接買了細拉麵。”

  “只要調配好湯底就行,你既然要去感受的話,今天就一整天不許喊累。”

  說到這裡,話頓了頓,補充了一句:“要是體驗完,覺得以後不想當廚師了,小舅舅也支援你。”

  “不會不想當!”

  小魚兒眼神認真:“我想當小舅舅的左膀右臂!而且…廚師也挺好的。”

  她眼神雀躍:“我以前給媽媽煮麵的時候,媽媽從來不會誇我,可我在給別人煮麵的時候,大家不僅花錢買,還誇我煮得好吃!”

  那一瞬間的成就感,讓她很有動力去做這件事。

  …

  食材早就已經提前在備餐間裡準備好了,許舟去到了自己的獨立大教室裡只有自己能開啟的二層獨立料理室裡把食材給拿了出來。

  當然了。

  從這裡拿也只是為了掩人耳目。

  拿出來之後,把一桶一桶的湯放在了車後備箱裡,才帶著小魚兒去店裡。

  此時的店門口已經有不少人在等了。

  當自己過去時,他們的目光刷的一下看過來,眼神雀躍。

  “小許老闆來了!”

  “小許老闆!今天是不是有那個傻子面?”

  “?”

  聽到傻子面這個稱呼的時候,許舟疑惑了一下:“什麼傻子面?”

  …

  “嘿嘿。”

  大家撓撓頭:“就是你漫畫上的那個雞湯面,喝完不是能讓評委控制不住面部表情,眼歪口斜的傻笑嗎?”

  “……”

  許舟遲疑了一下:“應該沒有這麼誇張吧?”

  說完之後,穿好了廚師服走到了灶臺前,把燉湯的方法寫在了紙上教給了小魚兒。

  “這個湯的話,我已經提前小火慢燉了幾個小時,然後如何蒸的方法也寫在了紙上,剩下的步驟小魚兒能獨立完成嗎?”

  這個湯剩下的步驟並不難。

  就是把雞肉拿出來,然後在加入雞肉蓉燉,如果老母雞油太多的話,還需要過濾一遍再放雞肉蓉燉。

  等雞肉蓉熟了,再把雞肉蓉撈出來,然後最後再放幹料進去,把一大鍋湯放到蒸箱裡開始蒸。

  “能!”

  店裡除了蒸籠之外,也有一個專門的大蒸箱,能直接一鍋湯放進去蒸。

  當然了。

  鍋也不能太大。

  一次正好做十份左右。

  …

  張萬秋和李森以及江文三人也都準備好了,在許舟站在灶臺前時候,他們也同步穿好了廚師服。

  “師傅!”

  “我們好了!”

  許舟嗯了一聲,然後開始給大家說了一下今天的選單。

  “張萬秋負責兩道茶泡飯,加上濃鬱拉麵,有沒有問題?”

  張萬秋最熟練。

  茶泡飯雖然看著有兩道,其實茶泡飯和濃鬱拉麵都把一整鍋湯底燉好了之後,做起來就容易了,並不會手忙腳亂。

  “師傅!我沒問題!夏裡亞賓牛排的兼職人員我可以可以管!”

  “嗯,行。”

  之前兼職人員的招牌也都是給張萬秋負責的。

  他也一直做得很好。

  …

  “那李森主要負責關東煮,另外還負責蔬菜凍的裝盤。”

  許舟指了指那邊在冰箱裡凍著的蔬菜凍:“兩種蔬菜凍的話,我已經提前做好了,你只要裝盤就行。”

  李森挺胸:“師傅!我也沒有問題!”

    許舟看了一眼江文:“之前讓你熟悉的兩個調味飯熟悉得怎麼樣了?”

  “師傅!沒問題!”

  江文昂首挺胸,語氣驕傲:“蘋果調味飯完全沒問題,蛋包飯的話……可能還需要師傅在旁邊看著點。”

  “可以。”

  許舟放手把這兩道菜給了他做:“那你以後就負責這兩個調味飯。”

  “好!”

  說完後,忽然感受到了旁邊傳來的一道熾熱的目光,扭頭一看,看著那邊小小一個的小魚兒眼巴巴的眼神,伸手捏了捏她的臉。

  “小魚兒。”

  “報告主廚!小魚兒在!”

  “今天的新菜會津燴湯雞肉醬油拉麵的普通版交給你來做,有沒有問題!”

  “沒問題!”

  小魚兒心底一下得勁了,高興地去忙活了。

  …

  把菜都分配好了之後,許舟又把自己這邊的菜說了一下。

  “昨天預定的手鞠壽司的,可以直接過來拿,然後就是要買昂貴版的雞湯面的,也是在我這裡買。”

  “烤肉套餐,以及……鮟鱇魚火鍋,也可以來我這。”

  如今自己每天負責的除了烤肉套餐還沒找到一個合適的人烤之外,除了烤肉套餐,基本上只需要管一兩個菜。

  很是輕松。

  店鋪哪怕自己不在的時候,他們也能正常運轉。

  在許舟話一說完,愛吃鮟鱇魚鍋的瞬間一蹦三尺高。

  “鮟鱇魚鍋!”

  “終於等到我的鮟鱇魚鍋了!今天又能看到小許老闆那神乎其神的吊切法了!”

  不少食客立馬跑過來排隊:“要一個雞湯面!一個鮟鱇魚鍋!”

  “好。”

  許舟開始製作了起來。

  …

  另一邊。

  雖然遊學的價格還沒定下來,但是淞南市官方已經開始放出了編制準備在遊學的人裡招聘的訊息。

  八個編制的名額基本上都得透過對外招聘才能招滿。

  淞川大學料理系。

  整個料理系的人依舊在為要不要花十五萬去的遊學而爭執不休。

  “別的學校都要花這十五萬,我們如果不花的話,到時候找工作都不好找!”

  “就是啊!預定的時候,要是我們說我們班有幾個不預定,他們不給定怎麼辦?”

  預定的時候可是要上傳所有資訊的。

  大部分都是直接定了整個畢業班所有人的份。

  萬一那邊不給遊學名額,他們所有人不都被連累了嗎?

  …

  其他人嘴皮子都磨幹了,可林霖宿舍的幾個人,似乎完全沒有動搖的想法。

  只是一口咬定。

  “我沒錢。”

  “真沒錢,十五萬,我哪裡拿得出來啊。”

  就算拿得出來也不拿啊。

  我們又不傻。

  其他同學扭頭看到林霖不說話,有些煩躁:“林霖,你呢?”

  “……”

  “我們跟你說話呢!你低著頭在幹什麼?”

  大家心底有些不耐煩了。

  過去看著林霖一直在看著手機,連搭理都不搭理他們的時候,心底的火一下就上來了。

  這什麼意思?

  不搭理他們唄?

  他們一下湊過去,然後表情愣了一下。

  “我草。”

  “你們這是聊的什麼?”

  …

  林霖有些惱怒。

  “你們還給我!”

  他生氣:“我都說了我不去了!我不去!這十五萬我扔了也不會花在那些禦廚世家身上的!”

  “……”

  雖然林霖及時搶回去了。

  但大家幾乎都看見了。

  林霖的手機對面是在跟馬旭聊天。

  【馬旭:我今天正在小許老闆店裡打卡,準備吃這個雞湯面!】

  【馬旭:說實話,我覺得禦廚世家的水平比起小許老闆來,也就那樣。】

  【馬旭:如果真要遊學的話,還不如來小許老闆這裡遊學!】

  【馬旭:我剛剛還在店裡聽說了,說是淞南市這邊要組織遊學!有福利!兄弟!我再給你去打聽一下,你可千萬別給別人看見了!到時候我們偷摸遊學!】

  這四條訊息,每一條都讓淞川大學的學生們懵逼。

  遊學?

  去淞南遊學?

  你們他媽認真的嗎?

  淞南大學只是一個雙非啊!而且還是近幾年二本升上來的。

  你們瘋了吧?

  我們一個淞川省城的學生,去同省市GDP排名吊車尾的市去遊學?

  …

  可下一秒。

  馬旭把剛拿到手的雞湯面給拍照發過來了。

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