第499章 小許老師的學生會拋蛋！（補）
抽簽的結果出來了。
張萬秋抽中的是主菜，對上的是京城王家老主廚的孫兒，才高一的陸恆。
陸恆表情十分淡定，坐在那雖然年紀小，但是一眼看過去，已經有了大廚風範。
應該是天賦很不錯的一個學生。
“不要輕敵。”
許舟叮囑了一句：“他們三個人中，應該他的實力最高。”
盡管他坐在那安安靜靜的，看起來還不顯眼。
張萬秋一聽，有些好奇：“師傅，你怎麼知道？”
這也看不出來啊？
張萬秋仔細端詳了半晌，還是沒發現這小子身上有什麼特別的地方。
…
許舟笑了笑，壓低了聲音。
“你看他們其他人的反應，都很高興。”
“他們應該知道你是三個人中最強的，這個反應證明他們那邊三個人裡，最厲害最有天賦的是那個高一學生。”
原來是這樣…
張萬秋抽簽完了之後，就到了李森。
李森是冷菜，對上的是那個拿了兩次省冠軍的簡思。
至於小魚兒，對上的自然是何川。
一個比她大上三歲，並且高二的時候去考試還拿了花都省聯賽第一的何川。
這個簽抽完之後，王家那邊的人臉上的笑都要憋不住了。
這個抽簽可太好了！
這肯定是三比零了。
甜品必贏。
陸恆也不可能輸。
冷菜的話…
就算他們能做出什麼厲害的菜，那也只能贏一分。
…
想到這裡，大家也就放鬆了下來。
就連在看直播的十二禦廚世家聯合遊學的王家負責人也鬆了口氣。
“應該沒問題了。”
“王老廚師的孫兒是從小訓練的，而且是接受的主家的正統訓練。”
“就光見識度和水準上，就不能輸的。”
雖然何川抽中的是甜品。
也不算是何川最擅長的，但是對一個十三歲的小孩？
這怎麼可能會輸？
旁邊的其他家族的負責人也鬆了口氣。
“嗯，沒事就好。”
“那遊學這邊應該不會再有人退款了。”
只要這次能贏。
就能證明他們學校的弟子水準比許舟精心教導的要高。
那其他學生會選擇誰，就一目瞭然了。
…
抽完簽，還有主題。
許舟自然是懶得出什麼題目的，直接寫了張【自由發揮】上去。
而另一邊的老師則是每一道題都十分認真的寫上了主題。
在給大家展示【自由發揮】的主題紙條的時候，許舟笑了一下：“我對我的學生有信心，自由發揮就能發揮出他們最強的實力。”
“所以我就不給他們設定限制了。”
直播間的人看到這一幕，分析得一本正經。
【小許老師自由發揮是對的，對他的學生是有利的，如果限定死了的話，那就需要更高的知識面了。】
【我之前看了淞川省面點比賽，張萬秋實力很強啊，這兩個學生都不弱的，只是甜品確實劣勢。】
【甜品那沒辦法，小許老師的學生好像也沒教到甜品啊。】
在大家緊張的氛圍裡，三個被抽上來的簽也出來了。
【主菜限定詞：自由發揮】
【冷菜限定詞：肉】
【甜品限定詞：精緻】
三個限定詞一出來，這一次的比賽抽簽也就到這裡結束了。
兩邊都很滿意。
許舟對這個限定詞很滿意，這不就能讓自己學生放開了做嗎？
而王家也對這個抽簽情況很滿意。
“好了。”
王純臉上堆滿了笑容，戴著昂貴手錶的手伸出來：“若是你們不想逛的話，就明天中午見。”
“集合的時間和地點我們會發在群裡。”
“如果你們早上起來得早的話，也可以來我們學校看看。”
說了一堆場面話之後，才結束了今天的見面。
…
回到了酒店裡，大家洗洗睡了。
直接睡到了第二天十點才起來。
睡飽了之後，三人都精神奕奕，洗洗刷刷之後，掐著點到了王家的店門口。
花都王家店鋪是一整棟的樓。
每一層都不一樣。
第一層是大廳，主要是正常吃飯的地方。
而第二層是可以喝酒吃甜品下午茶的地方。
第三層則是純粹的喝酒，酒吧。
上邊幾層就是包廂了。
第一層原本門口的攤位都給清理了出來，已經擺好了一邊兩個的攤位。
“這一次我們是現場招攬的，你們需要戴上口罩，穿好廚師服。”
王純把他們帶到了灶臺處，眼神認真：“現在離十一點還有半小時，我們給你們指派了一個專門拿食材的助理，你們如果等會有哪些食材缺少了，就可以叫她們去拿。”
“我們店裡邊的倉庫裡，有很多種類的食材，旁邊還有一個大冷庫。”
“你們需要的食材都會有，你們現在看一下食材單子，如果沒有的話，我們幫你去總倉庫拿。”
王家的店很大，所以倉庫也很大。
提前半小時也就是讓他們思考菜譜的時間。
…
張萬秋和李森立馬就開始思考起來今天要做的菜譜，兩人湊在一起開始嘀嘀咕咕。
“咱們是原創還是做師傅店裡的菜？”
“師傅店裡的菜沒有食材啊，還是原創吧。”
張萬秋的眼神裡有些遺憾：“好吧，我感覺這是一個給師傅宣傳的好機會。”
“但是可以試試師傅那個東坡肉。”
“師傅的東坡肉肥而不膩，油潤酥軟，然後又能給師傅宣傳一波東坡肉。”
做東坡肉？
李森想了想，卻又覺得很合適，然後開始思考他自己的菜譜。
冷菜…
什麼冷菜能解膩呢？
什麼冷菜適合在吃完東坡肉的時候搭著吃？
李森腦海中的想法逐漸成型。
…
這一次直播的大部分的鏡頭都在小魚兒這裡。
大家在看到她十三歲就已經穿著廚師服，繃著小臉，一本正經戴著口罩站在那，還寫了一大堆單子的時候，忍不住的驚奇。
【等會？她真的會做？這怎麼可能？】
【雞蛋、淡奶油、黃油、檸檬汁…這些好像都是最簡單基礎的東西，她打算做什麼？小蛋糕嗎？】
【小蛋糕肯定贏不了吧？】
二樓的酒水甜品自助區，平時很多顧客會來打卡。
畢竟二樓有一整面的落地窗，落地窗前非常好的風景，光是看著都讓人心曠神怡。
雖然是早上十點，還沒有到下午茶時間。
但是來的人卻依然非常多，有不少一樓的食客受不得大廳吵鬧的，也喜歡在二樓點單吃飯。
今天過來的食客在看到多了個小姑娘在旁邊打雞蛋，並且開始蛋黃蛋白分離的時候，有些好奇的看了幾眼。
但是看到她一直在分離蛋白和蛋黃，也就沒有怎麼過多理會。
“這是來了個新的廚師？”
“這麼小的廚師，這是在做什麼新甜品？”
“不知道。”
大家好奇的看了幾眼，然後目光又被後邊站在那的何川吸引。
只見何川已經把一個成品給擺在了旁邊。
整個雖然只是一小片切片。
但是有經典的多層結構和鏡面巧克力淋面。
表面還裝飾著金箔和巧克力牌。
切面是深淺相間的咖啡海綿蛋糕。
咖啡黃油霜。
層次分明，光是一看過去，就有著滿滿的逼格。
…
看著大家的目光都投了過去，
何川十分自信的開始介紹。
“這是法國十大名點之一，歌劇院蛋糕，這道甜品的難度在於需要精準控制每層厚度，整個甜品上邊還有一些可食用金箔，造價昂貴。”
“大家不管是吃，還是拍照，都是非常精緻漂亮的選擇。”
“今天因為是第一天售賣，所以價格優惠，一片只要一百八十八，大家可以過來看看。”
這個蛋糕那可是殺手鐧。
觀賞性精緻性拉滿。
不少網紅打卡肯定最愛這類的蛋糕。
雖然只是一小片。
但是工序卻是一點也不簡單。
何川做得十分賣力。
生怕自己的速度跟不上供應的速度。
…
歌劇院蛋糕？
法國十大名點？
大家好奇的看過去，一眼，只能看見在打造這個鏡面切片蛋糕時候，何川的優雅慢吞吞的動作。
“是挺漂亮。”
“一百八十八？”
“要不買一片試試？”
語氣都十分猶豫。
雖然他手裡的蛋糕十分好看。
但是總讓人沒有圍觀過去的樂趣。
…
下一秒。
忽然旁邊有人驚呼一聲：“我靠！”
其他人被她的聲音嚇了一跳。
原本都皺眉看向發出聲音的人，想告訴她這裡是高階餐廳，讓她聲音小點。
“小點聲，這裡大家用餐，安靜一點。”
“這是高階餐廳。”
“不是路邊夜市。”
其他人的眉頭皺了起來，計算是再有什麼令人驚訝的事，也不能在高階餐廳大吼大叫吧？
可下一秒。
當他們扭頭恰好看到那邊小魚兒嫻熟的把鍋裡的蛋一拋，蛋在空中飛下來，落在盤子上乖巧的自己彎起來的時候，他們的表情凝固了。
等等。
那是什麼？
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