第504章 主菜組獲勝2
一提到許舟，張萬秋瞬間挺直了脊背。
你驕傲和自豪的眼神從眼角眉梢裡都能感覺出來。
“你們知道許舟嗎？”
“沒關系，你們以後就會知道的，我的師傅的廚藝天下第一！”
他十分認真：“我的師傅是張思恭第四十九代傳人！他的水準比我高非常多！他在山頂，我在山腳！”
以前或許張萬秋還不懂差距在哪裡。
可是越是他自己做，就越是能感覺到。
不僅是味道上的差距，更是廚心上的差距。
那就是一條鴻溝。
有一些味道，他們只能複刻出形，卻複刻不出神韻。
許多神奇的菜，蔬菜凍，捲心菜卷，依舊得許舟親自做，才能有那樣震撼神奇的效果。
…
旁邊的人忍不住問：“能比現在的這個還好吃？”
“這個已經很好吃了。”
“這是我這輩子吃過最好吃的東坡肉。”
大家吃到這個東坡肉的時候，隻覺得如瓊脂般的美味在嘴裡散開，像是化為了瓊漿一般。
沒有油膩肥肉感，反而像是如玉如瓊脂般的美味。
還能比這個更好吃？
張萬秋點頭：“我師傅做的那個肉能讓你整個意識都飛起來那麼好吃……哎呀！我沒法跟你形容，你體會一下就知道了。”
“我師傅的境界，別人達到不了的。”
同樣的食材，他們做了這麼久，都做不出許舟的味道。
那種味蕾的感知美味極限的感覺。
…
旁邊的人聽得一愣一愣的。
這麼誇張？
他們下意識的看著旁邊的許舟，許舟坐在了大廳的卡座區域喝茶。
完全不擔心張萬秋這邊會輸，反而在自顧自的玩手機，在群裡跟其他的學生聊天。
就這麼有信心嗎？
【小許老闆的大徒弟和二徒弟本來就很厲害啊，他們雖然年紀小，但是水準可不低，更何況……王家連甜點都沒贏啊！】
【快到晚市了，等會晚市就能見分曉了，我覺得說不定晚上萬一還有什麼逆襲呢？】
【逆襲？跟小許老師的徒弟PK還指望逆襲？在想什麼呢？】
…
雖然結果還沒正式出來，但是不少花都本省的人心都拔涼拔涼的了。
【我哋省舊年聯賽嘅第一名，連許舟嘅學生都比唔過？咁許舟嘅遊學含金量應該好高。】
【系啊，許舟嘅學生呢三個菜睇落都好唔錯啊。】
花都本省一直在圍觀的學生們心底已經開始偏向許舟了。
陸恆雖然才高一，可他也是主家大廚之一的主廚的孫兒，也是有一定的水準的。
不過…
大家也能看出來。
陸恆的輸，似乎並不是單個的味道出了問題。
而是他們三人的菜品搭配出了問題。
…
在陸恆的菜品換成了清燉獅子頭之後，這種過鹹的問題得到了解決。
但是哪怕陸恆在怎麼賣力宣傳，晚市一到，來吃的人都不是很多。
進來的食客一買就是直接買許舟這邊的三個套餐。
六個菜裡。
過來的人明顯的知道他們兩組是在PK。
可這一看兩組的菜，大部分人都知道該選哪一組。
油封鴨鴨肉凍配櫻桃鵝肝，搭配一個巧克力鏡面歌劇院蛋糕，再搭配一個獅子頭和濃鬱的鹽漬蝦魚闆面。
這簡直就是死亡搭配。
不僅沒有一加一加一大於三，還會互相拖後腿。
油封鴨鴨肉凍配櫻桃鵝肝，單吃第一口的時候是驚豔的，可是吃完之後，沒有人願意甜品點一個巧克力鏡面歌劇院蛋糕。
…
“今天的甜品好像有兩種啊，吃哪個？”
三三兩兩的食客們只是看了一眼，就毫不猶豫選擇了舒芙蕾歐姆蛋。
“當然是這個舒芙蕾歐姆蛋啊。”
“你不去看拋蛋嗎？”
“我想再去看一會。”
“你才剛吃完一個東坡肉，你想吃巧克力蛋糕？”
路過王純身邊的食客們，完全沒有掩藏自己的想法，直接把嫌棄擺在了臉上。
另一個食客連忙搖頭：“我可不想。”
“東坡肉吃完雖然不膩，但是我現在看到巧克力蛋糕一點食慾也沒有，還是吃舒芙蕾歐姆蛋吧。”
這個看上去甜味不濃鬱，吃上去如同一團雲朵，造型漂亮，酸甜的味道十分開胃爽口。
最關鍵的是，吃起來完全不厚重，很清爽！
這個清爽！
就足以爆殺巧克力歌劇院蛋糕！
…
王純臉色漆黑。
已經徹底放棄了甜品。
煩躁的看了一眼時間。
“已經下午六點了。”
“馬上下班的人就來了。”
“他們累了一天，就看他們願意不願意吃一些濃鬱味道的食物了。”
如果晚上能翻盤的話，還能有贏的可能。
可等到了六點。
食客們的確是來了。
但是張萬秋三人卻直接搞起了組合銷售。
他把他們的圖片都列印出來掛在了最顯眼的地方。
“大家路過的看一看咯！”
“一份主食，一份冷菜，一份甜品打包售價一百九十塊錢！”
“大家如果想買套餐的話，可以一起打包賣！”
“過來看看咯！”
一百九十塊錢？
聽到這個價格，許舟忍不住嘴裡的茶都差點噴出來。
不用打包賣，分開賣的價格加起來不也是一百九嗎？
這小子，在忽悠小傻子呢？
…
但卻也有人上當的。
不少習慣性的下班想來王家店裡喝點小酒，吃點小菜的人，在看到這個套餐裡的三道菜，又下意識的問：“那這上邊其他三道菜呢？”
“哦，是另一個套餐。”
張萬秋樂呵呵的，也沒有藏著掖著，也同樣賣力“介紹”了一下。
“另一個套餐是巧克力鏡面蛋糕，也就是歌劇院蛋糕，加上油封鴨鴨肉凍配鵝肝。”
“鵝肝非常油潤，配上一個巧克力蛋糕…你們可以嘗試一下。”
“主菜是獅子頭配鹽漬蝦魚闆面，價格一共四百七十四。”
食客們光是聽到巧克力蛋糕配鵝肝的時候，不少人的眉頭就已經皺了起來。
這三個打包在一起，一眼看上去的油膩。
價格還這麼貴！
“算了！”
“我還是要前邊這個套餐吧！”
食客很嫌棄：“我今天不想吃巧克力蛋糕！”
如果說分開賣還能賣出去的話…
那組合成一個套餐的話，那簡直就是死亡組合了。
品嘗起來就不太美妙了。
…
雖然也有人看著他們的套餐似乎很逼格，把他們三的套餐點了一份。
拿到了之後，先吃了一口歌劇院巧克力鏡面蛋糕，味道甜膩濃鬱，是濃鬱的巧克力味道。
第一口，味道不錯。
第二口，又美滋滋的品嘗了一下油封鴨鴨肉凍和鵝肝的時候，就有些不對勁了。
巧克力的味道混合著鴨肉凍和鵝肝的味道，油脂味，巧克力味混合在嘴裡…
這感受讓食客們的表情有些難看了。
“嘔……這個……這好膩。”
“你們這個搭配也太差勁了吧？為什麼一個鵝肝和鴨肉凍選擇搭配了一個巧克力鏡面蛋糕？你們怎麼想的？瘋了嗎？”
老食客們可不會嘴下留情。
畢竟不知道是在直播的老食客們，也以為張萬秋他們幾個是王家新來的小廚師。
…
經常來店裡的不少人都是混熟了的。
其他人扭頭看到他竟然點了套餐二的時候都樂了，在旁邊幸災樂禍。
“誰讓你點套餐二？”
“那個巧克力鏡面蛋糕光是看著那巧克力就已經很膩了，他們還搭配了一個鵝肝。”
食客表情十分一言難盡就像看著傻子似的看著那三個人：“搭配一個鵝肝，她還配個油封鴨鴨肉肉凍。”
說到這個油封鴨鴨肉肉凍的時候，食客歎了口氣：“其實看上去的確還不錯，我相信應該是好吃的，但是太膩味了，這配在一起不可能好吃。”
就像是三道菜全部都想展現自己的逼格，但是卻從來沒有思考過他們三個人互相之間的菜搭配問題。
…
過來湊熱鬧的花都美食小報的小編過來了，在看了一眼菜之後，目光落在許舟這組的三個菜上，眼神裡帶著幾絲贊許。
她是知道許舟他們是在PK的，也一眼就看出來，搭配得更好的這邊，是許舟的徒弟。
花都美食小報的小編目光落在了那邊默默製作蔬菜雞肉凍的李森身上。
旁人或許都在贊歎張萬秋的主菜有多好吃，東坡肉有多酥而不爛，清透柔軟，肉香十足。
可是她卻一眼看到了在旁邊甘願沖當綠葉的李森。
“你這個冷菜如果是單賣的話，是賣不過鵝肝和油封鴨鴨肉凍的。”
美食小編把鏡頭開啟對準他，又掃了一眼他這個清淡擺盤精美的蔬菜雞肉凍：“她的油封鴨鴨肉凍配鵝肝味道很濃鬱。”
“如果是單對上的話，你的這道菜會吃虧。”
“而且蔬菜偏多，雞肉慕斯只有中間一小段。”
“這個選擇不一定穩的，如果單賣，哪怕對面是個鹵牛肉，你說不定還賣不過。”
…
直播間的人聽到了之後，不少王家的粉絲就開始上躥下跳。
【不公平！他這個完全就是取巧獲勝！他這個蔬菜凍如果單論味道的話，還沒有櫻桃鵝肝第一口驚豔！】
【就是！他全靠其他兩個人帶飛，完全不公平！本來這個不是1V1嗎？就應該在三個場地裡1V1啊！如果單對打的話，誰輸誰贏還不一定呢！】
王家的粉絲雖然少，但是也有。
當然許舟的粉絲更多。
淞川省的人都格外的團結，如今整個淞川省幾乎都成了許舟的後花園。
許舟那可是他們淞川省的驕傲！那是他們的流量來源！那可是未來絕對的名廚！
一下淞川省的網友就打算在彈幕裡開罵。
“嗎的！”
“這能忍嗎？”
淞川大學的學生雖然在擺攤賣骨頭湯和菌菇湯各種湯，連許舟的外門弟子都算不上，但是看到其他人這麼詆毀，一個個心底不爽極了。
“不能忍！”
“必須幹碎他們！”
他們剛想發彈幕。
還沒來得及。
就聽到直播間裡，李森撓頭，憨厚笑了一下：“我知道啊。”
“我在做這個決定的時候，就知道單賣的話，蔬菜凍賣不過鹵牛肉這類濃鬱味道的菜，畢竟這類的肉能帶給大家滿足感。”
李森又怎麼可能會不知道呢。
蔬菜凍如果是在許舟手裡，那當然不會吃虧。
那硬實力碾壓。
可蔬菜凍在他手裡，他還沒有師傅那樣厲害的水準，自然就會吃虧。
這些他都知道。
“那你還…”
採訪的人愣住了：“那你為什麼選擇這道菜？”
知道吃虧還選？
“……”
李森猶豫了一下，遲疑的看著鏡頭：“可冷菜和甜品，本來就是為主菜服務的啊。”
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