第585章 小許老師的餃子會擡頭5
許舟的這一個餃子給了魏江很大的驚喜。
當他在把餃子咬開的時候，一下就感受到了裡邊緊實的肉餡。
整個餡料緊緊貼著皮，中間彷彿留不下一點點空氣。
“嗯，整個餃子沒有那種水淌淌的感覺，餡料和餃子皮中間基本上沒有任何空隙。”
魏江驚喜地點評了一句。
牙齒觸碰到了肉餡的一剎那，一用力，緊實的肉餡開始被咬開。
…
咬開一條縫隙的時候，一下就感覺到了從裡邊流淌出來的用高湯包裹著油潤豬背油的精華湯汁。
下意識的，魏江就把整個汁水都嗦到了嘴裡。
湯汁的鮮醇瞬間攻擊他的味蕾，是濃烈到一品嘗到就讓人驚喜的口感。
就如同東坡肉水包油的香醇湯汁一般，既保留了豬背油的香味和油潤的口感，又去掉了它的油膩。
讓它保持在了一個完美的狀態。
“很香！”
“這個餃子有著如此緊緻的肉餡，竟然裡邊還會有高湯，非常好吃！”
“這個高湯也不會太多，但是恰到好處，油潤生香！”
魏江吃得整個人的眼睛都彎了起來，一臉的享受。
盡管他平日裡都是喜怒不形於色，但是此時，巨大的美味之下，盡管知道有鏡頭想剋制……
顯然剋制不住。
…
直播間裡，其他的人也都看出來了，這絕對是真的餃子。
【都說了，小許老師的餃子會抬頭！是真的！你們還不相信。】
【剛剛那些水軍呢？說話啊，魏江可是官方人員，而且還是省級的，你不要告訴我省級幹部陪著我們小許老師演戲，你們覺得可能嗎？】
【王家還沒放棄嗎？不是都輸了三次了，有空子鑽的時候，又來買黑水了？】
“……”
王家負責人看到這條的時候，臉都黑了，顧不得旁邊趙家還在，忍不住怒罵：“不是老子！”
“你們瞎啊！”
“明明是趙家買的！”
怎麼背黑鍋的又成了他了？
旁邊的趙家遊學負責人臉色更難看了，咬牙切齒：“你還有空想這個，你還不想想，馬上他就要去西京市了，現在西京市那個聯賽的票已經賣爆了，如果許舟在西京市名氣變大的話…”
那西京市很有可能成為第一個被撬動的城市。
一線城市每一個學校都處在觀望，但凡撬動了一個，那就只會如同多米諾骨牌一般。
…
其他的人表情也逐漸凝重起來。
他們忍不住歎了口氣。
“我們每一家，都拿出一道菜出來公開吧。”
“如果不這樣的話，我們這個遊學恐怕是保不住了。”
保不住？
聽到這話，其他負責人有些遲疑。
“不至於吧？”
“對啊，其他地方的人不是沒退款嗎？”
“他們應該不會那麼輕易妄動的，一線城市裡，怕找不到工作的人很多。”
可下一秒。
就聽到旁邊的趙家人說了一句：“可現在按理說，就算之前說好的延遲一個月，但是他們目前沒有一個人過來詢問半個月之後遊學的事。”
“你認為，這是一個好訊號？”
這顯然不是一個好訊號。
如果再這麼讓許舟出風頭下去，他們的遊學就肯定辦不成了。
“我們得想辦法才是。”
…
另一邊。
魏江是第一次吃到許舟的菜，他直到此刻才真正地切身體會到許舟廚藝之高超。
餡料完全咬開之後，精華的湯汁流淌出來，整個爆出來的汁水鮮醇香濃，肉餡肥瘦恰到好處。
Q彈的蝦肉哪怕打成了蝦糜，一咬開，竟然保留了蝦肉的彈牙和顆粒感。
清甜軟彈，咬下去的時候，完全不柴，反而嫩生生的。
裡邊豬背油的油潤也浸透了整個蝦肉的蝦糜，光是吃著都覺得滿口生香。
好吃。
太好吃了！
…
魏江險些控制不住表情。
蝦肉咬開的時候，十分嫩滑，來自海鮮的鮮香氣味瞬間包裹住了感官。
最精妙的還屬那淡淡的蝦黃流淌在其中的醇香，就如同畫龍點睛一般。
不僅沒有破壞整體味道，反而讓味道更加相得益彰。
“很香…”
他看著鏡頭，隻覺得緊密的肉餡和那爆出來的鮮香的汁水以及整個蝦黃帶來的醇厚，完美融合到了一起。
柔軟彈牙，清甜醇厚，一口下去，整個蝦餃不僅做工精美，味道更是無可挑剔。
吃完後，更是有種渾身輕盈通透的感覺。
很難以言說。
魏江吃得已經沉醉了，甚至那種身心的震撼感，讓他深吸了幾口氣才把情緒壓下來。
“我可以保證，這個蝦餃裡沒有任何的什麼道具，它就是一個蝦餃。”
“麵皮也是正常的麵皮。”
“我都吃下去了，大家應該也能看出來了。”
能立起來，是許舟厲害。
…
開幕式這部分也終於要結束了。
許舟把剩下的餃子一個個的發下去。
“嗯，這裡蒸屜裡還蒸了不少，就給大家發下去吧。”
底下買了票進來的觀眾瞬間沸騰了。
餃子！
她們也能吃到餃子！
大家全部都紛紛按下抽獎按鈕，按下去之後，每個人的機器上都顯示了一個編號。
“好，那我現在就開始抽了。”
許舟摁下了第一個號碼，在滾動了之後，一個號碼在螢幕上亮了起來。
“2343號。”
“我我我我！！”
聲音一落音，內場後排的觀眾高興得差點要原地跳起來。
這可是升龍餃子啊！
是小許老師親手做的升龍餃子！
他在被抽到的時候，整個人都興奮得咧開嘴笑，完全控制不住心底的興奮。
拿到抽到的這個升龍餃子時，熱氣混著香甜的氣息從他的鼻子直沖頭頂。
等他反應過來的時候，餃子已經被他用手拎著放在了嘴裡。
“！！！！”
抽到獎的人非常懵逼。
怎麼就吃到嘴裡了！
明明他沒想在現場吃的啊！
…
主持人看著這個學生十分無措的樣子，出來打圓場。
“看來，我們小許老師的菜太好吃了，所以讓上來的人都抵擋不住這個味道。”
“好了。”
“請抽到的幾個人上臺領餃子吧，領完了之後，我們就要進入正式的餃子大賽的環節了。”
今天就是正式比賽。
而明天就只是閉幕式和授權儀式。
也就是說，在今天晚上，每個城區的前三名都會出來。
“我們小許老師有沒有要對比賽選手說幾句的？”
主持人把話筒遞給了許舟。
許舟接過話筒，看了一眼後邊選手區十分緊張的選手，笑了一下：“嗯，大家認真比賽，這一次的題目非常特殊。”
“可能會有些出其不意，不過也能試出大家大緻的水平。”
“我到時候也會從中挑選最合適的合作者。”
…
這段話，其實給出的暗示已經很明顯了。
這次餃子大賽，從來就比的不完全是個人水準。
而是由他來挑選合適的合作者，而合作者需要什麼呢？
自然是誠心、人品、以及對出餐菜品質量的保證。
說完了這段話，許舟也就坐到了評委座席上。
主持人開始主持，選手開始陸續出場，並且連自我介紹都沒有，就直接開始比試。
“自我介紹就不用了，大家可以直接開始了。”
“按照我們導演組發給你們方子，開始製作。”
“誰能按照這個方子製作得又快又好，說不定就能給小許老師留下更深的印象。”
“好了，大家開始吧。”
…
臺子上，已經佈置好了料理臺。
每個人只有一小塊區域，只夠切菜，煮餃子，整個臺子上站得密密麻麻。
哪怕是看周邊人的動作，都能看得一清二楚。
反而讓不少的選手心底緊張了起來。
直播間裡的人在看到這個距離時，忍不住好奇。
【為什麼不佈置得稍微遠一點？如果佈置得稍微遠一點的話，就看不到了啊？】
【我懷疑節目組是故意的，你們是不是忘記了，已經有一部分人淘汰了啊。】
【對哦，有一半的人淘汰了。】
原本參加篩選的有三四百人，淘汰一半後，只剩下一百多個人有參賽資格。
剩下的一百多個人都變成了託。
…
這些託的第一個任務，就是測試其他人在專心製作料理時，會不會因為被別人的打擾而打亂料理節奏。
而且只要能淘汰一個，他們就多一張券。
這讓淘汰的選手幾乎是鉚足了勁，眼睛跟探照燈似的搜尋旁邊能夠下手的人。
淞南大學淘汰的學生叫張勇，他之前也算是許舟店裡的老食客。
他看了一眼旁邊做得十分認真的學生，心底默默說了一聲對不起，然後開始搗亂了。
“小樂，你的步驟好像做錯了，你剛剛把糖當成鹽放了，你還不趕緊補幾杓？”
“啊？是嗎？我拿錯了？”
“對啊，我剛剛看到的。”
“哦，謝謝，我這就補。”
正在製作的學生心底沒底，當真以為是自己放錯了，立馬補救的放了一大杓鹽。
在他多放了一杓進去的時候，總導演直接在後臺宣佈：“三十五號，宋晨樂淘汰。”
【這孩子真可憐，估計到時候聽到淘汰了，都不會知道他是因為什麼被淘汰的。】
【小許老師這個題，真是猝不及防。】
…
隨著中間的其他人發力，一波一波的人開始因為同樣的原因淘汰。
不是在邊上人的影響下擅自改食譜，就是在周邊人說話的影響下把餃子煮過頭。
“二十二號，只顧著說話，忘記在煮餃子，淘汰。”
“三十五號，心智不堅定，淘汰。”
“六十六號，只顧著說話，餃子餡料比例順序全錯，淘汰。”
一個又一個的人被淘汰。
而這些淘汰的人也只有觀眾看得見，他們自己自然是不知道的，還依舊在做他們的餃子。
…
直播間的人看得瞠目結舌。
這確定是在比煮餃子嗎？
這一下又淘汰了三分之一啊！
原本的一百六七十個人，瞬間只剩下的八十幾個。
又有一小半的人被淘汰了。
【這一下只剩六十多個了，我記得每個城區是三個名額，也就是十八個名額。】
【這餃子大賽真考人品啊，這才兩輪已經淘汰了這麼多人了。】
【還有第三輪嗎？愛看！】
【所以第一輪淘汰比第二輪淘汰強，第二輪啥都沒有，第一輪好歹有個搗任務，能拿點東西。】
【我看他們那些淘汰的都玩嗨了，你們擱這玩狼人殺呢？】
直播間的人看得很歡樂。
【狼人殺？這明顯狼多平民少了啊！】
…
就在大家期盼下一輪許舟還會出什麼點子的時候，第三輪的考核，很快就到來了。
一部分認真做菜的人，很快就發現，節目組給他們的少了一樣浸透了紅油的豬背油。
“我去問問。”
編導在被選手呼喊過來，看到選手著急的樣子時，一點也不心急：“你先別急，我先去問問，估計得重新去取。”
“重新取？”
不少選手瞬間懵了：“那得多久啊！？”
忘記拿了？
怎麼能幹出這麼離譜的事？
編導一臉的歉意：“那這樣，你們先延後一點？等我們去取回來了再製作？”
“不過我們節目組也有現成的豬背油，你們要不先用著？”
“都可以，隨便你們，如果你們要等我們的話，可能要等四十分鍾。”
…
四十分鍾？
不少的選手開始動搖了。
有幾個選手已經湊過去聞了一下。
“這個香味不是很濃鬱，我估計沒有小許老師的那個好。”
說話的人是肖文，他雖然有著想當奸商的心，但是卻從沒想過要坑自己老家的人。
因此毫不猶豫的把豬背油放下，準備等著節目組去取豬背油過來。
這時，旁邊不少已經被淘汰的人立馬就圍了過來，開始七嘴八舌的一邊聞，一邊拿去使用了。
“這個聞起來還可以啊。”
“我老家就是農村的，這個豬背油只是聞起來沒那麼香，但是實際放在餃子裡很香的。”
“真的？”
“我騙你做什麼？”
說話的人一臉理直氣壯，拿了一部分：“我自己都打算用呢。”
…
肖文是打定了主意不拿，隻拿原本的材料。
但是八十幾個還沒被淘汰的人裡，有三十多個動搖了。
這麼多選手都拿了。
那應該沒事吧？
他們都下意識看向許舟，只見許舟只是笑眯眯坐在那，看著完全沒生氣的樣子。
“哎呀，你怕什麼。”
“小許老師都看見了，這是因為節目組的失誤。”
“大家都用了，總不能因為這個把大家都淘汰吧？”
其他的早就被淘汰的，在那裝模作樣的人，一看到有人動搖了，立馬就跟聞到了肉味的狗似的躥了上去，一下勾肩搭背了起來。
“你要是不用的話，到時候就你做得慢，這個製作速度對於餃子店來說也很重要的。”
…
製作速度？
是啊。
一部分人想到製作速度，咬咬牙，猶豫著也開始拿了起來。
整個現場的一百多個人裡，只剩下二十三個人堅定的要等著豬背油的到來。
而這二十三個人也成了其他人的重點攻擊物件。
“肖文，你怎不用？”
“我不。”
“大家都用了，你不會是怕了吧？”
“我不是怕，我只是覺得小許老師的豬背油肯定更好。”
肖文沒想那麼多，腦子裡只是想著，小許老師的豬背油肯定比節目組的強啊！
如果這個餃子是煮給自己家鄉的食客吃的話，那當然要給自己人吃最好的！
…
那堅定無比的信念，讓旁邊人磨破了嘴皮子，他都不動搖，反而有點不耐煩的舉手：“老師！他打擾我思考！”
“他煩死了！”
“而且真要有什麼好東西，肯定不會是寬進嚴……”
話沒說完，肖文電光火石間，眼神突然一變。
等等。
這不對啊。
他掃視了一下不少人，那些嚷嚷著用豬背油，想珍惜時間的人，完全沒有要珍惜時間的意思，反而在那磨洋工，一直拉著旁邊的人聊天，試圖幹擾。
這哪裡像是認真考試的樣子，這不會是搞什麼測試吧？
…
直播間的人顯然也看出來了肖文的眼神變化，忍不住的感歎。
【這小子有點聰明勁啊，他好像感覺到了。】
【講道理，許舟老師的這個測試確實……餃子水平都沒看，就只剩二十三個人了，在淘汰幾個餃子不過關的，剩下的人就只差分配了。】
【我大概懂小許老師的選人規則了，因為出品的菜品有時候人多時候，很多食客會幹擾，所以必須要在被幹擾的時候，也保持同樣的高品質。】
【對，還有對核心材料的堅持，這其實都是許舟老師暗示過的，他早就暗示了，這一次是要考誠信的，只是大家都更集中在了餃子這道題目上，反而忽視了。】
…
在節目組把許舟的豬背油給拿出來的時候，總導演直接開始報號碼。
“4號、6號、18號…”
報了二十三個號碼之後，總導演看著臺上其他人：“除了我剛剛唸到名字的人，其他的人，你們被淘汰了。”
“！！！！！”
淘汰？
一部分已經把餃子都做出來的人，完全茫然。
他們瞬間措手不及，整個大腦一片空白：“導演，什麼淘汰，我們的餃子都已經做出來。”
“是啊導演！”
“是不是搞錯了？”
忽然一下淘汰了這麼多人？
第二輪和第三輪被淘汰的人非常茫然，就如同受了打擊一般，整個人腦子嗡嗡嗡的。
第一輪的人演都不演了。
他們立馬就樂開了花：“導演！我剛剛淘汰了三個人！是不是能領三張券？”
“哈哈！我淘汰了兩個！樂！”
說話的人扭頭看著他旁邊還處於茫然的人，拍了拍他的肩：“兄弟，你被我一騙，就直接開始瞎做了，你不淘汰，誰淘汰？”
“我說你鹽和糖拿錯了，你還真信啊。”
對不起大家，本來1點半的，晚了兩個小時。
大年初一沒辦法。
明天就不會晚了。
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