第311章 護雛湯

掌櫃聽他這麼一說，沒好氣地瞪了他一眼。 “你這後生，說話怎的愛大喘氣？一口氣說完不成麼？非得叫人跟著提心吊膽，繞這半天彎子！” 王一言也不惱，只微微一笑。 阿鈺忍不住掩唇輕笑出聲，笑意淺淺的。 王一言側過頭看了她一眼，神情也不覺溫和了些。 掌櫃見兩人這般模樣，倒像是自己一個人生了悶氣，不由哼了一聲，轉身便朝後廚那邊喊了句： “菜好了沒有？” 話音未落，便見小二端著託盤從後頭快步出來，將幾樣熱菜一一擺上桌來。 最先上的，是一盅熱氣騰騰的湯。 那湯盛在白瓷燉盅裡，蓋子一揭開，便有一股濃濃的香氣撲面而來，帶著些許油潤的鮮味，混著淡淡的姜香，格外勾人食慾。 湯色微黃，湯麵上浮著一層薄薄的油花，裡頭隱約可見燉得發白的雞肉，連骨頭都像是被久火熬得酥軟了。 掌櫃一見那湯端上來，臉上便露出幾分得意，開口道： “這道便是本店的招牌，護雛湯。” “名字聽著怪，其實就是用老母雞慢火細燉出來的湯。只是這雞得選得講究，火候也得足，得燉得肉爛湯濃，才能把那點子鮮味全吊出來。喝上一碗，最是暖身補氣，尤其適合婦人孩子。” 他一邊說，一邊拿起湯勺，輕輕攪了攪，盅裡熱氣頓時更濃了些。 “說到底，也不過圖個意頭。母雞護雛，本就是護著小的，這湯借這個名兒，也算吉利。我們這兒不少客人，圖的就是這份暖意。” 阿鈺低頭看向那盅湯。 王一言也看了一眼，隨後伸手替她將湯盅往近前挪了挪。 “先喝些熱的，暖暖胃。” 阿鈺抬眼看他，眸光微動，輕輕“嗯”了一聲。 幾樣熱菜陸續上齊，桌上很快便熱氣騰騰，香味四散開來。 王一言與阿鈺又說了幾句，便各自動了筷子。 那護雛湯入口綿厚，雞湯燉得極透，湯色雖清，味道卻醇，喝下去只覺從喉間一直暖到腹中。 又有幾樣小炒，皆是火候得宜，雖算不得山珍海味，卻勝在新 （本章未完，請點擊下一頁繼續閱讀）