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料理女王 1:神廚的血統

作者:水袖人家

應該說是從大清道光年間開始,我家祖上出了一位廚藝高超的先祖,我的爺爺的爺爺的爺爺……,原來他是王府的一位主廚,後來有一天,老皇帝嘴巴淡,想吃宮外的美食,這位王爺便把我爺爺的爺爺的爺爺做的菜呈了上去,慈善的皇帝一嘗,味道好極了,於是龍顏大悅,留我爺爺的爺爺的爺爺在宮中做了六道菜,吃的讚不絕口,大賞之後,居然還賜了我爺爺的爺爺的爺爺一件黃馬掛,那褂子原來一直被當作我們家的家傳寶貝流傳著的,據說,我爸爸當年出生的時候,我奶奶還用這褂子包過我爸爸,接過我爸爸的童子尿,可是好景不長,在十年動盪中,我的某位叔公怕連累家人,於是將這褂子上交了組織,從此,這褂子下落不明。

終於,時間到了1985年,在優良的血緣傳統下,我出生了。

據說,我生日的那天,抓周,媽媽是喜氣洋洋的在我面前擺了一堆女娃娃們感興趣的東西,象小娃娃啊,花手絹啊,琳琅滿目的,可是我看都不看一眼,居然一把上去用稚嫩的小手率先抓了一把花椒就往嘴裡塞,我媽媽嚇了一跳,趕緊從我手裡奪下來,好傢伙,第二把,我就抓上了被丟在一邊的刀鏟,我媽媽氣了惱,連聲的怨我:“你這孩子,就不能給我抓個有志氣的東西!”

得了,第三樣東西,我抓到了有志氣的東西,一把小的廚刀。

媽媽怕傷到我,趕緊想上來奪,沒想到我做了一件十分有譜的事,我居然用那把刀,直接就砍向了我面前的面模牛,一刀就把這牛給料理了。

所以,每每想及這件事,我媽媽都會內牛滿面:“唉,我怎麼生出這麼個腦子進水的粉貨。”

因為當時那個年代,女性做廚師還是有性別歧視的。

沒想到我爸爸很淡定的安慰她:“放心,我不會退貨。”

我的爸爸,也是個廚師。