第二百九十八章 正宗五花肉
第二百九十八章 正宗五花肉
欣賞完漂亮精緻的選單，小五和馬葭才開始看真正提供什麼菜色。[看本書最新章節
看到價格時，馬葭驚訝的挑眉，但沒說話，倒是小五驚呼一聲“老闆你這裡收的泰銖嗎。”
“不好意思，我們只收人民幣。”申敏笑著強調。
“這也太貴了吧。”小五有些為難，她只是個小助理，一個月還不到四千塊，怎麼可能吃的起。
“小五，今天我請客。”馬葭眼睛彎彎的說道。
“謝謝，但是這樣不好。”小五嚴肅的拒絕。
“沒關係，就當謝謝小五今天陪我出來。”馬葭大大的眼睛一掃，看起來嫵媚動人。
“不行。”小五還是拒絕了。
“聽我的。”馬葭也嚴肅起來。
整個人看起來都多了些威嚴，這下小五才沒有拒絕。
“我要一份蛋炒飯。”只是小五機智的只點了一樣。
“我要這些還有這些，就這樣吧。”馬葭點了一份金陵蝦，其他就是小五喜歡的牛肉，還有素菜。
並沒有點主食，吃多了穿戲服不好看，演員必須維持體型。
這次馬葭所點的餐點是袁州親自端上的。
“兩位，這是你們的餐點，請慢用。”袁州難得露出了笑意。
“好的，謝謝。”馬葭點頭致謝，並沒有拿下口罩。
“嗯。”袁州點頭，然後回到自己的廚房，開始準備下一位食客的餐點。
而馬葭直到袁州轉身，她才拿下口罩開始吃飯。
對此袁州雖看到卻並不介意。
……
想下雨就下雨，還好袁州的系統比天氣預報準的多，早早預告今天會下雨。
是以今天晚間難得休息。
“啪啪啪啪”連綿不斷的雨滴和地面敲出輕微的響聲。
“說起來我有酒，還差點美食。”袁州看著純黑的天空，摸著額頭認真的思考。
“噼裡啪啦”袁州在廚房一陣摸索，突然找出了一個架子。
“這不是燒烤架嗎？怎麼在這裡。”袁州拿著小型的烤架，很是好奇。
而這次系統居然不問自答了。
系統現字:“屬於烹飪用具，由本系統提供。”
“嘖嘖，看來今天的晚餐有著落了。”袁州靈光一閃就想到了吃什麼。
因為今天下雨，袁州並沒有在下午吃午飯，特意等到了晚上，準備吃些好的。
廚房裡現成的調料和極品的食材，袁州很是心動。
從小冰箱拿出一塊五花肉，用作灌湯包餡料的，還帶著肉皮。
一塊新鮮的用來做燈影牛肉的牛肉。
拿到水龍頭下，水流“嘩嘩”的沖洗乾淨，用神蹟菜刀撇去筋膜這樣一會烤制的時候才不會有腥味。
五花肉連皮帶肉切成半個手指厚薄的程度，碼好裝盤。
至於牛肉自然也被剔去筋膜，牛肉切成薄片，大小正有半個手掌大小。
剩下的就是做好的豆腐，袁州特意下午就做好了嫩豆腐，用一個竹盒子裝好。
撈起一網蔸的蝦，刷洗乾淨後直接剝去蝦線，並不去殼直接擺盤。
還有半盤子金陵草，一壺用來煮茶葉蛋的茶葉，被袁州泡開。
整個廚房很是熱鬧，“噼裡啪啦”的聲音不絕於耳。
“燒烤怎麼能沒有竹籤呢。”袁州看著用作蒸籠的竹子，頗有意動。
系統現字:“廚房物品已提供，宿主可自行取用。”
“系統你今天特別懂我心意。”袁州很是滿意的說道。
然而系統並不理會袁州，又默默地隱了。
循著櫃門上的字，一開啟裡面整整齊齊的擺放著竹籤，這下袁州滿意了。
“難道是怕我拆蒸籠？”袁州一邊串肉，一邊胡亂猜想。
袁州動作很是快速，串好後，自然應該找個能烤肉的地方。
酒館二樓就不錯，系統提供的自然不會那麼不科學。
就算沒有屋頂袁州也早就發現，那裡根本淋不到雨。
是以吃著燒烤，喝著小酒，聽聽風雨聲，也是一種極致的享受。
“啊，我要不要賦詩一首。”袁州點燃碳火，很有詩性的說道。
當然碳火也是系統友情贊助，至於上面顯示的價格，袁州表示開心的時候不提掃興的事。
反正上面飛漲的價格，對於袁州來說還是吃的起的。
“還是算了，烤肉吃才重要。”袁州默默的看了看周圍的竹子，放下了禍害的打算。
首先袁州就放上了幾串五花肉。
不管是火鍋還是串串，袁州都喜歡一串串慢慢來，這樣才能更好的監控食物的熟度，和口味。
不一會五花肉被烤的“滋滋”冒油。
“來點仿照的鷹爪茶。”袁州拿出泡好的茶水，只在上面刷上一層。
隨著溫度升高，茶香慢慢被烤出來，混合著油脂的香氣。
茶葉本來就能增加肉類的香氣，特別是增加豬肉的清香氣。
最先入茶，然後在加入各種燒烤的調料，每撒一種，烤架上的五花肉就迸發出一種香氣，再慢慢的疊加起來。
“看來我們燒烤的手藝也很不錯。”袁州自信的說道。
三分鐘後袁州喜歡的帶著焦香味的五花肉就可以吃了。
“香氣滿分，先來一口小酒墊墊。”袁州喝了一杯郫筒酒，這才開始吃烤串。
系統提供的五花肉很是標準，半瘦半肥，被炙熱的碳火一烤，油脂流出，然後包裹整片肉，聞起來就香。
“啊嗚”袁州一口吃下一片。
“美味！”忍不住就稱讚了自己一句。
整片吞下的五花肉肥瘦均勻，瘦肉帶著焦香味，肥肉外面的肥油已經被烤出只剩嫩嫩的口感。
咀嚼的時候肥肉居然有爆汁的感覺，加上烤的比較乾的瘦肉簡直就是無上的美味。
“吧唧吧唧”袁州不斷的咀嚼，吃到肉皮的時候那肉皮也完全不油膩。
爽滑彈軟，還含有豐富的膠原蛋白，吃下肉後，再次滿飲一杯。
“爽！”袁州忍不住叫了一聲好。
“哎呦，我的肉。”仔細品味了一會，袁州才醒悟自己還烤著肉，還好這次是牛肉。
只需要少少的時間，然後加上炒制後的鹽巴就可。
完全不需要任何別的調料，當然袁州現在更願意吃完烤五花肉。
“這才是正宗的烤五花肉。”袁州邊吃邊感慨。
……
ps:手殘黨的菜貓終於寫好第二章，努力第三張中。