二百一十四章 生意火爆
二百一十四章 生意火爆
一個星期後……
“哥們，你也在排隊啊！”一個瘦瘦的年輕人問道。txt全集下載
“是啊，你排多久了？”回話的是一個戴著眼鏡的中年男人。
“沒多久，也才三個多小時吧。”
“那還好，我都從早上五點就開始排隊，已經排了五個多小時。”
“早就等著呢，廚神做的什麼菜，我可一定要試試。”
“沒錯！早就想嚐嚐那道‘開水白菜’了，花再多的錢也值了！”
……
“小五，幫我把灶上的‘東坡肉’舀出來！可以擺盤出菜了！”
“好勒！”五眼應了一聲，將灶臺上的一個碩大的瓦罐移到案板上，用勺子將裡面的‘稻香東坡肉’舀到小碗裡。
“你們速度再快一點，注意要保持菜品的口味！”劉芒一邊翻炒鍋中的食材，一邊喊道。
今天是開業的第一天，讓劉芒和五眼沒想到的是，生意有那麼火爆。
從早上五點鐘開始，酒樓外就排起了長長的隊伍，都是來等待吃飯的食客。
樓上樓不止包廂，連大廳裡都坐滿了人，擠滿了等待品嚐廚神手藝的食客。
“準備擺盤，我的‘九轉大腸’要出鍋了！”劉芒一聲喊，翻炒了幾下，將灶上的鐵鍋轉移到灶臺上。
兩個早就立在一邊，用來打荷的師傅送上擦好，已經預熱過的瓷盤，將鍋裡的大腸擺好。
“劉芒，二號包廂的客人還要加一份‘開水白菜’，一分‘紅燒江豚’！”
“明白，小五！趕快叫朱師傅殺河豚！”劉芒將已經切好的菜品放入鍋中翻炒，喊道。
“老大！我們備好的食材不夠了！”五眼走到廚房一側，望著空空蕩蕩的水族箱旁，苦著臉說道。
“不夠了？怎麼可能？我昨天不是要你準備了五十多條河豚的嗎？”
“沒啦！早就賣光啦！”
“那還有什麼？”
“還有三條草魚，要不我們改做其它菜吧！”
“若男，你問下二號包廂的客人能不能換菜，可以的話，我給他們做草魚。還有，你趕快取調一批食材過來，已經不夠用了！”劉芒從圍裙擦了擦手，說道。
“好的！我馬上去辦！”李若男抹了抹額上的汗水，回道。
生意前所未有的火爆！儘管劉芒一早就準備了不少的食材，可還是抵擋不住食客們的熱情。
並且，隨著飯點的臨近，越來越多的食客正從四面八方趕來，酒樓前面的停車場都黑壓壓的擠滿了人。
這是讓劉芒沒有想到的，他並沒有做多大的宣傳，只是讓楊巖發了一條微博，卻會產生這樣大的效應。
“‘糖醋黃河鯉魚’好了，開始上菜！”
“我的‘姜蔥魚頭煲’也好了，可以上了！”
樓上樓的廚房內，二十多個爐灶烈焰熊熊，火力全開，可饒是如此，也供不上食客們吃菜的速度。
“好吃！真好吃！”大廳內，一個食客夾著一塊牛肉送入嘴中，連連讚歎。
“真嫩啊！這樣的‘蠔油牛肉’我還是第一次吃到！不愧是廚神！”他旁邊的一位同伴也附和道。
“我看價錢也不是特別貴嘛！以後可以經常來吃了！”桌子上一個胖胖的女生說道。
“嗯，一盤‘蠔油牛肉’才賣一百多，雖然有點小貴，可完全對得起它的品質嘛！”
“沒錯！你們沒去過水月居吧，那裡才叫黑！同樣的一份‘蠔油牛肉’，他們要賣四百多！”
“你們沒發現嗎？廚神親自動手製作的菜餚，也是很貴的！”一箇中年男人拿起菜單，指著最後一頁，說道。
“廚神定做？‘紅燒江豚’一份7888？‘開水白菜’8800？”看著上面的價格，他周圍的同伴暗暗咂舌。
“還好啦！你是沒看過廚神大賽，這上面菜品製作有多麼複雜！那都是留給那些老闆們點的，我們老百姓吃吃普通的就可以了！好吃又不貴！”
“也是！我聽說這裡的菜品，都是由廚神嚴格把關，食材都是經過精心挑選的，遠非一般的酒樓可比！”
“王總，要不咱們的年終酒宴就定在這吧！”一個小個子男生建議道。
“也行！”那個叫王總的中年男人點點頭：“就定在這！到時我給你們點上幾份廚神定做的菜品！”
“耶！”桌子上的人都歡呼起來。
劉芒從早上九點鐘一直忙到晚上九點，連飯也沒來得及吃上一口。
“哈！真累啊！”劉芒揉了揉發酸的肩膀，說道。
“老大，這價錢是不是定低了？怎麼還是有那麼多人吃呢？”五眼現在是劉芒的專屬助手，這一天下來，也累得夠嗆。
“不低了吧，這可是按照一百倍以上的價錢來算的啊！”劉芒回答道。
“劉芒，你知道今天的營業額是多少嗎？”李若男衝進廚房，興奮的說道。
“多少？有二十萬嗎？”劉芒端起桌上的茶水喝了一口，說道。
“切！你太小看了！這個數字翻上5倍！就是今天的營業額！”
“一百萬！”劉芒和五眼目瞪口呆。
“沒錯！”李若男點點頭：“如果每天都保持現在的營業額，一個月就是幾千萬，一年就是上億！”
“上億！”五眼覺得自己的腿肚子都在發抖。
“這還是一家店的！如果能有10家，甚至100家呢？”李若男激動起來：“果然有個廚神坐鎮就是好啊！這都抵得上我10家分店的營業額了！”
“我的天啊！好多小錢錢！”五眼的眼前都是人民幣的光輝在閃爍。
“其實我們可以掙得更多！我建議將菜品的價格再往上翻一番，反正現在還有很多人排著隊，根本不愁顧客。”
“不行！今天是第一天開業，大家都是嚐個新鮮，以後未必有這麼好的生意，而且我們走的是長期路線，不能撈一把就跑！”劉芒拒絕道。
“我發現大頭還是來自包廂，那些點廚神定做的顧客，看來以後你有的忙了。”李若男看了下手裡的單子，說道。
“這樣不行，我一個人的作用終究有限，以後每家分店要都培養一名主廚，將他做的菜品也加入到‘廚神定做’的行列。”劉芒分析道。
“嗯，這個辦法最好！按照這個勢頭下去，三個月後，我們就能開第一家分店了！”