第二百二十九章 中日廚藝交流會
第二百二十九章 中日廚藝交流會
來到李若男工作的百代大廈，劉芒停好車，走了進去。[看本書最新章節
走進百代大廈的旋轉玻璃大門，一個穿著厚厚軍棉襖的保安大叔正靠在沙發上打著盹。
“站住！你是什麼人？”大叔的警惕性還很高，看到劉芒，連忙站起身來，握緊手裡的警棍。
“大叔，是你們李總叫我過來的。”劉芒拉下臉上的口罩。
“哦，是劉總啊。”保安大叔仔細辨認了一下，笑道。
“您知道我？”劉芒有些奇怪，自己就來過這百代大廈一次吧，怎麼這位保安大叔居然認識自己。
“知道！知道！”保安大叔露出一個意味深長的笑容：“來找李總的吧，她還在加班，在25樓的辦公室呢。”
“好吧。”劉芒點點頭，走進了電梯間。
“你來啦。”推開那扇總經理辦公室的紅漆木門，戴著防輻射眼鏡的李若男，從辦公桌前抬起頭來。
“累了吧，等會再看，先喝雞湯。”劉芒從背上取下雙肩包，將裡面的保溫桶拿了出來。
“對了，劉芒你怎麼來的？”李若男取下眼鏡，揉了揉發酸的眼眶，奇怪的問道。
“騎車來的啊。”劉芒扭開保溫桶的蓋子，將雞湯舀了出來。
保溫桶的效果還不錯，雞湯並沒有涼，還冒著陣陣的熱氣。
“是你那輛自行車？”李若男笑了起來：“嗯，你該去考個駕照了。”
“現在沒什麼時間，反正小五有駕照。”劉芒將雞湯送到李若男的面前：“而且，我也不喜歡開車。”
“你真是個異類，男人不都喜歡車的麼？”李若男將雞湯端起來。
瓷碗中的雞湯冒著熱氣，微微渾濁的湯上面，漂浮著幾粒金燦燦的油星。
李若男拿起調羹，舀了一勺雞湯，放到嘴邊輕輕的吹了吹起，然後送入嘴裡。
“嗯！非常的好喝！”李若男的眼睛都眯了起來。
土雞的鮮美完全滲透進湯裡，而湯裡額外添加的紅棗、桂圓、枸杞又給雞湯增添了一些甜味。
鮮味和甜味在口腔裡縈繞，直入咽喉，彷彿讓整個人都暖洋洋起來。
李若男喝過不少雞湯，其中不乏各種名廚精心燉制的。但沒有哪一碗雞湯能像現在這碗一樣，讓人從心到身體都充滿了暖意，像是擁有能撫慰人心的力量。
“不愧是廚神，連普通的一碗雞湯都那麼有魔力。”李若男喝完雞湯，放下手裡的瓷碗：“這雞湯，放了什麼特別的東西嗎？”
“沒有什麼特別的東西。”
“那是怎麼做的？快教教我，我以後也燉給你喝。”
“做法也很普通啊，就是雞肉切快焯水後，加上配料用小火燉制。”
“一定有什麼特別，你再想想，我也是廚師，雞湯我燉過不少，可燉不出這個味道。”
“好吧，我教你。”劉芒想了一下，然後答道：“只要記得一點。當你燉雞湯的時候，心裡要想著一個喜歡的人，就想象他回到家裡，吃到你做的雞湯時，臉上愉悅的表情，讓他覺得外面再大的風雨，都是小事。這樣一來，雞湯的味道自然就與眾不同了。”
“劉芒，你燉制這鍋雞湯的時候，心裡也是這麼想的嗎？”
“嗯，是的。”劉芒一怔，點了點頭。
李若男突然站起身來，走了過去，將頭輕輕靠在劉芒的肩膀，眼中似乎有淚光在閃爍：“劉芒，你知道嗎？這是我從小到大，聽過最好的情話。”
透過落地玻璃，大廈的外面有星星點點的燈火在閃爍，玻璃上映出兩個人的身影，時間彷彿在這一刻已經定格，成為永遠。
“劉芒，越是離你越近，我心裡越是害怕，我該怎麼啊。”李若男心裡喃喃道。
兩個月後……
“羅霸道的餐館都改名了？”劉芒看這手裡的報紙問道。
報紙上登著的新聞是，樓上樓全國分店現在更名為施恩居，價格味道不變，歡迎新老顧客光臨……
“改了，上個月就開始打廣告了，不止是報紙，電視、網絡都進行了鋪天蓋地的宣傳。”付靜已經來樓上樓已經一個月了，現在暫時任樓上樓的財務總監。
“那我們現在有多少資金了？”劉芒問道。
“嗯，現在的流動資金有3000多萬，還在以每天100多萬的速度在增加。”
“客流量沒有減少吧？”
“沒有，我看了下，這個月的銷售額比上個月還增加了百分之二十，並且口碑非常好，都出現了專門排隊賣座位號的黃牛了。”
“這就好！”劉芒拿起桌上的水杯喝了一口水：“看來是該準備開下一家分店了。”
“我算過了，開一家分店的資金在3000多萬左右，但如果使用授權的話，資金可以一分不出，還能收到一筆不錯的加盟費，畢竟現在樓上樓的名氣已經在江東地區打出去了，已經有不少人開始聯繫我們了。”
“授權？那不行。”劉芒想都沒想就否絕了：“雖然授權能讓我們在短期內快速擴張，但從長遠來看，對樓上樓是有害的。”
“為什麼？”付靜有些不解：“我看很多餐飲集團都是走這條路啊。授權給對方，讓他出場地和流動資金，我們幫他培訓人員，並參與分紅，這樣不是挺好嗎？”
“你有沒有想過，那些商家肯定是要掙錢的，這樣一來，店鋪的把控權不在我們手裡，菜品的質量就會下降好幾個檔次。並且我們不是火鍋店和炸雞店，能將秘方牢牢掌握在自己手裡。萬一幫別人培訓出人員，對方一腳將我們踢開，換個牌子繼續開業呢？你要知道，食客最終在乎的還是味道，對於酒樓的牌子並沒有多大忠誠度。”
“也是。”付靜想了想：“那第一家分店，什麼時候能開業？”
“現在我們不缺資金，缺的是人員。”說到這，劉芒顯得有些頭疼：“一個好的廚師是要經過長時間的訓練的，我們現在缺的就是有經驗的廚師。”
正在這個時候，劉芒的電話響了，他拿起一接，是李若男。
“劉芒，你有沒有得到消息？”
“什麼消息？”
“你等等，我給你傳真過來。”
等了一會，劉芒辦公室的傳真機響了起來，付靜將李若男傳真過來的資料遞到他手裡。
中日廚藝交流大會？特邀中方新晉廚師劉芒先生赴日訪問？
“若男，這是什麼時候的事，我這個當事人都沒有收到任何消息啊？”劉芒奇怪的問道。
“這是前天在東瀛各大網站上傳來的消息，看來背後有人在運作。”
“運作？他們這麼做的目的是什麼？怎麼不直接邀請我？”
“邀請你，你不一定會去。不過現在就不一樣了，消息已經傳開了，如果你不去，對自己的信譽和樓上樓的招牌都有一定的打擊，對方打得一手好牌啊！”
“那我且不是被人牽著鼻子跑？”劉芒冷笑起來：“說不定又是那個村屋二雄在背後搞鬼。”
“那你不去囉？”
“暫時還沒決定，我先想一下。”劉芒掛斷電話，靠在椅背上思索起來。