第三百八十二章 土法燒豬（中）
第三百八十二章 土法燒豬（中）
回到營地，劉芒先將刮下來岩鹽加上水，放在鐵鍋中淘洗乾淨，仔細去除裡面殘留的苔蘚和石屑碎片，然後放在火上熬煮起來。
待到鍋中的水分蒸發乾淨後，鍋底就剩下殘留的雪白鹽分了。
有意思的是，當史塔弗聽說劉芒找到鹽後，立刻也帶著自己的隊員們去了。
“老大，這野豬該怎麼做，還是像上次一樣切片燒烤嗎？”五眼湊上來問道。
“今天沒找到都柿，沒有醬料蘸著吃的話，豬肉沒什麼味，所以我準備來個土法燒豬。”
“土法燒豬？那是什麼做法？”五眼撓著腦袋：“以前沒見你做過啊。”
“今天你就能看到了。”劉芒笑了笑，用匕首在野豬的肩胛，大腿等肉厚的地方打出花刀，接著用木棍將野豬撐開，最後抹上熬煮好的岩鹽。
“小五，能找得到鴨蛋不？”劉芒取出上次剩下的蜂蜜，問道。
“應該夠嗆，野鴨子倒看見不少，可我不知道它們的窩在哪啊，這個得要看運氣了。”
“算了，沒有就沒有吧。”劉芒略有一絲遺憾：“蛋清加飴糖才能弄出脆皮的效果，現在勉強用蜂蜜吧。”
整隻野豬抹上鹽，再塗抹上搗碎的野蔥汁，劉芒就停下手，準備先醃製一下。
“老大，是架在火上烤嗎？我去砍兩根樹杈回來。”
“不是架在火上烤，但樹杈也同樣需要。”劉芒回了一句，然後在地上用匕首挖起了坑。
“挖坑？難道是像烤新疆烤全羊一樣？”五眼心裡有些疑惑，不過還是跟著劉芒挖了起來。
等到劉芒和五眼在地上挖出一個直徑約一米，深度為半米的大坑，去尋找岩鹽的史塔弗他們也回來了。
“怎麼回事？受傷了嗎？”看到史塔弗在林安的攙扶下一瘸一拐，眾人連忙圍了上去。
“嗨，別提了。史塔弗先生看到巖壁上有幾隻山羊，就想捉一只回來當晚餐，結果一不小心崴到腳了。”
“我看看。”安格斯脫下史塔弗的鞋襪：“嗯，幸好沒有脫臼，就是腫了，揉一揉就好了。”
“可惜了，只差那麼一點點。”史塔弗臉上露出一絲苦笑：“看來今天晚上跟著我的人，只有餓肚子囉。”
“沒關係的，史塔弗先生，我們不是在巖壁上找到幾個鳥蛋嗎？也能湊合著吃上一口了。”
“鳥蛋？”劉芒和五眼同時眼睛一亮：“快給我看看。”
“囉……”林安從兜裡掏出一顆外皮帶著麻花紋的鳥蛋：“那座山崖上有很多，我們一人撿了五六顆呢。”
“史塔弗先生，我能和你們交換嗎？你們將鳥蛋給我，我請你們一起共享晚餐。”
“你們不是獵到一隻野豬嗎？還要鳥蛋幹什麼？”史塔弗有些奇怪：“不會是看我們可憐，故意這樣做的吧？那我可不接受。”
“當然不是了，史塔弗先生。”劉芒笑了起來：“相信我，你們這幾顆鳥蛋對我來說至關重要。沒有它，我們今天晚上的野豬肉味道就要大打一個折扣，這筆交易對我來說很划算。”
“真的？”
“當然是真的了。等我的燒豬肉做出來，您就知道這幾顆鳥蛋的作用在哪裡了。”
“好吧，我們交換。”史塔弗和劉芒來了個擊掌。
野豬醃製了大概一個小時，劉芒和五眼將它抬著掛在用樹杈製成的木架上。而那個木架就搭在剛才他們挖好的大坑上方。
“老大，我明白了！是不是直接在坑中點火，慢慢將豬肉烤熟？”
“當然不是了。豬肉接觸到明火了，還叫燒嗎，那就叫烤了。”劉芒用手戳了戳，滿意的點點頭。
“劉芒師傅，需要幫忙嗎？”王勃和王子濤走了過來。
“需要，你們幫我去河邊挖點河泥過來，石頭也撿上一點。”
“河泥和石頭？”王勃和王子濤有些詫異，但還是按著吩咐去了。
很快，王勃和王子濤兩人就回來了，王子濤用衣服包著一大包石頭，而王勃手裡則捧著一大坨溼潤的河泥。
“這點不夠。小五你也跟這一起去吧，河泥要溼潤一些的，石頭要大塊一點，越多越好。”
劉芒說完，將石頭圍著挖好的坑擺了一圈，然後塗抹上河泥。
“好嘞。”五眼應了一聲，跟著去了。
等到第二批河泥和石頭回來，劉芒取過幾根粗的乾柴，橫臥在坑洞上方，然後將河泥糊了上去。
“老大，這樣一來，火焰就沒法接觸到野豬了啊。”五眼又詫異起來。
本來他以為，劉芒現在做的是類似於吐魯番烤饢一樣的坑洞。在坑洞底部生火，將裡面的野豬肉烤熟。可現在看來，好像完全不是。
“明火接觸到野豬，很容易烤糊，雖然我將進火口封了起來，但裡面還留有進氣孔，溫度一樣足夠。”劉芒解說道。
“這樣啊，我明白了。”五眼點點頭。
紅隊的幾個男明星，大概是覺得自己的幾個鳥蛋換一餐烤肉有點太佔便宜，所以也自發的前來幫忙，幫五眼他們從河邊運送河泥和石塊。
而安格斯則帶著楊巖、安迪等幾個女明星開始準備烤肉所需的柴火。
在大家的通力合作下，一個一人多高的土製烤爐很快就完成了。
劉芒要五眼和王勃，將掛著烤爐中央的野豬抬起來，然後用蛋清和蜂蜜混合的汁液，在野豬的裡面外外抹了一個遍。
“行了，可以封口了。”塗抹完汁液，劉芒將野豬重新掛回爐膛，接著用石塊和河泥，將野豬連帶著木架一起封起來。
“嘿！這種烤肉的做法我還是第一次見。”王勃嘻嘻笑道。
現在已經看不到野豬了，空地上只剩下一個半圓形的土堆。像一個巨大的白蟻窩，更像一座墳丘。
“可以了，點火吧。”劉芒圍著土堆轉了兩圈，仔細檢查了一遍後，說道。
五眼將乾柴塞進土堆下預留的坑道，然後點上火燒了起來。
“火大點沒關係，我在坑洞和野豬之間用石頭和河泥做了隔斷，再大的火也不會燒糊的。”