第152章 補湯

青竹夢·綠蟻紫檀·3,325·2026/3/24

第152章 補湯 [正文]第152章 補湯 ------------ 周圍膽子大些的婆子紛紛附和。 琳琅沒想到被人掀了老底,漲紅了臉,胸脯急促的起伏著,有些下不了臺。 旁邊跟她來的一個丫鬟有些緊張,侷促的上前準備打圓場,本來她就不贊成來大廚房“立威”,但是琳琅姐姐這般潑辣,攔都攔不住。 “裡頭的誤會解開了就好。”她扭著帕子,上前一步勸道:“不然這樣,以後每天我們送錢來,勞煩各位媽媽準備的菜豐盛些,姨娘生產大傷元氣到現在身子還不甚康健,只有兩個肉菜怎麼夠?” 琳琅也見好就收,忿忿道:“算了,也不全是你們的錯,以後再敢這般怠慢,那可就不知這般輕鬆就算了的,大少爺要攆些個奴婢出去還不是動動嘴皮子的事。” 一干媽媽敢怒不敢言,正要說幾句好話將這潑辣貨打發走,門口卻傳來一道清脆的女聲:“哦,我竟不知道大少爺什麼時候這般有空,能來攆廚房的媽媽了。” “二太太” “二太太來了……” “這下有好戲看了。” 眾媽媽擠眉弄眼的低聲交談著,隱隱顯出興奮來。以前大太太在的時候明裡暗裡都幫著小陳姨娘來打壓大少奶奶,那小陳姨娘不過是個普通人家的女兒,賣身進府的。雖說當了姨娘,底下的丫鬟,媽媽們便面上奉承討好,心底裡還是不怎麼信服的。 琳琅悚然轉身,吶吶的喊了聲:“二太太。”旁邊的丫鬟也嚇了一跳,忙上前行禮。 廚房主事的甘媽媽趕緊出來:“您怎麼來了這地兒了,仔細油煙汙了您衣裳。” “不來不知道啊,這大廚房竟然這般熱鬧,還砸起東西了啊。”雨竹嘖嘖嘆著走了過去,看了看地下的碎瓷片:“嗯,這可是定窯上好的白瓷,一個小碗就得……”說罷虛心的看向甘媽媽。 甘媽媽摸不清情況,老實答道:“這種碗是主子們用的,二兩銀子一個,旁邊的是一兩銀子一個的。” “啊,這樣啊。”雨竹笑眯眯的看向琳琅,斯文問道:“砸東西是不對的,你為什麼要砸呢?” 琳琅頭忽然抬了起來,眼圈都紅了,淚水在眼眶裡打著轉,“奴婢有罪,實在是氣糊塗了,姨娘生小姐時差點把命都丟了,本就該好好補補,可是這幾日廚房準備的菜簡陋成那樣,姨娘哪裡能入的了口,奴婢雖是下人,可是也看不過眼,氣急了才跑到廚房來求灶上的媽媽們……言語上起了些衝突……都是奴婢不好,奴婢只是太擔心姨娘身子了。”眼淚慢慢溢出眼眶,順著白皙的臉頰滾了下去,她吸了口氣,鼻頭紅的可憐,下定決心般開口道:“有什麼處罰奴婢去領,還有打碎的這些碟子、碗,奴婢來賠……” “好,真是個忠心耿耿的丫頭,忠心才好啊,比起忠心,聰明靈巧都要靠後站。”雨竹在眾媽媽驚訝的目光中狠狠的誇獎了琳琅一頓,還沒等琳琅鬆口氣,就聽雨竹接著道:“不過犯了錯也要受罰,本來想看在你忠心的份上揭過去的,可是看你這般想彌補自己犯的錯,唉,也罷,就成全了你。”說罷,一臉讚歎的看著已經完全呆掉的琳琅,吩咐甘媽媽:“你待會兒將這裡頭多少銀子算一下告訴琳琅,好讓她心裡有個數,誒,對了,琳琅的月例是多少?” 甘媽媽這下是琢磨出味道了,忙笑著回道:“一等的丫鬟月錢一兩,二等的丫鬟一吊錢,三等的五百錢,琳琅姑娘是二等,每月有一吊錢月例。” “唉――”雨竹欲言又止的看了面色青白的琳琅一眼,彷彿在歎服她的勇氣,這滿地的碎瓷該有多少銀子啊,最後像是極不忍心似的,跟阮媽媽說道:“去給賬房說一聲,以後琳琅的月例就不要發了,省的她再交上去,直接給負責採買內院瓷器的汪媽媽吧,順便將小陳姨娘的也省了,這般忠心的丫鬟可不多見,聽說她也是個和善貼心的,定不會看著這忠心的丫鬟單獨受這苦楚的。” 阮媽媽強忍著笑意彎了彎腰,努力板著臉,“是,奴婢馬上就去說。” “行了,也不算什麼大事兒,就這樣吧,今兒大姑奶奶帶著墨少爺回來了,不管中午留不留,你們也要有個準備。” 等看到腳步虛浮的琳琅被另一個丫鬟攙著走到門口的時候,雨竹忍不住又來了一句:“如果想幹點活兒補貼一下,針線房裡的蔣媽媽會歡迎你的。” 滿意的看到琳琅又抖了一下,這才回過頭來對著一干已經瞠目結舌的媽媽淡淡道:“還不幹活去。” 眾人頓時作鳥獸散,只留下嘿嘿乾笑著的甘媽媽伺候。 聽得二太太要煲湯,甘媽媽馬上猜到是要給二爺做的,頓時來了精神,低聲推薦道:“今兒有新鮮的鹿鞭,不弱奴婢伺候太太做道長春鹿鞭湯,這可是宮裡流傳出來的方子,讓前朝幾個皇帝一日離不得的好湯。” 雨竹頓時感覺被一棒子打在了頭上,腦子裡一陣眩暈,鹿鞭湯,還長……春,春你妹啊,還吉林呢。 “換,換一個”雨竹扶了扶額角,你家二爺的勇猛實在不足為外人道也。 甘媽媽趕忙又換了一個:“那豬腰核桃補腎湯怎麼樣?今兒早上買到的好豬腰,頂新鮮的好貨。” 雨竹臉色頓時變得十分精彩,程二爺啊程二爺,你到底是做了什麼讓人家誤會你不行啊,增加個湯品而已,用的著都推薦你用壯陽的湯麼,做人失敗不解釋。 “那肉蓯蓉羊湯吧,這湯以前廚房常做,每次都喝的乾乾淨淨。”甘媽媽察言觀色,馬上提出新方案,這湯以前確實常做,不過是老公爺專用……其實也差不多啦。 雨竹長嘆一口氣,點了點頭,就這個吧,終於來了個正常的湯了。阮媽媽站在一邊嘴巴動了動,終究還是什麼都沒說。 見雨竹點頭,甘媽媽大鬆一口氣,這可是位金貴的主兒,輕忽不得。也不用專門切肉的婆子,親自去撿了上好的羊肉來,細細的切成塊,再用清水洗乾淨,送到雨竹面前。 這道湯過程倒是不繁雜,關鍵是火候,雨竹也不用人教,處理羊肉還是很簡單的,將羊肉放大鍋內加清水,放綠豆煮沸,等肉差不多煮透後再將綠豆和水倒掉,羊羶味便除去了。之後再加清水,續斷、肉蓯蓉和醬料、生薑,蓋上砂鍋的蓋子,雨竹拍了拍手,搞定,之後的加調料和火候什麼的都不用她操心了。 在廚房這邊忙忙碌碌的時候,小陳姨娘屋裡卻是另一番光景。 “姨娘……”琳琅跪在小陳姨娘面前,身子哆嗦著,不知道怎樣解釋才好。 小陳氏剛聽了同去的玲瓏的描述,臉色正陰沉,聞言一聲冷哼:“這會兒記得我是你主子了,你砸東西的時候怎麼就沒想到……砸也就罷了,居然還主動提出來要賠。” “誰家主子要奴婢賠錢啊……”琳琅到現在還沒能接受二太太居然把自己客氣的話當真了,她就不覺得很沒面子麼,本來以為頂多挨頓罵甚至挨頓打就過去了的。 轉頭又罵玲瓏:“你也不曉得攔住她,我讓你們去找婆子罵一頓,讓她們不敢輕忽了我,你們倒好還帶上了砸東西,糊塗油蒙了心了。” 琳琅委屈的也跪了下來,不敢分辨。 小陳姨娘恨恨的捶了捶炕桌,“好厲害的二太太,年紀不大心眼子卻不小,轉眼間就奪了我這幾個月的月例,還狠狠掃了我面子,偏挑不出半點錯處……以後在院子裡辦事就沒那般容易了,畢竟少了銀子打點……” 正說著,隔壁傳來嬰兒細細的哭鬧聲,更讓她煩躁不堪,揚聲罵道:“古媽媽死到哪兒去了,沒聽見大小姐在哭啊,整天就知道倚老賣老,半點事情都不做。”想到這孩子她就生氣,好巧不巧趕著先帝駕崩出生,偏還是個女兒,她為了生個長子費了多少心,連孩子以後的路都鋪了一點,為此還被落了把柄被老太太發現告訴了大少爺,耗了多少功夫才將男人哄回來……最後生的居然是個女孩兒,還傷了身子…… 看著跪在前頭的兩個丫鬟,小陳氏恨不得將她們打死才好,成事不足敗事有餘的東西。只可惜現在自己只能忍,忍到弟弟考中功名,自己有了依仗才好行事……小陳氏將手裡的帕子絞的死緊,忽而嘆了口氣,道:“算了,都起來吧,我知道你們也是為了我,只是好心辦了壞事罷了,以後長點心眼,這府裡姨娘過得何其艱難,就少給我惹禍吧。” 琳琅和玲瓏忙爬了起來,“謝姨娘。” “琳琅,你拿了這包銀子先去找汪媽媽還上,看還少多少。”小陳氏拿出一小包銀子遞過去,心裡一陣氣苦,姨娘月例才二兩銀子,大少爺又是吃穿都走公中,即便疼自己也給不了多少補貼,她平日裡還要到處打點下人,收買消息,資助弟弟讀書,能省下這麼點錢容易麼,還沒捂熱又要送出去了。可又不能不給,不然就坐實了“不和善貼心”的罪名…… 現在就怕廚房裡頭的人懷恨在心,閉著眼睛把損失往多了說,那要還到什麼時候啊。 “玲瓏,你去那兩件我的金簪子,到二門找黃大貴,看能不能送出去換點錢。”不管怎樣正房那邊的打點都是不能停下的。 玲瓏遲疑著不動,“姨娘,這怕是不行,最近聽說二太太剛換了批丫鬟,那些守門的皮都繃緊了,半點情面都不肯講,唯恐被連累。” 小陳氏楞了下,然後頹然搖了搖手,“算了,你下去吧。”(。如果您喜歡這部作品,歡迎您來訂閱,打賞,您的支持,就是我最大的動力。)

第152章 補湯

[正文]第152章 補湯

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周圍膽子大些的婆子紛紛附和。

琳琅沒想到被人掀了老底,漲紅了臉,胸脯急促的起伏著,有些下不了臺。

旁邊跟她來的一個丫鬟有些緊張,侷促的上前準備打圓場,本來她就不贊成來大廚房“立威”,但是琳琅姐姐這般潑辣,攔都攔不住。

“裡頭的誤會解開了就好。”她扭著帕子,上前一步勸道:“不然這樣,以後每天我們送錢來,勞煩各位媽媽準備的菜豐盛些,姨娘生產大傷元氣到現在身子還不甚康健,只有兩個肉菜怎麼夠?”

琳琅也見好就收,忿忿道:“算了,也不全是你們的錯,以後再敢這般怠慢,那可就不知這般輕鬆就算了的,大少爺要攆些個奴婢出去還不是動動嘴皮子的事。”

一干媽媽敢怒不敢言,正要說幾句好話將這潑辣貨打發走,門口卻傳來一道清脆的女聲:“哦,我竟不知道大少爺什麼時候這般有空,能來攆廚房的媽媽了。”

“二太太”

“二太太來了……”

“這下有好戲看了。”

眾媽媽擠眉弄眼的低聲交談著,隱隱顯出興奮來。以前大太太在的時候明裡暗裡都幫著小陳姨娘來打壓大少奶奶,那小陳姨娘不過是個普通人家的女兒,賣身進府的。雖說當了姨娘,底下的丫鬟,媽媽們便面上奉承討好,心底裡還是不怎麼信服的。

琳琅悚然轉身,吶吶的喊了聲:“二太太。”旁邊的丫鬟也嚇了一跳,忙上前行禮。

廚房主事的甘媽媽趕緊出來:“您怎麼來了這地兒了,仔細油煙汙了您衣裳。”

“不來不知道啊,這大廚房竟然這般熱鬧,還砸起東西了啊。”雨竹嘖嘖嘆著走了過去,看了看地下的碎瓷片:“嗯,這可是定窯上好的白瓷,一個小碗就得……”說罷虛心的看向甘媽媽。

甘媽媽摸不清情況,老實答道:“這種碗是主子們用的,二兩銀子一個,旁邊的是一兩銀子一個的。”

“啊,這樣啊。”雨竹笑眯眯的看向琳琅,斯文問道:“砸東西是不對的,你為什麼要砸呢?”

琳琅頭忽然抬了起來,眼圈都紅了,淚水在眼眶裡打著轉,“奴婢有罪,實在是氣糊塗了,姨娘生小姐時差點把命都丟了,本就該好好補補,可是這幾日廚房準備的菜簡陋成那樣,姨娘哪裡能入的了口,奴婢雖是下人,可是也看不過眼,氣急了才跑到廚房來求灶上的媽媽們……言語上起了些衝突……都是奴婢不好,奴婢只是太擔心姨娘身子了。”眼淚慢慢溢出眼眶,順著白皙的臉頰滾了下去,她吸了口氣,鼻頭紅的可憐,下定決心般開口道:“有什麼處罰奴婢去領,還有打碎的這些碟子、碗,奴婢來賠……”

“好,真是個忠心耿耿的丫頭,忠心才好啊,比起忠心,聰明靈巧都要靠後站。”雨竹在眾媽媽驚訝的目光中狠狠的誇獎了琳琅一頓,還沒等琳琅鬆口氣,就聽雨竹接著道:“不過犯了錯也要受罰,本來想看在你忠心的份上揭過去的,可是看你這般想彌補自己犯的錯,唉,也罷,就成全了你。”說罷,一臉讚歎的看著已經完全呆掉的琳琅,吩咐甘媽媽:“你待會兒將這裡頭多少銀子算一下告訴琳琅,好讓她心裡有個數,誒,對了,琳琅的月例是多少?”

甘媽媽這下是琢磨出味道了,忙笑著回道:“一等的丫鬟月錢一兩,二等的丫鬟一吊錢,三等的五百錢,琳琅姑娘是二等,每月有一吊錢月例。”

“唉――”雨竹欲言又止的看了面色青白的琳琅一眼,彷彿在歎服她的勇氣,這滿地的碎瓷該有多少銀子啊,最後像是極不忍心似的,跟阮媽媽說道:“去給賬房說一聲,以後琳琅的月例就不要發了,省的她再交上去,直接給負責採買內院瓷器的汪媽媽吧,順便將小陳姨娘的也省了,這般忠心的丫鬟可不多見,聽說她也是個和善貼心的,定不會看著這忠心的丫鬟單獨受這苦楚的。”

阮媽媽強忍著笑意彎了彎腰,努力板著臉,“是,奴婢馬上就去說。”

“行了,也不算什麼大事兒,就這樣吧,今兒大姑奶奶帶著墨少爺回來了,不管中午留不留,你們也要有個準備。”

等看到腳步虛浮的琳琅被另一個丫鬟攙著走到門口的時候,雨竹忍不住又來了一句:“如果想幹點活兒補貼一下,針線房裡的蔣媽媽會歡迎你的。”

滿意的看到琳琅又抖了一下,這才回過頭來對著一干已經瞠目結舌的媽媽淡淡道:“還不幹活去。”

眾人頓時作鳥獸散,只留下嘿嘿乾笑著的甘媽媽伺候。

聽得二太太要煲湯,甘媽媽馬上猜到是要給二爺做的,頓時來了精神,低聲推薦道:“今兒有新鮮的鹿鞭,不弱奴婢伺候太太做道長春鹿鞭湯,這可是宮裡流傳出來的方子,讓前朝幾個皇帝一日離不得的好湯。”

雨竹頓時感覺被一棒子打在了頭上,腦子裡一陣眩暈,鹿鞭湯,還長……春,春你妹啊,還吉林呢。

“換,換一個”雨竹扶了扶額角,你家二爺的勇猛實在不足為外人道也。

甘媽媽趕忙又換了一個:“那豬腰核桃補腎湯怎麼樣?今兒早上買到的好豬腰,頂新鮮的好貨。”

雨竹臉色頓時變得十分精彩,程二爺啊程二爺,你到底是做了什麼讓人家誤會你不行啊,增加個湯品而已,用的著都推薦你用壯陽的湯麼,做人失敗不解釋。

“那肉蓯蓉羊湯吧,這湯以前廚房常做,每次都喝的乾乾淨淨。”甘媽媽察言觀色,馬上提出新方案,這湯以前確實常做,不過是老公爺專用……其實也差不多啦。

雨竹長嘆一口氣,點了點頭,就這個吧,終於來了個正常的湯了。阮媽媽站在一邊嘴巴動了動,終究還是什麼都沒說。

見雨竹點頭,甘媽媽大鬆一口氣,這可是位金貴的主兒,輕忽不得。也不用專門切肉的婆子,親自去撿了上好的羊肉來,細細的切成塊,再用清水洗乾淨,送到雨竹面前。

這道湯過程倒是不繁雜,關鍵是火候,雨竹也不用人教,處理羊肉還是很簡單的,將羊肉放大鍋內加清水,放綠豆煮沸,等肉差不多煮透後再將綠豆和水倒掉,羊羶味便除去了。之後再加清水,續斷、肉蓯蓉和醬料、生薑,蓋上砂鍋的蓋子,雨竹拍了拍手,搞定,之後的加調料和火候什麼的都不用她操心了。

在廚房這邊忙忙碌碌的時候,小陳姨娘屋裡卻是另一番光景。

“姨娘……”琳琅跪在小陳姨娘面前,身子哆嗦著,不知道怎樣解釋才好。

小陳氏剛聽了同去的玲瓏的描述,臉色正陰沉,聞言一聲冷哼:“這會兒記得我是你主子了,你砸東西的時候怎麼就沒想到……砸也就罷了,居然還主動提出來要賠。”

“誰家主子要奴婢賠錢啊……”琳琅到現在還沒能接受二太太居然把自己客氣的話當真了,她就不覺得很沒面子麼,本來以為頂多挨頓罵甚至挨頓打就過去了的。

轉頭又罵玲瓏:“你也不曉得攔住她,我讓你們去找婆子罵一頓,讓她們不敢輕忽了我,你們倒好還帶上了砸東西,糊塗油蒙了心了。”

琳琅委屈的也跪了下來,不敢分辨。

小陳姨娘恨恨的捶了捶炕桌,“好厲害的二太太,年紀不大心眼子卻不小,轉眼間就奪了我這幾個月的月例,還狠狠掃了我面子,偏挑不出半點錯處……以後在院子裡辦事就沒那般容易了,畢竟少了銀子打點……”

正說著,隔壁傳來嬰兒細細的哭鬧聲,更讓她煩躁不堪,揚聲罵道:“古媽媽死到哪兒去了,沒聽見大小姐在哭啊,整天就知道倚老賣老,半點事情都不做。”想到這孩子她就生氣,好巧不巧趕著先帝駕崩出生,偏還是個女兒,她為了生個長子費了多少心,連孩子以後的路都鋪了一點,為此還被落了把柄被老太太發現告訴了大少爺,耗了多少功夫才將男人哄回來……最後生的居然是個女孩兒,還傷了身子……

看著跪在前頭的兩個丫鬟,小陳氏恨不得將她們打死才好,成事不足敗事有餘的東西。只可惜現在自己只能忍,忍到弟弟考中功名,自己有了依仗才好行事……小陳氏將手裡的帕子絞的死緊,忽而嘆了口氣,道:“算了,都起來吧,我知道你們也是為了我,只是好心辦了壞事罷了,以後長點心眼,這府裡姨娘過得何其艱難,就少給我惹禍吧。”

琳琅和玲瓏忙爬了起來,“謝姨娘。”

“琳琅,你拿了這包銀子先去找汪媽媽還上,看還少多少。”小陳氏拿出一小包銀子遞過去,心裡一陣氣苦,姨娘月例才二兩銀子,大少爺又是吃穿都走公中,即便疼自己也給不了多少補貼,她平日裡還要到處打點下人,收買消息,資助弟弟讀書,能省下這麼點錢容易麼,還沒捂熱又要送出去了。可又不能不給,不然就坐實了“不和善貼心”的罪名……

現在就怕廚房裡頭的人懷恨在心,閉著眼睛把損失往多了說,那要還到什麼時候啊。

“玲瓏,你去那兩件我的金簪子,到二門找黃大貴,看能不能送出去換點錢。”不管怎樣正房那邊的打點都是不能停下的。

玲瓏遲疑著不動,“姨娘,這怕是不行,最近聽說二太太剛換了批丫鬟,那些守門的皮都繃緊了,半點情面都不肯講,唯恐被連累。”

小陳氏楞了下,然後頹然搖了搖手,“算了,你下去吧。”(。如果您喜歡這部作品,歡迎您來訂閱,打賞,您的支持,就是我最大的動力。)

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