第120章突發情況
第120章突發情況
原來如此，林意還真沒往這方面去想，因為林意平常在家的時候，沒少用明火來燙火鍋吃。
就是那種老北京銅火鍋，中間塞木炭的那種，不過他在燙火鍋的時候，都會開著窗戶，所以一直都沒覺得有什麼不妥。
而哨所不一樣，在嚴寒地區，開窗戶是不現實的，所以在預防一氧化碳中毒這方面，的確會更加重視。
可林意隨後又聞到了一股香味，這香味很明顯不是烤肉發出來的，於是好奇問道：“吳師傅，你這是又做好吃的東西了嗎？”
吳師傅笑了笑，“電壓力鍋裡面燉了兩隻雞，這是我們停電後的傳統，不過電壓力鍋燉雞要燉兩個小時左右才能完全熟透，所以早上吃不了，而中午你們又在外面，所以我燉來晚上吃的。”
“現在看時間燉的也差不多了，我得趕緊撈出來，然後蒸米飯。”
因為停電並不是經常發生，所以哨所裡只有一個電壓力鍋，那就是來蒸米飯的。
饅頭這裡也有，但普通鍋蒸不透，溫度不足。電壓力鍋蒸出來的品相又不好，當然品相還是其次，最主要是電壓力鍋蒸的太少了，鍋就那麼大，為了保證壓力夠，就沒法增加太大的容積，那蒸一回還不夠大家吃一頓的。
所以在哨所裡吃油餅反而比吃饅頭還多，油的溫度高，啥玩意都能炸熟炸透。
除非是遇到了惡劣天氣，物資送不上來，油餅就只能斷了，早餐只能恢復成麵條了。
不過有時候吳師傅也會做烙餅，但用電鍋做烙餅，真是個技術活，當然，在自封哨所廚神的吳師傅手裡，還是手拿把掐的。
基本在伙食方面，沒戰士說吳師傅的不好。
林意的廚藝有兩點，即使放在普通炊事班裡，也是屬於那種能掌勺的存在。但在高原上，很多做法就不靈了，所以也沒主動請纓，只是在吳師傅的身邊看著。
廚房是林意認為僅次於巡邏的重要地方，巡邏路線艱苦萬分，危險重重，這絕對是哨所裡最艱苦的任務。
其次就是廚房，一個人要保證十二個人的伙食，還要做出很多種花樣來，並沒有大家想的那麼容易。
就單拿炸油餅來說，吳師傅光站在廚房炸，一站能站兩個小時，這玩意比站崗都累。
幫過廚的人多半知道廚房有多累。
況且，食物是穩定軍心的最佳法寶，特別是在惡劣天氣下，能增加戰士不少的歡樂。
雖然廚房的食材很多，甚至於哪怕是食物吃完了，廚房倉庫裡也有足夠的壓縮乾糧吃，但食物單一的確會造成戰士情緒失落。
大家也不要總是把幾十年前的那種艱苦經驗強行灌輸給現在的戰士，現在當兵的戰士，基本都是00後，他們從小生活的環境，就是物資充沛的環境。
他們感受不到那種艱苦，自然就沒法換位思考，沒法換位思考，就產生不了同理心。
所以林意得保證，即使吳師傅有事離開，也得讓廚房正常運轉起來，最起碼得讓戰士們吃好才行，只有吃飽喝足，才能保證強大的戰鬥力。
放在最後的，才是哨所裡的備勤崗和哨位。
或許在普通部隊，哨位就是最累的崗位了，但在哨所裡，他們就是最輕鬆的。
最起碼的一點就是，他們是在房子裡待著的，不用感受時時刻刻的大風，溫度適宜這一點，就足以讓他們排在最後了。
所以現在林意也在認真學，當看著吳師傅把燉好的雞放在熱水中溫著，開始蒸米飯，好奇問道：“吳師傅，這雞該怎麼吃？撕碎後，撒上料汁做成口水雞嗎？”
吳師傅突然想起來林意也會做飯，笑道：“反正雞肉已經熟透了，要不林排長也來露一手，看怎麼做好吃些。”
林意最拿手的是土豆燉雞，特別是把土豆燉軟後，澱粉沉入湯汁中的那種感覺，在配上一些鮮紅的小米辣，那泡飯的滋味絕了。
可現在沒那些裝置，唯一一個能加熱的電壓力鍋也蒸上了米飯，那除了涼拌外，也沒其他的做法了。
林意撕下了一點雞皮，嚐了嚐雞肉的味道，發現這個雞燉的味道相當不錯。
味道不濃，應該只放了一些料酒，生薑和鹽巴，保證了雞肉的鮮味，又沒掩蓋肉味，吳師傅的手藝著實不錯。
既然這樣，林意也不想把味道做的太大，可在這麼嚴寒的天氣下，不加點辣椒不行。
突然林意想到一個當地美食，椒麻雞。
又麻又辣的味道，不就是特別適合這種高寒地區嗎。
想到就開始做，剁了一些皮牙子（洋蔥），尖椒，蔥白放入鐵盆中，然後又放入了一些青花椒，辣椒油，花椒油，芝麻油拌勻，在加上一丟丟鹽和兩勺雞精，料汁就做好了。
隨後林意開始撕雞肉，椒麻雞的雞肉一定要是撕出來的才好吃，林意本身就有兩點廚藝。
所以撕起雞肉來，那叫一個得心應手。
哨所裡除了備勤的和哨兵不能亂動外，其他人都是可以隨便走的，他們很快就聚集到了廚房，畢竟林意這個排長和8班長都在廚房，他們也想過來湊個熱鬧。
當他們看到林意撕雞肉的流利手法，都讚歎不已，一個下士喊道：“林排長，沒想到你廚藝這麼棒，古有庖丁解牛，今有排長撕雞，這形容一點不為過啊！”
林意笑了聲，“拍啥馬屁，你們班長還沒休假呢。等8班長休假走了，你們也拍馬屁也不遲啊。”
8班長知道林意在開玩笑，也跟著笑道：“唉，人走茶涼啊，我這還沒走，你們都不買我的帳了，我這個班長乾的真是失敗啊。”
下士連忙擺手，“可沒，班長，是我說錯話。”
“嗨，和你開玩笑，咱們在一起待了三年，我還不瞭解你。”隨後班長說道：“對了，今晚看樣子是出不了晚操了，等會吃完飯後，手機可以多發給你們一個小時，能有這樣的休假不容易，好好玩玩手機。”
然後迅速給林意解釋道：“我們哨所的兵是沒週末的，所以發手機的時間，可以靈活掌控一下。尤其是暴風雪天氣，沒法出去執勤，咱們就把手機發給他們玩，這樣也能做到勞逸結合。”
可話音剛落，單兵電臺就傳來急促的聲音，“團指揮部呼叫8班，聽到請回答。”
通訊員連忙回答：“8班收到，請指示。”
團指揮部隨即發出命令，“我部接到邊防大隊的請求，有位牧民在發出求救訊號後，消失在8班哨所附近，團指現命令你部，在保證自身安全的情況下，有序展開救援。”