第162章 章老先生的“大”
第162章 章老先生的“大”
真是可惜章老先生送出的那份御廚菜單了，老先生此時還不知道他的那份菜單已經是明珠投暗了，假如他想期待弟子什麼時候把那些菜單美食做出來，讓他品嚐一下“往日滋味”，那多半是要等、等、等，等到花謝了，花再謝，花又謝了……
幾番花開花謝之後，許拙言先生也許能媲美一位真正的廚師吧，但究竟能還是不能，誰知道呢。[棉花糖小说网www.Mianhuatang.com
至少現在，老先生的這位得意弟子在廚藝一道上，還是個水貨。
大水貨！
照妖鏡一照，就要現原形的。
但至少現在，在沒吃厭這個粉條湯之前，一切還都是很好的，而且天天做這個湯，許廣陵在這道湯上的技藝，那是高上加高，已經是真正地達到一種“入微”的境界了。
“東家之子，增之一分則太長，減之一分則太短，著粉則太白，施朱則太赤。”華夏古代有一篇文章這麼說道，是形容美女的，但稍微換換，用這個句式來形容許廣陵現在做的這個湯，也未嘗不可。
“許氏之粉條湯……”
好吧，許氏之粉條湯恰恰好、正正好。（沒詞了。）
陳老先生也終於恢復其“本色”了，一點也不念及許廣陵剛才的掌廚功勞，大概是因為現在已經吃過了？所以這般地對他說道：“小許，去去去，你靠邊站！你兩個足心竅都已經開了，還湊什麼熱鬧！”
“陳老，這不是‘開天步’麼，我還有一個‘天’沒開呢。”許廣陵笑呵呵地說道。
陳老先生毫不顧及形象地翻了個白眼，“看到你再走這個步子，老夫都有點心驚肉跳，等會你要是再走著走著，就又把頂竅給開了，小許，我告訴你，就算有你老師攔著，我也一定要把你暴打一頓！”
“真要開了，就算被您暴打一頓，也值啊。”許廣陵道。
不出意外，他的這話收穫了陳老先生的又一次白眼，當然，也很可能對老先生已經產生了一些暴擊效果，所以陳老先生說要暴打他一頓，不是沒有理由的。
那不是施暴，那是還擊，那是自衛呀！
說歸說，走著開天步的還是三個人，依然是兩老在前，許廣陵在後。
雖然說是飯後散步，但這同樣也是正兒八經的習練，所以講話什麼的依然是不可能的，三人再次恢復談話，已經是開天步走完，三人對坐在客廳中了。
沒錯，客廳中。
而見得這個架式，許廣陵也有數了，今晚的“正課”是沒有了。
但所謂正課什麼的只是一個說法，就如章老以前在所有的正課之前所提出的那道“開胃菜”一樣，那真的只是道開胃菜嗎？對許廣陵來說，那道菜，夠他吃一輩子的。
所以此時許廣陵儘管沒有什麼緊張情緒，但也不敢有絲毫懈怠，依然是提聚著百分百的精神。
而很快地，章老先生就告訴他，這麼做，是絕對有必要的！
“拙言，我們回到之前的問題。”章老開口說道，“關於大、宗、師這三個字，你的理解基本是沒錯的，但為師也從為師的角度，來給你說說，為師是怎麼理解這三個字的。”
聽得章老先生這麼說，甚至陳老先生都有側耳傾聽的意思，至於許廣陵那當然就更不用說了。
“當年為師在為師的老師門下學習的時候，為師不是入門最早的，為師也不是天資最好的，為師同樣也不是老師最喜歡的，所以並未有得到什麼優待，但最終，為師的醫術，在為師的那一干師兄弟裡面，卻是最高的。”
老人淡淡說著，不摻雜任何情緒，就如說著別人的事一般，“時隔幾十年之後，為師再回頭看去，發現為師最終勝出的原因，就一個字，‘勤’。”
“為師的小師弟，是最得老師喜歡的，得到的傳授也是最多，但他恃寵而逸，為師因為‘勤’，而超過了他。”
“為師的三師兄，是天資最好的，老師教一樣的東西，我們還茫然不解，他已經能舉一反三了，許多時候他讓老師都另眼相看。但也正因為如此，他對許多基礎的東西，有一種本能的輕視。他的輕視並非沒有道理，因為該會的他都會，而他把更多的時間和心力，用來鑽研那些關鍵的、重要的東西。”
“為師於天資上不敢自傲，所以自始至終，一步一步，快不了，也不敢快，最終，因為在基礎上的‘勤’，超過了他。為師可以一直朝前走，而他需要不時地回頭。”
“為師的大師兄，是帶藝投師，他本人家裡，就是數代開醫館的，不論是之前還是以後，按理來說，他的從醫經驗應該是最豐富的，畢竟近水樓臺麼，大師兄本人大概也是這麼認為的，甚至老師許多時候也用大師兄作為榜樣來為我們舉例，讓我們‘醫從病人身上學’，但大師兄最後犯了燈下黑的錯誤。”
具體怎麼個燈下黑章老先生沒有細講，提了這一點後，下面直接道：“在接診的病人數量上，為師要遠遠超過大師兄，最終，不論是診與斷，都能比他做得更精準。為師在這一塊上的‘勤’，超過了他。”
“為師的諸多師兄弟，藝成之後，行醫江湖，其後生涯也多在‘行醫’中度過，只有為師，為自己立下了一條規矩，那就是在行醫之餘，不論多忙，不論處於何等情況，每天都必讀三頁書。”
“一頁是醫書，一頁是非醫但與醫相關的書，一頁是非醫也與醫毫不相關但為師喜歡閱讀的書。三頁是最少，九頁是最多，哪怕時間再多，為師也不允許自己所閱超過九頁，因為讀書除了讀，還要解。”
“讀得時間多了，解的時間就少了。讀的東西是別人的，解的東西才是自己的。”
“最終，為師因為在這一塊上的‘勤’，而得以脫出窠臼，從而超過了師兄，超過了師弟，也超過了老師，然後漸漸自成一家。”
說到這裡，章老先生頓了頓，注視著許廣陵，作出了這樣一個總結：
“為師是因為‘勤’，而成就大。”
“所以對為師來說，大，就是‘勤’。不管做什麼，只要把路子找對了，然後在任何一個方面上，持之以恆地‘勤’下去，那就是在一步步地走向大。”
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