闕歌 第五十七章 無題

第五十七章 無題

雲灝果然是極欣賞這一鍋紅燜羊肉，再配上這香辣鮮美的味道，一人就幹掉半鍋肉，辣眼淚都出來了，還直呼痛快過癮。

宣萱倒是沒想到，他看上去這麼斯斯文文的一個人，居然這麼能吃。她索性也不吃了，就專門給他涮菜。

雲灝在石頭村住了十天，每天宣萱都做幾道菜讓他品嚐和提意見。兩人還利用這十天的時間，一起寫了一份詳細的策劃書，將各個細節都推敲了又推敲，爭取讓雲灝做到在沒有宣萱的指導下也能獨立完成開店的前期準備工作。

正月十二，雲灝回到汴京城裡，做了一些準備工作，迎接家族派來協助開店的人員的到來。

正月十五以後，新計劃全面開始實施，從選地址開始到甄選店員，雲灝嚴格按照他和宣萱擬定的細節執行。他在汴京和石頭村中間位置的城裡租了一個大院，將買來的廚師送到這裡來。宣萱最開始並未親自授課，只讓以前培養的講師對他們進行培訓，她在一旁觀察。等到一個月後，她挑選了十名有功底和悟性的人親自講課，剩下的那些人就練習配菜和刀功。挑選出來的這十人中有八男兩女，男子全部做紅案的蒸炒烹炸，負責菜餚烹製，女子力氣小，心思細膩，就練習白案，做些精緻的點心小吃和甜品，這也是一個非常重要的崗位。

雲灝這邊，在內城盤下一家買賣不太好的酒樓，將裡面的全部拆除，重新裝修了一翻。一樓是散座，二樓是雅間，三樓是則是要預定的高階套間，僅有十間，只對持有鑽石級vip卡的客戶開放，裡面不僅有會客廳，還配了客房，累了可以在這裡休息。

開業前，酒樓還請了名士起名，名為“聚仙閣”。

前期的準備工作就用了三個月的時間，最後“聚仙閣”定在四月二十二開業。

據說，酒樓開業那天，請了好多達官貴人來捧場，場面熱鬧得不得了，轟動了整個京城。凡進過酒樓的人，無一不被裡面優美的環境和精緻的美食打動。如果說快餐店是平常百姓愛去的地方，那聚仙閣成了達官貴人、名流望族宴請的首選之地，成了彰顯身份地位的象徵。

據傳，聚仙閣曾賣過一種叫做貴賓卡的卡片，最普通的卡叫銀卡，是用白銀製成的，每張二十金，可享受九折優惠；還有一種叫做金卡，每張五十金，可享受八五折優惠，只持有這兩種卡的客戶才可以去二樓的雅間消費；最後一種叫做鑽石卡，一共只有十張，這種卡沒有在市面上出現過，全部都送給了京中最有權勢的貴人。

而現在，最普通的一張銀卡已經炒到了壹佰金一張，金卡三百金一張，而那頂級的鑽石卡僅十張，從來就沒有人賣過。

宣萱將人員培訓完以後就回到了石頭村，至於這個酒樓哪天開業跟她沒有太大的關係，她就只管三個月收一次錢，而云灝知道自己身邊眼線太多，因此這幾月幾乎沒有和她聯絡過。

酒樓這邊的任務完成了，宣萱又開始計劃新的目標，這一次，是要在石頭村的種植辣椒。隨著酒樓生意越來越好，人們漸漸接受了這個新鮮事物。宣萱也一共只得了那麼點幹辣椒，以每斤一金的價格全賣給了聚仙樓，而聚仙樓裡也不是所有菜都放辣椒，只有兩道招牌菜“香辣蟹”和“年年有餘”用了辣椒。好多有錢的人家和一些酒樓也開始關注這個東西，到處打聽這個東西的出處。

關注的人越多，辣椒就越來越有市場。辣椒的生長週期很短，最多隻要三個月，如果現在種下，正好在七八月份成熟，那時候做為第一撥上市的新鮮物品，價格會非常高，村民們也會賺到不少的錢。

宣萱將辣椒計劃告訴了王富貴，讓他先去和村民們溝通，看看大家是什麼意見。如果可行的話，她只是想給村民們增加一種收入的途徑，種與不種完全自願。如果想種的話，她這裡有兩個選擇，一是從她這裡領種子籤協議，然後等成熟以後以每斤五十文的價格收購；二是將土地租給她一年，她僱人來種，一次性支付土地的租金，不用承擔任何風險。

王富貴帶回來的訊息讓她很興奮，村裡大多數的村民都願意跟著她幹，只有少數幾家有些猶豫，但也願意將一部分田地租給她。

聚仙樓這邊生意紅紅火火，宣萱石頭村這邊也是熱情高漲幹勁十足。她找了村裡幾個種田的好手組成一個幫扶小隊，專門解決村民們遇到的難題。眼看著日子一天一天過去，辣椒苗一點一點長大、開花、結果，只等著再過一些日子就可以採摘了。