第九百零一章 藥酒的奧妙

神槍泣血·勻音早西·4,718·2026/3/23

第九百零一章 藥酒的奧妙 這麼簡單? 蘭絕塵他們五個禽獸不由得相互對視,‘露’出苦笑,蘭絕塵之所以能夠成功可不僅僅是蘭絕塵自己一個人的功勞。棉花糖小说网www.mianhuatang.cc]。更多 。 蘭絕塵自己就曾經嘗試過幾十次失敗,這還是有自己那些紅顏知己的幫助之下的情況,如果僅僅是自己折騰的話,怎麼可能做出這般極品的‘藥’酒。 凌瑄,泣血,小雨她們如同找到新玩具一般,跟著蘭絕塵一起折騰,後來皇‘女’也加入了,對於‘藥’酒這東西很新奇,特別是以活物侵泡,手段殘忍,皇‘女’最喜。 蘭絕塵的‘女’人一個比一個神秘,一個比一個底蘊驚人,根本不在意‘藥’酒材料的消耗,就連一向摳‘門’小氣的小雨,也是耗費各種心血注入。 皇‘女’她們這些‘女’人一旦下定決心,特別狠得下心來,王紫薇也加入了其中,她們一起建了一個時光酒窖,時光酒窖裡面歲月的流速是外界的萬倍。 不要小看這些‘女’人她們在很多時候執著得令人害怕,按道理來說,小雨界還沒有達到建造超時空傳送陣臺的條件。 可是王紫薇和皇‘女’二人,愣是在眾人驚異的目光之中,將這超時空傳送陣臺給折騰出來了。也就意味著,小雨界以及打破超時空屏障,越過了龍形戒,直接與外界聯繫。 這也就意味著,蘭絕塵的後宮已經連成一條心,估計想要再發展一兩個妃子,難於上青天。她們已經能夠預料到這一點,人‘性’和魔‘性’的結合,很多*都會被放大,對於漂亮‘女’人的佔有‘欲’何嘗不再其中。 蘭絕塵曾經跟梁華宇他們哭訴:“這全都是套路,全都是預謀啊!” 可惜沒用。連成一條心的後宮,沒有了‘女’人之間的爭鬥,那麼就是一致對外。蘭絕塵的地位十分的“低微”。 梁華宇他們何嘗看不出蘭絕塵這是變樣的在他們面前炫耀。 齊人之福,有誰比得過蘭絕塵? 直到蘭絕塵他們要離開的時候。他們終於搞出了極致的五毒酒,根據‘藥’‘性’‘藥’理綜合效果顯示,這效果與易經之中的描述並沒有差多少。 簡直就是一個奇蹟,因為這一次他們打算正式使用萬年玄冰蟾蜍等這些變異的異獸,如果報廢了,那可就很難再找第二次機會了。 ‘藥’酒,看起來好像很簡單,步驟也很簡單。可是其中蘊藏這很多天地的道與理,雖然錯了某一步,‘藥’酒不至於會徹底的‘浪’費,‘藥’酒的療效卻要大打折扣,這對於蘭絕塵他們來說就是報廢了。 這些報廢的‘藥’酒,卻讓炎蘭帝國那些老傢伙如視珍寶一般,對於蘭絕塵他們沒有用,可是不代表對於別人沒有用啊。 特別是炎蘭二家的新生代們,這‘藥’酒的效果可是不比那些市面上專‘門’用來培養新生代的煉筋烔骨極品丹‘藥’差。 “不過,這其中定是蘊含著什麼奧妙。從未有人想到過酒可以入‘藥’,因為很多時候酒本身就是一種十分更烈的‘藥’,各種功效的酒都有,很難做到‘性’情溫和,包容‘性’極強的酒來。 相比這酒才是最為關鍵的原材料了,蘭執事沒少在這酒上吃跟頭吧?” 聽到讓石的話,蘭絕塵不禁豎起了一個大拇指,讓石不愧是專研‘藥’酒之人,他能夠一點就通。最主要是他很多經驗,而且從繁雜的釀製‘藥’酒工藝。降到比較簡潔的釀製‘藥’酒工藝,對於讓石來說。應該比蘭絕塵他們從零開始容易很多很多。 “讓老場長說得沒有錯,為了能夠釀製出一缸附和條件的白酒來,我和我的妻子們可謂是絞盡腦汁,最終以只生長在深海生命禁區——海王禁區之中的深海靈米才釀製出了海納百川的海靈酒來。”蘭絕塵解釋道。 “嘶……蘭執事當真是藝高人膽大,奇思妙想頗多。只是,這酒味柔和,帶著一點點劣‘性’,透著一股甘甜的味道,最最重要的是蘭執事究竟是放入了什麼‘藥’材,使得‘藥’酒能夠層次分明的呈現出五種‘藥’效,是如何釀製而成的?這‘藥’材的考究應該很嚴苛吧。”讓石疑‘惑’道。 “哈哈哈……讓老場長你可就想錯了,只要解決了酒的問題,其他可就簡單多了,其實到了最後,我已經失去了耐煩心,最後孤注一擲,將幾隻失了魂,‘肉’身卻還活著的五隻毒‘性’變異生靈投入這海靈酒之中,並且投放一些‘藥’‘性’柔和的‘藥’材放入其中,成為一種催化劑。 五隻帶有毒‘性’的變異生靈,血脈強絕,蘊含著許多道韻。 海靈酒將它們的血液溶解,化作無形的道與理,這些血液的‘精’華在海靈酒之中漫無目的的遊‘蕩’,卻並不能夠主動的與海靈酒相互融合為一體。 這個時候,投放進入的‘藥’材則是十分的重要了,他的作用就是催化這些本來不相容的兩種東西相互融合,只是這個過程是緩慢的,需要漫長的歲月來等待。 於是,不得已之下,我只有將這‘藥’酒投放入一個歲月流速比外界快很多的酒窖之中,誰想而知,我這孤注一擲竟然成功了。 看來這海靈酒的包容‘性’比我想象之中還要強。”蘭絕塵咧嘴燦爛的笑道。 為了這一缸蘭絕塵突發奇想的五毒酒,可沒少‘浪’費各種珍貴罕見的‘藥’材。 蘭絕塵知道在另一個宇宙時空,一個古老頑強的國度,那裡的人從古一直流傳下來酒的傳說,‘藥’酒的做法,哪怕在科技文明發達的情況之下,‘藥’酒這種古老的傳承也沒有被淹沒。 酒,素有“百‘藥’之長“之稱,將強身健體的‘藥’材與酒“溶“於一體的‘藥’酒,不僅配製方便、‘藥’‘性’穩定、安全有效,而且因為酒‘精’是一種良好的半極‘性’有機溶劑,中‘藥’的各種有效成分都易溶於其中。‘藥’借酒力、酒助‘藥’勢而充分發揮其效力,提高療效,從古傳至今的著名‘藥’酒有妙沁‘藥’酒。現在新興的‘藥’酒有龜壽酒、勁酒等。 將作為飲料的酒與治病強身的‘藥’“溶”為一體的‘藥’酒,不僅具有配製、服用簡便。‘藥’‘性’穩定,安全有效的優點,更因為‘藥’借酒力、酒助‘藥’勢而充分發揮效力,提高療效。 酒,天之美祿也。少飲則和血行氣,壯神禦寒,消愁遣興,痛飲則傷神耗血。損胃亡‘精’,生痰動火,此物損益兼行。‘藥’酒亦然。” 孫思邈說:“冬服‘藥’酒二三劑,立‘春’即止,此法終身常爾,則百病不生。” 人們常說“久病多虛”。病深日久的慢‘性’疾病,往往導致人體氣、血、‘陰’、陽的虧損,而其形成皆非一時一日,其治療恢復也就難以朝夕建功,一蹴而就。一般都需要一個過程。 中醫學認為“久病入絡”。 各種慢‘性’虛損疾病,常常存在著不同程度的氣血不暢、經脈澀滯,治療時常需佐以活血通絡之‘藥’物以增強療效。而補益‘藥’酒主要配伍具有益氣補血、滋‘陰’溫陽的滋補‘藥’食。故更有益於慢‘性’疾病的治療。 人身氣血,貴在通調。如果雖得補益,而不能流通,則收不到補益之利,反生鬱滯之害。 補益‘藥’酒不僅廣泛應用於各種慢‘性’虛損疾病的防治,還能抗衰老、延年益壽。 近代研究證明,傳統中‘藥’中有許多補益‘藥’物具有抗早衰、延年益壽的功效。 例如:枸杞子,能降低血糖、膽固醇;何首烏,可降低膽固醇。防治動脈硬化;杜仲,能減少膽固醇的吸收。對中樞神經系統有調節作用; 當歸,可抗貧血。能防止肝糖原減少,增加冠狀動脈血流量;地黃,能利水,降血壓;黃芪,有抗癌的作用,能提高免疫功能,抗疲勞,擴張血管,改善皮膚血液循環,降低血壓; 人參,能促進蛋白質合成,降低血糖,增強造血功能,提高免疫功能、抗疲勞能力,抑制高膽固血癥的發生。選用這些‘藥’物製成的補益‘藥’酒,經常適量飲服,有抗衰老而延年益壽的效果。 ‘藥’酒製作法,古人早有論述,如《素問》中有“上古聖人作湯液醒”,“邪氣時至、服之萬全”的論述,這是‘藥’酒治病的較早記載。 東漢,張仲景的《金匾要略)中收載的紅藍‘花’酒、麻黃醇酒湯所採取的煮服方法,則類似於現代的熱浸法。 唐,孫思邈的《備急千金要方》則較全面地論述了‘藥’酒的製法、服法,“凡合酒,皆薄切‘藥’,以絹袋盛‘藥’內酒中,密封頭,‘春’夏四五日,秋冬七八日,皆以味足為度,去渣服酒,……大諸冬宜服酒、至立‘春’宜停。” 又如《本草綱目》記載燒酒的製作即用蒸餾法,“用濃酒和糟入甑,蒸汽令上,用器承取‘露’滴,凡酸之酒,皆可燒酒,和曲釀甕中七日,以甑蒸取,其清如水,味極濃烈,蓋酒‘露’也。” 此種‘操’作方法即與現代基本相同。 此外,還對冷浸法加‘藥’釀製及傳統熱浸法等製作‘藥’酒的方法及‘操’作要法,均作了比較詳細的說明。 根據歷代的醫‘藥’文獻記載,古人的‘藥’酒與現代‘藥’酒具有不同的特點,一是古代‘藥’酒多以釀製酒的‘藥’酒為主,亦有冷浸法、熱浸法;二是基質酒,多以黃酒為主,而黃酒‘性’較白酒緩和。 現代‘藥’酒,則多以白酒為溶媒,含酒‘精’量一般在50%—60%,少數品種仍用黃酒製作,含酒‘精’量在30%—50%,製作方法為浸提法,很少有用釀造的。 ‘藥’酒是一種浸出製劑。 即乾燥的植物‘藥’材或食物,其組織細胞萎縮,細胞液中的各種成分以結晶或無定形沉澱的方式存在於細胞中,為浸出其有效成分需要作為溶媒的酒液浸潤‘藥’材並進入細胞之中,繼之發揮乙醇良好的解吸作用,溶解其可溶‘性’成分,使之轉入溶媒之中。 溶媒在細胞內溶解了很多物質後,使細胞內溶液濃度顯著高於細胞外而形成濃度差。正是靠這種濃度差,使細胞內的高濃度浸出液不斷向低濃度方向的細胞外擴散,同時稀溶液又不斷進入‘藥’材細胞內,這樣就使‘藥’物中的可溶‘性’成分逐漸溶於酒中。 為了提高浸出效率,可以採取適度粉碎‘藥’物、提高浸出溫度、掌握適宜的浸出時間、擴大濃度差等方法。 ‘藥’酒有冷浸法,熱浸法,煎膏兌酒法,淬酒法,釀酒法等多種製作方法,家庭配製則以冷浸法最為簡便。 可將按處方配齊的潔淨飲片或‘藥’材粗末置於陶瓷罐或帶塞蓋的玻璃器皿中,加入適量的酒,一般用低度白酒或黃酒,根據‘藥’材吸水量的大小,按15至1:10的比例配製,密封浸泡,每天或隔天振‘蕩’1次,14至20天后用紗布過濾。 為了矯正口味,可加入適量的冰糖或白糖。‘藥’渣可再加酒浸泡1^2次。一般宜在飯前溫服,每次按量飲用。 如不善飲酒,可從少量開始,逐漸增量,亦可兌水後服用。根據‘藥’理研究,酒‘精’對人體的神經、循環、消化系統有明顯的作用,少量,或適量的飲酒,對人體有益,配之中‘藥’(‘藥’酒)飲之能防治某些疾病,促進人體的健康。 冷浸法,將‘藥’物適當切制或粉碎,置瓦壇或其他適宜容器中,按照處方加入適量的白酒或黃酒密封浸泡,經常攪拌或振‘蕩’,一定時間後,取上清液,並將‘藥’渣壓榨,壓榨液與上清液合併,靜置過濾即得。 熱浸法,將‘藥’物切碎,或搗為粗末,置於適宜容器內,按配方規定加入適量白酒,封閉容器,隔水加熱至沸時取出,繼續浸泡至規定時間,取上清液,並將‘藥’渣壓出餘液,合併,靜置、沉澱,過濾即得。 或在適宜容器內注入適量白酒,將粉碎適度的‘藥’物用紗布袋裝好,置於酒中,封閉容器,然後在水浴上保持一定溫度浸漬,取液同上法。 釀製法,即將‘藥’物直接加入米穀、高粱、酒麴中蒸煮發酵成酒。 釀酒法先將中‘藥’材加水煎熬,過濾去渣後,濃縮成‘藥’片,有些‘藥’物也可直接壓榨取汁,再將糯米煮成飯,然後將‘藥’汁,糯米飯和酒麴拌勻,置於乾淨的容器中,加蓋密封,置保溫處10天左右,應儘量減少與空氣的接觸,且保持一定的溫度,發酵後濾渣即成。 “用血脈強霸的妖獸來泡‘藥’酒?!我怎麼沒有想到呢! 是了是了,我們一直都侷限於以靈‘藥’作為‘藥’材,而且使用的都是直接釀製法,卻沒有想到過運用浸泡法。 這個行得通,這個完全行得通! 蘭執事,你開啟了釀製‘藥’酒的一個新大‘門’! 蘭執事! 我還有事情,我先走了!” 話落,還未等蘭絕塵回話,讓石就扯著溫良恭的耳朵,消失得無隱無蹤。 “這……” “他此行目的的重點是什麼?” “……”q

第九百零一章 藥酒的奧妙

這麼簡單?

蘭絕塵他們五個禽獸不由得相互對視,‘露’出苦笑,蘭絕塵之所以能夠成功可不僅僅是蘭絕塵自己一個人的功勞。棉花糖小说网www.mianhuatang.cc]。更多 。

蘭絕塵自己就曾經嘗試過幾十次失敗,這還是有自己那些紅顏知己的幫助之下的情況,如果僅僅是自己折騰的話,怎麼可能做出這般極品的‘藥’酒。

凌瑄,泣血,小雨她們如同找到新玩具一般,跟著蘭絕塵一起折騰,後來皇‘女’也加入了,對於‘藥’酒這東西很新奇,特別是以活物侵泡,手段殘忍,皇‘女’最喜。

蘭絕塵的‘女’人一個比一個神秘,一個比一個底蘊驚人,根本不在意‘藥’酒材料的消耗,就連一向摳‘門’小氣的小雨,也是耗費各種心血注入。

皇‘女’她們這些‘女’人一旦下定決心,特別狠得下心來,王紫薇也加入了其中,她們一起建了一個時光酒窖,時光酒窖裡面歲月的流速是外界的萬倍。

不要小看這些‘女’人她們在很多時候執著得令人害怕,按道理來說,小雨界還沒有達到建造超時空傳送陣臺的條件。

可是王紫薇和皇‘女’二人,愣是在眾人驚異的目光之中,將這超時空傳送陣臺給折騰出來了。也就意味著,小雨界以及打破超時空屏障,越過了龍形戒,直接與外界聯繫。

這也就意味著,蘭絕塵的後宮已經連成一條心,估計想要再發展一兩個妃子,難於上青天。她們已經能夠預料到這一點,人‘性’和魔‘性’的結合,很多*都會被放大,對於漂亮‘女’人的佔有‘欲’何嘗不再其中。

蘭絕塵曾經跟梁華宇他們哭訴:“這全都是套路,全都是預謀啊!”

可惜沒用。連成一條心的後宮,沒有了‘女’人之間的爭鬥,那麼就是一致對外。蘭絕塵的地位十分的“低微”。

梁華宇他們何嘗看不出蘭絕塵這是變樣的在他們面前炫耀。

齊人之福,有誰比得過蘭絕塵?

直到蘭絕塵他們要離開的時候。他們終於搞出了極致的五毒酒,根據‘藥’‘性’‘藥’理綜合效果顯示,這效果與易經之中的描述並沒有差多少。

簡直就是一個奇蹟,因為這一次他們打算正式使用萬年玄冰蟾蜍等這些變異的異獸,如果報廢了,那可就很難再找第二次機會了。

‘藥’酒,看起來好像很簡單,步驟也很簡單。可是其中蘊藏這很多天地的道與理,雖然錯了某一步,‘藥’酒不至於會徹底的‘浪’費,‘藥’酒的療效卻要大打折扣,這對於蘭絕塵他們來說就是報廢了。

這些報廢的‘藥’酒,卻讓炎蘭帝國那些老傢伙如視珍寶一般,對於蘭絕塵他們沒有用,可是不代表對於別人沒有用啊。

特別是炎蘭二家的新生代們,這‘藥’酒的效果可是不比那些市面上專‘門’用來培養新生代的煉筋烔骨極品丹‘藥’差。

“不過,這其中定是蘊含著什麼奧妙。從未有人想到過酒可以入‘藥’,因為很多時候酒本身就是一種十分更烈的‘藥’,各種功效的酒都有,很難做到‘性’情溫和,包容‘性’極強的酒來。

相比這酒才是最為關鍵的原材料了,蘭執事沒少在這酒上吃跟頭吧?”

聽到讓石的話,蘭絕塵不禁豎起了一個大拇指,讓石不愧是專研‘藥’酒之人,他能夠一點就通。最主要是他很多經驗,而且從繁雜的釀製‘藥’酒工藝。降到比較簡潔的釀製‘藥’酒工藝,對於讓石來說。應該比蘭絕塵他們從零開始容易很多很多。

“讓老場長說得沒有錯,為了能夠釀製出一缸附和條件的白酒來,我和我的妻子們可謂是絞盡腦汁,最終以只生長在深海生命禁區——海王禁區之中的深海靈米才釀製出了海納百川的海靈酒來。”蘭絕塵解釋道。

“嘶……蘭執事當真是藝高人膽大,奇思妙想頗多。只是,這酒味柔和,帶著一點點劣‘性’,透著一股甘甜的味道,最最重要的是蘭執事究竟是放入了什麼‘藥’材,使得‘藥’酒能夠層次分明的呈現出五種‘藥’效,是如何釀製而成的?這‘藥’材的考究應該很嚴苛吧。”讓石疑‘惑’道。

“哈哈哈……讓老場長你可就想錯了,只要解決了酒的問題,其他可就簡單多了,其實到了最後,我已經失去了耐煩心,最後孤注一擲,將幾隻失了魂,‘肉’身卻還活著的五隻毒‘性’變異生靈投入這海靈酒之中,並且投放一些‘藥’‘性’柔和的‘藥’材放入其中,成為一種催化劑。

五隻帶有毒‘性’的變異生靈,血脈強絕,蘊含著許多道韻。

海靈酒將它們的血液溶解,化作無形的道與理,這些血液的‘精’華在海靈酒之中漫無目的的遊‘蕩’,卻並不能夠主動的與海靈酒相互融合為一體。

這個時候,投放進入的‘藥’材則是十分的重要了,他的作用就是催化這些本來不相容的兩種東西相互融合,只是這個過程是緩慢的,需要漫長的歲月來等待。

於是,不得已之下,我只有將這‘藥’酒投放入一個歲月流速比外界快很多的酒窖之中,誰想而知,我這孤注一擲竟然成功了。

看來這海靈酒的包容‘性’比我想象之中還要強。”蘭絕塵咧嘴燦爛的笑道。

為了這一缸蘭絕塵突發奇想的五毒酒,可沒少‘浪’費各種珍貴罕見的‘藥’材。

蘭絕塵知道在另一個宇宙時空,一個古老頑強的國度,那裡的人從古一直流傳下來酒的傳說,‘藥’酒的做法,哪怕在科技文明發達的情況之下,‘藥’酒這種古老的傳承也沒有被淹沒。

酒,素有“百‘藥’之長“之稱,將強身健體的‘藥’材與酒“溶“於一體的‘藥’酒,不僅配製方便、‘藥’‘性’穩定、安全有效,而且因為酒‘精’是一種良好的半極‘性’有機溶劑,中‘藥’的各種有效成分都易溶於其中。‘藥’借酒力、酒助‘藥’勢而充分發揮其效力,提高療效,從古傳至今的著名‘藥’酒有妙沁‘藥’酒。現在新興的‘藥’酒有龜壽酒、勁酒等。

將作為飲料的酒與治病強身的‘藥’“溶”為一體的‘藥’酒,不僅具有配製、服用簡便。‘藥’‘性’穩定,安全有效的優點,更因為‘藥’借酒力、酒助‘藥’勢而充分發揮效力,提高療效。

酒,天之美祿也。少飲則和血行氣,壯神禦寒,消愁遣興,痛飲則傷神耗血。損胃亡‘精’,生痰動火,此物損益兼行。‘藥’酒亦然。”

孫思邈說:“冬服‘藥’酒二三劑,立‘春’即止,此法終身常爾,則百病不生。”

人們常說“久病多虛”。病深日久的慢‘性’疾病,往往導致人體氣、血、‘陰’、陽的虧損,而其形成皆非一時一日,其治療恢復也就難以朝夕建功,一蹴而就。一般都需要一個過程。

中醫學認為“久病入絡”。

各種慢‘性’虛損疾病,常常存在著不同程度的氣血不暢、經脈澀滯,治療時常需佐以活血通絡之‘藥’物以增強療效。而補益‘藥’酒主要配伍具有益氣補血、滋‘陰’溫陽的滋補‘藥’食。故更有益於慢‘性’疾病的治療。

人身氣血,貴在通調。如果雖得補益,而不能流通,則收不到補益之利,反生鬱滯之害。

補益‘藥’酒不僅廣泛應用於各種慢‘性’虛損疾病的防治,還能抗衰老、延年益壽。

近代研究證明,傳統中‘藥’中有許多補益‘藥’物具有抗早衰、延年益壽的功效。

例如:枸杞子,能降低血糖、膽固醇;何首烏,可降低膽固醇。防治動脈硬化;杜仲,能減少膽固醇的吸收。對中樞神經系統有調節作用;

當歸,可抗貧血。能防止肝糖原減少,增加冠狀動脈血流量;地黃,能利水,降血壓;黃芪,有抗癌的作用,能提高免疫功能,抗疲勞,擴張血管,改善皮膚血液循環,降低血壓;

人參,能促進蛋白質合成,降低血糖,增強造血功能,提高免疫功能、抗疲勞能力,抑制高膽固血癥的發生。選用這些‘藥’物製成的補益‘藥’酒,經常適量飲服,有抗衰老而延年益壽的效果。

‘藥’酒製作法,古人早有論述,如《素問》中有“上古聖人作湯液醒”,“邪氣時至、服之萬全”的論述,這是‘藥’酒治病的較早記載。

東漢,張仲景的《金匾要略)中收載的紅藍‘花’酒、麻黃醇酒湯所採取的煮服方法,則類似於現代的熱浸法。

唐,孫思邈的《備急千金要方》則較全面地論述了‘藥’酒的製法、服法,“凡合酒,皆薄切‘藥’,以絹袋盛‘藥’內酒中,密封頭,‘春’夏四五日,秋冬七八日,皆以味足為度,去渣服酒,……大諸冬宜服酒、至立‘春’宜停。”

又如《本草綱目》記載燒酒的製作即用蒸餾法,“用濃酒和糟入甑,蒸汽令上,用器承取‘露’滴,凡酸之酒,皆可燒酒,和曲釀甕中七日,以甑蒸取,其清如水,味極濃烈,蓋酒‘露’也。”

此種‘操’作方法即與現代基本相同。

此外,還對冷浸法加‘藥’釀製及傳統熱浸法等製作‘藥’酒的方法及‘操’作要法,均作了比較詳細的說明。

根據歷代的醫‘藥’文獻記載,古人的‘藥’酒與現代‘藥’酒具有不同的特點,一是古代‘藥’酒多以釀製酒的‘藥’酒為主,亦有冷浸法、熱浸法;二是基質酒,多以黃酒為主,而黃酒‘性’較白酒緩和。

現代‘藥’酒,則多以白酒為溶媒,含酒‘精’量一般在50%—60%,少數品種仍用黃酒製作,含酒‘精’量在30%—50%,製作方法為浸提法,很少有用釀造的。

‘藥’酒是一種浸出製劑。

即乾燥的植物‘藥’材或食物,其組織細胞萎縮,細胞液中的各種成分以結晶或無定形沉澱的方式存在於細胞中,為浸出其有效成分需要作為溶媒的酒液浸潤‘藥’材並進入細胞之中,繼之發揮乙醇良好的解吸作用,溶解其可溶‘性’成分,使之轉入溶媒之中。

溶媒在細胞內溶解了很多物質後,使細胞內溶液濃度顯著高於細胞外而形成濃度差。正是靠這種濃度差,使細胞內的高濃度浸出液不斷向低濃度方向的細胞外擴散,同時稀溶液又不斷進入‘藥’材細胞內,這樣就使‘藥’物中的可溶‘性’成分逐漸溶於酒中。

為了提高浸出效率,可以採取適度粉碎‘藥’物、提高浸出溫度、掌握適宜的浸出時間、擴大濃度差等方法。

‘藥’酒有冷浸法,熱浸法,煎膏兌酒法,淬酒法,釀酒法等多種製作方法,家庭配製則以冷浸法最為簡便。

可將按處方配齊的潔淨飲片或‘藥’材粗末置於陶瓷罐或帶塞蓋的玻璃器皿中,加入適量的酒,一般用低度白酒或黃酒,根據‘藥’材吸水量的大小,按15至1:10的比例配製,密封浸泡,每天或隔天振‘蕩’1次,14至20天后用紗布過濾。

為了矯正口味,可加入適量的冰糖或白糖。‘藥’渣可再加酒浸泡1^2次。一般宜在飯前溫服,每次按量飲用。

如不善飲酒,可從少量開始,逐漸增量,亦可兌水後服用。根據‘藥’理研究,酒‘精’對人體的神經、循環、消化系統有明顯的作用,少量,或適量的飲酒,對人體有益,配之中‘藥’(‘藥’酒)飲之能防治某些疾病,促進人體的健康。

冷浸法,將‘藥’物適當切制或粉碎,置瓦壇或其他適宜容器中,按照處方加入適量的白酒或黃酒密封浸泡,經常攪拌或振‘蕩’,一定時間後,取上清液,並將‘藥’渣壓榨,壓榨液與上清液合併,靜置過濾即得。

熱浸法,將‘藥’物切碎,或搗為粗末,置於適宜容器內,按配方規定加入適量白酒,封閉容器,隔水加熱至沸時取出,繼續浸泡至規定時間,取上清液,並將‘藥’渣壓出餘液,合併,靜置、沉澱,過濾即得。

或在適宜容器內注入適量白酒,將粉碎適度的‘藥’物用紗布袋裝好,置於酒中,封閉容器,然後在水浴上保持一定溫度浸漬,取液同上法。

釀製法,即將‘藥’物直接加入米穀、高粱、酒麴中蒸煮發酵成酒。

釀酒法先將中‘藥’材加水煎熬,過濾去渣後,濃縮成‘藥’片,有些‘藥’物也可直接壓榨取汁,再將糯米煮成飯,然後將‘藥’汁,糯米飯和酒麴拌勻,置於乾淨的容器中,加蓋密封,置保溫處10天左右,應儘量減少與空氣的接觸,且保持一定的溫度,發酵後濾渣即成。

“用血脈強霸的妖獸來泡‘藥’酒?!我怎麼沒有想到呢!

是了是了,我們一直都侷限於以靈‘藥’作為‘藥’材,而且使用的都是直接釀製法,卻沒有想到過運用浸泡法。

這個行得通,這個完全行得通!

蘭執事,你開啟了釀製‘藥’酒的一個新大‘門’!

蘭執事!

我還有事情,我先走了!”

話落,還未等蘭絕塵回話,讓石就扯著溫良恭的耳朵,消失得無隱無蹤。

“這……”

“他此行目的的重點是什麼?”

“……”q

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