第30章買牛肉
# 第30章買牛肉
他的動作嫻熟而精準，不一會兒功夫，半邊豬肉就被整齊地切割成了不同的部位。
分割完成後，肉攤老闆按照肥肉、五花肉、瘦肉、排骨等不同的部位將豬肉分開過秤，並特意將每種肉的價格都便宜了一文錢。
不僅如此，他還慷慨地贈送了一些大骨和豬肝給她。
顧時宜對肉攤老闆的熱情服務非常滿意，又要了半邊煮板油。
她話說出口後，才想起自己上次購買的豬板油還放在空間裡，一直都沒有來得及煉油呢。
不過，顧時宜轉念一想，反正以後要製作香皂，肯定會耗費不少油脂，所以多買一些也無妨。
買就買了吧！
這頭豬有些大，半邊豬肉就重達一百多斤，花費了二兩多銀子。
顧時宜站在肉攤前，目光被一旁擺放的豬下水吸引住了。
那堆豬下水看起來還挺新鮮的，讓她不禁又想起了一道美味的——爆炒肥腸、滷肥腸。
「老闆，這豬下水怎麼賣啊？」顧時宜終於按捺不住內心的渴望，雖然嫌棄下水臭，最終還是開口問道。
「小哥，這東西可不好吃，你要是真想要，我就免費送給你。我家婆娘把這些豬下水都清洗過好幾遍了，還算乾淨。」
肉攤老闆為了能順利把豬下水賣出去，每天都會讓媳婦清洗幾遍，確保沒有殘留的糞便才拿出來賣。
顧時宜忙說道：「老闆，那你這個桶裡的豬下水我全都要了，我會給你銀錢的，你說個價吧。」
肉攤老闆略作思考，然後說道：「這個桶裡有三副大小腸和三副肚子，你就給我五文錢吧。」
顧時宜知道這個價格已經很划算了，爽快地答應了。
她又對肉攤老闆說：「老闆，能不能麻煩你幫我把這些豬肉搬到那邊的巷子裡呢？我家人待會兒會去那裡跟我匯合。」
一百多斤豬肉，她可背不動，在來買豬肉之前，顧時宜就已經留意到了一處人跡罕至的巷子，巷子離肉攤並不遠。
肉攤老闆毫不猶豫地回答道：「可以。」
他跟隔壁攤子的老闆打了個招呼，讓他幫忙照看一下自己的攤位，就背起肉跟著顧時宜走。
「老闆，您知道縣城裡哪裡有賣牛奶的地方嗎？」顧時宜一邊走著，一邊隨口向肉攤老闆問道。
肉攤老闆：「有啊，城西就有個奶牛場，你要想買牛奶就去那裡，我雖然沒去買過，但聽別人說那裡的牛奶很新鮮，都是現擠的！不過價格可不便宜，要一兩銀子才能買到一小桶，牛奶是有錢人才能享受的玩意兒！」
顧時宜聽後，心中暗自思忖：「一兩銀子一小桶，這價格確實有點貴啊，前世可是天天都喝牛奶的，不知道這裡的牛奶味道會怎麼樣？」
她決定等會兒去奶牛場看看，順便買上幾桶嘗嘗，也不知道一小桶有多少。
接著，顧時宜又想起了另一個問題，接著問道：「對了，老闆，我怎麼沒看到縣裡有賣牛肉的攤子？」
她來了兩次縣城都沒看到過賣牛肉的。
她知道這裡是不允許宰殺耕牛的，不過記憶中裡顧父好像買過幾次牛肉回來，應該還是能買到牛肉的。
才想著問問肉攤老闆，若是有就是買點，沒有就算了。
「小哥，你想買牛肉？要幾斤？你等你家大人來了以後就來找我，我那就有。」肉攤老闆壓低聲音說道。
「多少錢一斤？顧時沒想到肉攤老闆這就有，想想也是他們賣肉的自然有自己的渠道。
「五十文。」老闆答。
顧時宜，「那我要十斤。」
肉攤老闆，「行，你待會來找我，我先回去看攤子了。」
「好，謝謝老闆。」顧時宜見肉攤老闆已經回到攤上了，就把裝滿豬肉的兩個背簍朝裡面挪了些，再收進空間。
惦記著買牛肉，在另條街上溜達一圈，買了些糕點果脯、花生瓜子，平時也有零嘴吃。
顧時宜再次來到肉攤前，肉攤老闆讓她跑到攤子裡面，神秘兮兮的從攤子下面拿出一個筐子，「小哥，快點挑。」
「好。」顧時宜低頭在背簍裡翻了一下，拿了幾塊聞了聞，看色澤還挺新鮮。
「老闆這裡面有多少斤？」顧時宜指著簍子問。
肉攤老闆答，「有四十來斤。」
顧時宜說，「我都要了。」
肉攤老闆確認的問道，「真的？」
顧時宜認真的說道，「真的，老闆你過一下秤。」
「好。」肉攤老闆也顧不得激動的心，忙過秤，「共計四十五斤四兩，簍子三斤，算你四十二斤。」
顧時宜付好銀，肉攤老闆幫她將簍子放在背上背好，老闆見今天的三個豬頭還一個都買賣呢，就大方的拿了個豬頭放在她的背簍裡。
今天他可是賺了這小哥小你倆銀子了，一個豬頭也就十幾文錢，送給他做個人情，下次多來光顧他的生意。
老闆沒說，顧時宜根本不知道，到了巷子裡放下背簍才發現老闆還送了她這麼大一個豬頭，十好幾斤呢！
以後一定要多多關照他生意才好。
米麵糧油鹽糖調料各買了些，自己有空間，可以多存點。
另外她還買了幾塊石膏以及一副打豆腐的工具，空閒下來可以做點豆腐吃，豆腐腦她也愛，另外豆漿也可以安排上。
還買了一副蒸籠，閒下來可以蒸饅頭包子吃。
釀葡萄酒用的罈子大大小小又買了些，上次釀的兩罈子酒，這幾天就可以開封，若是成功了就可以把空間裡的那些葡萄都用來釀酒。
葡萄酒應該是可以拿到酒樓裡賣錢的吧。
看到雜貨鋪裡有做糕點的模具，想到家裡的那些無患子，可以用這些模具做出一些外觀漂亮的香皂。
於是她又挑選了幾款模具。
顧時宜買完東西後，時辰還早，還不到午時，就去包子鋪子裡買了一百個大肉包子，這家的肉包子狗子們都很喜歡吃。
上次買少了，三條狗子根本不夠吃。
賣包子的老闆娘眉開眼笑，用油紙包成五個一包，還多給了她五