第580章 停業？關門？
第580章 停業？關門？
袁達要大展拳腳了這可不是袁達誇大其辭危言聳聽而是他真的要耍一耍大手筆了
因為袁達在接手餐廳後要做的第一件事就是馬上停業關門
停業關門不營業不賺錢了
袁達的這個決定別說是潘紅兵了就是唐婉晴也有些弄不懂了
畢竟這餐廳飯店是要開啟門做生意的要不然關門的話只能是賠錢啊
難不成袁達這是要在餐廳裡面搞別的東西做一些見不得光的買賣b如開一個地下賭場搞一個人肉活塞技術產業什麼的
當然不是袁達可沒有那種本事就算有本事那也沒有那種膽量啊這要是被汪峰知道的話那還不得直接被他大卸八塊啊
直到袁達一陣解釋之後潘紅兵和唐婉晴這才明白袁達要做的是什麼
按照袁達的意思餐廳從明天開始暫時停業並且按照袁達的意思重新裝修不光是店裡面的一些設施要改動就連餐廳的名字和牌匾都要煥然一新
而裝修的同時袁達還要著手準備接下來的各種宣傳工作務必讓餐廳在年前重新開業
並且一開業就必須要一炮而紅才行
一炮而紅這個可以理解可是對於為什麼要年前就要重新開業這點還是讓潘紅兵有些弄不明白了因為別說是飯店這種地方了就是商場超市什麼的一般過年也都是要放假的啊
而且就算早的話那麼也要初三初四才會開業可是袁達呢他卻偏偏要在年前開業並且還要確保過年的時候也要營業
說不通這根本說不通嘛先不說過年的時候所有人都要在家過年就是有人來外面吃飯那麼自己的餐廳又怎麼可能有人招待呢
難不成袁達想拉著潘紅兵兩個人在這裡開業招待客人還是說袁達不準備給那些服務員廚師什麼的放假
就算不想那也要人家同意才行啊別弄不好他們再一下子都辭職不幹了那可就丟人丟大發了到時候別說過年前開業了就是年後可能一時半刻都無法開業啊
要知道這年頭想招上來幾個聽話做事利索又不嫌髒累的服務員是有多麼的不容易……
不懂真的不懂可袁達呢他卻不想過多的解釋總之他就是要關門加緊裝修然後年前開門就對了剩下的事說是等過幾天之後就明白了
這要是以前潘紅兵肯定還會追問甚至是根本不理會袁達的意思可是現在他卻不得不按照袁達的意思去做因為什麼因為袁達才是真正的大老闆啊
自己充其量也就是個小老闆那麼大老闆發話了自己這個小老闆說話也不好使啊
帶著很深的疑惑和質疑潘紅兵最終還是按照袁達的意思去做事了
當晚十點在準備關門打烊的時候潘紅兵隨手寫了一個“停業裝修”牌子然後掛在了門口最為醒目的位置上
而這塊牌子也吸引了店內那些服務員的注意力只見他們剛剛走出門口便紛紛折返了回來準備找潘紅兵問清是怎麼回事畢竟對於他們而言潘紅兵還是老闆他們根本不知道此時的餐廳已經易主改名了
好端端的飯店雖然經營的效益不是很好甚至是已經有人預料到將會關門的結果但也不至於說關門就關門吧這也太突然了
“老闆怎麼……這怎麼了明天不開門了嗎那我們……”
後廚的中餐廚師是一位年紀不過三十幾歲的中年人由於做的工作和薪水最高的原因說起來也算是他們這些人裡面的老大外加發言人了只見他站在眾多人的身前率先對正在穿外套準備離開的潘紅兵問道
“鄧師傅你們這是幹什麼誰說明天不開門了”
“那這個是……”
被稱為鄧師傅的廚師指了指門口潘紅兵剛剛掛出去的牌子
“這個啊上面不是寫的是要裝修嘛又沒人說你們不用上班明天照常來上班薪水照常只不過明天不營業罷了……”
潘紅兵穿好外套來到鄧師傅他們的身前面上一笑隨後再次說道
“之前店裡面是什麼情況我想大家應該都清楚弄不好真的就快關門歇業了……”
“可是現在情況不一樣了……”
“說句實話就在今天下午這家店已經不再是我一個人的了……”
此時此刻正當潘紅兵說到這裡他的話便被打斷了只不過這次打斷的並不是鄧師傅一個人而其中還有那些服務員什麼的也在其中
“老闆這……這是什麼意思”
“不是您一個人的了怎麼回事”
“難道您把店轉手了”
“您之前不是說怎麼也要等到年後的嗎”
“對啊你不是說最喜歡這家店了嘛怎麼這麼快就賣掉了”
……
……
七嘴八舌的開始對潘紅兵提起了問題而潘紅兵呢他卻不急在他們全都說完了之後潘紅兵這才開口說道
“聽我說完我沒有賣掉這家店而是找到了一個很好的投資人就在今天下午他投資了咱們的這家店……”
“所以也就是說咱們這家店現在不用轉手也不用擔心有原來的問題而你們也更加不用擔心薪水發不出來的問題了明白了”
說完潘紅兵似乎還有些擔心這些人不相信自己的話隨後指著門口的牌子再次說道
“而且你們不也看到了嗎門口寫的是停業裝修是重新裝修店面這是好事啊……可不是直接停業關門這區別可大了”
“再說了裝修的這段時間裡面你們既不用幹活還能拿工錢難道你們不願意嗎還是說希望我給你們放幾天假只不過放假的話薪水可就……”
“不不用我們明天肯定照常過來不過明天過來我們真的沒啥事幹”
聽到潘紅兵要給他們放假而且還是沒有薪水的那種假期他們當然不願意隨即只見帶頭的鄧師傅急忙追問道
“也不是明天可能有裝修的工人過來你們可以幫幫手然後跟他們說一說自己喜歡的東西看他們能不能幫你們改一改就像鄧師傅你不是說廚房的切菜地方小嗎排煙系統也不是很好你記得跟他們說一說看看能不能弄一弄”
“還有那個小馬你不是說你們的那個茶水吧檯的檯面太小水壺放不下嘛到時候你也可以跟他們提出來反正都是要裝修那就按照你們喜歡的東西來做怎麼樣”
來裝修的自己不需要幹活只需要提一提要求這可是天大的好事他們不願意才怪呢只見潘紅兵一說完在場的這幾個人紛紛點頭表示贊成
“好了都散了吧……早點回去休息明天我一大早還要過來開門呢今天下午打過電話了裝修公司的人明天一早就要過來看情況呢……”
隨著潘紅兵的一聲令下原本堵在門口的這些人當即轉身離開了而那個鄧師傅卻沒有離開直到幫潘紅兵將大門鎖好之後他這才離開餐廳
這個鄧師傅全名鄧子泓為人絕對是忠厚老實的那種而且做事也極其穩當不急不躁
要論在這家店的資歷他可是要比潘紅兵還要老因為在潘紅兵來到這家店打工的時候這個鄧子泓就已經在這裡做事了只不過那個時候他還不是大廚而是二廚
原本他們兩個人只是給人家打工的所以關係也還算不錯而後來潘紅兵接手了這家店那麼他們兩個人打交道的機會可就多了很多
再加上都是在這裡工作了許久的老人所以關係也就變得很好平時只要這個鄧子泓有事絕對不會在乎身份直接就會去找潘紅兵特別是遇到比如某些菜品的問題潘紅兵也絕對是直接就說出菜品的毛病
甚至於在鄧子泓得知潘紅兵在經營遇到困難的時候他都想過要拿出一些錢借給潘紅兵只不過潘紅兵拒絕了而已因為經過了這麼久的認識潘紅兵也瞭解到了這個鄧子泓的家庭不是特別的好
孩子要上學而且他的妻子還長期臥床不起全家就靠潘紅兵的這點收入潘紅兵又怎麼可能要他的錢呢
一個老實本分的人一個善事做盡的好人或許他暫時沒有一個好的結果但不代表以後也是如此
特別是在袁達也知道了這個鄧子泓的問題之後袁達當然不會坐視不管而也就是這樣袁達不僅得到了一個天生的做菜好手也得到了一個對他感恩戴德忠於自己的好幫手
當然這些都是後話了是很久很久之後的後話
由於是專營烤肉的店鋪不像普通的飯店更不像是那種專營早餐的飯館需要一大早就開門營業甚至於天還沒亮就要起床做事
上午十點是這些飯店服務員和後廚人員上班的時間按照平日的習慣在上班之後就需要收拾東西準備迎接客人因為如果最快的話客人也需要在十點半之後才會有人上門
畢竟這可是烤肉又有幾個人沒事閒著喜歡一大早晨就來吃烤肉呢按照習慣這烤肉別說是早晨了就是中午也不見得有幾個客人大部分就算想吃那也是傍晚或者是晚上吧
而這也就是為什麼這家店平時白天的時候會很少有客人的原因了
當然這也是剛剛當上老闆的袁達首先要解決的一個重要問題……