第125章分野豬肉
# 第125章分野豬肉
「媽,你別也擔心別,我有分寸的,我不會亂來的,你放心吧。」
「你這丫頭,整天到山上到處跑,你叫我怎麼放心呢?你看看,你今天野豬都搬下來了,明天你想搬個什麼回來老虎啊?」
」媽,哪能呢?嘿嘿。」
安寧心虛的摸了摸鼻子,還是她媽了解她,如果不是怕嚇到她爸爸媽媽,她真的想放一隻老虎出來。
不過想想還是算了,雖然現在保護法還沒有出來,但是現在山上的大型動物,誰獵到了都是公家的。
她可不想冒著生命危險獵來的好東西,最後分給村裡人。
不是她小氣,而是這個村裡的,大多數人都是不值得幫忙的。
想想在原書中,他爸爸和哥哥們過得如此的悽慘,這村子裡的人,也沒一個人說過一句公道話。
所以那些好東西,憑什麼要便宜他們?
今天獵來的這頭野豬,也是為封住他們的嘴,讓那些人不好再說他們家的壞話罷了。
當然,村裡人的酸言酸語,她完全不放在心上。
但是,她爸爸媽媽和哥哥不一樣,他們是在五裡村土生土長的,不可能完全不理會村裡人,那也不現實。
所以她偶爾的給他們一頓肉吃可以,但是想要她帶領村裡人發家致富,那是免談,她以後不對村裡人落井下石,就算她心好的了。
反正恢復高考以後,哥哥和弟弟們考上了大學,她就去北上廣買四合院,買地皮建房子。
她也想學她爺爺她,早早的買幾塊大的地皮,然後建成一條街,她躺在家裡,就有源源不斷的收入,繼續在家裡當米蟲。
她上輩子讀了那麼多書,這輩子不想那麼累了,反正現在大學裡教的那些她都會,她可是雙料的博士研究生。
她可不會覺得,現在大學裡面教的,有腦子裡的多,而且他還會八國語言。
如果不是她在這個年代欠一個文憑,以她的水平,可以去教大學了,當教授。
正在說話間,村裡的殺豬匠,已經把野豬殺好,分解好,正在打算分肉。
當然,這分肉肯定是安寧第一個分了,安寧讓沈桂花去領肉。
沈桂花去領了10斤上好的前腿肉,和5斤上好的五花肉,5斤排骨,她知道女兒喜歡吃排骨,不喜歡吃肥肉。
排在後面的人看見沈桂花,並不是把20斤豬肉都拎上好的肉,還有5斤別人不要的排骨,心裡紛紛鬆了口氣。
因為豬是安寧打回來的,按照規定,他們家20斤豬肉寧,完全可以全部要上好的五花肉。
以前他們村裡也有人打過野豬,那人可是毫不過客氣的,全要了五花肉,導致後面分肉的,沒多少好肉。
徽省不是東北,所以這裡沒有殺豬菜,豬頭,豬腳和豬下水,這些很難賣分出去。
不過,這些安寧喜歡。
所以分到最後面,這些沒人要,分肉是按工分來分的,所以剩下的這些,沒人願意拿工分來分。
安寧看到問大隊長,這些可不可以拿錢來換?
所以到後面一副豬下水,四個豬蹄和一個大豬頭,安寧給了5塊錢,就全部拿回家了。
到家裡,沈桂花還罵她敗家,5塊錢就買了這些沒人要的,村裡只有那些一兩年沒吃過肉的人,才會拿一毛兩毛去換一副豬下水,回來打打牙祭。
安寧拉著沈桂花的手撒嬌,說她可以把這些東西煮的好吃,今天晚上的菜她來炒。
沈桂花半信半疑,以前村裡人煮豬下水,怎麼煮都不好吃,有一股怪味。
安寧衝著她娘神秘一笑,指揮著兄弟三個,去把那一副豬下水全部洗乾淨,她用一個盆子裝了一盆草木灰給他們,讓他們使勁的搓乾淨。
當然,洗豬下水最好是用鹽和麵粉搓,如果安寧敢用鹽和麵粉去洗豬下水,估計沈桂花會拿著燒火棍子,追著她滿院跑。
想想還是別惹,她的母上大人,乖乖的用草木灰多洗幾遍,反正不用她動手洗。
安寧燉了一個心肺湯,放幾個紅棗?起鍋的時候撒一點枸杞,再加一點蔥,看起來還蠻有食慾的。
用姜蔥爆炒了一個腰花,在紅燒了一個肥腸,再炒一個清爽的小白菜就完事了。
當她把菜一一的端出來,放在院子裡的桌子上。
一家人圍在桌子,上不敢動筷子,看起來賣相挺好,但是再好也是豬下水,能吃嗎?
安寧看見他們不動筷子,於是站起來,給他們一人舀了一碗心肺湯。
喝一口湯,再加一個紅燒肥腸,放進嘴裡吃,這是安寧的最愛。
紅燒肥腸微辣,放在嘴裡又香又彈牙有嚼勁,安寧百吃不膩。
要青木看見姐姐吃的很香的樣子,他也夾了一塊肥腸,放進嘴裡一嚼,眼睛瞪大了,怎麼會那麼好吃呢?
又香又彈牙又有點嚼勁,還帶點辣,這口感絕了,他從來都不知道,豬腸也能做的那麼好吃?
他的幾個看見他倆吃的那麼香,試探性的夾了一塊肥腸放正進嘴裡,一吃一個不吱聲,不停的夾菜。
很快,桌面上的菜被一掃而光,一家六口,吃的個個肚子溜圓。
幾個人癱坐在椅子上,不停的摸著肚子,今晚撐到了。
「姐,你做菜最好吃了,沒想到別人不要的豬下水,到了你手裡也能這麼好吃。」
「姐,鎮上供銷社裡的那些豬下水,經常都是沒人要,是送給別人吃的,到時候我們再去買來做來吃,我還想吃呢?」
「好啊,到時候碰見了買回來,姐還做給你吃。」
「姐,你太好了,怎麼會有那麼好的姐姐,我愛死你了。」
「去去去,吃飽了就滾開,還想要你姐姐再做給你吃,累到你姐姐我饒不了你。」
「媽,你是我親媽不?你有了女兒,忘了兒子,怎麼那麼命苦啊?。
「那當然了,你們三個都是臭小子,只有我女兒才是香香的,說香香的,不要要你們這些臭的。」
「媽,你說這話就扎心了哈,我現在還是不是你親兒子?」
「你不是,你是我在下大雨的時候,在橋底下撿的,是從上面衝下來的,你滿意了吧?快給我滾回你房間去讀書,你們兩個也是,快去給我看書。」
三個人心裡不由得哀嚎一聲,站起來不情不願的去了老大的房間,媽媽現在有了妹妹,對他們三個是越來越不上心了,命苦