167. 告別大西北
更新時間：2014-03-22
看郝東這樣子戚絕就能明白他是一點兒也不想回去。
私心裡戚絕很樂意順著郝東的想法，於是頓了頓試探著建議：“那不然咱們還是按照老計劃？”
郝東一臉的嚮往，說出來的話卻是另外一個樣子：“這不大好吧……秦姐他們應該也能知道咱們的情況，明明都沒事兒了還不回去……”
這確實是不大好，他們探險隊也是按撈計酬的，並不是完全的自願性質旅遊團隊。
沒什麼理由，只是因為成員的個人喜好而不歸隊，雖然女王可能也不會多說什麼，但估計扣報酬是妥妥的。
戚絕自己倒是無所謂，他手裡還有一些積蓄，要找賺錢的活兒也不難。可是郝東顯然如果沒了這麼一筆收入，財政上會面臨問題。
想到這裡，戚絕也不敢多鼓動他了，車裡一時安靜下來。
時間已經過了中午，被戚承這麼一攪和他們午飯都沒吃。
好在車上各種存糧不少，郝東翻了翻就找出了足夠湊一頓的量。倆人也沒再下車去吃午飯，直接往嘉峪關開過去。
這就像是個默契，到了嘉峪關，接下來應該往哪裡走就都好安排了，而在此之前，則可以留給他們足夠的時間來思考要怎麼選擇。
不過事實上選擇也沒那麼多，屁股後頭沒人盯著了，郝東就直接把手機訊號全開起來，先去看了一眼昨晚註冊的那個臨時郵箱。
本來他倒也沒多考慮什麼，昨晚跟二狗簡單說了一下情況後他就關了，二狗的回信也沒回，這會兒就是想去回覆一下。
其實打電話更效率些，但他潛意識裡還是有些糾結，這才選擇了電郵。
結果一開啟郵箱就發現二狗給他刷了一堆的郵件，標題很統一：趙政有發現，正在找你。
趙政之前回北京的時候把和倪壽根有關的一堆檔案都帶了走，那些檔案的數量太過龐大，當時女王他們也沒那個人手和時間來全部趕在趙政回去覆命之前先全部檢查。
所以趙政就答應了他們，如果他未來在那些檔案中間有所發現，他一定會馬上通知。
只是沒想到的是，他真的很快就有所發現，並且立刻聯絡了二狗。
二狗的電郵裡情況說的很不明確，也不知道是他故意沒仔細說，還是他自己都不是特別清楚。
不過就算如此也足夠郝東放下自己想要到處玩的想法了：“不然咱們還是回去吧？我有點在意他們發現了什麼。”
戚絕也看到了二狗的信，心裡也有幾分擔心，於是一邊開車一邊關照郝東：“那你先看看能不能訂到機票。”
這會兒剛進入旅遊旺季，機票還不至於特別難定，但已經不是那麼容易就能訂到了。當天的航班已經沒了，郝東只訂到了第二天晚上的。
今晚註定還得在嘉峪關待一晚上。
嘉峪關是西部第一大關，更有天下第一關的美譽。當年再往外就是胡人的地盤了，玉門關那一代全是交戰地帶，真正屬於漢人的關口還得算是嘉峪關。
可以說這裡就是歷史上華夏通向大西北的唯一路徑，嘉峪關絕對不能失守，一旦失守，整個中華大地就要淪陷。
這裡的戰略重要性在建國之後終於不再那麼明確，但依然是西北的一座重鎮。無論是它本身的交通價值，還是它的文化積累。
這裡最有名的就是明長城。
西北寬廣的大地上，延綿起伏的土黃色高牆巍峨壯闊，一直蜿蜒到天邊。
在當年那種生產力極度底下的年代，祖先們依然能修建出這樣規模的防禦性建築，再再都在訴說著中國上下五千年，民眾的智慧和力量。
遠遠的，甚至才剛能大概看到嘉峪關外的城牆，就已經能清晰的看到城牆之上高聳的城樓。
在大西北遼闊而高遠的天穹映襯下，這種莊嚴肅穆的感覺，會讓人心裡不禁升騰起敬畏：這裡就是千百年來保護中原百姓生活安泰的天下第一重鎮。
縱然現在嘉峪關已經成了旅遊景點，一旦靠近，各種旅遊大巴中巴以及大批的遊人會很輕鬆的就衝破了這種歷史厚重的氛圍。但只要仔細去體會，依然還是能找到當年那種金戈鐵馬的歷史感。
尤其是明長城，雖然不能上去，但哪怕只是遠遠的看著，也能感受到歷史的肅穆。
在如今人的眼中，長城這樣的建築或許已經完全沒有任何實際的意義了，不要說飛機，普通的導彈都能隨便就躍牆而過，或者乾脆直接破牆而入。
然而在當年，正是這巍峨起伏，就如同巨大城牆一樣把華夏大地給圍攏起來的土牆，擋住了外來侵略者一次次的腳步。
即使在如今，這些牆體已經成了矮坨坨，也依然足夠獲得後世人的敬仰。因為沒有它們，或許這片土地上的歷史都將要重寫。
郝東他們也沒有進嘉峪關景區裡頭，戚絕開著車在外頭繞了一大圈，甚至還停下來了一點時間，給郝東下車好好的體會一下。
對於郝東來說，這就足夠了。
在他的心裡，歷史應當被憑弔，被牢記，但卻不應該被褻玩。這樣的地方，遠遠的看上一眼，能找到一點當年的感覺，就足夠了。
過了嘉峪關，就是嘉峪關市，也就是他們今晚的落腳點，明天的飛機也是從這裡直飛北京。
嘉峪關市是座大城市，天南地北的人群匯聚，飲食習慣也是各自不同。
郝東他們到的時間不算太晚，正是夜市開始的時間。
這裡的美食街都有好幾條，匯聚了全國各地不同的美味。
郝東他們在西北這就算是最後一晚了，自然不想錯過，找好了落腳的旅館，倆人立刻輕裝上陣，去逛美食街。
江南東北之類的風味兒直接pass，這些平常郝東自己都能做，主要他們還是找西北這邊兒特產的食物。
畢竟有很多東西是必須這裡的料的，一旦離開了這邊的地界，就算知道怎麼做，也沒辦法再做出這個味兒來了。
本著這樣的宗旨，郝東上來就揣上了一包榆錢兒大窩窩。
窩頭是雜糧面混榆錢兒做的，玉米豆麵兒本身金黃燦爛又透著一股子清香，一片片榆錢兒混在中間，綠綠的十分好看。
如今已經是七月的天氣，這些榆錢兒都是春天的時候攢下曬乾的，不過做成窩頭之後味道卻也沒有受到影響，依然清甜可口。
之後看到了搓魚面，又喊了一碗，跟戚絕倆人對半分了。
那麵條做工十分不錯，三公分左右長度的麵條，中間粗兩端尖，全靠手工搓出來。
下鍋熟了之後撈出，淋上香油辣醬和醋嗎，拌上西紅柿炒雞蛋，新嫩滑爽的口感，幾乎是轉眼就全吃完了。
不過郝東一門心思要多吃一點品種，沒敢再要一份，直接拉上戚絕奔向下一個目標。
那是他剛才就在好奇的，那店家門前一口大鍋，遠遠看著似乎很像是麻辣燙，但湊近一點兒能聞到那個味道和麻辣燙不太一樣。
郝東一開始也沒察覺出來，也是搓魚面的店家距離的比較近，他聞到味道了才發現好像裡頭另有乾坤。
等走近了一看果然，這裡賣的可不是麻辣燙這種走到哪兒都會有的東西，這裡賣的原來是糊鍋。
糊鍋的發源地應該算是酒泉，就在嘉峪關往南的一座小城，會在嘉峪關這裡看到有賣確實不稀奇。
不過對於外地人來說，這種類似麻辣燙卻又不同的食物還是很有吸引力的。尤其在看到那老闆大咧咧的就往湯鍋裡放大麻花，好多外地人直接就嘖嘖稱奇。
麻花這玩意兒很容易發硬，硬了之後又會特別顯得油膩，愛吃的人十分愛吃，但不愛吃的人也確實都不怎麼喜歡。
但是糊鍋裡放的麻花就不會有這種問題了。
糊鍋鍋底是標準雞湯打底，加入豆粉調成糊糊狀，加鹽花椒胡椒醬油等等調料，其中尤其姜粉胡椒粉要大量的加，煮開之後就是底湯。
這個底湯鮮辣爽口，尤其是那股子辛辣味兒特別的提神。
吃的時候另外根據個人的喜好，可以在湯裡新增麵筋粉條雞絲肉片，最後把大麻花掰碎撒到湯裡一鍋煮上。
撈起之後湯色微褐，一截截麻花泡在湯裡，口感脆而不硬甜而不膩；本地特產的麵筋一片片就像烤過的小麵包片一樣，一口咬下去，一包湯汁滿口鮮辣；就著熱滾滾辣乎乎的豆麵湯，簡直讓人渾身都舒暢。
就是這玩意兒太頂飽，郝東本來也只是嘗味道沒敢多要，依然只要了一份跟戚絕分著吃，結果吃完了就覺得，好像肚子已經達到了負載量。
一時間似乎是沒辦法再吃下去更多的東西了，但就此回去顯然是不甘心的。何況現在時間確實也還早，回去蹲在旅館裡也是沒事幹。
所以郝東決定先逛著，等逛到消食了自然能再繼續吃。
戚絕完全就是以郝東的想法為主，任勞任怨的跟在後頭提著包，享受兩人難得的悠閒時光。
走了沒幾步，郝東就又有了新發現：駝蹄羹。
駱駝全身都是寶，活著的時候可以給予戈壁大漠中生活的人們巨大的幫助，宰殺之後也是很美味的肉類。
不過因為種種歷史原因，在傳統的飲食文化中，駱駝本身被賦予了更高的象徵，後人覺得這是種十分智慧的生物，吃它的肉太過不厚道。
而且駱駝在曾經的年代，在飲食文化豐富的中原也不是可以輕易獲得的食材，漸漸的烹飪方法也就沒落了。
駝蹄羹是一道唐朝的名菜，多少年下來菜譜也早就已經失傳，如今的駝蹄羹都是後人研究史料之後重新恢復出來的產品。
不過就算是現代人重新嘗試的菜譜配方，味道依然十分不錯。畢竟作為駝蹄羹原材料的駱駝蹄筋和駝峰，都是有名的珍饈。
當然，這是在大酒店裡。
如今郝東發現的這一家，也就是路邊一個小吃店的門面。
那碗駝蹄羹他一口下去就發現了，裡頭的料或許是有駱駝蹄筋什麼的，但量絕對很小。那鮮味兒倒也不是味精，而是靠著高湯另外吊出來的。
看來路邊小吃攤上的東西，終究還是沒辦法和酒店裡的比。不過能想到用高湯，已經不算是昧著良心了。