第二百九十七章 吃米粉

我的民國生涯·千斤頂·2,453·2026/3/23

清晨的露珠一顆顆掛在樹葉和青草上,在朝霞照耀下顯得非常漂亮。雖然現在只是早上七點多鐘,但在茂名縣城的大街上已經是人頭湧湧,許多早起農民跳著自家菜地裡種植的青菜或柴火或山貨到縣城叫賣,整條大街呈現一片欣欣向榮景色。 新來政訓處副處長雷少雅洗漱完畢後換上便裝,走出院子來到警備司令部附近小店要了碗牛腩粉慢慢吃了起來。來茂名廣東這些日子,她也慢慢喜歡這裡早餐,尤其是豬雜粉、牛腩粉味道一絕,燉了一個晚上而變得酥軟的牛腩味道非常醇香,放到嘴裡簡直就是入口即化,雷少雅幾天就徹底喜歡上這種東西,以至於現在每天早上都要到旁邊這家小店吃一碗。 正當雷少雅吃得正香時,她感覺身邊又坐下來一人。這家小店做的米粉很出名,是一家已經開了近百年的老字號米粉店,因此每天早上來吃早餐的人很多,一個桌子上坐三四個人那是常事,因此雷少雅也不以為意,還特地往旁邊讓了讓。 誰知道身邊這人坐下後竟然拿了一個小碗放到她跟前說道:「吃米粉怎麼能沒有辣椒呢?放上一些辣椒再吃那味道才會更加地道,你不想嘗試一下嗎?」雷少雅一聽到這個聲音,身體先是一驚,隨即僵住,慢慢把頭轉過來,立刻就看到一張笑盈盈臉。 吃驚不已的雷少雅有些結巴問道:「蘇……蘇長官,您怎麼會在這裡?」雷少雅難得露出吃驚神色,因為來人正是現在茂名、恩平和陽春實際統治者,第四戰區副司令長官,國民黨軍最年輕二級上將蘇瑞。 只見蘇瑞含笑著點頭道:「雷副主任你都能在這裡吃早餐,我為什麼就不能在這裡吃早餐啊?要知道這個地方可是我最先發現的呢。」此時的雷少雅問了一句蠢話:「您也喜歡吃米粉嗎?」 「哈哈……」蘇瑞露出笑意:「雷副主任,你可別忘了,我可是廣西人,對於米粉瞭解可不是你這個東北妹子能比擬的哦。」雷少雅是東北人,這點在卷宗上也有說明,蘇瑞此刻能點出這點雷少雅並不感到奇怪,因此她只是點了點頭,隨即繼續低頭吃起了早餐。 看著吃得津津有味雷少雅,蘇瑞笑著說道:「雷副主任你只知道這米粉好吃,但恐怕不知道這米粉來歷吧?」雷少雅一揚秀氣眉毛說道:「哦,願聞其詳?」 蘇瑞笑著用筷子點了點桌上的米粉道:「要說最早米粉還得是桂林,相傳,兩千多年前,秦王嬴政為了統一華夏,派屠睢率五十萬大軍徵戰南越,秦軍水土不服,又吃不慣大米,經常捱餓生病,夥伕只得根據西北餄面原理,先把大米泡脹,磨成米漿,濾幹水後,揉成粉團。然後把粉團蒸得半生熟,再拿到臼裡杵舂一陣,最後再用人力榨出粉條來,直接落到開水鍋裡煮熟食。米粉團透過舂,榨出的粉條更有筋力,傳說舊時桂林米粉從二樓懸吊一根拖地也不會斷,其筋力可想而知。秦軍郎中採用當地中草藥,煎製成防疫藥湯,也許由於戰爭緊張,士兵們經常是米粉、藥湯合在一起三口兩口就扒完了。久而久之,就逐漸形成了桂林米粉滷水雛型。 後來,米粉也漸漸傳遍了兩廣,兩廣各地百姓根據自己口味做成很多種樣式,有螺獅粉、馬肉粉、豬雜粉、牛腩粉、老友粉、驢肉粉等許許多多近百種口味,這才形成今天這種局面。」雷少雅秀美一垂,淡淡說道:「原來如此,蘇長官還真是見識廣博啊,我今天算是漲見識了,好了,我吃好了,再見!」 說完,雷少雅站起來,叫聲:「夥計買單!」看著雷少雅修長身姿,蘇瑞彷彿是看呆似地,眼睛一眨不眨盯在她身上。 雷少雅雖然沒有對著蘇瑞,但出於女性敏銳直覺卻在第一時間就感到了這道停留在自己身上眼神,她的身形微微頓了一下,隨即便恢復正常。這時,一名年輕夥計跑了過來,點頭哈腰地對雷少雅說道:「你好,麻煩你三角錢。」雷少雅拿出一元錢遞給夥計,淡淡說道:「這位先生那份也一併付了。」 「好的,這是找您四角錢。」夥計很麻利從滿是油汙圍裙裡掏出四毛錢遞給雷少雅。 雷少雅接過錢一個漂亮的轉身,嘴角露出似笑非笑神情,對蘇瑞說道:「長官,米粉要趁熱吃才好,涼了就不好吃了!」話說完,她一扭動修長身子瀟灑走了出去。過了一會,一名樣貌黝黑、挑著一擔柴火中年人來到米粉店前,他先是將柴火放在門前,隨後也要了一碗粉坐在蘇瑞身邊開始吃起來。 這時的蘇瑞已經快吃完自己那碗粉,隨後用極低聲音說道:「去查查這家店裡夥計,我估計沒錯話,這個夥計肯定是新來,但是注意不要打草驚蛇,還有注意監視目標,看看她平日動向。」蘇瑞說完,不等這位回答,就直徑站起來大聲說道:「夥計,再給來三碗三兩牛腩粉,一碗二兩豬雜粉,全部打包,我要帶走!」 「好咧!」很快這名夥計笑著跑了過來,遞給蘇瑞一個大盒子,用熟練普通話說道:「您拿好了,承惠一元一角。」蘇瑞微笑著將錢遞給夥計,才慢悠悠向家裡走去,只是在他出了這件米粉店後,幾個不引人注意身影從隱蔽角落快速跟上他。 蘇瑞來到家裡,將買來早餐交給已經起床宋子晴、徐瑤珊和楊培樂幾女後,又在自己寶貝兒子臉上親一下,這才穿上軍裝,在十多名警衛護衛下上了車,來到附近警備司令部辦公樓辦公室裡。 蘇瑞剛坐下不久,梁治敲門後走了進來,一進來就問道:「長官,您今早吃早餐時碰到那位新來雷副主任了?」 「是啊!」蘇瑞笑了笑,「看來咱們蔣委員長觸手還伸得挺長,我嗜好不多,沒想到這麼快就讓他們打聽到了,這可真不容易啊!」梁治皺著眉頭問道:「長官,您剛才讓人去調查那位米粉店夥計了?」 蘇瑞微微點頭:「你不覺得一個在本地米粉店裡,突然冒出來一位普通話說得這麼順溜夥計,不覺得很蹊蹺麼?」梁治點點頭:「嗯!這倒也是,不過既然我們這位雷小姐這麼能幹,在短時間內找到幾個接頭下屬也不是什麼大不了事,怎麼,您要把這位雷副主任和那個『夥計』抓起來麼?」 蘇瑞笑著一擺手,「算了,咱們雷副主任能既然單槍匹馬來到茂名也不容易,咱們這麼不給她面子也不好,這個夥計還是留著吧,注意讓人多監視她就好了。要是咱們真把軍統這裡特工全部拔掉,那位戴局長會發狂的。」說完,蘇瑞不知想起了什麼似地,低聲嘆了口氣,轉換話題道:「子然,最近日本人那裡有什麼動靜沒有?」梁治眼裡露出一絲冷意,「日本人那裡明面上沒有什麼變化,但是我們情報人員卻報告,日本人暗地裡又調集第四十八師團從廣州暗暗趕往江門,還有日本加賀號航母和鳳翔號航母也在恩平外海遊蕩,我估計日本人應該要有什麼大動作了。」 「

清晨的露珠一顆顆掛在樹葉和青草上,在朝霞照耀下顯得非常漂亮。雖然現在只是早上七點多鐘,但在茂名縣城的大街上已經是人頭湧湧,許多早起農民跳著自家菜地裡種植的青菜或柴火或山貨到縣城叫賣,整條大街呈現一片欣欣向榮景色。

新來政訓處副處長雷少雅洗漱完畢後換上便裝,走出院子來到警備司令部附近小店要了碗牛腩粉慢慢吃了起來。來茂名廣東這些日子,她也慢慢喜歡這裡早餐,尤其是豬雜粉、牛腩粉味道一絕,燉了一個晚上而變得酥軟的牛腩味道非常醇香,放到嘴裡簡直就是入口即化,雷少雅幾天就徹底喜歡上這種東西,以至於現在每天早上都要到旁邊這家小店吃一碗。

正當雷少雅吃得正香時,她感覺身邊又坐下來一人。這家小店做的米粉很出名,是一家已經開了近百年的老字號米粉店,因此每天早上來吃早餐的人很多,一個桌子上坐三四個人那是常事,因此雷少雅也不以為意,還特地往旁邊讓了讓。

誰知道身邊這人坐下後竟然拿了一個小碗放到她跟前說道:「吃米粉怎麼能沒有辣椒呢?放上一些辣椒再吃那味道才會更加地道,你不想嘗試一下嗎?」雷少雅一聽到這個聲音,身體先是一驚,隨即僵住,慢慢把頭轉過來,立刻就看到一張笑盈盈臉。

吃驚不已的雷少雅有些結巴問道:「蘇……蘇長官,您怎麼會在這裡?」雷少雅難得露出吃驚神色,因為來人正是現在茂名、恩平和陽春實際統治者,第四戰區副司令長官,國民黨軍最年輕二級上將蘇瑞。

只見蘇瑞含笑著點頭道:「雷副主任你都能在這裡吃早餐,我為什麼就不能在這裡吃早餐啊?要知道這個地方可是我最先發現的呢。」此時的雷少雅問了一句蠢話:「您也喜歡吃米粉嗎?」

「哈哈……」蘇瑞露出笑意:「雷副主任,你可別忘了,我可是廣西人,對於米粉瞭解可不是你這個東北妹子能比擬的哦。」雷少雅是東北人,這點在卷宗上也有說明,蘇瑞此刻能點出這點雷少雅並不感到奇怪,因此她只是點了點頭,隨即繼續低頭吃起了早餐。

看著吃得津津有味雷少雅,蘇瑞笑著說道:「雷副主任你只知道這米粉好吃,但恐怕不知道這米粉來歷吧?」雷少雅一揚秀氣眉毛說道:「哦,願聞其詳?」

蘇瑞笑著用筷子點了點桌上的米粉道:「要說最早米粉還得是桂林,相傳,兩千多年前,秦王嬴政為了統一華夏,派屠睢率五十萬大軍徵戰南越,秦軍水土不服,又吃不慣大米,經常捱餓生病,夥伕只得根據西北餄面原理,先把大米泡脹,磨成米漿,濾幹水後,揉成粉團。然後把粉團蒸得半生熟,再拿到臼裡杵舂一陣,最後再用人力榨出粉條來,直接落到開水鍋裡煮熟食。米粉團透過舂,榨出的粉條更有筋力,傳說舊時桂林米粉從二樓懸吊一根拖地也不會斷,其筋力可想而知。秦軍郎中採用當地中草藥,煎製成防疫藥湯,也許由於戰爭緊張,士兵們經常是米粉、藥湯合在一起三口兩口就扒完了。久而久之,就逐漸形成了桂林米粉滷水雛型。

後來,米粉也漸漸傳遍了兩廣,兩廣各地百姓根據自己口味做成很多種樣式,有螺獅粉、馬肉粉、豬雜粉、牛腩粉、老友粉、驢肉粉等許許多多近百種口味,這才形成今天這種局面。」雷少雅秀美一垂,淡淡說道:「原來如此,蘇長官還真是見識廣博啊,我今天算是漲見識了,好了,我吃好了,再見!」

說完,雷少雅站起來,叫聲:「夥計買單!」看著雷少雅修長身姿,蘇瑞彷彿是看呆似地,眼睛一眨不眨盯在她身上。

雷少雅雖然沒有對著蘇瑞,但出於女性敏銳直覺卻在第一時間就感到了這道停留在自己身上眼神,她的身形微微頓了一下,隨即便恢復正常。這時,一名年輕夥計跑了過來,點頭哈腰地對雷少雅說道:「你好,麻煩你三角錢。」雷少雅拿出一元錢遞給夥計,淡淡說道:「這位先生那份也一併付了。」

「好的,這是找您四角錢。」夥計很麻利從滿是油汙圍裙裡掏出四毛錢遞給雷少雅。

雷少雅接過錢一個漂亮的轉身,嘴角露出似笑非笑神情,對蘇瑞說道:「長官,米粉要趁熱吃才好,涼了就不好吃了!」話說完,她一扭動修長身子瀟灑走了出去。過了一會,一名樣貌黝黑、挑著一擔柴火中年人來到米粉店前,他先是將柴火放在門前,隨後也要了一碗粉坐在蘇瑞身邊開始吃起來。

這時的蘇瑞已經快吃完自己那碗粉,隨後用極低聲音說道:「去查查這家店裡夥計,我估計沒錯話,這個夥計肯定是新來,但是注意不要打草驚蛇,還有注意監視目標,看看她平日動向。」蘇瑞說完,不等這位回答,就直徑站起來大聲說道:「夥計,再給來三碗三兩牛腩粉,一碗二兩豬雜粉,全部打包,我要帶走!」

「好咧!」很快這名夥計笑著跑了過來,遞給蘇瑞一個大盒子,用熟練普通話說道:「您拿好了,承惠一元一角。」蘇瑞微笑著將錢遞給夥計,才慢悠悠向家裡走去,只是在他出了這件米粉店後,幾個不引人注意身影從隱蔽角落快速跟上他。

蘇瑞來到家裡,將買來早餐交給已經起床宋子晴、徐瑤珊和楊培樂幾女後,又在自己寶貝兒子臉上親一下,這才穿上軍裝,在十多名警衛護衛下上了車,來到附近警備司令部辦公樓辦公室裡。

蘇瑞剛坐下不久,梁治敲門後走了進來,一進來就問道:「長官,您今早吃早餐時碰到那位新來雷副主任了?」

「是啊!」蘇瑞笑了笑,「看來咱們蔣委員長觸手還伸得挺長,我嗜好不多,沒想到這麼快就讓他們打聽到了,這可真不容易啊!」梁治皺著眉頭問道:「長官,您剛才讓人去調查那位米粉店夥計了?」

蘇瑞微微點頭:「你不覺得一個在本地米粉店裡,突然冒出來一位普通話說得這麼順溜夥計,不覺得很蹊蹺麼?」梁治點點頭:「嗯!這倒也是,不過既然我們這位雷小姐這麼能幹,在短時間內找到幾個接頭下屬也不是什麼大不了事,怎麼,您要把這位雷副主任和那個『夥計』抓起來麼?」

蘇瑞笑著一擺手,「算了,咱們雷副主任能既然單槍匹馬來到茂名也不容易,咱們這麼不給她面子也不好,這個夥計還是留著吧,注意讓人多監視她就好了。要是咱們真把軍統這裡特工全部拔掉,那位戴局長會發狂的。」說完,蘇瑞不知想起了什麼似地,低聲嘆了口氣,轉換話題道:「子然,最近日本人那裡有什麼動靜沒有?」梁治眼裡露出一絲冷意,「日本人那裡明面上沒有什麼變化,但是我們情報人員卻報告,日本人暗地裡又調集第四十八師團從廣州暗暗趕往江門,還有日本加賀號航母和鳳翔號航母也在恩平外海遊蕩,我估計日本人應該要有什麼大動作了。」

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