第254章合作
# 第254章合作
「魏三伯母做的果酒容易儲存嗎？」
魏老夫人一怔，想了想說：「每次做出來，存放七八天不成問題。」
她說完，卻見江清竹連連搖頭，接著便聽她說：「不夠！」
魏老夫人疑惑：「什麼不夠？」
「你們這儲存時間太短了。」
「儲存時間短？這中間可有什麼講究？」
江清竹沒有直接回答，反而問道：「你們做這果酒，是打算賣，還是自己喝？」
魏老夫人呵呵一笑：「我們幾個女眷才能喝多少？原是想做些送給村裡人嘗嘗，也算謝謝他們一直關照我們。」
「哦——這樣啊！」江清竹拖長了語調，「我還以為你們是要做葡萄酒來賣呢。」
魏老夫人搖頭：「若在縣城或莫州城，現做現賣或許還行。可在這兒做好了再運出去，放不了幾天就壞了，難成氣候。」
「魏老夫人，我這兒有個法子，做出來的葡萄酒只要保存得當，放上兩三年都不成問題。咱……」
不等江清竹說完，魏老夫人已忍不住追問：「儲存兩三年？」
江清竹點頭，繼續道：「沒錯。不如咱們合作吧？我和魏三伯母對對方子，看看做法有什麼不同，再合在一起改進。我家人負責摘葡萄、背回來，你這邊出人幫忙去溪邊清洗和後續的製作。所需材料兩家共同承擔，等葡萄酒釀成，由我負責出售。掙的錢對半分，你看如何？」
「好是好，可這豈不是我們佔了你大便宜？」魏老夫人覺得這法子可行，卻有些過意不去。
江清竹滿不在乎地擺手：「要不是你們先發現葡萄，我也想不到這茬，這就是緣分！只要今年賣得好，明年咱們還能繼續做。」
「那就多謝清竹姑娘的良苦用心了，就依你說的辦。」魏老夫人轉頭對魏羨元道：「羨元，去把你娘叫回來。」
趁著空閒，江清竹又問起魏起的腿傷恢復得如何。
「恢復得挺好，精神也不錯。他這兩天總想出來走動，都被我攔住了。」
「其實出來曬曬太陽也挺好，不過最好再等等，至少等姜爺爺回來，那樣更穩妥些。到時候若需要人搭把手，讓羨元去叫我舅舅就行。」
「有勞清竹姑娘費心了。今日縣裡可有人來？」
「還沒有。不過我今日倒是去了趟縣城。」江清竹順勢把路上遇到的趣事說給她聽，還故意提高了音量——
因為她瞧見窯洞窗戶後面探出了個腦袋。
想來是寂寞的魏起，聽到他們說話，也想湊個熱鬧。
當然，江清竹說趣事歸說趣事，關於「進城費」的議論，她隻字未提。
這也算是給魏家人解解悶。
沒過多久，王景秀回來了。
「清竹來啦。祖母，您找我？」
「魏三伯娘回來啦。」江清竹也笑著打招呼。
魏老夫人簡單把事情說了一遍，王景秀又驚又喜，看向江清竹的目光中帶著濃濃的詫異：「清竹會釀酒？」
江清竹稍作謙遜，便問起對方製作果酒的具體方法。
王景秀對江清竹毫不隱瞞，把自己的製作過程一五一十地說了。
「你只發酵六七天就開始喝了？」江清竹聽出了關鍵區別。
王景秀點頭。
「我的做法不太一樣。我要加糖，裝缸後每三天攪拌一次，半個月後撈出果皮，再過濾一遍，繼續放半個月……」
王景秀聽了她的說法，下意識問：「一開始就加糖？不是喝的時候再加嗎？先加糖不會壞嗎？我有時做的時候會發現葡萄腐爛。」
「那估計是採摘的時候葡萄蒂沒了，果肉沾了水，沒徹底晾乾的緣故。至於先加糖……」江清竹一邊解釋，一邊琢磨該怎麼說明糖對延長保存期的作用，
最後乾脆不繞彎子：「就是要先加糖，這樣才能放得久。」
王景秀雖仍不太明白原理，但對其他步驟都已豁然開朗：「原來是這樣。」
兩人又就製酒的細節聊了好一陣。
等到魏家其他人幹活回來，江清竹向魏珍珠打聽清楚葡萄的情況，然後說：「明天我就讓外公和舅舅跟你去，先把葡萄摘回來。需要的東西我來準備。」
「好！」魏珍珠應道。
「對了，去的路好走嗎？驢和馬能過去嗎？這樣也能幫忙馱一些回來。」
「完全可以。」
「那就這麼說定了，你們忙，我先回去啦。」江清竹說完，這才帶著江昌盛離開。
……
等江豐收回來，江清竹就把和魏家合作的事說了。
「成！反正這兩天沒什麼活，明天咱們就去摘葡萄。另外，看看你們倆誰跟著去。魏家姑娘帶路，有個女眷陪著，也免得人家帶著我們幾個大老爺們不自在。」江豐收最後兩句，顯然是對宋巧蓮和李紅菊說的。
妯娌倆對視一眼，李紅菊主動說：「我去吧。」
江豐收點點頭，算是定下了。
沒過多久，吳木橋端著碗過來，老遠就抱怨：「這山谷裡就剩咱們三戶，靜得叫人都不習慣了。你們家聊什麼呢？總覺得你家熱鬧得很。」
「清竹要和魏家人合夥做葡萄酒，需要山裡的野葡萄，明天我們一家上山去摘。」江豐收解釋道。
「啊？葡萄酒？是葡萄汁吧？喝那玩意兒哪有直接吃葡萄省事？」吳木橋不以為然。
「吳外公，是葡萄酒！你就等著瞧吧，看我們怎麼做出來！」
「哈哈，好，吳外公就等著你的酒，到時候可得讓我嘗一口！」
江清竹笑嘻嘻地點頭。
「也不知縣裡的人啥時候來？」吳木橋感嘆。
「估計就這兩天了。再不來，就讓清竹去信問問陸先生。大夥地裡還有活要幹呢。」江豐收說。
「知道啦外公！明天他們再不來，我就給陸伯伯去信。」
山谷裡靜得讓人發悶，吃完飯，幾人也沒多聊的興致，便早早歇下了。
轉眼到了第二天，魏家人如約前來，江家人跟著他們一起上山去了。
「清竹，需要我們做些什麼？」董雲舒問道。
「屋裡有三口缸，我搬出來，麻煩你們清洗乾淨。趁中午太陽好，把缸裡的水汽都曬乾。」江清竹說著就往屋裡走。
魏家幾位女眷紛紛跟進來幫忙抬。
江清竹見她們跟進來，心裡暗暗慶幸——幸虧早就把帶蓋、平日是用來醃鹹菜的缸，從空間裡取出來備著