第0479章 協會考核一鍋翻 靈菜帶魘藏貓膩
清晨六點半。
城市還沒徹底睡醒，天邊只翻出一點點魚肚白，薄霧纏在城中村的老樓房之間，黏糊糊、溼漉漉的。
巴刀魚的“魚魚小餐館”，又是整條街頭一家亮燈的鋪子。
木門推開時發出“吱呀”一聲老響，聽了好幾年，早聽習慣了，不吵人，反倒有種安穩的煙火氣。
灶臺擦得鋥亮，鐵鍋乾乾淨淨，案板擺得整整齊齊。
巴刀魚套上洗得發白的圍裙，抬手揉了揉眼睛，眼底還有點沒睡醒的睏意。
昨天夜裡折騰到快凌晨。
不是來客爆滿，也不是處理難纏食材，純粹是玄廚協會下發了一條臨時通知——三日之後，城際玄廚入門統考。
所有登記在冊的新晉玄廚，必須全員參與，缺考直接清零入門積分，取消一年試煉資格。
簡單講：不去，白乾一年。
巴刀魚拿著通知紙條，對著燈光看了三遍，越看越感覺這幫協會大佬沒事就喜歡折騰底層小廚子。
普通人考個試，考筆試、考實操、考理論。
玄廚協會考試，永遠不按常理出牌。
你永遠猜不到，下一場考核，是讓你給妖物做安撫餐，給玄靈療傷膳，還是讓你在魘氣氾濫的汙染地塊裡炒一盤青菜。
“又考試……”巴刀魚嘆了口氣，隨手擰開燃氣灶，藍色火苗穩穩升起，暖烘烘的熱氣瞬間驅散了清晨的微涼。
他這人，不怕幹活，不怕熬夜，不怕難纏食客，就怕考試。
從小到大，讀書時代考試，上班時代考核，現在當了玄廚，還要考玄界統考。
合著他這輩子，就逃不開“考試”兩個字。
“哐當——”
後廚小門被人一腳踹開。
一身火紅工裝、頭髮扎得利落、眉眼自帶三分火爆脾氣的酸菜湯，拎著一大袋新鮮靈蔬走了進來，往地上一放，塵土微微揚起。
“別擱那兒唉聲嘆氣了，考就考，多大點事。”酸菜湯隨手擦了把汗，嗓門清亮，“不就是城際統考？上次街區小測我們都穩過，這種大考，頂多難一點，死不了人。”
巴刀魚扭頭看她：“上次小測沒死人，不代表這次也安全。你忘了協會公告最後一行小字？本次考核場地，含微量域外溢散魘氣。”
酸菜湯動作一頓：“微量？微量怕什麼，我們又不是嬌生慣養的萌新。”
話音剛落，門口又傳來輕輕的腳步聲。
穿著淺色連衣裙、眉眼乾淨乖巧的娃娃魚，抱著一個小小的黑色筆記本，慢悠悠走進店裡。
她一雙清澈的眸子輕輕眨了眨，小聲補刀：
“公告沒騙人，確實是微量。”
“但是……這次參加考核的人多，人氣雜亂、廚力駁雜，無數情緒疊加，微量魘氣，會被活人負面情緒放大十倍不止。”
娃娃魚擁有天生讀心感靈的本事，對邪氣、魘氣、人心雜念的敏感程度，比任何檢測儀器都準。
她一開口，基本等於官方預警。
酸菜湯嘴角一抽：“你能不能別總說大實話，搞得人心慌慌。”
娃娃魚乖乖點頭：“好，那我不說了，你們心慌就行。”
巴刀魚：“……”
這隊友，主打一個精準補刀，從不缺席。
他伸手接過酸菜湯拎來的靈蔬袋子，觸手微涼，帶著一股淡淡的靈氣清香。
袋子裡是協會統一下發的考核預備靈菜：靈姜、靈青菜、靈白玉菇、嫩靈筍，四樣基礎食材，是本次統考的指定考核原料。
所有考生，統一食材、統一灶臺、統一時限，拼廚藝、拼玄力掌控、拼邪氣淨化、拼菜品意境。
公平得不能再公平。
當然——
表面公平。
混跡市井玄廚圈子這麼久，巴刀魚早就摸清了套路。
越看似絕對公平的考核，背地裡貓膩越多。
玄廚協會不是慈善堂，裡面有人、有派系、有利益、有站隊、有內定。
底層小廚子老老實實考試，頂層大佬輕輕鬆鬆控局。
自古以來，哪裡有人，哪裡就有局。
巴刀魚伸手，指尖輕輕覆在一袋靈青菜上。
廚道玄力緩緩流淌，溫潤、乾淨、帶著人間煙火的正氣，慢慢滲入食材之中。
正常的玄界靈材，靈氣純粹、通透、乾淨，哪怕品級不高，也絕對不會藏汙納垢。
可這一批協會下發的預備靈菜……
有點不對勁。
很細微，細微到普通新晉玄廚根本察覺不出來。
靈氣表層乾淨透亮，完美無瑕，可食材最深處的纖維縫隙裡，藏著一絲極淡、極隱晦的黑色雜質。
不是黴，不是髒，不是普通汙染。
是食魘殘留的微弱魘氣。
極淡、極隱蔽、幾乎無法捕捉，混在純粹靈氣之中，偽裝得天衣無縫。
若是尋常玄廚做菜，只懂引玄力入鍋、激發食材靈氣、完成菜品意境，根本不會深究食材深處的細微雜質。
菜品出鍋，香氣沒問題、靈氣沒問題、品相沒問題。
但，不乾淨。
一旦考官用高階玄術細細檢測，瞬間扣分項拉滿，嚴重者，直接判定“沾染邪祟、廚道不淨”，當場掛科。
酸菜湯見他半天不說話，盯著青菜發呆，忍不住道：“看啥呢？這批靈菜品質挺好啊，比我們平時買的市井靈材好多了，協會這次倒是大方。”
巴刀魚抬頭，認真道：
“大方個鬼。”
“這批菜，有問題。”
酸菜湯一愣：“問題？什麼問題？看著挺新鮮的，沒爛沒蔫，靈氣也足。”
“表面足。”巴刀魚指尖一捻，一縷極淡的純白廚道玄力抽出，輕輕掃過靈青菜表層。
一瞬間。
原本乾乾淨淨、清香透亮的靈菜，微微一暗。
一絲幾乎肉眼不可見的灰黑霧氣，被純白玄力逼出，轉瞬消散在空氣裡。
霧氣消散的瞬間，後廚幾人心裡都微微一沉。
娃娃魚輕輕開口：
“是稀釋魘氣。”
“不是重度汙染，不會傷
人，不會引發邪祟暴動，只會……讓考核者的菜品，‘底子不乾淨’。”
巴刀魚點頭：“對。”
這手段，太陰了。
不致命、不違規、不犯法、不惹眼。
甚至你拿去常規儀器檢測，都檢測不出超標汙染。
它就是一點點、恰到好處、藏得極深的魘氣殘留。
專門用來卡底層新晉玄廚的考核成績。
誰考，誰倒黴。
你老老實實做菜，認認真真發揮，最後考官一句“食材淨化不徹底，廚道心性不純，扣全分”，直接白忙活。
酸菜湯瞬間火氣上來了：“搞什麼？！協會故意的？故意給考生髮帶魘氣的食材？”
“不一定是協會整體故意的。”巴刀魚緩緩道，“大機率是……協會里有人故意動手腳。”
第二卷玄廚協會入場之後，這潭水就從來沒幹淨過。
明面上是正道玄廚聚集地，培養新晉廚子、守護都市食材安穩、清理市井玄異亂象。
背地裡，派系林立、新舊對立、保守派打壓新人、內奸暗流湧動。
尤其是最近一段時間，食魘教隱隱在外圍活動，都市玄界縫隙不斷擴大，協會內部的人心，早就亂了。
有人守正道，有人貪利益，有人中立擺爛，有人……暗中通魘。
這批考核靈菜，就是一個篩選局。
篩掉根基不穩、心性不足、玄力粗淺的新晉玄廚。
順便，給某些“內定人選”讓路。
酸菜湯越想越氣：“真夠噁心的，考試不比真本事，比玩手段？”
巴刀魚倒是異常淡定。
他在城中村開小餐館這麼多年，早就看透了。
人間從來不是隻講實力的地方。
實力決定你的上限，手段決定你的當下。
你有本事，還要有腦子，還要能躲坑、能拆局、能看破別人的小動作。
不然，你廚藝再強，也能被人陰得連考核都過不了。
“別急。”巴刀魚抬手將那一袋靈菜拎到案板上，“問題不大，能解。”
“魘氣雖藏得深，但本質是負情緒邪祟殘留，我的廚道玄力，本身就是人間煙火正氣，最克這類陰邪雜質。”
他的廚道玄力，和別人不一樣。
別的玄廚，玄力偏靈氣、偏術法、偏意境。
他的玄力，紮根市井、紮根三餐、紮根人間百態。
煙火氣最暖、最正、最淨。
世間一切陰邪魘祟，最怕的從來不是驚天動地的神功，而是人間歲歲年年、三餐四季的尋常正氣。
娃娃魚輕輕補充：
“不止能解。”
“這批食材帶魘，反過來……是你的加分點。”
巴刀魚挑眉：“加分點？”
“嗯。”娃娃魚點點頭，黑亮的眸子看得很透，“別人看不出問題，會被扣分。”
“你看得出問題，還能徹底淨化，甚至可以用菜品化魘扶正、轉邪歸正。”
“在高階考官眼裡，這就是頂級廚道心性、頂級食材掌控力、頂級正邪駕馭力。”
“別人及格都難，你可以直接滿分超標。”
酸菜湯眼睛一亮：“哦！我懂了！別人踩坑，我們借坑起飛是吧？”
巴刀魚笑了笑：“差不多這意思。”
局是別人布的。
但路，是自己走的。
別人想拿這批帶魘靈菜卡死新人，那他就乾脆藉著這批特殊食材，打出一套別人打不出來的淨化意境廚技。
別人怕坑。
他吃坑、化坑、利用坑。
吃虧是福，老祖宗的話，從來不假。
當下，巴刀魚不再猶豫，直接開工，提前預處理考核食材。
三天後統考，上千考生同時開考，時間緊張、環境嘈雜、玄力紊亂，到時候再發現問題，臨時淨化，極易手忙腳亂，露出破綻。
聰明人，提前拆局。
他伸手拿起靈白玉菇。
指尖純白玄力流轉，溫潤如暖陽，一點點滲入菌菇肌理深處。
尋常廚師做菜，洗的是表面灰塵。
玄廚做菜，洗的是食材氣運、靈氣雜質、邪祟殘留。
一層極淡的灰黑濁氣，被他的煙火玄力緩緩逼出、剝離、淨化。
原本只是普通優質的靈白玉菇，在徹底淨化之後，靈氣瞬間通透純粹數倍，隱隱透出一絲溫潤的白光。
“咔嚓。”
巴刀魚順手將靈筍去皮、切段，手法行雲流水，刀工穩、準、輕、巧。
他在市井擺攤多年，練的不是花哨招式，是千萬次重複打磨出來的穩。
越是高壓、越是暗藏貓膩、越是局中藏局，他越穩。
酸菜湯在一旁幫忙生火、備油、調輔料，一邊忙活一邊吐槽：
“真服了這幫協會高層，好好的考試非要搞小動作，好好的正道玄廚圈子，非要搞內鬥。”
“不如大家老老實實做菜、老老實實除魘、老老實實守護都市安穩，多簡單。”
巴刀魚淡淡道：“簡單的世界，只存在普通人的生活裡。”
“但凡沾上玄界、沾上力量、沾上資源、沾上名額，就永遠簡單不了。”
人一旦有了高低、強弱、得失、榮辱，就一定會有算計。
這不是善惡問題，是人性問題。
娃娃魚抱著小本本，輕輕開口：
“還有一個小問題。”
巴刀魚：“你說。”
“這批帶魘靈菜，不止我們這一份。”娃娃魚輕聲道，“所有分發到新晉考生手裡的預備食材，全部統一帶微量魘氣。”
巴刀魚動作一頓。
酸菜湯瞬間愣住：“全部？！”
“嗯。”娃娃魚點頭，“我剛剛悄悄感知了整條街區好幾家新晉玄廚的食材氣息，一模一樣的殘留。”
“也就是說……這次考核，是全員坑局。”
所有新人，一視同仁，全部拿到被動踩雷的食材。
誰能淨化，誰過關。
誰看不破，誰翻車。
誰不僅能淨化，還能借魘悟道，誰
……就是本次考核的黑馬榜首。
酸菜湯倒吸一口涼氣：“好傢伙，這哪是考核廚藝，這是考核眼力、心性、玄力純度，外加防坑能力！”
巴刀魚緩緩吐出一口氣，眼神徹底冷靜下來。
他大概摸清這次幕後佈局之人的心思了。
第一，篩選真正有天賦、有心性、有底子的新人，淘汰混日子的水貨。
第二，借考核，大範圍測試新晉玄廚對食魘邪氣的感知與駕馭能力。
第三，暗中觀察，誰能化魘、誰被魘擾、誰遇邪心慌、誰借邪昇華。
食魘教暗流漸起，協會內部人心搖擺。
有人在提前篩選可用之人、可控之人、可拉攏之人、可清除之人。
一盤大棋，藉著一場普通的城際考核，悄無聲息鋪開。
而他們三個城中村出來的底層草根小廚子，恰好落在棋盤中央。
巴刀魚沉默片刻，忽然笑了。
“行啊。”
“既然人家特意給我們鋪好了路，那我們就好好走一遍。”
“別人考廚藝。”
“我們考……廚道鎮魘。”
他手腕一翻，刀刃輕顫，案板上的靈青菜應聲整齊切段。
煙火升騰，靈氣流轉，純白廚道玄力籠罩整口鐵鍋。
尋常考核菜品，講究色、香、味、形、意、靈。
他這一次，要多添一項——淨。
淨食材、淨邪氣、淨人心、淨方寸煙火。
……
三天時間，轉瞬即逝。
城際玄廚統考當日。
市中心，玄廚協會大型試煉場館，人山人海。
來自全城各個片區、各個街道、各個民間工作室的新晉玄廚，上千人齊聚一堂。
統一灶臺、統一食材、統一計時器、統一監考法陣。
氣氛莊重又緊張。
不少年輕玄廚手心冒汗，神色緊繃，不停檢查自己的食材、玄力、狀態。
場外，協會高層、資深導師、巡察考官依次落座，目光淡漠地掃過下方一眾新人。
人群不起眼的角落，一道身穿深黃布衣、氣質閒散淡然的身影，靜靜靠在欄杆邊。
正是黃片姜。
他眼神淡淡掃過全場，最後落在人群最靠外、最淡定的三道身影上——巴刀魚、酸菜湯、娃娃魚。
眼底掠過一絲極淡的深意。
別人慌、別人急、別人忐忑、別人緊張。
唯獨這三個城中村出來的小傢伙，穩得離譜。
尤其是巴刀魚。
他站在嘈雜人群裡，不搶風頭、不刻意表現、不四處張望，就安安靜靜站著，甚至還有閒心低頭看一眼地面的磚縫。
彷彿這場全城矚目的玄廚大考，對他而言，不過是又一次早起開門、炒一盤家常小菜。
黃片姜輕輕呢喃一聲：
“市井養心性，煙火定道基……果然沒錯。”
今日這一場全員魘坑考核，別人必死大半。
唯獨這一位，借坑成道。
……
九點整。
考核鐘聲響起。
全場統一開火！
上千口灶臺同時燃起火焰，靈氣蒸騰，煙火氣瞬間鋪滿整座試煉大殿。
無數玄廚抬手引動玄力，切入食材，熱鍋、下油、爆香、調味、凝意。
熱火朝天，百家爭鳴。
不少新人一開始就全身心投入廚藝比拼，全力追求品相完美、靈氣飽滿、意境出彩。
無人察覺，自己鍋內的食材深處，一絲絲淡黑魘氣，正在隨著溫度升高、靈氣催動，悄然滋生、微微蔓延。
肉眼看不見，神識難捕捉。
等到菜品成型、考官檢測之時，就是大規模扣分翻車現場。
巴刀魚灶臺前。
他不急不躁，熱鍋溫油，動作舒緩沉穩。
別人全力衝分，他先淨邪鎮魘。
純白煙火玄力如流水般包裹鍋內所有食材，從根莖到葉脈，從菌蓋到筍心，一寸寸淨化、一寸寸扶正。
那些藏得極深、佈局者自以為天衣無縫的魘氣殘留，在他人間正道煙火玄力面前，無所遁形、層層消融。
不僅消融。
巴刀魚眼底微光一閃。
他不止淨化。
他在同化、轉化、逆轉。
負面魘氣，本是人心雜念、世間陰濁所化。
而廚道煙火，本是撫慰人心、平定雜念、溫暖世間的正道之力。
邪祟遇煙火，本該潰散。
那他便順勢而為，以一絲魘濁，養萬般清正。
極淡的黑色邪氣被剝離之後，不直接打散，而是被他溫和玄力包裹、淬鍊、撫平、歸正，轉化成一絲極其微弱的情緒安定靈氣，融入菜品底色之中。
別人做菜，是消災。
他做菜，是渡厄。
短短一刻鐘。
一盤清炒四味靈蔬，緩緩出鍋。
品相干淨素雅，色澤清亮通透，香氣溫潤綿長。
沒有炸裂的靈氣波動，沒有誇張的異象光影，平平淡淡，一如家常。
可靠近灶臺三米之內的人，全都莫名心頭一靜。
焦躁平息、雜念消散、心慌落定。
連周遭紊亂駁雜的考場負面情緒，都被這一盤家常菜的溫潤氣場，輕輕撫平一片。
遠處。
一眾協會考官瞬間坐直身體，眼神劇變。
“這意境……”
“不是強攻、不是鎮殺、不是震懾……是安撫人心、淨化邪念！”
“新人考核，居然有人悟出了鎮魘廚意？！”
黃片姜站在角落，嘴角緩緩勾起一抹淺笑。
棋局是別人布的。
坑是別人挖的。
可這小子。
硬生生把別人埋好的翻車陷阱，做成了本次統考的滿分標杆。
市井玄廚，方寸灶臺。
一飯可暖人心，一菜可鎮萬魘。
今日起。
全城新晉玄廚榜，該換人了。
（本章完）