第879章專業烤串團隊正式上線
# 第879章專業烤串團隊正式上線
林瑜已經優雅地收回腳，端起自己那杯只喝了一小半的雞尾酒，抿了一口。
這才慢悠悠地轉過頭。
眼神掃過周牧，又瞥了一眼杜海陽。
語氣是毫無商量餘地的硬氣指揮：「少在這兒嘴貧。我們幾個都餓得前胸貼後背了。你，還有老杜，」她下巴朝燒烤架的方向一點，「趕緊該幹嘛幹嘛去，串兒還沒烤完呢，別浪費了。」
杜海陽早在林瑜眼神掃過來時就自覺地站直了身體，聞言立刻對周牧聳了聳肩。
臉上是認命的表情。
因為剛才方晴也說自己想吃烤串了，讓他去烤點兒。
媳婦想吃，那自然安排到位。
只見他順手拿過周牧手裡那個空盤子：「走吧牧哥，也到咱發光發熱的時候了。」
周牧看看一臉鐵面無私的林瑜，又看看幾個忍著笑看戲的女士。
最後目光落在叛變的杜海陽身上，只能悻悻然地「哼」了一聲。
揉著自己被踹的地方，一步三回頭地跟著杜海陽往燒烤架那邊挪。
嘴裡還嘟嘟囔囔：「烤就烤嘛，動什麼腳……回頭烤糊了可別怪我……」
兩人走回煙火繚繞的燒烤陣地。
周牧心裡的悲憤急需一個同盟來分擔。
他目光一掃，正好看見王芒不知何時也從哪個角落晃悠了過來，沒去燒烤架那邊，反而在離藤椅區不遠不近的另一張單人藤椅上坐下了。
手裡還拿著一罐啤酒，有一口沒一口地喝著，姿態看著挺悠閒。
周牧眼睛一亮，仿佛找到了難兄難弟，連忙吼起他來。
「王芒！王芒！過來，一起烤串！」
可喊了兩遍，王芒卻像尊雕塑似的，紋絲不動。
不僅沒應聲，連眼皮都沒朝他抬一下。
周牧奇怪，順著王芒的視線方向看去。
好傢夥，那目光越過零星走動的人影，穿過暖黃的光暈，精準地地落在……藤椅區幾個女生身上。
王芒的眸光深邃，像是在看，又像是在想什麼，所以出了神。
手裡那罐啤酒舉了半天都沒再喝一口，任憑夜風吹動他額前的碎發。
周牧低聲暗罵：「……行。你小子給我假裝聽不到是吧，待會兒一根烤串都不給你吃！」
那邊藤椅區笑語嫣然。
這邊燒烤陣地卻是另一番景象。
杜海陽腳下生風地趕回烤架旁，摩拳擦掌準備大幹一場。
可等真站到那兩排長長的擺滿各種生肉串、蔬菜串的烤架前，看著底下那堆因為無人照看而顯得有些奄奄一息的炭火時，他動作頓住了。
濃烈的生肉腥氣和淡淡的煙燻味混合著撲面而來。
旁邊還有周牧之前戰鬥留下的幾串略顯焦黑的失敗品。
撓了撓頭，一時竟不知該從何下手。
周牧也走了過來，「等會兒，我把火兒再弄大點，你再烤。」
說著挽起袖子，二話不說直接開幹。
姜皓文被雅婷拋棄後，又婉拒了其他賓客的閒聊，目光掃過全場，很自然地就鎖定了這個需要人手也最能融入氣氛的角落。
他手裡拎著三瓶冒著寒氣的冰鎮啤酒。
先遞給周牧一瓶，又「嗒」一聲，將另一瓶穩穩放在杜海陽手邊的料理臺邊緣，自己手裡留了一瓶。
「先補充點能量。」姜皓文言簡意賅，嘴角帶著慣常的讓人安心的淡淡笑意。
他舉起自己那瓶酒，瓶口朝向兩人示意了一下，「來吧，咱先幹一個，預熱預熱。」
周牧正需要點東西提振士氣，聞言立刻來了精神，抓起酒瓶湊了上去。
杜海陽也趕緊拿起自己那瓶。
三個男人，三個冰涼的玻璃瓶，在半空中輕輕靠近。
「叮」的一聲脆響，短暫而悅耳。
像戰鬥前的號角。
沒有多餘的廢話，三人同時仰頭。
冰涼的酒液帶著微微的苦澀和氣泡的刺激感，順著喉嚨滑下，瞬間驅散了初夏夜風的微黏和面對炭火煙燻的些許煩躁。
半瓶酒下肚，一股熱氣從胃裡升騰起來，連帶眼神都清明銳利了不少。
「開工！」
姜皓文一抹嘴，率先放下酒瓶，徑直站到了主烤架前，拿起長柄夾子。
動作嫻熟地撥弄了一下炭火，又輕輕吹了幾口氣。
原本有些暗淡的炭塊重新泛起明亮的紅光。
他掃了一眼架子上那些半成品，迅速做出了判斷：「周牧，你手快，負責刷油和撒料，看準火候提醒我。海陽，你管上串和遞串，把那邊醃好的肉和蔬菜按順序拿過來。」
分工明確，指令清晰。
周牧和杜海陽也立刻進入了狀態。
周牧抓起油刷和幾個調料罐，站到了姜皓文側後方。
眼睛緊盯著烤架上滋滋作響的肉串，嘴裡還不停：「孜然多點兒？辣椒少點兒？老杜，左邊那兩串牛肉可以翻面了！」
杜海陽則轉身在旁邊的長桌上忙碌起來。
他麻利地將各種串串從大盤子裡分揀出來，按種類和易熟程度排好序，一串串遞到姜皓文手邊方便拿取的位置，動作乾淨利落。
三個人，一個翻烤，一個調味，一個補給。
像是演練過無數遍一樣，配合得天衣無縫。
肥瘦相間的牛肉串在高溫下迅速收縮，豐腴的油脂滴落在熾熱的炭上。
「滋啦」一聲爆響，驟然竄起一簇橙紅跳躍的火苗，差點燎到上面的肉串。
「火！」
杜海陽眼疾手快，幾乎在火苗竄起的同時，就用夾子將旁邊的肉串挪開了些。
姜皓文手腕穩如磐石，夾子輕輕一挑，將那串惹禍的肥牛翻了個面，避開明火，繼續均勻受熱。
周牧瞅準時機，手腕一抖，一小撮金黃的孜然粉和辣椒麵均勻地撒在肉串上，落在滾燙的油脂表面，瞬間被激發出濃鬱霸道的辛香。
「嗤——」
白煙混合著令人垂涎的焦香猛然升騰，隨著夜風飄散開來。
那香味裡是肉類的豐腴、炭火的熾烈、調料的辛香，完美融合，霸道地宣告著深夜食堂的美味降臨。
緊接著，肖誠寅和周正然也笑著走了過來。
「嚯，三位大廚這陣仗，專業啊！」
肖誠寅很自然地接過了周牧手裡的部分調料罐，「牧哥，你專攻刷油，撒料這精細活兒號給我。」
周正然則挽起袖子，目光落在旁邊已經烤好還沒來得及裝盤的一些成品上，順手拿過幾個乾淨的長條白瓷盤。
「那我來負責當服務生。」
五個人，就這樣迅速而無聲地組成了一個小型的烤串生產流水線。
姜皓文和杜海陽把控核心烤制與補給，周牧和肖誠寅負責風味加持，周正然保障後勤運輸。
兩個長長的烤架旁，他們各佔一角，或站或微微俯身。
身影被跳躍的炭火映照得忽明忽暗，臉上帶著專注而愉悅的神情，額頭上漸漸滲出細密的汗珠，在火光下閃爍。
忙碌間隙，不知是誰又起頭舉起了酒瓶。
於是，冰涼的瓶身再次碰在一起。
「叮」、「叮」、「叮」……
清脆的碰撞聲此起彼伏，夾雜著男人們壓低的笑語、對火候的簡短交流、以及對某串烤品成功的得意炫耀。
「這波羊肉串絕了，外焦裡嫩的！」
「麻辣雞翅給我留兩串！」
「生蠔，生蠔快好了，誰要吃蒜蓉的喊一聲！」
「周牧！你油刷太多了！」