第85章如果她沒有那麼大的野心呢？
開分店？
顧瀟淵還沒有過這個想法，她的第一家店也只開了半年呀。
圓桌對話即將開始，戴杉轉回身子，又扭頭看向她：「顧小姐，晚宴的時候我們詳聊好嗎？」
如果只憑她自己，是肯定不能擴張規模的。
資金和精力都不允許，而且她也完全不懂投資股權什麼的，但他剛才說...他是和杉資本的CEO？
顧瀟淵搜索了下這家公司，確實近幾年投資了很多連鎖餐飲品牌，也有自己的官方網站，看上去挺正規的。
不過喫一塹長一智，她並沒有完全信服戴杉的話，會議結束後就去參觀各大品牌的飲品展臺了。
一直到晚宴的時候，兩人才又碰上面。
宴會廳裡，水晶吊燈在天花板上灑下璀璨的光芒，長桌上佈置了精緻的燭臺和花瓶，琥珀色的香檳塔熠熠如輝。
因為是冷餐，所有賓客都身著正裝，站在長桌外舉杯交談，偶爾拿起餐盤挑選一些鹹點和甜點。
顧瀟淵穿著鵝黃色的抹胸長裙，在一片歡笑聲與玻璃杯的碰撞聲中漫步。
「顧小姐。」
戴杉身邊圍了一圈男女，他在人羣的縫隙中瞥見顧瀟淵，叫了她一聲。
那些人紛紛向她望去，顧瀟淵只好頓住自己要拿餐盤的手，衝他們打了個招呼。
「你們好呀...」
戴杉向眾人介紹她：「這是顧小姐，火遍全網的南汀楊梅冰就是她店裡的產品。」
「那個什麼楊梅冰，我好像也聽說過，確實很流行。」
「這麼年輕，真是未來可期啊。」
顧瀟淵聽著這些讚嘆，又欣喜又害羞，咬了咬下嘴脣：「也沒有那麼誇張啦。」
「顧小姐，我們借一步說話。」
戴杉遞了一杯香檳給她，顧瀟淵一隻手提著裙擺，疑惑地跟他來到外面的天台。
「關於我之前說的開設分店，顧小姐有沒有想法？」
「唔...我確實還沒有想那麼遠。」
「這樣吧，我詳細地跟你介紹一下。」
「首先是驗證首店的盈利模式，確認首店連續半年的利潤率。」
「之後把飲品配方、出品流程、服務模式寫成SOP，也就是標準操作規程。」
這個顧瀟淵知道，就是一杯咖啡放多少咖啡液、多少水、多少冰，以此規範每一杯的品控，把每一杯口感差距做到最小。
「之後我們會精算開設分店需要的啟動資金和選址，複製首店的原材料供應鏈、第三空間的裝修風格，還有社交平臺的營銷模式。」
「至於店員培訓，是最簡單的環節。」
戴杉用充滿欣賞的眼神看著她：「經過我的判斷，顧小姐的咖啡店完全符合擴張要求，開設分店是錦上添花的選擇。」
「只要分店實現盈利，我們還可以繼續開設加盟店。我敢保證，一年之後，南汀的大街小巷都會出現顧小姐的品牌。」
顧瀟淵歪了歪頭，語氣遲疑：「有那麼誇張嗎？我只是個剛入行的新人。」
戴杉笑了笑：「今天參會的很多品牌，最開始也只是一家小店。只是創始人把初始模式不斷複製了，纔有了後面的規模。」
「顧小姐感興趣的話，我跟幾個品牌的創始人約好，十點在酒店的行政酒廊有個小型的茶話會，可以帶你一起去。」
顧瀟淵眼睛一亮，她能見到那些臺上的大佬了？
可是，她看了看手機，現在已經八點了，饒青山說他忙完就來。
她很糾結，端著香檳的那隻手不停地摩挲酒杯。
「顧小姐是還有什麼顧慮嗎？」
「呃...我只是進展覺得太快了，而且我也不懂投資，如果失敗了呢？」
戴杉語氣篤定：「我很相信自己的眼光，我這麼急切地想要說服你，也是因為我看到了商機。」
「坦白說，我們做投資的，不願錯過任何可以賺錢的機會。」
「如果顧小姐願意，對我們來說是雙贏。」
賺錢是很好，可是，如果她沒有那麼大的野心呢？
顧瀟淵開咖啡店的初衷只是想在南汀過上安穩的生活，有媽媽和朋友的陪伴，她已經很知足了。
而且現在她還有愛情。
如果開了分店，勢必會分散她的精力，她跟饒青山不是更聚少離多嗎？
戴杉看她還不確定，又扔出一劑猛藥：「還有重要的一點是，以你門店現在的情況來說，很容易被其他店鋪借鑑抄襲，甚至陷入惡意競爭。」
「如果我們合作，註冊連鎖品牌，你的產品都可以受到產權保護。」
「顧小姐，一個人可以走得很快，但一羣人才能走得更遠。」
顧瀟淵考慮了一會兒，看著他的眼睛說：「我先去打個電話。」
電話當然是打給饒青山的。
他還在飯局上，看到顧瀟淵的來電時環顧了一下四周的情況，然後拿起手機來到洗手間。
「晚宴結束了？」
「嗯...」
顧瀟淵不知道怎麼說，語氣裡有淡淡的失落。
饒青山以為她遇到什麼事了，連忙關心，「怎麼不開心了？」
「那個...待會兒我可能還得忙，要跟別人交流下經驗，會結束的比較晚。」
她有一些內疚，沒想到是自己放了饒青山的鴿子。
想到他時間寶貴，顧瀟淵又有一點動搖了：「如果你已經忙完了，我就不去了。」
饒青山知道她應該說的是投資的事，雖然不捨，也柔聲安慰她：「沒關係，我也還在忙。」
「那我可以去嗎？」
她的語氣軟軟的，像在請求，又像在撒嬌，聽得饒青山心頭一酥。
「你放心，我就在酒店的行政酒廊，大庭廣眾的，很安全！」
「而且我會儘快結束的！」
饒青山在心裡默默嘆息一聲，她正值大好年華，未來可期，自己有什麼理由幹涉她的事業？
他找人問過了，那個和杉資本是一家正規公司，確實幫助了不少餐飲行業做大做強。
「嗯，一定要注意安全，少喝點酒。」
打完電話出來，饒青山走回桌上，餘光掠過茶几上放著的袋子。
那是他下午特意去和平飯店給顧瀟淵買的蝴蝶